菜市場設計

A. 隨著農貿市場提升改造熱度攀升，好的農貿市場設計是怎樣的

隨著政府部來門對城市建設項目的源推動，農貿市場提升改造的熱的也不斷攀升，在這樣競爭激烈激烈的環境下，好的農貿市場設計應該在農貿市場內部布局上狠下功夫。
場內布局

農貿市場內活禽經營區應相對獨立，與其他經營區域隔開經營，相隔凈間距不得小於5m。

農貿市場應按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域設置應相對集中。市場根據需要合理設置自產自銷交易區。

鄉鎮農貿市場內設置現炒現賣櫃台時，應有可靠的防火、防煙、防熱、防燙傷、通風、散熱等安全措施，經營區應獨立設置。

鄉鎮農貿市場內設有經營早點或快餐配套服務的應相對集中設置在專門區域，其經營區周圍不得有污水、污物或其他污染源等，周邊25m范圍內不得經營、貯運鮮活水產品及活家禽等。

熟食、鹵品、豆製品、醬菜等直接食用食品的櫃台距離家禽專櫃、廁所、垃圾房等的間距不應小於25m。

新建及升級改造的大中型農貿市場內宜設置開水間，其服務半徑不應大於30m。

鄉鎮農貿市場內不得違規經營本《導則-基本版》規定以外的農產品。

B. 最好的農貿市場設計公司是哪家

國內最好的農貿市場設計公司基本上都集中在比較發達的城市，我們之前是和杭州的一家名叫貫通農貿的農貿市場設計公司合作的，主要是做我們農貿市場的改造工程，最後做出來的效果也是有點超出我們的預期，非常棒。

C. 如何做好農貿市場設計方案

要做好一份農貿市場設計方案，需要具備以下9點要求：

1、城市映像，項目所在城區基本情況;

2、城市發展前景，近年發展規劃路線;

3、項目所在區域的發展前景，以及近期規劃;

4、同類競品項目的基本情況;

5、區位交通分析;

6、項目流量分析;

7、項目規模分析;

8、項目定位;

9、投資回報測算。

D. 農貿市場改造，3000平方，應該怎麼設計

農貿市場的改造，其實有很多方面。

不單單是外觀方面。還有環境，管理，給排水，供暖，排風，消防，線路等等多方面。比如，我現在的天津。很多市場都在做農貿改造。圍繞當地特色，建造出一批，有特點，有管理，衛生，整潔的新型農貿市場。

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你可以看一下這個連接里的效果。

E. 菜丁是如何對農貿市場進行設計規劃升級的

菜丁抄團隊是國內第一襲批從事智慧菜市場升級改造的團隊，已經為全國多個城市的農貿市場提供了設計規劃升級服務，全程把控建築設計、裝飾設計、業態規劃、運營規劃等，為農貿市場提供個性化方案，對市場進行升級換代，打造智能、舒適、安全、高端的菜市場。

F. 想要做中高端的農貿市場,怎麼做農貿市場設計規劃

農貿市場設計規劃由以下幾個部分組成，依次為規劃理念、空間結構形態、功能分區及規劃布局、道路交通規劃、景觀規劃。
規劃理念：
一般來說規劃理念需要符合上述所說的幾個標准化農貿市場的定義，所謂：購買的便利性、環境的衛生性、應用的方便性、價格的實惠性、觀念的實用性，在此基礎之上，與農貿市場主辦方一起圍繞著農貿市場功能化的升級，來整理好規劃理念。
空間結構形態：
考慮到整個標准化農貿市場在結構上對功能和景觀的需要，並且在景觀融合環境，交易結合倉儲、銷售，採用合理的布局形式，以便於交易活動、購物人員流線，創造出景觀層次豐富的環境，營造多樣、流動的展示與信息交流空間。
功能分區及規劃布局：
一般從大型的分區來說，分有農貿市場區、生鮮倉儲區、配套服務區，而在農貿市場區中又有各種不同農貿品性質的攤位區。
道路交通規劃：
項目的道路交通組織分為動態交通與靜態交通兩個部分。動態交通組織呈樹枝狀，需要對人流疏散及消防等因素考慮並結合現狀。而靜態交通則是在規劃區域(有條件的)，布置停車位，滿足農貿市場的日常停車需求。
景觀規劃：
項目所在的景觀規劃在原則上是以保護生態、美化城市環境、塑造現代城市景觀為出發點，充分利用現有自然景觀基礎，同時建築與開放空間有序結合，在滿足功能要求的同時塑造空間變化豐富，具有特色的區域景觀，並注重建築景觀與綠化景觀的配合。在規劃手段上，需要注重農貿市場與自然環境的協調，農貿市場與城市空間的結合，建築景觀的塑造以及建築環境及色彩控制。

G. 求菜場設計方案 要求 規范

菜場設計可以參考JGJ48-88商店建築設計規范

第3.5.1條 菜市場類建築設計尚應符合下列規定：

一、版如因基權地所限而需場內設商品運輸通道時，其寬度應包括顧客避止范圍；

二、商品裝卸和堆放場地應與垃圾廢棄物場地相隔離；

三、場內凈高應滿足良好通風、排除異味的要求，其地面、貨台和牆裙應採用易於沖洗的面層。

H. 農貿市場的攤位設計有什麼要求和注意點

業態攤位是一家農貿市場靈魂，也是最大賣點。農貿市產攤位設計除了滿足顧客的專購屬買習慣要求以外，還需要滿足商戶日常使用的要求。
滿足消費者的消費需求
對於顧客來說，去菜市場買菜，接觸最多的還是攤位島台，攤位設計是否美觀大氣、科學合理將會直接影響他們的消費。設計師在設計攤位時，可依據不同業態，變換使用不同色調，並在設計中融入文化背景、風俗習慣，採用不同材質，打造別具一格的市場攤位。成功的攤位設計，能讓設計與消者們的精神層面達成某種共鳴。
解決商戶的使用需求
商戶是市場經營活動的主導者，攤位更是他們謀以生存的利器。農貿市場攤位設計是否高度符合實際需求，這將會直接影響到他們的工作。攤位設計應充分利用攤位空間，將攤台下方設計成儲備空間，經營戶們可用來儲存貨物;攤台需依據具體用途，完善細節設計，例如：水產區需設置防濺板;蔬果區設計成階梯式或斜坡式島台;海鮮類需設計下沉式魚缸。

I. 杭州貫通農貿設計他們做的農貿市場設計效果怎麼樣

貫通農貿設計他們做的農貿市場效果還不錯，你可以去官網看他們的案例。貫通設計對於每個項目都很負責，前期的考察調研都做得非常細致，不放過任何一個點，所以他們最後做出來的市場效果與前期效果圖基本上沒有多少出入。

J. 菜市場建築設計的規范和功能分區是什麼

1、場內經營者100戶以上或市場建築面積2000平方米以上；

2、封閉式室內市場，市場進出門不少於兩個，商位與營業房分開設置；

3、商品分區按蔬菜、肉類、豆製品、熟食、水產、活禽等商品分類進行劃行歸市,布局合理，區域標志明顯；

4、場內每個經營者櫃檯面積不小於2平方米，營業房面積不小於5平方米；

5、通道占市場使用面積35%以上；

6、食品與非食品經營區域分開設置；

7、鮮活畜禽與其他經營區域隔開,宰殺相對獨立、封閉；

8、生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開；

9、餐飲服務相對集中有專門區域, 20米內不得經營鮮活畜禽；

10、統一設置牌匾、廣告牌；

11、在顯著位置設有檢測情況公示牌(欄)；

12、市場有綠化；

13、市場布局整齊，內外環境整潔；

14、市場內有政府部市場監管辦公室；

15、市場設有為經營戶存放待售貨物的儲存間。

(10)菜市場設計擴展閱讀：

設施要求

1、商位、營業房、櫃台、貨架設置；

2、有配套供水、排水設施、垃圾集中設施和公廁；

3、場內經營者統一配置加蓋保潔桶(箱)；

4、有宜傳公示欄、投訴服務台、公平秤和物業管理用房；

5、熟食商位設有防蠅、防塵、防腐「三防」設施；

6、停車場占市場建築面積30%以上；

7、200個商位以上設置檢測室，配置食用農產品快速定性檢測設施，配備檢測人員；

8、市場內無明火，有消防滅火設備、安全出口和安全防盜設施；

9、有布局導購圖(牌)，有顧客休息專座、廣播；

10、櫃台瓷磚鋪面，地面防滑材料鋪地,營業房裝修整齊統；

11、同一交易區配置統一的櫃台容器；

12、銷售冷凍、熟食品有冷藏保鮮設備；

13、設置檢測室，配置食用農產品安全快速定性檢測設施,配備檢測人；

14、櫃台瓷磚或花崗岩鋪面；

15、蔬菜、水果櫃台採用階梯或斜坡擺放式，外設檔水欄板；

16、活禽交易區有通風、沖洗等設施