商場餐飲設計

① 商業街，商場美食城排列設計問題。

我不是專業的，就是為了回答賺分的。大多數商場都把吃的設在高層或地下負一樓。負一樓一般是小吃之類的，高層就是飯店啥的。當中樓層就是服飾鞋包之類的了。如果只是一層樓就不知道啦~

② 購物中心設計跟商場設計在設計方面有什麼不同之處

你可以網上找一些，當然你也可以參考目前東莞有名的幾家商業設計公司，比如領賢-商業設計公司，可以查看他們的網站，看下作品先的

③ 商場美食城設計項目想改造裝修之後招商重運營的，大家有比較專業的設計公司推薦嗎

美食城改造是個不小的項目，建議選擇做商業主題街區整體策劃設計的公司，像岩嶼等運營公司，從設計之初就考慮到後期的運營問題，在招商方面可能會順利些。

④ 在商場租了一個店鋪（做餐飲），要求交一份效果圖，建築面積100，使用面積68 不知道怎麼做，請教

要做效果圖都把你的店鋪的尺寸量出來，還得把戶型都畫好，還有你這個店鋪是做餐廳呢，還是酒吧 水吧等等，都得說清楚的。這樣才好幫你

⑤ 大型商業廣場餐飲廚房怎麼進行通風設計

1、餐飲廚房暖通系統設計特點
商業廣場項目外立面幕牆居多，大部分餐飲都把廚房設置在內區，屬於封閉或內廚房，因此需分為局部機械排風（排油煙）系統、排油煙補風系統，全面排風兼事故排風系統、全面補風兼事故補風系統。如有租戶將排油煙系統合用的廚房，其事故通風系統必須獨立設計。建議餐飲面積小於160m2的店鋪只設置局部排風，大於160m店鋪，需設置局部排風並配合全面排風，局部排風量為計算風量的65％，全面排風為35％，同時設補風系統。
2、預留管井
建議可按照餐飲的面積來劃分，1000m以上設計獨立的排油煙管道，單個<300m的面積或相加約為1000m的若干商戶共用排油煙井道，排油煙井和補風井布置宜在廚房區域內且位置上下一致。
廚房排油煙需在土建豎井裡設置風管，不可以把排油煙系統直接接入土建風道。同時在設置泄油裝置的樓層開檢修門。
廚房送風系統，推薦在本層通過外牆百葉取風，與排風機連鎖控制；不具備外牆取風條件時，也可利用新風豎井取風。
對於超市，應提供廚房或加工區域排油煙預留管井。
對業態落位未標明餐飲，但預留餐飲功能的，需預留廚房管井面積。多經點位按商管機電需求預留獨立或共用的排油煙管井
3、風量計算
在商管機電需求表未落實之前，根據商鋪面積，小於300m2的按照廚房體積的80次換氣次數計算，300-1000m2的按照廚房體積的60次換氣次數計算，廚房面積按照商鋪面積的三分之一，凈高按3m計算。
中餐廚房排油煙:按商戶經營面積1/3為廚房面積，廚房高度3米，以60次/h換氣次數計算。廚房補風按80％~90％排風考慮。3.2需與商管部門協調及提前考慮的問題（1）設計界面:設計院需完成所有餐飲廚房消防設計，需滿足消防驗收要求。商鋪內一次排油煙及凈化裝置由商戶負責。設計院設計排風罩後二次油煙處理，設置排油煙風機及油煙凈化器，排油煙及補風風管可敷設進入廚房約1米處。

⑥ 在一些商場餐飲店鋪裝修設計，找什麼裝修公司比較好一點

並不一定店大就好，設計費用高，服務也打折扣店面小了估計都是畢業生做的，找一些中小型餐飲設計公司，一般都是專業設計團隊跟蹤，設計費用合理，設計思維也接近新潮流，比如北京本壹裝飾設計

⑦ 天霸設計做商場美食城設計好不好，和岩嶼設計相比如何

兩者都是做設計的外包型公司，區別在於兩者是做設計的，而岩嶼是做餐飲設計的，同時主營業務還有招商、運營等，屬於一體式服務，一個業務廣泛，一個主攻餐飲，致力於打造地標性餐飲街區，兩者在餐飲行業的精度上區別較大。

⑧ 國內好的餐飲空間設計公司有哪些

西安中善品牌設計有限公司致力成為商業空間設計公司里的佼佼者。 以國際視野和本土經驗，提升客戶品牌價值，促進產品形象升級，堅持與客戶共同成長。
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⑨ 商場餐飲空間設計有哪些特點

門大，顏色亮，重點突出，高中低都利用上，外觀要整齊、消防食葯要合格、操作工前後轉身要能找到所有的東西，尤其高峰期不能讓他跑過來跑過去，顧客溝通要方便，最好能看見產品的加工過程。

⑩ 商場設計有哪些方面的要求

1.商場空間環境設計
商場中的空間環境也是很重要的一個設計方面，空間環境的氣氛是對整個商場整體的感覺。在設計商場空間環境的時候 ，要根據空間對象的實際情況與使用性質來設計，運用我們現有的設計水平和藝術處理手段來創造出一個功能合理、美 觀舒適並且符合要求的功能空間。
2.商場空間軟裝的設計。
在現代商場裝修設計中，軟裝設計是一個不能忽視的問題。因為受建築空間構造的影響，硬裝有的時候並不能體現出空 間的獨特性，這時就要通過合理的軟裝設計來實現，用合理的軟裝設計來強化和豐富空間的獨特感受。
3.商場空間的裝修設計。

商場裝修設計，首先需要確定一個好的商場設計方案，這需要開發商選擇專業的商業設計公司，與設計師進行良好的溝 通，確定最終的設計方案。然後根據設計方案，通過專業的裝修團隊來進行空間的裝修，讓商場裝修設計順利的完成。