快餐店設計
1. 快餐店裝修設計,快餐店如何裝修設計
對於一家快餐店來說,門面是很重要,不僅需要將招牌呈現出來,還需要將所經營的種類菜系明確表達出來,這樣人們才能一眼就明白這是什麼餐館。同時店面的顏色可以和底色可以選擇對比較強的顏色。
內部的布局要合理,要方便行走,這樣可以避免出現人擠人相互碰撞的現象,在一定程度上還可以提高營業額。並且整體要干凈整潔,餐飲最重要的就是給人衛生干凈的感覺。
我們可以根據自身的需要將烹飪區置於店裡面或者直接展現在大家面前,那麼一定要注意店面衛生的整潔,同時還要考慮到店面的大小來合理規劃區域。
還有一點很重要的就是燈光和色彩,其實不管你店裡的人多還是少,都應該將店裡點亮,你可以試想一下一個在一個暗淡的空間下就餐你會有食慾嗎?比如我們可以選擇紅色、橙色這樣的亮色,有促進食慾的作用。
希望眾易居的回答能夠幫到你。
2. 餐飲店應該怎麼設計
餐飲店設計一定要注意主題突出,無論新老品牌,從品牌命名開始就要讓用戶一眼能看懂。例如:祥子刀削麵、在店面門頭上就要突出產品品類,其次從口號上突出產品賣點,這是最重要的一點。店內要注重動線設計,從顧客進門到吧台點餐,燈箱清晰且明亮,並且重點突出招牌產品方便顧客快速做出決定,其次文化牆上體現企業價值觀以及再次突出產品賣點。好的餐飲店一定是圍繞產品去打造自己的調性,所以一定要做精做深產品再談用戶體驗。
3. 快餐店裝修設計需要注意哪些
你在裝修這個店之前你首先要定位好,我們接待是怎麼樣的一些客人,大家都知道快餐店客人席位簡單一些的可只設站席,可加快客人流動。一般以設坐席為主,櫃台式席位目前是國外較流行的,現在我們國家也有,很適合於上班族之類趕時間得就餐人群。那麼快餐裝修設計應該注意哪些事項? 1、?餐廳的風格 餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和牆面裝飾品。 2、?餐具的選擇 餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由於購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較。所以,先測量好所喜好的餐桌尺寸後,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,避免過大過小造成的不便。 3、?餐桌布的選擇 餐桌布宜應以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。 4、?餐桌與桌椅的配合 餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會影響正常食用姿勢,引起胃部不適或消化。 4、?色彩的配搭 餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建築設計,餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對於餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利於促進食慾,這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系統的原因。 以上就是餐廳裝修設計的一些注意要點,你在裝修的時候注意這些基本就沒什麼問題了,這里友情提示一下建議你選擇正規的裝修公司為您服務,如選擇非正規的裝修公司,裝修質量和售後服務可能無法得到保障,還可能帶來財產損失,請謹慎辨別!
4. 關於快餐店廚房設計
1、營業店的入口、門廳應平行或垂直與建築物外部的交通幹道。營業店在建築物內時應考慮與主通道、電梯、樓梯的合理連接。
2、餐廳內應考慮設有2個或2個以上主輔通道,以防意外情況發生時消費者的迅速疏散、撤離。
3、銷售間、台應考慮設在顧客入口處的正對面或側面,方便消費者進店便能選購快餐。
4、冷、熱飲料設備可考慮設置在銷售間內。方便銷售組合、自動出售機或免費提供的茶水器等,可考慮設置在銷售間旁的餐廳內。
5、小型營業店的廚房與銷售間可考慮用設備(或建築物)予以相對隔斷。大型營業店的廚房因加熱烹飪設備較多,排放廢油煙、蒸汽、廢氣較多,應用建築物予以相對隔斷,以保證廚房的廢煙、氣不散發到餐廳。
6、餐具回收與殘菜渣盛裝設備不得布置在消費者進餐的桌椅旁和銷售食品的廳(間、台)內,以防影響消費者進行食慾於污染潔凈食品。
7、貯存食品原料的冷藏庫、台,應按品種類別,如各類生、熟食品等分別配置。
8、餐廳內的桌椅的布局要考慮消費者取物行走,就座用餐的主、輔助通道大小,方向和安全性。
快餐店店堂空間設計
店堂空間的大小、形狀,通過一定的長度、寬度和高度來體現。在快餐店中,通過建築結構與材料構成店堂的空間,而採光與照明則展示空間,繪畫、綠色植物等裝飾物品則使空間環境變色豐富多彩。
廚房的合理布局考慮的原則:1、方便操作,以提高工作效率。2、要合理利用空間,提高廚房面積的使用率。3、有利於廚房衛生
5. 快餐店設計說明
成都快餐店設計嗎?你好這位朋友,你能說下你是想設計成什麼效果的嗎?如果要是普通的快餐店的話找家一般點的裝修公司就好,能省點錢,如果要是想弄的別具一格的話可以去劉萍 設 計這家公司去看一下,他們是做純設計的,應該能滿足你的要求,只是價錢可能會高點。
6. 餐飲店應該怎麼設計
前言:餐廳裝修不是裝修的好看就可以的,裡面有很多要注意的事情,不然會直接影響你的客流量,嚴重的甚至會導致後續的營業:點擊了解餐飲店應該怎麼設計?
1、首先最重要的就是座位的布局,不同風格的餐廳布局要求不一樣,不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費群體有很大關系。商業街節奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務請客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場調查後才來決定不同座位的比例。
2、廚房的大小比例,快餐,時尚餐廳,茶餐廳都要求不一樣,一定要和廚師協商溝通,了解多少設備與操作流程。這樣設計出來才合理,才滿足整個餐廳的出品率。
3、餐廳的文化,文化一定要和裝修結合起來,餐飲文化和你的消費群體定位有直接關系,文化一定引起你的消費群體共鳴。
以上是「餐飲店應該怎麼設計?」的部分介紹,希望能夠給大家提供些幫助
7. 快餐店設計說明 快餐店設計圖片
快餐店設計,鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調是西式快餐廳就餐區傳統的設計特徵,因為這些設計可以更方便維護、加速客流並令人精力充沛。下面一起來看看快餐店設計說明和欣賞快餐店設計圖片吧!
快餐店設計要素
餐廳設計裝修要點,主要是集中在下面幾個方面:
1、色彩的配搭:一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建築設計,餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對於餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利於促進食慾,這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系統的原因。
2、餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和牆面裝飾品。一般來說,它們的風格對應是這樣的。
3、餐具的選擇餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由於購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較。所以,先測量好所喜好的餐桌尺寸後,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,避免過大過小造成的不便。
4、餐桌布的選擇餐桌布宜應以布料為主,市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。
5、餐桌與桌椅的配合:餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會影響正常食用姿勢,引起胃部不適或消化。
快餐店設計之衛生間
在快餐廳中,衛生間必須設計得能夠供繁忙的客流使用。由於快餐廳衛生家經常會有過路人使用,所以使用衛生間的人數會比就餐人數多。因此,衛生間必須是功能性強而且維護費用低,容易清理和打掃。鑒於衛生間的磨損率非常高,所有的材料都應該是堅固耐用切容易保持的。大的卷軸手紙和擦手巾可減少維護衛生間的次數。在衛生間,尤其是員工衛生間,最好安裝自動烘乾機,這樣,當擦手巾用光時,還可以方便員工烘乾雙手。自動沖水小便池和抽水馬桶有助於改善衛生環境並且把討厭的氣味減至最低。
快餐店設計之供給區
快餐廳貯藏區與其他廚房中的貯藏區相似。過去有限的菜目決定了所需貯藏區也是有限的。然而,隨著菜目的增加,加入了更多新鮮的原料,對貯藏的需要也增加了,例如,製做和烘烤自製餅乾的快餐店必須貯存大量的麵粉,然而它們以前只是從外采購小圓麵包。另外,還需要大量空間來存放一次性用品。
快餐廳的辦公室通常很小。因為先進的POS銷售系統存在於大多數快餐廳中,許多一般在標准餐廳的辦公室中完成的書面工作在自動收款處就完成了。這些數據資料被送到一個中央資料收集辦公室(並非網上辦公室),它再把報告傳回餐廳。員工更衣室的空間是有限的,員工在就餐區吃飯和休息。
以上就是關於快餐店設計的全部介紹,最好的快餐店設計最注重的就是內部空間的布置,因為布置的好壞合理與否將直接關繫到服務的效率;一般情況下快餐廳的大部分桌椅都是靠牆排列的服務台則以島式配置與房子的中央。這種方式能夠合理的利用空間,使我們的利益最大化。
8. 快餐店裝修怎麼做比較好 快餐店六大裝修注意
想要開快餐店的朋友應該都知道快餐店的裝修關繫到顧客的食慾以及很大程度上影響了生意收入。那麼100平快餐店在裝修過程中有哪些注意事項?接下來快來一起看看100平快餐店裝修注意事項吧。
100平快餐店裝修注意事項:整體設計
首先要對快餐店進行整體設計,確定各個功能區的范圍,比如廚房區以及用餐區、收銀區等,這些區域都要經過合理的規劃。
100平快餐店裝修注意事項:桌椅配置
其次是桌椅的配置問題。桌椅的形式、數量、檔次要根據快餐店的檔次而定。一般來說中低檔的快餐店多選用長桌或者大圓桌,高檔快餐店多選用中、小圓桌或者中方桌,這樣也是為了方便顯出情調。
100平快餐店裝修注意事項三:燈光問題
再者就是燈光問題。快餐店的光線能夠影響客人的進餐,因此餐廳主人要注意照明的裝修問題。
光線的強度會影響客人的進餐。據統計光線明亮,客人的進餐速度會加快,反之客人的進餐速度會減緩。
100平快餐店裝修注意事項四:裝修色調
然後就是裝修的色調問題了。如果色調運用的好,可以用來表示快餐廳的主題。如果要想提高顧客流動率,就要注意使用比較活躍的色調。據調查,如果在色調比較溫暖的環境中用餐,人的心情也會比較好比較興奮。
100平快餐店裝修注意事項五:空氣設備
最後就是空氣設備的問題了。空氣設備的裝修會直接影響到顧客的用餐。如果能夠在空氣環境比較好的地方用餐,顧客也會比較喜歡這樣的快餐店。要注意設備位置要處理得當,不要產生死角。想要裝修100平快餐店的朋友可以先了解一下做准備,希望對你們有所幫助。
9. 快餐店如何裝修
你開的是快餐店,首先要干凈。所以應該用地磚,好搭理,拖布一擦就干凈了。因為你的裝修費用限制在了8000元,所以不能奢華的裝修。但是簡易的裝修也要顯示出這家店的風格。牆壁你可以自己找人給你粉刷,從干到噴完乳膠漆現在市場價格是在7元--10元之間(其中包括回扣),7元一平方米算是最低的,顏色要能顯示出你店內部的整潔,靠近人身體的地方盡量有白色的,只要別用冷色系的顏色就好,其他的沒有多大的限制,房頂你可以買那種框架,按平方釘在房頂,然後買點假的綠葉纏在上面就好,牆壁你可以買點裝飾用的小畫,也值不了幾個錢。這樣下來估計5000元就足夠了。剩餘的你還可以做點別的。你做的是快餐店不是酒樓,不用很豪華了,只要飯菜乾凈,點菜上菜快就OK了,當然飯菜要實惠口味要好才是最基本的。
10. 快餐店裝修設計要點都有哪些
快餐店裝修設計之從實際出發
快餐店的裝修設計一定是奢華更好嗎?當然不是的,因為要考慮到專快餐店的屬地理位置和所具有的消費群體的經濟實力。對於地理位置不夠好,消費群體經濟實力不算高的情況下的快餐店更應該注重內部功能的規劃,打造一個舒適的環境,以此來吸引消費者的消費慾望。
快餐店裝修設計之以人為本
很多的消費者到快餐店來消費而不是去西餐廳消費就是因為喜歡品嘗好吃的燒菜,那麼燒菜中的哪個味道是令消費者最喜歡的呢?當然是家的味道。快餐店老闆要盡量的將快餐店打造成為家的味道,溫馨、柔和、舒適一些,這樣消就可以令進店消費的人感覺到家的溫暖。
快餐店裝修設計之合理布局
快餐店的裝修設計是一定要深入到快餐店的經營的方方面面的,比如說客房、廚房、倉儲、餐廳等等功能區間的打造都是要合理的布局的,只有設計好各種功能區間的位置才能夠更好的來實現更好的經營運營,從而賺取到更大的經濟收益和更好的口碑。