餐廳設計理念

1. 餐廳除了吃飯用的，還有哪些好的設計理念

餐廳主要還是吃飯吧，除此之外現在也有很多類型的餐廳出來了。比如音樂餐廳，就是這幾年非常火的一個創意設計。還有花園餐廳、海邊餐廳等以地點來吸引人的餐廳，主要是走的戶外的路線。更多的就是一些主題餐廳，比如動漫啊、歐系、日系之類的吧，現在的餐廳也越來越多元化了，但是都是為了提高客人的用餐體驗。

最後，現在餐廳設計理念越來越新奇，好多都是一些年輕的90後老闆開的，他們的想法真的很有創意，也希望以後也越來越多的更好的創意餐廳。

2. 急需一個 餐廳設計說明

樓主可以參考一下

你可能想不到，在如此繁雜的城市之間，還會保留著一處帶有幾分朴實，卻處處充滿少數民族情調的用餐之地，她或許其貌不揚，卻有著最地道的湘西韻味、蘊藏著最為原始的湘西文化。或許你已厭倦了程序化的自助餐廳，口味雷同的菜系，甚至是各種交通高峰期的城市倦怠感，那麼，湘西部落一定是一處你不能錯過的場所。

湘西部落是星城最早的特色湘菜餐飲機構，是第一家將湘西美食和湘西文化結合起來的多元化特色湘菜連鎖機構。走進湘西部落，你的第一感覺便是那質朴的環境，一切都回歸於自然，一如勤勞的湘西人那般質朴而真實。大隱隱於市，在繁忙的都市生活之餘，湘西部落成了更多人回歸自然文化的選擇。

在湘西大地神秘的崇山峻嶺之間，充滿了讓人難以置信的奇跡。如果說南方長城、黃絲橋堡壘的歷史過於久遠的話，那麼縱橫輾轉，飛架盤桓於陡崖峭壁之間的矮寨公路奇觀，則不得不讓人驚嘆近現代湘西人的勤勞、勇敢和睿智……這原生態的一切，對任何一名現代都市人，都是極具吸引力的。

而時下，對於一名現代都市人而言，去湘西的苗寨、瑤寨等少數民族地區旅遊，接觸不同的鄉土風情、感受不同的文化魅力，莫過於一場最平實的享受，也是時下最時尚的摩登休閑方式。但是當你想來一場全身心的大投入時，卻又彷彿陷入了周身麻紗的無底洞：工作假期的調整，具體行程的安排，長途跋涉的勞累，走馬觀花的遺憾……

俗話說「山不就我，我就山」，這句話用在湘西部落的身上可得改一改了。為了讓現代都市人徹底感受湘西的文化風情，湘西部落不僅帶來了原汁原味的美食材料，更是搬來了一整座「湘西大山脈」――湘西文化的大山。

在湘西部落，食客可在湘西部落品嘗具有湘西風味的特色湘菜同時，還能欣賞到具有濃郁湘西特色的民族歌舞表演。湘西部落在大廳搭起戲檯子，每到中、晚餐就載歌載舞，爬刀山、吞木炭等湘西民間絕活，更是可以讓食客目不暇接，大開眼界。既飽口福，又飽眼福。
在湘西部落用餐，除了環境的別致優雅，還原湘西的真實感，讓你即使深居於大都市中也能有身心放鬆之感，更能讓你感受到從文化上還原的湘西特色，完全不用出城，便可來到極具少數民族特色的苗寨。

於都市之中尋一寸別致的隱居之地，於鬧市之中尋一寸獨特的心靈凈土。拋開那些緊張的思緒，機械的忙碌，麻木的味蕾，來湘西部落「隱居」吧――讓我們在重溫湘西精神的堅韌、爽直、質朴，拾掇休整之後，更好的出發！

湘西部落對於文化最傳承下來的解釋就是，邊吃邊傳揚！

3. 主題餐廳設計理念有哪些，主題餐廳怎麼設計好

1、餐廳主題的確定
餐廳主題的確定基本上已經定位了餐廳的消費主體，那麼主題可以根據消費者年齡段來劃分70後、80後、90後等三大主體，然後確定這些年齡段人群的主要文化背景和特徵來確定一個主題，也可以用某一特定的時下比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題，並確定這些主題的熱愛人群，從而達到確定消費人群的目的。

2、主題文化的打造
主題文化是一個主題核心的拓展，是在主題核心上展開，不管是裝修的風格，餐廳的布局，軟裝配飾的搭配，甚至於餐牌的平面設計都是要圍繞核心展開，讓消費者進入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引，並展開相關話題的討論。

3、主題燈光的設計
燈光是餐廳裝修重要的一環。不容區域的燈光都是不一樣的。這樣在於區分人的感官上的體驗了。另外主題餐廳燈具的使用也是要經過幾個環節的訂購了。這樣就包含了如何搭配燈光等軟裝了。具體燈光可以根據自己的來定位了解決了。

4、主題氛圍的影響
主題氛圍是一個餐廳顧客活躍度的重要基礎，如果我們的餐廳主題帶動的不僅僅是每一桌用餐者的話題討論，而是整個餐廳消費者的互動，那麼消費者的忠誠度相比其他餐廳會大大提高，這也是目前主題餐廳受到青睞的主要原因，就像世界盃期間一樣，一個餐廳不分你我，大家相互交流，這就需要餐廳方面對主題背景的深挖和對主題最新動態的發展方向有很深入的了解。

4. 餐廳除了吃飯用的，還有哪些好的設計理念

首先，餐廳裝修也要注意顏色，顏色要溫暖一些，可以增加人們的食慾。餐館的顏色適合明亮和淺色。一些橙色給人溫暖的感覺，也能增進人們的食慾。除了牆壁的顏色，餐廳里的窗簾、傢具和桌布的顏色應該合理搭配。燈光也是調節餐廳顏色的一個非常好的方法。此外，為了增加食慾，餐廳可以添加一些繪畫和植物，所有這些都可以調節開胃效果。

最後，例如我們可以將餐廳按天花板、地板來劃分，以鋪設不同的顏色，不同的材料或不同高度的材料來有效地劃分，從而在視覺上使餐廳顯得獨立並有效地融合在一起。此外，我們還可以通過不同的顏色、不同的燈光或一些透明的隔板來分隔用餐區。只要我們願意，我們可以嘗試，獨立和整合，這是餐廳的主要裝飾點。

5. 如何快速理解中餐廳設計理念

中餐廳設計規劃中，能夠仿製清代的紅木座椅，在餐廳室內安置中能夠上素雅書法條幅、意境悠遠的山水國畫，還有古色古香的紫砂陶瓷，營造出一種溫婉調和的盎然情味。表現了中國文明的藝術氣味，一起能夠恰當的彰顯出餐廳共同的文明藝術魅力。

中餐廳設計一般對燈具的選擇偏淡一些，主要是要與餐廳的整體裝飾風格一致，達到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求，當然在選擇燈時最好選擇下罩式和組合型的。

中餐廳設計因為有了金黃色的裝修，充滿了秋天的風韻，溫暖的餐廳氛圍融化了傳統中式餐廳設計的嚴肅氣氛，黃色的楓葉和裝飾增添了中餐廳的食慾，讓中餐廳設計變得歡快起來。

6. 致青春餐廳的設計理念怎麼寫

運用了象徵著純潔,單純的白色底布加藍色桌布,以代表我們懵懂的青春時光。我內們擺容的是八人台的台位,運用了和檯布相映襯的白色餐具以及玻璃杯具。小時候父母最願意帶我們去的就是植物園,所以本次擺台主賓杯花採用的是馬蹄蓮造型,副主人位採用的是荷花,而盤花我們選擇的則是相對浪漫的滿天星。等我們在長大一些我們看的最多的就是書了,可以說書就是我們的良師益友,所以中心擺台我們用書擺成旋轉形狀的階梯,同時也寓意我們即將告別書本的時代。

7. 西餐廳的設計理念是什麼

西餐廳以供應西方某國特色菜餚為主，所以其裝飾風格也與某國民族習俗相一致，以表示充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。

8. 餐廳設計理念

在消費升級的今天，餐廳的屬性不再只是滿足食慾，而是成為了人們社交的重要場所。於是，餐廳設計風格更多地被消費者看重。在以買家為主導的餐飲市場，餐廳的設計顯得尤為重要。花萬里設計公司來解答，到底什麼事餐廳的設計理念？什麼樣的餐飲設計理念才能獲得消費者的青睞？餐廳設計

餐廳的設計理念是設計師通過對餐飲品牌的文化理念為主導，結合餐廳的商業價值和以市場導向為基準，賦予餐廳藝術化的創作靈感。優秀的餐廳設計理念是商業與藝術的完美結合，幫助餐廳提高利潤的同時，更體現出餐飲品牌獨特的品牌個性與文化內涵。
在餐廳的設計中，設計理念決定著餐廳設計的方方面面，花萬里設計公司作為擁有多年餐廳設計經驗的設計公司，認為餐廳設計理念的精髓在於對於市場的准確判斷，到底怎樣的設計理念才是受歡迎的呢？我們一起看看吧。餐廳設計
1、以人為本
餐廳作為現代生活中，人們社交的重要場所，其設計屬性甚至超越了餐飲屬性。因此，餐廳的設計需要根據「以人為本」的設計理念。消費者不再局限於「好吃」的基本需求，更多的是在餐廳能獲得消費體驗感和舒適的社交體驗。所以餐廳的設計在這基礎上要做到為顧客著想，站在顧客的角度上思考問題。

優秀的餐廳設計，在空間的布局上充分體現了以人為本的設計理念。不僅通過餐廳內的空間設計和燈光氛圍，營造出一個適合人們休閑小憩的場所，在餐位的空間設置上也為消費者留出心理安全區域的隱私空間。
廣州的「點都德」中餐廳，在設計時，充分考慮消費者的年齡階層，在大門入口處設置方便輪椅上下的防滑滑梯，讓行動不便的老年人也能輕松進入餐廳，這就是以人為本的設計理念最直觀體現。餐廳設計
2、精準定位
消費者對餐廳的設計風格可謂「千人千面」，無法做到100%滿意，所以餐廳的設計理念需要對目標客戶群體的定位。設計師在設計之前需要對餐飲品牌做了足夠的了解後，通過對目標群體的確定，根據消費群體的習慣做出合適的定位。這樣的設計理念無法符合所有的消費者，但對於目標群體而言，卻擊中了他們的消費痛點，讓消費者對品牌產生依賴感。

9. 主題餐廳設計理念有哪些

1、以地域民俗民風為主題的餐廳設計
現在根據民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內，北方有以土炕、土牆、狗皮帽子為主題裝飾的東北農村風格的飲食空間設計，南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計，西邊有以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾元素設計，東邊有老上海風情元素設計。以地域民俗民風為主題的空間設計把凸現在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設計，用現代手法追憶了過去的美好時光。
2、以田園農舍為主題的餐廳設計
當代人們的生活壓力越來越大，當代人居生活環境渴望回歸自然是一種時代潮流，以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進行植物裝飾，大廳內縈繞彎曲的小水道，樓頂燈具設計成玉米圖案，牆上陳列草帽、馬燈等物品，窗欞敞開，微風吹過，給人一種田野的味道。設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材，配合祿科木、壓模混凝土等現代科技的產物，兩者結合恰到好處。有別於一般性臨景建築會帶來的房景分離問題，常規的手法只是借景，或是對話。而該案最終完成後，做到了景中有房，房中有景，房中有房，景中有景的融合。更加突出了生態餐廳以自然為主題的特色。
3、以歷史文化為主題的餐廳設計
由於餐館酒樓的設計定位與企業的經營聯系緊密，餐廳設計必須有一個完整的主題，才能夠迅速而准確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題，強化空間設計的主題性和文化性。對傳統文化在現代餐飲空間設計中的演繹作了全新的、大膽的探討，打破常規摒棄傳統文化中的單調陳舊古老的裝飾手法，以抽象簡潔的造型和豐富的主題含義。美食與美學交相輝映，經由極具感染力的色彩組合引起強烈的視覺沖擊與心理共鳴。
4、以尋古懷舊為主題的餐廳設計
懷舊尋古是餐飲空間設計中經常運用的主題，對濃郁的歷史文化特色進行挖掘整理，再現歷史風韻，賦予飲食空間極強的生命力、感染力。以個性的格調突破了室內空間的因循守舊，青灰色石板鋪設的地面，拾階而上後便是蜿蜒的廊道。粗藤細竹編制的桌椅，淺色的天然材質，巨大的古樹與綠蔭，原石壘出的溪流接近蘇南郊野的鄉村風光，環境營造出氣定神清與豁然開朗的感受，古式宮燈不僅精美異常，燈光更添不少雅趣。
5、以文藝作品為主題的餐廳設計
據岩嶼空間設計公司調查，現在越來越多的餐飲經營者意識到高品位、高層次的文化底蘊是企業立足的基礎。因此，餐飲業逐漸建立了「文化興店」的經營理念。如許多酒樓、飯店以文學名著為藍本，布置了許多文學名著背景裝飾。大廳以舊色為基調，鋪上古代地磚，木質的餐桌椅，餐桌上鋪上深色的餐布等等，這些裝飾元素都在營造文學名著的主題。一味地體現古文化，將會略顯沉悶，設計師又採用現代的裝飾材料協調搭配：天然的石材與具現代感的金屬材料、自然的牆面紋理與精緻的藝術玻璃、原木的雕刻與現代的水晶珠簾等等。整個設計在體現古代文化的同時，又具有時代感。