冷凍設計
1. 冰箱設計中上冷凍的下冷凍的區別
因為冷凍使用的頻率比較低,冷藏使用頻率較高,因此冷藏在上面比較方便。避免經常彎腰去拿東西。
2. 超市冷凍區照明設計方法
無論是來在冰箱里,還是在冷凍櫃里,源冷凍食品既要有良好的照明效果,顯得新鮮而酷。也要將照明溫度降低最低,使照明在食品的展示和保鮮中獲得平衡。燈具的安裝距離既要保證食品的冷凍效果,還必須保證色彩斑斕的品牌包裝盡顯亮麗色彩,從而使顧客更加容易看到所有的商品。即使商品在冰櫃的角落處或者在冷凍層的底層,也要保證它們在顧客面前有足夠的曝光率。
同時需要注意的就是對熒光燈的防護。如果費用足夠,可採用LED燈管進行冷櫃內照明,其使用溫度范圍在—20°—40°。而熒光燈管在低溫情況下易出現蛇管、光衰等現象,需加上保護。
-歐范燈飾,商業空間照明專家
3. 冷庫設計各種冷庫的溫度要求
冷庫設計各種冷庫的溫度要求如下:
1、保鮮庫
溫度一般在0-5度。主要用於鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處於較低的溫度,而溫度又不低於0度,在這種情況下,食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫
溫度一般在-10-- -20度。主要用於食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且庫溫保持在-15-- -18 的范圍。
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3、速凍庫
庫溫一般在-30度以下。主要用於食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結。如果朋友們對於以上內容還有不懂的地方可以隨時來咨詢北京銀龍誠信小編會為大家詳細解答的。
4. 上海建造肉類冷凍冷庫設計好有哪些
冷凍冷庫股的設計,主要需要注意的是設計圖紙還有建造使用的配置
5. 製冷方案設計
不是把地下的水抽上來,經過壓縮機製成冷凍水,是利用地下抽上來的水做為冷卻水,冷卻主機的冷凝器,然後在把這部分冷卻水回灌回地下,這裡面有幾個問題,你抽出來的地下水要經過除沙等水處理,不然對主機和管路都有很大影響,還有就是容易出現回灌井回灌不了,水下不去等情況,所以你要找知名的大廠家給你做地源熱泵的技術。
主機是可以半負荷運行的。
你120平方米的網吧,才20KW的主機,冷負荷指標才167W,對於網吧來說你的冷負荷有點太小了,到時候肯定效果非常不好,不知道你的網吧在哪個城市,一般網吧的冷負荷指標最少要350W/m2左右吧
現在的電腦配置那麼高,散熱是非常大的,要全部是液晶顯示器還能小一些,要是純平的,你的主機就選的太小了
建議你根據你自己網吧的情況重新復核你的冷符合,20KW絕對小
你計算負荷的時候還要把新風負荷算進去,每人20m3的新風,如果20m3有困難的話起碼也得有10m3吧,網吧如果不涼快,沒有新風空氣變得臭臭的。。。誰還願意去呀
這里給你提供一些你網吧的冷負荷計算的一些參數,你可以參考一下,每台電腦:250W(純平)或者200W(液晶)
人員冷負荷:134W/人
燈光:20W/m2
維護結構和新風要根據你當地的氣象條件具體算了,這樣比較准確一些,最後再考慮你網吧經營的時候滿員的情況是不是很多,再乘上一個群體系數就可以了
末端為水系統的主機也差不多是這樣
製冷壓縮機不開,只開地源循環水和風盤。是不可實現的,因為以地源為冷卻水和冷凍水是兩套水系統,就算你用旁通管接在風盤的水系統上,地下水如果達到風盤使用的標准,是需要經過嚴格的水處理的,這部分造價是相當高的,是不劃算的,再說選風盤的時候是按7/12度的冷凍水選型的,地下水根本產生不了好的效果。
6. 凍庫該怎麼設計
冷卻物冷藏間、結凍物冷藏間、原設計的兩用間確需改換用途的,由設計部門設計並按程序報批。 3.3.2.空庫時,凍結間和凍結物冷藏間應保持在—5℃
7. 冰箱設計的步驟
200L左右冰箱,壓機用120W,冷藏蒸發器直徑8毫米銅管2米,冷凍蒸發器直徑8毫米銅管10米,毛細管2.5米,冷凝器有賣成品的,乾燥過濾器1個,溫控器1個
8. 速凍庫設計和冷凍冷庫設計的區別
你好,你可能是想問冷藏庫和速凍庫的區別:
一、保鮮庫
保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內最大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度,農產品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中 處於休眠狀態,減少營養的損耗,保持鮮活的品質。這個就是一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業,都是集中種植,在運輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
二、冷藏庫
冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的溫度達到-18℃,取貨也是不定期、不定時的。對這「一段時間」沒有具體要求,這就 是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產都存放溫度有較高要求,保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,一般大的超市裡面的冷庫都冷藏庫。
三、冷凍庫
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種製冷設備,即人工製冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比於保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對於果蔬肉類的儲藏,並不是溫度越低越好。
9. 速凍冷庫設計有哪些要求
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望採納
10. 一台冰箱兩個溫度(冷藏 冷凍)和一個溫度的(只能冷藏或冷凍),設計上哪個更好!
那肯定是要兩個的。因為不同的食材或者物品可能需要的保存的溫度不一樣。但也要看具體的冰箱使用用途。像做買賣的冰櫃就只需要一個溫度,如果是家庭用的肯定是需要兩個的。