內江著名美食
A. 為什麼說外地人不叫內江菜為「川菜」
眾所周知，內江位於四川。切好內江菜又新鮮又辣。那麼，為什麼外地人不稱呼內江菜為川菜呢？四川美食起源於春秋戰國時期的蜀國。它開始出現在秦漢時期。漢代和晉代形成了經典的四川美食。它的特點是「好味道」和「好辣味」。
鹽幫菜的特點是濃郁，濃郁，濃郁。最注意並注意調味。四川除了具有「百菜百味，烹飪技術多樣」的傳統外，還具有「濃香，濃香，辛辣」的特點。內江有著名的秋溪cat魚系列，小河邦小吃也很出名。宜賓特色：宜賓燒面，珠海名菜，李庄白肉，豬湯，泥溪芝麻糕，白溪潮糕，兔火鍋。關於「內江，自貢，瀘州，宜賓等地域菜都屬於the菜類」的說法，四川省旅遊學院烹飪學院院長周世忠說，「這種說法不正確，不科學的。」周世忠認為，從歷史發展的角度來看，有內江，宜賓，自貢和Lu州。從本地菜的角度來看，瀘州可以提及本地菜。
B. 四川內江的特色小吃是什麼
1、大千抄雞塊，這種家常口襲味的雞塊是當地著名的美食，並且在台灣和日本等地，都是非常流行的美食。
C. 內江美食推薦
NO.1:花生酥
內江傳統小吃，香脆爽口、甜而不膩。
NO.2:蜜餞
內江特色小吃，味美香甜、滋潤化渣。專
NO.3:球溪鯰魚屬
內江傳統美食，肉質細嫩、味道鮮美。
NO.4:油炸粑
內江特色小吃，外酥內軟、油而不膩。
NO.5:牛肉麵
內江特色美食，面條筋道、肉質鮮美。
D. 內江有什麼好吃的美食
極品溢香雞，是四川省內江市的著名漢族特色小吃，其香鮮可口的特點，讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時候那「喳、喳」的聲音，留於齒間香鮮的感覺、味感無法形諸於言語！ 極品溢香雞選用內江當地農家飼養的童子雞製作，經漂洗治凈，加秘制調料入籠蒸熟，取出晾乾後入油鍋浸炸，吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟，適合旅途佐餐、平時零食。
黃老五花生酥，是四川省內江市威遠縣的著名特產，該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜的特點，目前，黃老五花生酥傳統製作技藝正在申報省級非物質文化遺產。
紅苕雞腿是一道四川的漢族名菜，屬於川菜，主要食材是紅苕，主要烹飪工藝是炒。成品外脆內酥，形似雞腿，香甜可口。
內江牛肉麵是四川省眾多漢族特色麵食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一，製作時對燒餡、用料、調味等諸多方面皆有嚴格的要求。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，素有「巴蜀小吃之首」的美譽。
油炸粑為內江民間流行的一種漢族小吃。其製法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團，小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然後將糯米團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可。其特色是外酥內軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。
E. 內江美食之最在哪裡
最好吃的牛肉麵，當屬於月兒彎口口香，還有上南街滋味火鍋。最好吃的魚，是揚子江魚苗的花鰱，回水沱河魚館的鯉魚也不錯。何鴨子，是陰家巷三醫院門口那家最正宗，不是「半截陰家巷」。