ISO22000認證
1. ISO22000認證的認證益處
ISO22000是在食品部門專家的參與下開發的,它在一個單一的文件中融合了危害分析與關鍵控制點的原則,包含了全球各類食品零售商關鍵標準的要求。 ISO秘書長艾倫認為:公共部門參與ISO22000族的開發也具有重要意義,尤其是聯合國糧農組織與世界衛生組織聯合成立的食品規范委員會的參與,它負責眾所周知的關於食品衛生的危害分析與關鍵控制點系統,由於ISO與食品規范委員會之間堅固的夥伴關系,ISO22000使食品規范委員會在這個領域開發的危害分析與關鍵控制點和食品衛生原則的執行更加便利。
ISO22000的另一個好處是它延伸了在全世界廣泛採用的但其本身並不特別針對食品安全的ISO9001:2000質量管理體系標准成功的管理體系方法,ISO22000的開發是以假設大多數有效的食品安全體系在已構造的管理體系框架內被設計、運作和不斷改進並已融入了組織的全部管理活動中為基礎的。 當ISO22000運行時,它將被設計成完全與ISO9001:2000兼容,那些已經獲得ISO9001:2000認證的公司將發現很容易延伸到ISO22000的認證。為了幫助使用者做到這一點,ISO22000包含了一個與顯示其要求與ISO9001:2000的要求相適應的平台。
2. 企業要申請ISO22000認證應滿足哪些基本條件
一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體,產品有注冊商標,質量穩定且批量生產;
二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系,並有效運行;
三、企業在申請認證前,ISO22000體系應至少有效運行三個月,至少做過一次內審,並對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
當企業具備了以上的基本條件後,可向有認證資格的認證機構提出意向申請。此時可向認證機構索取公開文件和申請表,了解有關申請者必須具備的條件、認證工作程序、收費標准等有關事項。 這時認證機構通常要求企業填寫企業情況調查表和意向書等。 當然,不同的認證機構對此有不同的要求。 在正式申請認證時,申請者應按認證機構的要求填寫申請表,提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證機構文件審核。
3. ISO22000是什麼認證
你好!
ISO22000是食品安全管理體系,也是一個國際認證標准,其中定義了食品安全管理體系的要求。它適用於所有組織、可貫穿整個供應鏈—從農作者至食品服務、加工、運輸、儲存、零售和包裝。ISO22000規定了一個食品安全管理體系的要求,並結合公認的關鍵元素,以確保從食品鏈至最後消費點的食品安全。
4. ISO22000認證與HACCP認證兩者的區別是什麼,分別有什麼優劣
你好!兩者區別和優劣如下:
1、盡管ISO22000將是一個自願性標准,但由於該標準是對各國現行的食品安全管理標准和法規的整合,是一個統一的國際標准,採用ISO 22000國際標准也將會是我國食品企業與國際接軌的一個標志。
2、ISO22000是一個可用於審核的標准,因此官方驗證可考慮採用委託第二方審核和確認第三方認證證書的形式進行。對於那些企業信譽度較高的食品企業,也可以採用企業通過內部審核後「自我聲明」的形式證明其建立和實施了食品安全管理體系。
3、傳統的食品安全控制流程一般建立在「集中」視察、最終產品的測試等方面,通過「望、聞、切」的方法去尋找潛在的危害,而不是採取預防的方式,因此存在一定的局限性。
4、區別:在HACCP管理體系原則指導下,食品安全被融入到設計的過程中,而不是傳統意義上的最終產品檢測。因而,HACCP體系能提供一種能起到預防作用的體系,並且更能經濟地保障食品的安全。企業獲得第三方食品安全管理體系認證(HACCP),確實是希望能將規范化管理導入企業管理之中,通過認證的形式,對消費者進行承諾。建議為了使您的食品安全體系更可靠,並用第三方認證的方式驗證您體系的有效性,早日獲得認證不失為明智之舉。
5. ISO22000是怎樣認證的
和質量管理體系一樣認證,不過要有ISO9001的基礎才可以哦,要不然做起來就比較麻煩了
6. ISO22000認證的基本內容
ISO22000:2005標准既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標准,又是可供食品生產、操作和供應的組織認證和注冊的依據。那麼ISO 22000標准基本內容包括哪些?
第一章 食品安全管理體系的概述和標准理解
第一節 HACCP體系的概述
第二節 ISO 22000標准理解
第二章 ISO 22000食品安全體系的建立
第一節 ISO 22000體系建立的准備
第二節 ISO 22000體系應用中前提方案的確定、實施與保持
第三節 ISO 22000體系中危害分析的實施、HACCP計劃
第三章 內部審核
第一節 內部審核
第二節 管理評審
第四章 ISO 22000標准穀物加工企業建立、實施實例
第五章 食品安全法律法規在ISO 22000標准中的應用
第一節 我國現行食品安全法律、法規和標准體系介紹
第二節 ISO 22000食品安全管理體系與相關法律法規和標準的應用
第三節 世界發達國家主要食品安全法律法規和標准體系介紹 。
7. 如何申請辦理ISO22000食品安全管理體系認證
ISO22000認證的流程
大致流程如下
第一、
我們最先需要弄清楚的就是,一個完整的認證由那幾塊組成,由兩部分組成:一部分是前期的咨詢,一部分是後期的認證審核。
我們國家嚴格規定,為了保證認證的公正和有效,咨詢和認證是分開的,不能由同一個公司進行,咨詢公司不能取得認證資質,認證公司不能取得咨詢資質。
第二、
咨詢和認證在整體工作的過程中分別起到什麼作用。
簡單說咨詢公司就像是一個種地的老農,從撒種,翻土,澆水,上肥,到結出果實,老農一直在照顧;
認證公司就像是超市采購商,來看一下,檢測一下果實,得出結論,能還是不能進入賣場。
同樣,不同的認證機構就代表不同的超市;認證機構越好,得到的認證越權威,在市場上的認可率也就越高;就好比是一個產品放入了頂級商場的展覽櫃。那和放在街邊小店的效果是不可同日而語。
第三、咨詢
前期准備:任命管理者代表、明確體系負責部門、建立質量管理體系咨詢工作組、確定內審員、擬定質量方、擬定質量目標、整理現有的文件、記錄
現場調研:了解貴公司質量管理的基本狀況
體系策劃:確定人員職能職責、商定咨詢工作計劃。
人員培訓:提高管理意識;理解質量管理體系標準的內容及要求;掌握文件編寫方法。
文件編寫/發布:建立文件化的質量管理體系,並確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性;
體系運行:貫徹落實管理體系的方針、目標、指標、管理方案、及管理職責等,使體系文件得到貫徹執行。
第一次內部審核:培訓內部審核組的實際審核能力;檢查綜合型管理體系的符合性和有效性,查找存在問題並進行整改。
管理評審:對管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評價。
第二次內部審核(必要時):檢查質量管理體系的符合性和有效性,完善第一次內審中發現的問題。
模擬審核(審核准備):評價質量管理體系的符合性、有效性,判斷是否可申請認證審核。
第四、認證
經咨詢機構前期在企業內建立,運行體系成熟後,企業將向認證公司提交申請,由認證公司安排審核,審核通過,則發給證書。
8. ISO22000認證的主要內容
互動溝通
溝通是來確保在整個食源品鏈的每個步驟所有相關的食品安全危害得到確認和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。
系統管理
最有效的食品安全體系是在架構化的管理體系框架內建立、運作和改進的。
危害控制
ISO 22000動態地將HACCP的原則及其應用與前期要求整合了起來,用危害分析來確定要採取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯合控制。
9. 請問:ISO22000體系認證的程序和條件有哪些
1成立食品安全管理小組、任命管理者代表
2企業現狀診斷
3確定食品安全控制點
4編寫食品安全管理手冊、程序文件、作業指導書
5體系運行
6內審員培訓
7內部7審核
8糾正不符合項
9管理評審
10現場文件審核
11糾正不符合項
12管理評審
13現場文件審核
14糾正不符合項
15頒發證書
必須有QS安全許可證,其他的條件要看企業的實際情況
找一家咨詢公司,他們有專業的咨詢老師,和認證機構也都有合作,你們只要配合就可以,不然你的工作量會很大。遼寧的可以聯系我
10. ISO22000體系認證事宜(所需文件、認證流程及費用)
一準備資料來:
1、食品安全管理體系認自證申請;
2、有個法規規定的行政許可文件證明文件(營業執照/QS證書/衛生許可證);
3、組織機構代碼證書復印件;
4、食品安全管理文件;
5、加工生產線、HACCP認證和班次的詳細信息;
6、申請認證產品的生產、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃;
7、生產、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規、標准和規范清單;產品執行企業標准時,提供加蓋當地政府標准化行政主管部門備案印章的產品標准文本復印件;
8、承諾遵守法律法規、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明;
9、產品符合衛生安全要求的相關證據和自我聲明;
10、生產、加工設備清單和檢驗設備清單;
11、廠區平面圖、生產車間布局圖;
二認證流程:
找認證公司---簽訂認證合同---一階段審核---二階段審核----拿證
三費用:
依據人數,一般都在20000元左右
祝你成功!