知名奶牛

㈠ 世界十大品牌奶粉排名

世界十大奶粉品牌排名依次為：惠氏、雅培、美贊臣、雀巢、美素佳兒、Nutrilon諾優能、明治、多美滋Dumex、喜寶HIPP。

1、喜寶HIPP

德國的喜寶品牌自1899年由JOSEF HIPP先生創建，至今已有120年的歷史了。涉及母嬰的食品、用品、玩具等許多領域。早在1956年，喜寶品牌的經營者就成為了全球天然生物食品的先鋒，該奶粉不含麵筋蛋白（Gluten Free.It Gesetz）。

他們開始嘗試在不含化學肥料的農庄的土地上種植水果和蔬菜，放養乳牛。喜寶擁有自己的優質天然農場。所有的產品都經過德國專家嚴格的品質檢控。

不同於一般市售產品為了滿足消費者在口味上的喜好及錯誤的以為營養素越多對寶寶越好的迷思，添加人工香料及化學營養素，反而造成寶寶的腎臟及腸胃道的負擔。

4、Nutrilon諾優能

諾優能是荷蘭嬰幼兒奶粉的領先品牌，沿承NUTRICIA紐迪希亞科研中心在嬰幼兒營養領域100多年的研究成果。在荷蘭嬰幼兒奶粉市場佔有率超過70%。

中國官方銷售的Nutrilon諾優能奶粉（荷蘭牛欄）,100%荷蘭原裝原罐進口,絕無二次分裝， 應用100%乳糖配方設計，為寶寶提供專業早期營養，建立長遠健康基礎。

強健拍檔，LCPs搭配益生元組合，寶寶多多出門，進行戶外活動；歐洲戶外草飼鮮奶原料，提供優質蛋白質；100%乳糖配方設計，以更好的方式提供成長能量。

5、多美滋

多美滋品牌屬於達能集團，嬰幼兒營養食品是達能集團重要業務之一。旗下著名品牌有Nutrilon，Cow & Gate, Mulipa等，是世界上較早推出嬰幼兒配方奶粉的品牌，在嬰幼兒營養的研究和產品開發中，擁有超過100多年的經驗。

達能的業務遍及世界120個國家，尤其在歐洲，已成為嬰幼兒營養品市場的領導者。

奶粉保存：

1、當奶粉罐被打開，請儲存在陰涼，乾燥的地方。

2、罐裝奶粉，每次開罐使用後務必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好，反過來扣著，奶粉會把蓋口封住，能保存很長時間。

3、袋裝奶粉每次使用後要扎緊袋口，常溫保存。為便於保存和取用，袋裝奶粉開封後，最好存放於潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、乾燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生銹。

如果使用玻璃容器盛裝，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因為奶粉要避光保存，光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。

4、為了避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封後的保存過程中，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鮮器，真空儲存可以很好的保鮮。

參考資料來源：中國品牌網-世界十大奶粉品牌排行榜

㈡ 牛奶有哪些品牌

1、內蒙古伊利實業集團股份有限公司（以下簡稱伊利集團）是中國規模最大、產品線最全的乳製品企業 。是中國唯一一家符合奧運會標准，為2008年北京奧運會提供服務的乳製品企業。

網路 蒙牛

網路 光明

網路 君樂寶

網路 三元

㈢ 中國現在最好的牛奶是什麼

輝山乳業產的鮮博士牛奶最令人放心，因為輝山乳業是全國唯一一個靠版自養奶牛產奶來權生產的。但是恐怕外地人吃不到，因為鮮牛奶保質期很短，無法運輸太遠。
其它品牌牛奶都是復原奶（奶粉兌水而成），頂多是散戶奶（養奶戶養牛產奶，廠家去收，然後運輸到生產廠，這樣環節多，質量難保。三聚氰胺事件就是在這個環節出現的）。
蒙牛伊利的生產環節很先進衛生，我親眼見過，但奶源供應環節很失控，也沒法控制，因為那是散戶奶。復原奶倒是可以控制奶源質量，但說到底那不叫真正的牛奶。
蒙牛的特倫蘇其實就是散戶奶，只不過是控制較嚴的散戶奶。因為蒙牛沒有自養奶牛，你去呼和浩特郊區的蒙牛盛樂基地看一下便知。
而且，呼和浩特當地人都說，凡是放上幾個月不壞的牛奶，都不是什麼好奶。這話雖然過於絕對，但確有道理。
你把那些保質期長的牛奶煮一下，再稍涼一下，哪有什麼奶皮？而我們小時候喝的訂的鮮奶就有奶皮。
輝山的鮮博士就有奶皮，因為那是廠家從澳洲進口數萬頭奶牛產下的，保質期很短，2-4天，必須在冰箱里冷藏。價格在沈陽不貴，250ml 1.8元。
500ml瓶裝鮮奶的更好（和國外鮮牛奶一樣的形式）
不信你試試。
輝山的牛初乳也非常好，營養特別高，有免疫蛋白。

㈣ 全球最優質的四大奶源基地分別是哪裡

全球最優質的四大奶源基地分別是：

1、北歐的丹麥、瑞士；

2、西歐的英國、荷蘭；

3、美洲阿根廷；

4、澳洲的澳大利亞、紐西蘭。

判斷奶源好不好，除了看地域環境，還要看原料奶驗收的質量控制，包括控制牛體及牛場衛生、清洗消毒擠奶設施、規范擠奶程序、冷卻原料乳等等。

(4)知名奶牛擴展閱讀：

幾乎地球上的所有陸地都有牧場，都畜養著奶牛/羊，因為乳製品是跨越地域與種族的、人們生活中不可或缺的一部分。但乳製品與紅酒、咖啡、茶葉一樣，產地是決定其品質最重要的一環。

正如最好的紅酒在歐洲、最好的咖啡在南美、最好的茶葉在中國一樣，世界上最好的牧場都集中於南北緯的大約40-50°區間的溫帶草原，四季的溫濕度、土壤成份的構成、水源與降雨條件……這些因素決定了牧草和奶牛/羊的生產環境，也成為了鮮奶品質的決定性因素（蛋白質含量、乳脂肪含量、乳干物質或乳總固形物、潔凈度等等指標）。

這些全球最好的牧場與最好的乳製品，都出產與南、北半球的這兩個緯度區間，因而，人們稱之為南北半球的兩大「黃金奶源帶」。

「黃金奶源帶」指：在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞，濕潤多霧的空氣雖然不利於穀物的生長，但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件，是國際公認的優質奶牛飼養帶。在這個區域內奶牛生長舒適健康，從而可為消費者帶來高產量高品質的奶源。

因素

這里位置偏北，氣候濕冷，適合牧草生長。而且這里是美國的製造業帶，城市和人口分布密集，因此畜牧業發達。

關系

緯度是氣候條件最重要的決定因素。自赤道向南北級，不同地區的全年日照時間逐步遞減，降水條件也隨之產生變化，地球由熱帶-亞熱帶-溫帶-亞寒帶-寒帶的過渡就取決於緯度。

而氣候條件，決定了當地環境是否適合牧草的生長，如黑麥草、白三葉草等優質牧草，特別適應溫帶草原的生長環境。同時，氣候也決定了奶牛/羊是否能在當地舒適居住、健康繁殖。

通俗的說，奶牛/羊的食宿問題，是奶品品質的決定性因素，鮮奶的營養成分構成、奶牛的產奶量，都與牧草的優劣、奶牛的機體健康息息相關。

生態環境是衡量黃金奶源帶的另一個重要條件。近代以來，整個地球環境不斷在惡化，工業污染、土地沙漠化問題日益嚴重。而只有那些牧場豐美、無污染的牧場，才能出產純凈無污染的奶製品。

同時，環境往往也是奶牛/羊疫病問題的起因，這也直接關繫到了乳品的健康與安全。最後，各國家/地區的牧場生產管理技術，也是評判黃金奶源帶的重要因素，奶牛/羊的選種與培育、牧草的管理、牧場的畜養密度，也都影響到奶品最後的出品品質。

㈤ 中國乳業十大品牌

1 蒙牛 (十大牛奶品牌,蒙牛集團旗下高端牛奶品牌,內蒙古蒙牛乳業集團)
2 伊利 (中國版名牌,中國馳名權商標,十大牛奶品牌,內蒙古伊利實業集團股份有限公司)
3 光明 (中國馳名商標,光明乳業,十大牛奶品牌,上海光明乳業股份有限公司)
4 雀巢 (始於1866年瑞士,世界500強品牌,跨國大型企業,雀巢集團(中國)有限公司)
5 旺仔 (來自台灣,中國馳名商標,中國名牌,大型企業,中國旺旺控股有限公司)
6 完達山 (中國名牌,中國馳名商標,十大牛奶品牌,黑龍江省完達山乳業股份有限公司)
7 維他奶 (於1940年香港,十大牛奶豆奶飲品品牌,深圳維他(光明)食品飲料有限公司)
8 晨光 (十大牛奶品牌,廣東名牌,全國最大鮮奶出口企業之一,深圳市晨光乳業有限公司)
9 衛崗 (十大牛奶品牌,江蘇名牌,南京奶業集團,大型企業,江蘇南京奶業(集團)有限公司)

㈥ 中國知名的乳製品企業是

NO.1 1.完達山黑龍江省完達山企業集團乳品有限公司（簡稱完達山集團）是以完達山食品廠為核心企業， ... 由於根據全國乃至國際食品行業總體發展趨勢來制定完達山集團的發展戰略 NO.2 2.蒙牛 生產牛奶及系列奶製品，包含公司介紹，產品介紹，制奶技術等。 NO.3 3.伊利內蒙古伊利實業集團股份有限公司是全國乳品行業龍頭企業之一，是國家520家重點工業企業和國家八部委首批確定的全國151家農業產業化龍頭企業之一, NO.4 4.光明 從事乳和乳製品的開發、生產和銷售。有消毒奶、保鮮奶、酸奶、奶粉等系列產品。 NO.5 5.三元農牧業、食品加工、房地產、餐飲業、加油站、出租汽車服務等 NO.6 6.三鹿石家莊三鹿集團是集奶牛飼養、乳品加工、科研開發為一體的大型企業集團，是中國食品工業百強、中國企業500強、農業產業化國家重點龍頭企業 NO.7 7.龍丹黑龍江龍丹乳業是國家乳業工程技術研究中心的產業基地，全國十大乳品企業之一，擁有黑龍江省乳品工業技術開發中心實驗廠、阿城乳品廠家兩家乳品生產企業 NO.8 8.陽光南京金陽光乳業是集奶牛飼養、乳品加工、科研開發為一體的大型乳品企業，是江蘇乳品生產企業龍頭，也是江蘇省和南京市重點支持的大型民營企業。 NO.9 9.多樂廣東多樂乳業有限公司是一家生產乳製品、營養麥片、固體飲料等營養食品的綜合性企業。公司在引進國外先進的生產技術與設備的同時，率先與科教部門攜手合作 NO.10 10.得益山東得益乳業有限公司是一家有著四十多年專業乳品加工歷史，集奶牛飼養及技術研究、牧草種植、乳品研發、生產加工、銷售為一體的現代化乳品企業，是山東省乳品行業首.

㈦ 中國哪幾個地方出產的牛肉比較出名是什麼品種的牛

主產地：河南省南陽市，四川省閬中市、內蒙古通遼市、科爾沁草原、錫林郭勒盟多倫縣、遼寧法庫縣、安徽蒙城、甘肅張掖市、洛寧縣、榮昌縣、清水縣等。

主要是黃牛和水牛還有短角牛和夏洛萊牛，安格斯牛，利木贊牛。

世界肉用牛主要品種現有40餘個。較著名的除短角牛和夏洛萊牛等外，還有下述品種。海福特牛 最古老的中小型肉用牛品種。育成於1790年。原產地在英國的赫里福特及牛津等地區。早熟易肥,耐粗飼，體格結實，適應性好。全身被毛紅色，僅頭部、頸垂、腹下、四肢下部和尾帚白色，具典型的肉用體型。成年公牛體重 850~1100千克，母牛體重600~700千克。一般屠宰率60~65%。

分有角和無角兩種，後者是在該品種輸入美國後由突變產生的。其他外形均與有角者近似。該品種現廣泛分布世界各地。飼養較多的有美國、 加拿大、 墨西哥、蘇聯、澳大利亞、紐西蘭以及南非等。中國自60年代開始由英國引進，飼養於內蒙古、新疆、黑龍江、山西、河北等省(自治區)。並用以改良黃牛，效果明顯。

阿伯丁-安格斯牛 簡稱安格斯牛。古老的小型肉用牛品種。原產於英國阿伯丁-安格斯地區。體軀低矮，無角，全身被毛黑而有光澤，部分牛腹下或乳房部有少量白斑。頭小額寬，額上方明顯向上突起。成年公牛體重800~900千克，母牛500~600千克。早熟易肥，生長快，肉質好，泌乳力較強。但有神經質，較難管理。19世紀自英國輸出，現遍布全世界。

利木贊牛 大型肉用牛品種。原產法國中部。本為役牛。1900年以後逐步轉向肉用，1924年育成肉用牛品種。生長快，肌肉豐滿，且多瘦肉，四肢堅強，體軀結構勻稱。全身被毛紅黃色，四肢內側、腹下、眼圈、口鼻周圍等處毛色較淡，角白色，蹄殼紅褐色。

公牛角向兩側平展，母牛角向前彎曲。成年公牛體重1000~1100千克，母牛體重800~850千克，屠宰率63~71%。除法國外，以美國、加拿大飼養較多。中國1974年開始引進，多飼養於北方地區，其雜交後代產肉和役用能力都有提高。

聖赫特魯迪斯牛 肉用牛品種。原產美國得克薩斯州。育成歷史較短,1940年始才被承認為一個新品種,含有3/8婆羅門牛和5/8短角牛血液。耐熱，具有抗焦蟲能力。生長快，脂肪少，適應性強。全身被毛紅色，短而光亮。耳下垂，皮膚鬆弛，頸部多皺褶，胸垂發達，陰鞘下垂，公牛有明顯瘤峰(圖 2)。成年公牛體重850~1000千克,母牛體重500~700千克，一般屠宰率為65%左右。泌乳力也較高。但繁殖力低，利用年限短。1960年引進中國。

中國原來沒有專用的肉用牛品種。現除利用國外引進品種改良本國黃牛的肉用性能已取得較好效果外，有些地方良種黃牛如秦川牛、南陽牛、梁山縣的魯西黃牛、晉南牛等，也具有較好的肉用能力，可作為選育肉用品種的基礎。

鹵牛肉的做法：

1.買來的牛肉先用冷水浸泡半小時再充分洗凈，冷水下鍋大火將水燒開，將牛肉的血水充分焯出，大約燒開2分鍾左右盛出，將牛肉用熱水沖洗干凈。

(7)知名奶牛擴展閱讀：

牛肉辨別方法

一看，看肉皮有無紅點 ，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。

二聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。

三摸，一是要摸彈 性，新鮮肉有彈性，指壓後凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手，次新鮮肉外表乾燥或粘手，新切面濕潤粘手，變質肉嚴重粘手，外表極乾燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結實。

牛肉的禁忌有

（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）內熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。

（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症。

（8）不宜與牛膝、仙茅同用。

（9）服氨茶鹼時禁忌食用。

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）嚴格的素食主義者不食用動物食品。

（12）有皮膚病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鮑魚、鯰魚。

（2）不宜與富含維生素C的食物同食。

（3）心臟病者不能多吃。

1. 有人認為 當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的牛肉熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。

2. 一周吃一次 牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g，速凍牛肉配合其他菜可以配用120g，牛肉乾，不宜過多 每日食用不超過50g。腌制牛肉，經過炒可以80g。

水煮牛肉的做法

主料：牛肉、油麥菜。

配料：泡椒、干辣椒段、郫縣豆瓣醬、蚝油、生抽、雞精、姜、蒜、小蔥、花椒、白糖、花椒面、辣椒面、澱粉、油。

1、牛肉切片，加少許水攪勻，待牛肉吸收了水分後再加少許水，再次吸收後依次加入蚝油、老薑粒、鹽、雞精碼味，碼好味後加入澱粉；泡椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬切碎（我不喜歡做出的菜里還有整個的豆瓣，所以一般都會再把豆瓣醬剁一剁）；油麥菜洗凈切段；蔥切蔥花。

2、鍋內加清水燒開，下油麥菜焯熟後鋪在碗底。

3、鍋內加油（不用太多），油熱後改中火下切碎的泡椒、姜蒜、郫縣豆瓣醬，花椒、糖炒香，再加入干辣椒段再炒一小會兒（加早了會炒糊的）。

4、料炒好以後加一碗水（飯碗），再加雞精、生抽調味。

5、水開後用筷子劃入碼好的牛肉（千萬不要一下子全倒進去，那樣牛肉成塊，有些沒熟有些就老了），不要攪拌，以免脫漿渾湯，如果有水沒淹到的牛肉，用鍋鏟壓一壓就好了。

6、待水再次開起，牛肉變色，就可以了，起鍋倒入鋪好油麥菜的碗里，撒上花椒面及辣椒面。

7、鍋內倒少許油燒熱，澆在撒好花椒面辣椒面的牛肉上，哇，劈劈叭叭，香味撲鼻，再撒上蔥花開吃。

仔姜牛肉的做法

主料：牛肉、仔姜、鮮小米椒。

配料：泡椒、蒜、蚝油，水澱粉，雞精。

1、牛肉切絲加蚝油、雞精、鹽碼十分鍾，再加入水澱粉；仔姜、泡椒、鮮小米椒、蒜切絲。（左側的是鮮小米椒，右側是泡椒，嘿嘿，切出來看著一樣的）。

2、鍋里加油（稍多一些），油熱後下牛肉劃散（火一定要大，油一定要熱，要不肉就老了）。

3、牛肉基本變色後，加入泡椒、蒜炒香。

4、加入仔姜、鮮小米椒翻炒調味起鍋。

醬牛肉的做法

1. 鍋中做水，燒開放入牛肉（最好是前腿牛腱子，切成10cm見方的塊），煮開，撈出牛肉，用冷水浸泡。

2. 重新用一隻干凈的鍋，放入清水加熱，放入大料、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜、生抽、老抽、糖、五香粉，然後放入牛肉。

3. 大火10分鍾後，轉小火，一直到肉熟（可以用筷子扎透就OK了）。中間的時候放鹽調味，如果一開始就放我覺得肉會容易硬，放的太晚又不入味，所以我一般都是在肉快熟的時候放鹽。

4. 撈出牛肉在一個盤子里，放置晾涼至常溫，鍋中的湯料不要處理。

5. 將湯料加熱，把放涼的牛肉重新倒入湯中，再小火煨制20分鍾，關火前加些雞精。

6. 將煮好的牛肉篦湯撈出，放在盤中放置到常溫，再放入冰箱存放就可以了。

涼置過的醬牛肉會很好切。

㈧ 最著名的奶牛叫什麼名字

伊馮 成世界最著名奶牛

㈨ 奶牛有哪些種類

1.荷斯坦牛：原產於荷蘭北部的北荷蘭省和西弗里生省，經長期培育而成。荷斯坦牛風土馴化能力強，世界大多數國家均能飼養。經各國長期的馴化及系統選育，育成了各具特徵的荷斯坦牛，並冠以該國國名，如美國荷斯坦牛、加拿大荷斯坦牛、日本荷斯坦牛、中國荷斯坦牛等。近一個世紀以來，由於各國對荷斯坦牛選育方向不同，分別育成了以美國、加拿大、以色列等國為代表的乳用型和以荷蘭、德國、丹麥、瑞典、挪威等歐洲國家為代表的乳肉兼用兩大類型。
外貌特徵：體格高大，結構勻稱，皮薄骨細，皮下脂肪少，乳房特別龐大，乳靜脈明顯，後軀較前軀發達，側望成楔形，具有典型的乳用型外貌。被毛細短，毛色呈黑白斑塊，界限分明，額部有白星，腹下、四肢下部及尾帚為白色。成年公牛活重為900—1200千克，母牛體重650—750千克，體高135厘米。犢牛初生重40—50千克。
生產性能：乳用荷斯坦牛的產奶量為各奶牛品種之冠，1999年荷蘭全國荷斯坦牛平均產奶量為8016千克，乳脂率為4.4%，乳蛋白率為3.42%；美國2000年登記的荷斯坦牛平均產奶量達9777千克，乳脂率為3.66%，乳蛋白率為3.23%。荷斯坦牛的缺點是乳脂率較低，不耐熱，高溫時產奶量明顯下降。
2.絹姍牛：屬小型乳用品種，原產於英吉利海峽南段的絹姍島。
外貌特徵：體型小、清秀、輪廓清晰。頭小而輕，兩眼間距寬，眼大而明亮，額部稍凹陷，耳大而薄，鬐甲狹窄，肩直立，胸深寬，背腰平直，腹圍大，尻長平寬，尾帚細長，四肢較細，關節明顯，蹄小。乳房發育勻稱，形狀美觀，乳靜脈粗大而彎曲，後軀較前軀發達，體形成楔形。成年公牛活重為650—750千克，母牛體重340—450千克，體高113.5厘米。犢牛初生重23—27千克。
生產性能：絹姍牛的最大特點是乳質濃厚，單位體重產奶量高，乳脂肪球大，易於分離，乳脂黃色，風味好，適於製作黃油，其鮮奶及奶製品備受歡迎。一般年平均產奶量為3500公斤，乳脂率5.5%—6%，乳蛋白率3.7%—4.4%。絹姍牛較耐熱，印度、斯里蘭卡、日本、紐西蘭、澳大利亞均有飼養。
3.愛爾夏牛：屬於中型乳用品種，原產於英國愛爾夏郡。該牛最初屬肉用型，1750年開始引進荷斯坦牛、更賽牛、絹姍牛等乳用品種雜交改良，於18世紀末育成為乳用品種。愛爾夏牛以早熟、耐粗，適應性強為特點，先後出口到日本、美國、芬蘭、澳大利亞、加拿大、紐西蘭等30多個國家。我國廣西、湖南等許多省市曾有引進，但由於該品種富精神質，不易管理，如今純種牛已很少。
外貌特徵：角細長，形狀優美，角根部向外方凸出，逐向上彎，尖端稍向後彎，為蠟色，角尖呈黑色。體格中等，結構勻稱，被毛為紅白花，有些牛白色占優勢。該品種外貌的重要特徵是其奇特的角形及被毛有小塊的紅斑或紅白紗毛。鼻鏡、眼圈淺紅色，尾帚白色。乳房發達，發育勻稱成方形，乳頭中等大小，乳靜脈明顯。成年公牛體重800千克，母牛體重550千克，體高128厘米。犢牛初生重30—40千克。
生產性能：美國愛爾夏登記牛年平均產奶量為5448千克，乳脂率3.9%，個別高產個體達7718千克，乳脂率4.12%。
4.中國荷斯坦牛：原名「中國黑白花牛」，是由國外引進的純種荷斯坦長期與各地黃牛進行級進雜交、選育而成，是我國的最主要奶牛品種。
外貌特徵：體質細致結實，結構勻稱，毛色為黑白相間，花片分明，額部有白斑，腹下、四肢膝關節以下及尾帚呈白色。乳房附著良好，質地柔軟，乳靜脈明顯，乳頭大小、分布適中。
生產性能：成母牛平均產量奶量為4774千克，平均乳脂率在3.4%以上，個別高產牛群產奶量已超過8000千克。總體上，北方地區產奶量較高，平均為5000—6000千克，南方地區由於氣候炎熱，產奶水平相對較低，平均為4500—5500千克。

當前全世界奶牛品種，主要有荷斯坦牛(又稱黑白花牛)、娟珊牛、更賽牛、愛爾夏牛及瑞士褐牛。我國飼養奶牛品種中95%以上是中國荷斯坦牛(中國黑白花牛)，荷斯坦牛屬大體型奶牛，產奶量最高，年產萬千克以上的牛群比較多見，我國最高牛群已達8773.2千克。美國個體產奶量最高的1頭母牛里斯達365天產奶已達30833千克，乳脂率3.3%。所以為了獲得奶牛高產，首先應選擇荷斯坦牛。

㈩ 牛奶排名前十的有哪些

盤點下牛奶品牌排行榜前十名。

01
金典是隸屬於伊利實業股份有限公司旗下的品牌，始創於2006年，公司總部設立在內蒙古的呼和浩特。
02
在純牛奶十大品牌排行榜中，甘蒂牧場是德國知名的牛奶廠商，在市場上有著超高的人氣。甘蒂牧場為了保證奶源的質量，牧場專門建立在了德國的黃金奶源地-霍赫艾弗爾地區，每一款牛奶的製作也有著嚴格的質量把控，致力於生產出的每款產品都屬精品。
03
紐麥福是紐西蘭知名的牛奶品牌，有著近半個多世紀的研發歷史，在業內積攢了非常豐富的人氣。
04
愛氏晨曦是全球知名的有機乳製造商，於1881年在丹麥成立，在業內享有極高的聲譽。在這長達137年的發展歷程中，品牌一直是被譽為丹麥乳品行業的象徵者，它憑借著優秀的產品品質，得到了丹麥皇室的青睞，在這百年的歷程中一直被作為皇室的御用品牌。
05
在純牛奶十大品牌排行榜中，特侖蘇於2005年所成立，隸屬於我國著名的蒙牛乳業股份有限公司旗下，多年來專注於高端牛奶產品的經營。
06
德運是全球知名的乳品供應商，於1950年在澳大利亞成立，一直專注於純牛奶、芝士、奶油等系列產品的經營。
07
歐德堡是德國知名的乳製品製造商，於1998年所成立，多年來專注於綠色食品的經營。
08
在純牛奶十大品牌排行榜中，夏進始創於1992年，是我國知名的奶製品企業，總部設立在寧夏回族自治區。
09
聖牧是我國知名的有機乳製造商，始創於2013年，公司總部設立在北京市內，多年來專注於純牛奶、酸奶、奶油等食品的經營，在市場上有著超高的人氣。
10
安佳是隸屬於恆天然集團旗下的品牌，始創於1886年，多年來專注於乳製品的經營，在業內享有非常好的口碑，是無數消費者信賴的品牌