成都著名小吃店

㈠ 成都名小吃排行有哪些

成都名小吃排行：

1、夫妻肺片

相傳在20世紀30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。設店經營後，在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺，質量日益提高。

夫妻肺片，色澤紅亮．質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮；把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。

㈡ 成都有哪些特色小吃

如果你是吃貨，那你應該聽說過老成都小吃吧!

老成都的小吃種類有多少，沒人統計過，反正多的練老成都人都數不過來，從抄手到包子，從苗條到鍋盔，玲琅滿目，各味俱全，成都大街小巷分布著各種各樣的美食，麻辣紅亮的龍抄手，清新脫俗的豆花，臊子美味的擔擔面，香脆可口的鍋盔，燈影牛肉，張飛牛肉，鍾水餃，韓包子，蛋烘糕，數不勝數的老成都名小吃，等待你來一一品嘗。

老成都特色美食排行榜

第一名：龍抄手

廖記棒棒雞是成都著名的連鎖品牌。連鎖店布滿成都的大街小巷。深受成都人的喜愛，入口香濃的麻辣味，開始挺辣但是吃到最後會有一點點回甜的感覺，雞肉浸滿了汁，撒上香香的芝麻，非常入味。20-30元/份。

㈢ 成都特色小吃排行榜

兒時記憶的味道，成都本地人都喜歡吃的冒菜手爪爪癢冒菜，味道麻辣鮮香，香而不膩，排行特色小吃前列。

㈣ 成都有哪些著名的小吃

成都當地著名小吃：
麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是一家《中華老字型大小》老牌名內店。其創業於清朝同容治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪，陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色。

鍾水餃 「鍾水餃」是四川水餃的代表，初創於成都荔枝巷鍾少伯開的「協森茂」。由於餃子皮薄、料精、餡嫩、味鮮，為其它同行不及，遂打出「荔枝巷鍾水餃」的招牌，沿用至今，蜚聲遠揚。

韓包子 全國著名書法家徐無聞先生生前撰寫對聯一副贊韓包子：「韓包子無人不喜，非一般餡美湯鮮，知他怎做？成都味有此方全，真落得香回口暢，賺我頻來。」

川北涼粉 川北涼粉之所以出名，不僅僅是涼粉製作獨具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生薑、蔥葉、冰糖等摻合製作的紅油，以及有精選大蒜搗制的蒜泥，可謂色、香、味俱全，獨具風味。

夫妻肺片 四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制、切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。

㈤ 成都著名小吃一條街在哪

1、華興街

外來遊客必打卡的地方，小吃一條街上好吃的很多，傷心涼粉、菠蘿飯、冷串串、烤魷魚等應有盡有。成都華興街是一條和總府路相平行的背街，一邊沾染了總府路的大道貴氣高樓林立，另一邊卻是舊房老屋，原汁原味，被稱為「鬧市中的鬧市」。

2、玉林生活廣場

玉林是傳統的城南富人區域，遍街的美食、酒吧，燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有。這里非常適合喜歡夜晚吃喝玩樂的人們。

3、光華村

每個大學旁邊都有小吃街，都是圍繞校園學生而搭建起來的，學生的口味都是比較挑的且消費能力有限。所以一般這些地方聚集了有眾多的美食且價格便宜。光華村最出名就是西南財大後門的小吃街。脆皮鍋巴土豆、沈媽砂鍋、缽缽雞、烤麵筋、好吃還不貴。

4、錦里

這里有成都最傳統的美食，當然成都人早已不稀罕去錦里吃那些傳統美食。這里是外地人的天堂，他們來成都必到的地方，錦里還挨著武侯祠，所以遊玩武侯祠可以到錦里吃美食。錦里幾乎擁有了所有的成都特色小吃：甜水麵、臭豆腐、蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子。

5、峰度·峰雲街

這里有獨具特色的美食，也是成都吃貨們喜愛的地方。峰雲街位於劍南大道與天府一街交匯處，擁有渝金記曉宇火鍋、丼致火鍋、董記川道拐耗兒魚、三岔湖野生河鮮館、樂山百年寬寬干鍋、大牛潮汕鮮牛肉等特色大眾美食，除此之外，還擁有BeerCastle進口啤酒館、青慕法式鐵板料理、米利亞俄羅斯餐廳等舌尖頂級美味。

㈥ 成都特色小吃攻略

成都小吃種類應有盡有，大街小巷到處都是小吃店，美味的口感深受大家喜愛。那麼成都會有什麼特色小吃呢？拭目以待吧。

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操作方法
01
龍抄手，其實還有個名字就叫做餛飩，對於成都當地而言是非常有名氣的特色小吃。皮非常薄，餡料十分充足，一碗差不多十五個左右，價格十元，口感度深入人心。

02
珍珠圓子，至今已經上百年歷史，長久以來都是著名小吃，屬於蒸食類的點心。從外觀看上去特別像蒸湯圓，外表會有糯米的搭配，內陷還有豆沙和芝麻等，香氣濃郁，甜而不膩。

03
水煮牛肉，當地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。這道菜裡面的牛肉，並不是用油炒制而成，完全都是燙熟的，因此才有這個名字的由來。成品看上去食慾感超棒，肉質鮮嫩，風味十足。

04
二姐兔丁，挺有名氣的美食。這道美食沒有兔頭和許多骨頭，基本上都是兔子肉，加上二姐獨特的製作方法，香氣撲鼻，鮮美可口。系列包含的比較多，有紅板兔和麻辣兔丁等，可以根據喜好任意挑選。

05
雞絲涼面，成都傳統的風味小吃，味道香辣，吃進口中非常清爽。特別適合夏季品嘗，足以讓你胃口大開。通常每份的價格是七元，不過現在當地習慣已經有簡化，很少放入雞絲在裡面。

06
宮保雞丁，還有人稱作是宮爆雞丁，川菜中傳統的名菜。採用的食材是雞丁和花生米等製作而成。吃進口中鮮辣無比，雞肉跟花生相融合的恰到好處，受歡迎程度高。

07
毛血旺，同樣也是來到成都不容錯過的名菜。它的製作材料是用鴨血，還有白頁等製作而成。成品看上去會有著油膩，但吃進口中就知道名不虛傳，每份五十八元。

08
冒菜，成都當地的特色菜品，把所有的菜准備好，等到在鍋里煮熟之後，在放入碗中跟湯汁相融合，超有感覺。這種原料沒有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香沒多大區別，什麼菜都能上桌。

09
擔擔面，對於面條有很大的講究，一定要用老師傅親手所擀制出來的面條，看上去特別細，而且很薄。然後在加上當地的碎米芽，這樣搭配起來口感獨特。通常都是小碗，不過清爽河口，食慾大開。

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龍抄手，其實還有個名字就叫做餛飩，對於成都當地而言是非常有名氣的特色小吃。皮非常薄，餡料十分充足，一碗差不多十五個左右，價格十元，口感度深入人心。

珍珠圓子，至今已經上百年歷史，長久以來都是著名小吃，屬於蒸食類的點心。從外觀看上去特別像蒸湯圓，外表會有糯米的搭配，內陷還有豆沙和芝麻等，香氣濃郁，甜而不膩。

水煮牛肉，當地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。這道菜裡面的牛肉，並不是用油炒制而成，完全都是燙熟的，因此才有這個名字的由來。成品看上去食慾感超棒，肉質鮮嫩，風味十足。

二姐兔丁，挺有名氣的美食。這道美食沒有兔頭和許多骨頭，基本上都是兔子肉，加上二姐獨特的製作方法，香氣撲鼻，鮮美可口。系列包含的比較多，有紅板兔和麻辣兔丁等，可以根據喜好任意挑選。

雞絲涼面，成都傳統的風味小吃，味道香辣，吃進口中非常清爽。特別適合夏季品嘗，足以讓你胃口大開。通常每份的價格是七元，不過現在當地習慣已經有簡化，很少放入雞絲在裡面。

宮保雞丁，還有人稱作是宮爆雞丁，川菜中傳統的名菜。採用的食材是雞丁和花生米等製作而成。吃進口中鮮辣無比，雞肉跟花生相融合的恰到好處，受歡迎程度高。

毛血旺，同樣也是來到成都不容錯過的名菜。它的製作材料是用鴨血，還有白頁等製作而成。成品看上去會有著油膩，但吃進口中就知道名不虛傳，每份五十八元。

冒菜，成都當地的特色菜品，把所有的菜准備好，等到在鍋里煮熟之後，在放入碗中跟湯汁相融合，超有感覺。這種原料沒有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香沒多大區別，什麼菜都能上桌。

擔擔面，對於面條有很大的講究，一定要用老師傅親手所擀制出來的面條，看上去特別細，而且很薄。然後在加上當地的碎米芽，這樣搭配起來口感獨特。通常都是小碗，不過清爽河口，食慾大開。

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01龍抄手，其實還有個名字就叫做餛飩，對於成都當地而言是非常有名氣的特色小吃。皮非常薄，餡料十分充足，一碗差不多十五個左右，價格十元，口感度深入人心。
02珍珠圓子，至今已經上百年歷史，長久以來都是著名小吃，屬於蒸食類的點心。從外觀看上去特別像蒸湯圓，外表會有糯米的搭配，內陷還有豆沙和芝麻等，香氣濃郁，甜而不膩。
03水煮牛肉，當地招牌菜品，包含的食材有牛肉和干辣椒等。這道菜裡面的牛肉，並不是用油炒制而成，完全都是燙熟的，因此才有這個名字的由來。成品看上去食慾感超棒，肉質鮮嫩，風味十足。
04二姐兔丁，挺有名氣的美食。這道美食沒有兔頭和許多骨頭，基本上都是兔子肉，加上二姐獨特的製作方法，香氣撲鼻，鮮美可口。系列包含的比較多，有紅板兔和麻辣兔丁等，可以根據喜好任意挑選。
05雞絲涼面，成都傳統的風味小吃，味道香辣，吃進口中非常清爽。特別適合夏季品嘗，足以讓你胃口大開。通常每份的價格是七元，不過現在當地習慣已經有簡化，很少放入雞絲在裡面。
06宮保雞丁，還有人稱作是宮爆雞丁，川菜中傳統的名菜。採用的食材是雞丁和花生米等製作而成。吃進口中鮮辣無比，雞肉跟花生相融合的恰到好處，受歡迎程度高。
07毛血旺，同樣也是來到成都不容錯過的名菜。它的製作材料是用鴨血，還有白頁等製作而成。成品看上去會有著油膩，但吃進口中就知道名不虛傳，每份五十八元。
08冒菜，成都當地的特色菜品，把所有的菜准備好，等到在鍋里煮熟之後，在放入碗中跟湯汁相融合，超有感覺。這種原料沒有任何的限制，也就是跟平常吃的串串香沒多大區別，什麼菜都能上桌。
09擔擔面，對於面條有很大的講究，一定要用老師傅親手所擀制出來的面條，看上去特別細，而且很薄。然後在加上當地的碎米芽，這樣搭配起來口感獨特。通常都是小碗，不過清爽河口，食慾大開。