音樂酒吧設計
① 酒吧設計說明怎麼寫
其實很簡單啦,主要圍繞酒吧設計方案的靈感出發點、設計出發點以及空間處理方法、亮點,還有材質的運用啦!
下面是今夜音樂酒吧設計說明,可以參考下啦!
本案位於一個工廠和商業混用的建築內。
空間有限,但是設計師運用了半開放式的設計手法及玻璃面和木面的結合運用,使得空間的結構層次更加豐富。
肌理漆的藝術處理、吊頂原結構的處理以及地面磚與地平漆的動感流線的運用都是圍繞體現空間的連貫性。
在這里可以去感受一份清閑和諧的心境,從而傳達出新酒吧空間的人性化。
② 我想開一個酒吧,怎麼才能設計一個好的酒吧啊
現在隨著酒吧行業之間的競爭越來越激烈,要想酒吧生意紅火,經營管理就變得尤為重要了。
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創業的困難與不利因素,在籌備之前必須進行一下自我分析。看自己以及合夥人是否精通這一行,如果不懂,則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以後可以在日常經營中慢慢熟悉起來,並可親自管理經營了。
2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為准確科學的綜合市場分析。籌備之前必須對包括市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行,也就是競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長處和優點,在此基礎上創出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包括對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等必須進行准確的定位,這也是最重要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
當你決定開一家酒吧,並進行了科學的分析後,接下來就是選址的問題了。
1 、酒吧集中點,也就是所謂的酒吧一條街,或者是附近的地方。因為這里有群體的優勢和氛圍,是酒吧最繁榮的地方,這里顧客雲集,酒水的吞吐量很大。但此類地方存在競爭太強的弱點,因此小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性。只有這樣,才能在大酒吧如林的集中群有立足之地,還可以借上有利的東風。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營一些大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高。
3 、臨近旅遊及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩定,並且方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域便呈現出無限生機。
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳地方。
三、酒吧的裝修及配置有了正確的位置後,接下來便是裝修和設備配置了。
1 、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同,美平商業管理系統其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不相同。總之一定要體現自己的風格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量並且種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統配備齊全,並針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據日常的工作量和繁忙程度有效安排人員的當值班情況。可採取輪休制,取消節假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務的九大原則服務也是決定酒吧生意好壞的重要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務過程中必須做到以下幾點:
1 、笑臉相迎。客人到來時,主動打招呼,笑臉相迎,並用優美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以「大哥」、「老闆」等,使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客並詢問是否有其他需求後,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3 、女士優先。注意「女士優先」的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應答。回答客人問題時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡量在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛生及數量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,並盡量記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,並且千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。
六、有特色的互動游戲
由於酒吧是是一個可重復的消費行業,所以我們想刺激客戶或者會員來再次消費就必須的提高我們的服務質量,要做到這些我們首先需要特色的互動游戲來實現,在這里推薦蜀樂微信,霸屏、上牆、表白等諸多功能。我們酒吧除了做到以上這些以外,同時也可以做一些營銷廣告,隔一段時間推薦一些新品,多做一些優惠促銷活動,做到這些相信你的酒吧成功率會大大提高,生意也會越來越好。
③ 酒吧設計 音樂酒吧設計時需要追求什麼樣的理念
酒吧設計非常重 要,就像衣服的款式,美麗新穎才會引人注目。開一家好的酒吧,設計是非常重要的一個環節,生活全服務給想要開酒吧的朋友介紹一些酒吧設計方面的知識。
實體隔斷如牆體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護的小空間,列柱隔斷,可構成特殊的環境空間,似隔非隔,隔而不斷。
開敞空間是外向的,強調與周圍環境交流,心理效果表現為開朗、活潑、接納,開敞空間經常作為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環境中的反映。
封閉空間是內向的,具有很強的領域感、私密性,在不影響特寫的封閉機能下,為了打破封閉的沉悶感,經常採用燈窗,來擴大空間感和增加空間的層次。
動態空間引導大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個由時空相結合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動的背景音樂。
在設計酒吧空間時,設計者要分析和解決復雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。
酒吧空間應生動、豐富,給人以輕松雅緻的感覺。
從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧台的形狀視空間的性質而定,視建築的性格而定。酒吧的吧台是其區別於其它休閑場所的一個重要環節, 它令人感到親切和溫馨,潛意識里傳達著平等的觀念。與吧台配套的椅子大多是採用高腳凳,尤以那類可以旋轉的為多,它給人以全主位的自由,讓人放鬆情緒。
酒吧硬體設施的完美,還需的更新,充滿主題、內容的酒吧才勃發生機,不只是蒼白的平庸,給予酒吧思想,她整個設計空間才流動起來。
一個理想的酒吧環境需要在空間設計中創造出特定氛圍,最大限度的滿足人們的各種心理需求。一流的空間設計是精神與技術的完美結合,它在布局、用色上大膽而個性,它推敲每一處細節,做到盡善盡美。
酒吧設計是用個人的觀點去接近大眾的品味,用獨到的見解來感染大眾的審美,它追求個性的發揮期待群體的認可,崇尚獨立的風格渴望周圍的欣賞。它以設計的手段來表達思維的活躍,它用理性的技術來闡述感性的情緒。
酒吧的空間設計是另類或者說邊緣傾向的空間設計,做出成功的設計作品必須有多方面知識與專業和才能,它更強調了設計者個人的水準。我相信優秀的作品會越來越多。就像越來越多的酒吧涌現一樣,兩者的發展是同步的。
全服務提示:我們都會喜歡美好的東西,設計本身就是一種美好,讓我們意會到那種美,如果有空不妨去泡吧看看酒吧設計的千種風情。
酒吧的設計要求不但要滿足多功能使用的特點,而且要突出裝飾功能,強調與居室空間的整體統一性。
④ 音樂酒吧裝修風格有哪些
主題酒吧裝修時,有哪些選擇,又有哪些風格,讓我們一起來看看四種酒吧裝修的風格介紹吧。
原始風情型
原始風情型是酒吧最常見的裝修風格,這種酒吧主要採用具有異域風情的色彩和圖案,加上粗糙的牆面,給人一種原始岩洞的感覺,室內的裝飾方面,建議可以用枯枝、蔓藤等來製造氣氛。在傢具的陳設上最好是選用那種自然材料的座椅、吧桌。
懷舊型
懷舊是酒吧常用的策略,懷舊風格的酒吧自然也有一定的消費群體,在當下大家都開始懷念青春,懷念過去,因此在酒吧裝修方面可以以喚起人們對某段時光的留戀之情為主要的裝飾目的。當然,這主要還是要說它的裝飾特色,霓虹燈的裝飾自然是少不了的,應用一些金屬物件能夠帶給消費者時代感覺,從現代的角度來懷念過去某段時光。
品酒型
品酒型風格的酒吧顧名思義就是以提供各種飲品為主了,不過,也會搭配一些小吃,比如,花生、杏仁之類的。這種風格的酒吧在設計時一定要盡可能的多設計一些有特色的小隔間,這些小隔間既可以用來放置酒水,又可以起到裝飾的效果,哪還有比這更浪漫的?
歐式古典型
歐式風格的酒吧,自然有著歐式古典的元素在裡面,歐式風格在這款案例中體現的淋漓盡致。吧台前的位子設計的很是緊湊,一個接著一個,倒像是朋友之間的聚會,但目光也許永遠不會交匯。色調則選用暗棕色,給人一種高冷的感覺,我們要知道,酒吧本身就是一個不用偽裝自己的地方,因此,這也是很多人喜歡這種風格酒吧的原因之一。
個性的風格是酒吧設計的靈魂,就像人類的思想一樣,酒吧裝修設計時要以人為本,這樣裝飾出的風格才能更好的凸顯出酒吧的主題!
⑤ 音樂主題酒吧設計風格特點有哪些
後現代風格:後現代酒吧設計風格強調空間應具有歷史的延續性,但又不拘泥於傳統的邏輯思維方式,探索創新造型手法,講究人情味,常在室內設置誇張、變形的柱式和斷裂的拱券,或把古典構件的抽象形式以新的手法組合在一起,採用非傳統的混合、疊加、錯位、裂變等手法和象徵、隱喻等手段,以期創造一種溶感性與理性、集傳統與現代、揉大眾與行家於一體的酒吧環境。
後工業時代風格:這種風格的酒吧設計,主要是用金屬質感散發出耀眼真實的光芒,唯美神秘的哥特穹頂,蒸汽時代的頹廢與吶喊,瞬間打動了人們。張揚不羈的個性、感官刺激享受,優美別致的意境,舒適激情的放鬆,這樣的氛圍下,人們不由得舒展疲憊的神經、釋放囚禁的慾望。
烏托邦風格:烏托邦式酒吧設計,強調的是一種理想的生活狀態,空間設計中充滿了對理想的憧憬與幻想。烏托邦是人類思想意識中最美好的社會,在設計上,也強調這種美好的體現,讓空間具備獨特的流動性、開發性、透明性、藝術性,通過對不同的布局、不同的裝飾來體現人們對美好生活的嚮往。
現代時尚風格:對於不少青年人來說,事業的壓力、繁瑣的應酬讓他們需要一個更為簡單時尚的環境給自己的身心一個放鬆的空間。不拘小節、沒有束縛、時尚現代,是現代消費群體的主要追求。需要注意的是,現代時尚風格對材料的質感要求較高,如果在選材方面過於倉促,就會很容易淪為簡單的設計。
古典歐式風格:古典歐式風格的主要特點是「形散神聚」。在注重裝飾效果的同時,用現代的手法和材質還原古典氣質,古典風格具備了古典與現代的雙重審美效果,完美的結合也讓人們在享受物質文明的同時得到了精神上的慰藉。設計的時候要注重線條的搭配以及線條與線條的比例關系。
時尚混搭風格:這種風格的酒吧設計,在室內空間布置中也有既趨於現代實用,又吸取傳統的特徵,在裝飾與陳設中溶古今中西於一體,是追求個性時尚的人們的首選。該風格強調小呆群體的個性和喜好,但在設計時要注意適合目標群體的生活方式和行為習慣,切勿華而不實。
⑥ 酒吧設計需要注意什麼
酒吧比一般就餐環境文化氛圍更濃烈一些,是人們休閑、交流的所在。酒吧設計非常重要,就像衣服的款式,美麗新穎才會引人注目。
一個城市的建築的美感大處在於樓廈的雄偉,小處則在於酒吧、茶座等玲瓏空間的個性化風格。這是整個城市品位的傾向和文化在建築上的具體反映。一流的設計風格是以個性的出類拔萃贏得普遍的喝彩。
一個較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差,以及圍欄的、列柱、隔斷等進行多次元的空間分割。
實體隔斷如牆體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護的小空間,列柱隔斷,可構成特殊的環境空間,似隔非隔,隔而不斷。
燈飾區隔空間,利用燈飾結合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織手法,使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區域性的環境氛圍。
地坪差區隔空間,在平面布局上,利用改變局部地區的標高,呈現兩個空間的區域,有時可以和天花板對應處理,使底界面、頂界面上下呼應共造空間,也可與低矮隔斷,綠色植物相結合,構成綜合性的空間區隔手法,藉以豐富空間,連續空間。
酒吧的空間設計敞開型(通透型)則風格豪邁痛快,隔斷型則柳暗花明,無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,細膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚個人主張,
時代的節奏步履匆匆,人們對優美的設計會產生迷戀情緒,乃至最大限度的實現其商業目的。
開敞空間是外向的,強調與周圍環境交流,心理效果表現為開朗、活潑、接納,開敞空間經常作為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環境中的反映。
封閉空間是內向的,具有很強的領域感、私密性,在不影響特寫的封閉機能下,為了打破封閉的沉悶感,經常採用燈窗,來擴大空間感和增加空間的層次。
動態空間引導大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個由時空相結合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動的背景音樂。
在設計酒吧空間時,設計者要分析和解決復雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。
酒吧空間應生動、豐富,給人以輕松雅緻的感覺。
吧台是酒吧空間的一道亮麗風景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質量、豪華程度上都是所置空間的焦點,吧台用料可以有大理石、花崗岩、木質等,並與不銹鋼、鈦金等材料協調構成,因其空間大小的性質不同,形成風格各異的吧台風貌。
從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧台的形狀視空間的性質而定,視建築的性格而定。酒吧的吧台是其區別於其它休閑場所的一個重要環節,它令人感到親切和溫馨,潛意識里傳達著平等的觀念。與吧台配套的椅子大多是採用高腳凳,尤以那類可以旋轉的為多,它給人以全主位的自由,讓人放鬆情緒。
燈光是設計不可忽視的問題,燈光是否具有美感是設計成敗的因素之一。環境的優美能直接影響到人類的心情,這就不能不在採光方式上動足心思。
採用何種燈型、光度、色系,以及燈光的數量,達到何種效果,都是很精細的問題。燈光往往有個漸變的過程,就像婀娜的身姿或曲線的情緒,在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧台上同一隻花瓶獲得的感觀愉悅
都不盡相同。燈光設置的學問在於橫看成嶺側成峰,讓人感覺到變幻和難以捕捉的美。
如果說採光是美人的秋波,酒吧的室內色彩就是她的衣裳。人們對色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是種無聲的語言。最忌諱看不分明設計中的色彩傾向,表達太多反而概念模糊。
室內色彩與採光方式相諧調,這才有可能成為理想的室內環境。
構成室內的要素必須同時具有形體、質感、色彩等,色彩是極為重要的一方面,它會使人產生各種情感,比如說紅色是熱情奔放,藍色是憂郁安靜,黑色是神秘凝重。
壁飾是酒吧氛圍的構成因素,如果酒吧氛圍是暖調的可以用壁飾局部的冷調來協調整個空間的格局,它同時增加了表達內容。採用多幅或大幅裝飾壁畫,充填牆體,既反映了特定的環境,還滿足了人們不同的欣賞需求,從而刺激消費。
利用室內綠化可以形成或調整空間。而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整體空間的開敞性和完整性。現代建築大多是由直線和板塊形所組合的幾何體,感覺生硬冷漠,
利用室內綠化中植物特有的曲線,多姿的形態,柔軟的質感,悅目的色彩,生動的影子,可以使人們產生柔和情緒,從而改善大空間的空曠。牆角是一個讓人不太經意的細節環節。然而細節往往是最動人的,也是最細膩的。大多數設計者都會採用綠化來消融牆角的生硬感,顯得生機盎然。室內綠化是主要利用植物並結合園林中常見手法,組織完善美化它在室內所佔有的空間。協調人與環境的關系。攀援植物是牆面上很好的裝飾品,這在陽光充沛的室內空間里是有可能實現的。
個性的風格是酒吧設計的靈魂,就像人類的思想。酒吧文化從某中意義上來講是整個城市中產階級的文化聚集場所,它最先感知時尚的流向,它本身自由的特性又吻合了人們渴望舒緩的精神需求。
酒吧的設計風格應個性鮮明,如圖下它以海底世界為主題,它在色彩、形狀、質感上臨摹著海給人的氣息,主題鮮明的酒吧設計有力的宣揚了個性化的風格,達到了強化顧客印象爭取好感的目的。
蘇州有個諾曼底酒吧,她的主題就直指二戰時美軍登陸諾曼底的盛況。她是一個地下室建築,盤旋而下的樓梯層層深入,造成了視覺上的延伸,最上面一層起到過渡式的歡迎作用。中間一層是多間的獨立包廂,適合於私密性的聚會。底下是吧台以及相應設施。整個酒吧充滿了二戰時的感覺,招貼畫、旗幟,還有小型的艦艇,林林總總的有關二戰主題的軍事化飾物琳琅滿目,無一不傳遞著濃重的戰時氛圍。諾曼底酒吧主題鮮明,意識強烈,散發著對勝利的歡欣,對和平的渴望。諾曼底不僅空間設計合理且獨到,在酒吧個性化風格上更是獨樹一幟,具有國際氣息。
酒吧硬體設施的完美,還需軟體的更新,充滿主題、內容的酒吧才勃發生機,不只是蒼白的平庸,給予酒吧思想,她整個設計空間才流動起來。
一個理想的酒吧環境需要在空間設計中創造出特定氛圍,最大限度的滿足人們的各種心理需求。一流的空間設計是精神與技術的完美結合,它在布局、用色上大膽而個性,它推敲每一處細節,做到盡善盡美。
酒吧設計是用個人的觀點去接近大眾的品味,用獨到的見解來感染大眾的審美,它追求個性的發揮期待群體的認可,崇尚獨立的風格渴望周圍的欣賞。它以設計的手段來表達思維的活躍,它用理性的技術來闡述感性的情緒。
酒吧的空間設計是另類或者說邊緣傾向的空間設計,做出成功的設計作品必須有多方面知識與專業和才能,它更強調了設計者個人的水準。我相信優秀的作品會越來越多。就像越來越多的酒吧涌現一樣,兩者的發展是同步的。
我們都會喜歡美好的東西,設計本身就是一種美好,讓我們意會到那種美,如果有空不妨去泡吧看看酒吧設計的千種風情。
⑦ 音樂酒吧裝修預算是多少
看你開酒吧的規模大不大.1000平方米大的大概30萬是最經濟的了.開酒吧的預算
1、先找一個適合的市口,酒吧或俱樂部周圍需要有停車場,不能在鬧市區,也不能太偏僻;
2、由於是公共娛樂場所,需要辦理相關的治安許可證和消防證,後者尤其麻煩;
3、裝修要有特色,舒適很重要;
4、資金投入方面:店面的租金,裝修費用,購置酒具和傢具,酒水可以先賒後付,大約一個小型酒吧的先期投入只需要二、三十萬左右(是按江浙滬的物價水平)。
你先到各地的酒吧看看,再到本市的大小酒吧坐坐,做好市場調研,之後下手不遲。
另外,目前這類場所可能還有些其他支出,比如保護費什麼的,你也需要考慮在預算內。
以上數據價格僅供參考。
⑧ 這是個音樂酒吧的設計圖,我想問下這個紅色區域是做什麼用的
呃...可能是洗手間.而且這好像也不是音樂酒吧,這個有點像KTV或者夜總會的包房的嘛..
⑨ 設計酒吧經營方案
酒吧經營策劃個人心得
目前娛樂市場的競爭愈顯激烈,無論是其管理模式還是經營模式;在同化的同時又都在探索差異化路線;為了完善管理團隊及其管理體制;擁有自我的管理風格;在此做如下陳述《此方案應結合當地主要消費群體及酒吧的定位來參考》
一;酒吧場地選址;
考慮范疇包括周邊娛樂份圍;交通;泊車;樓層;層高;基礎設施(如:電力;消防;安防;給排水等);整個區域是否能合理充分利用;是否能合理進行功能區域劃分(如:迎客;收銀吧台;酒水吧台;散座;卡座;舞台;DJ台;庫房;酒櫃;存酒或展示櫃;小吃或果盤操作間;調酒表演;銅管舞台等);店招是否好做;是否醒目等;
二;硬體設施設備;
燈光音響設備採用愈顯高檔次化;目前主流的酒吧幾呼都採用純口設備;視屏方面大多採用液晶拼接;高清投影;高清高亮LED屏等;在視聽方面下足了功夫;在酒水用具;桌椅方面盡量做到有差異;有特色;有檔次;
三;管理;
做為商業酒吧的管理是多方面的;而且幾呼沒有輕重之分;也就是說是同等的重要;如:基礎服務、舞台策劃及製作、營銷策劃、廣告宣傳及定位、成本核算及財務管理等;
基礎服務;
也是直接面對客戶的首要人員;此個人素質直接代表了一個場所的形象;甚至從側面決定了一個場所的檔次;服務人員是娛樂場所最不穩定的人群;所以有句老話說的;娛樂場所本就是鐵打的營盤流水的兵;但我非常明白一個老員工的價值;很多公司在招管理時很慎重;往往對服務人員很隨意;這是非常錯誤的;客戶在每一個場所消費;接觸與交流最多的還是服務人員;而非管理人員;當然;一個有個人魅力的管理人才;遠遠勝過只有滿腹管理制度體制的人;人個認為程序化;制度化的管理;遠遠比不上引導化;激勵化的管理模式;在娛樂行業;一個開心的;活潑的工作人員比什麼都重要;他的快樂會傳染給客戶;
舞台策劃及製作;
這一塊的主管首先得自身專業;最好渾身都是藝術細『菌』;此菌一定又符合消費者口味;而且此人又善於發掘演員的潛質;不斷創造迎合消費者喜歡的東西;且又具備一定的領導才能;在選擇歌手這方面;我看重首先是其台風;是否能與客戶很好的互動;交流;然後才是才能;不管你唱得再好;來的客戶也沒幾個真正的音樂學院畢業生;
營銷策劃;
建設穩定客源;挖掘潛力客戶;客戶建檔;發行VIP卡;由非常具有親和力的人專人負責與客戶進行『感情聯絡』;此人應有一定的許可權;如:優先定座;許可權打折;果盤小吃贈送等;
發行麗人卡,發展酒吧內單身女人(管她是不是單身;是美女就行;俗稱美女效應)
與影院;賓館;餐廳等合作;能形成共贏關系最好;電影票;房卡;套餐都可作為酒吧活動時對客戶的獎勵;
充他利用每個節假日;包括已故明星;如黃家駒;邁克爾等;能利用的都用上;做一些主題活動;網友群集;年代主題;如懷舊;街舞;機械舞;激光舞等現現比較流行的;足球或其它重大騫事活動;反正有舉行不完的活動;
滿足客戶求婚;表白;祝福等特殊性要求;可幫其做一些小策劃;包括主題性場地布置;需要演藝人員配合等都可以做;做為酒吧;在迎合客人消費的同時又要做到引導消費;甚至改變客戶的常規消費模式;出發點只有一個;滿足客戶各個層面的需求;如:突出人的心理健康,引導消費者要及時放鬆壓力,宣洩情緒;酒吧演藝人員就能做到這一點;時尚的需求:引導和戶產生一種同步的心理慾望,追求時尚,喜逐潮流;就像酒吧的歌手;從歌曲到自身衣著就是代表;如果客人來酒吧;覺得在這里來喝酒;來玩就是時尚;這就是酒吧的成功;突出人們顯示自己地位或優越感的欲求,通過高品質的演繹;高素質的服務;甚至座位區域等來體現自己的不同,滿足其自豪感和優越感;不過此不重點提昌;社交的需求:突出各個層次的人需要結交朋友,得到和給予別人友誼,滿足自己與社會和別人的互相交流,得到被尊重的精神上滿足
廣告宣傳及定位;
充分利用網路;酒吧舞台演藝人員;由專人負責Q群;微博;網站等正面傳達;發放傳單,電子屏廣告等眾多途徑;當然最重要的還是人際傳播,口碑的力量;
得把全場各項工作做好,給客人留下美好的印象,讓客人給我們打廣告。平時的宣傳,比如利用做節目策劃各種派對來進行宣傳,經常給客人一種新鮮的東西,提高知名度,從而形成品牌意識,任何企業都離不開宣傳,酒吧日新月異就更離不開了。
成本核算和財務管理
一個好的經理人,不是看你為公司掙了多少錢,而首先是看他為公司節省了多少錢,成本核算是相當重要的,比如:吧台廚房的食品、定量定價、人員的控制、舞台製作費的合理安排,都體現在成本核算里,還有采購的專業水準及市場觀、外加樓面損耗用品的預算及控制、財務管理,財務一定要做到管錢不管帳。
現在大都酒吧都是音樂酒吧;都說音樂是酒吧的靈魂;我認為其實應該的氣氛,而氣氛是建立在音樂之上的.一個新開酒吧應該做的是:大力度的宣傳+好的配套設施(硬體)+好的音樂和服務(軟體)=場子爆滿,爆滿了才會有氣氛,有了氣氛才會留住客人,有了客人才有所消費.
一句話的忠告!做酒吧;必須先有人氣才有財氣;那怕是前期賠本也得保證人氣;
以上根據個人經驗陳述;僅供參考, 另:本人現主要做舞台舞美;專業音響設計;工程方面;歡迎合作!
⑩ 酒吧設計和裝修
首先你得了解你要設計的地方的 面積,牆壁結構 舉架高度,等一些資料。
然後憑你的感覺進行裝修設計
你要弄的是什麼類型的酒吧 多大的酒吧
如果是 普通的那種輕音樂小酒吧 裝潢很簡單 你可以在網上參考,渡口 酒吧的裝潢格局。 內部牆壁都用類似雞蛋殼的東西包裝隔音,牆體都沒怎麼做,桌椅都是大塊木頭拼起,燈光是普通的射燈,天花板也是比較簡單 用一條印畫的打布橫蓋,給人仿古的簡單感覺,裡面燈光昏暗,這樣小酒吧氣氛就夠了,
如果你要弄中型 或大型的酒吧,建議你找人幫你,如果你想學,應該去專業的學校學習,比如藝術學院的設計學院,從構圖開始,素描,到設計,到立學,也許還要設計到土建。
大酒吧 還分為 慢搖 和演藝兩種類型,桌椅排列直接影響到你的場子里的空間節省,建議仔細測量。 設計領域里最高深的學問不是比創意,比復雜,而是比空間的利用。
希望我的話對你有幫助,如果想學 建議到吉林省藝術學院設計學院咨詢一下 ,
東北的名牌藝術大學,設計學院裡面的學費相對國內知名同行還低點,而且裡面的實習機會比較多,
有需要發信給我 [email protected] 可以幫你拿到學校資料和電話
你辦進修班就可以,應該是 教授級別的授課 不至於浪費時間。
你的分 給我吧~