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隴南著名小吃

發布時間: 2021-01-16 13:48:25

① 甘肅蘭州和隴南的特產有什麼小吃啊,能帶回四川的。

蘭州的百合、白蘭瓜、鍋塊、皮革製品、毛紡織物品都是很有名的,到了隴南你就買點當地的茶葉、核桃等堅果、還有就是中葯材等

② 甘肅省隴南地區西和縣有什麼特色小吃

鍋盔: 比餅子厚、大。切成小塊當饃吃。
杠子面:是用杠子壓得面。 將面條下熟版後撈出來,投入涼水盆中投權一投,再撈出來,放入碟子中,調上鹽、醋、蒜泥、辣椒、炸豆腐絲兒,拌勻了便吃。(這個比較辣)。
麵皮:是用麵粉蒸的。 麵皮涼了後,用鹽、醋、蒜泥、辣椒拌著吃。
涼粉:用蕎面做成的。用鹽、醋、蒜泥、辣椒拌著吃。
洋芋攪團:蒸熟的洋芋搗成的。可用酸菜、辣椒、蔥調。

③ 隴南市武都區金都大酒店早餐有沒有當地的特色小吃

不但有,而且還好多的樣數呢。

④ 隴南武都區小吃一條街在什麼地方

應該是指原來在武都賓館背後的那條街。

⑤ 甘肅隴南文縣有哪些小吃

洋芋攪團

為全省乃至全國獨有。將洋芋煮熟,剝皮,放入專用木槽內,用專用木槌砸搗至粘團狀,色澤光亮微黃。分熱食、冷食兩種食用法。熱食,放人酸菜漿水中略煮,連同酸菜漿水盛碗後調以鹽、油潑辣子即食;冷食,盛碗後調入調和嗆煮的醋、油潑蒜、辣子即食。風味獨特,口感滑潤、清香。過去為農家家常小吃,進入飲食市場,頗受歡迎,已成為大眾喜食的特色小吃之一。尤以武都的最佳。

咂桿酒

用青稞、高粱、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發酵後不淋出酒,而是將「酒醅子「裝缸密封數月,飲用時挖出酒醅子裝腔作勢入陶罐,置火塘煨煮,飲者持「咂桿」(竹管或銅管)插入罐中吸取,解乏驅寒,提神健胃,為農村土法保健飲品。主產於武都、宕昌、文縣等地

豆腐腦

豆漿用鹵水點制,盛碗裝籠,食用時調以香油,榨菜丁、醋、鹽等,滑潤可口,回味清得,為老幼婦孺食。

洋芋餅

洋芋擦絲,放入平鍋內,烙成餅狀,加入少許鹽水,色澤金黃,口感香脆。

涼粉

原料不一,有蕎粉、豆粉、藕粉之分,但做法相同,食用法亦相同。將粉散入沸水中,邊散邊攪,直至凝成糊團狀,盛盆晾冷。食用時或用專用刮子利成條狀,或切成塊,調入調和醋、油潑蒜、油潑辣子等,冷食。也可與麵皮(釀皮)混攔著食用。區內各縣均有,風味各有千秋。

油麵茶

油麵茶區內各縣均有,且做法不一,尤以康縣北部最具特色。將炒熟的白面加水煮沸,調以薄荷、霍香等香料,加上康縣特產大葉綠茶,盛碗後再調以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等,或名「三層樓」,或名「五層樓」,成縣則泡煮麻花(饊子)。香味濃,口感好,久食養人。

豆花子

屬黃豆製品,前期製作與豆腐松軟,盛碗後,調以胡椒、姜粉、蝦皮等製作的湯汁熱食。口感辛辣清香。武都、文縣、康縣等縣皆有,以武都的最佳

⑥ 隴南有什麼小吃

小吃有很多啊,米皮、麵皮、洋芋攪團、炒煎餅、羊肉串等,如果你在武都區,應該嘗一嘗哪裡的洋芋攪團,很不錯哦,玩的地方武都有萬象洞、宕昌有官鵝溝、成縣有西狹頌和雞峰山、西和有晚霞湖、禮縣有祁山堡、康縣有陽壩、徽縣有三灘、兩當有張果老登真洞,都是國家級的旅遊景點

⑦ 隴南武都區有名的小吃有哪些

武南武都區的有名的七實小吃就是什麼牛肉麵?還有鍋盔,這些小吃做的都是非常好的

⑧ 隴南市武都區最有名的特色小吃是什麼

他的特色的小吃就是炒蔬菜水果,尤其是炒水果,李子放點辣放點油,這樣的栗子特別好吃,酸甜辣。

⑨ 隴南武都有哪些小吃

這個很多,建議去武都玩時親自品嘗。可以去到梁園子的那條街。也可以到東站門口那兒。總之,武都歡迎你。

⑩ 隴南哪裡的小吃麵食好吃

材料
蝦仁,黃瓜,西紅柿,玉米,山芋粉,鹽,味精
做法
1.將蝦仁洗凈,挑去尾部的沙.
2.黃瓜切丁專,西屬紅柿切丁備用.
3.鍋中坐油見熱,倒入蝦仁,炒變紅,加黃瓜玉米翻炒見香.
4.倒入西紅柿,加少許的加鹽,味精的濕山芋粉,見粘稠即可.

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