酒庄設計

A. 酒庄設計需要我們掌握哪些原則酒庄地產策劃應該如何定位

酒庄設計需要我們掌握哪些原則？酒庄地產策劃應該如何定位？綠維創景認為由於人們生活品味的快速提升、對身心健康的越發重視以及商務宴請日益增加等因素的催化，以紅酒消費和酒庄旅遊等為基礎內涵的「紫色浪潮」浪漫來襲， 加之大量資本在積極尋求新的投資模式和投資項目，酒庄開發便應運而生。但鑒於國內外酒庄投資環境及紅酒消費環境的較大差異，我國酒庄的規劃設計及開發建設不可生硬照搬國外模式。我們認為，酒庄的經營特色、建築風格、規模大小在很大程度上取決於建設者對酒庄的定位以及賦予酒庄的功能，從功能定位及功能布局上來考慮中國酒庄的發展思路，很有必要。基於我院近兩年國內外大量酒庄的考察及在山東、寧夏、河北、北京近十個酒庄項目案例的實戰經歷，我們在酒庄功能定位及功能布局方面積累了寶貴的經驗，形成了自己的一套看法。
從主題功能的高度來看，酒庄功能定位一般可考慮五種模式：
一是傳統式酒庄，基本按照國外尤其是舊世界的酒庄模式規劃建設的酒庄，以紅酒生產為絕對的核心功能；
二是酒店式酒庄，將酒店建築及服務元素充分融入酒庄功能當中，突出綜合性的旅遊度假及商務服務功能；
三是會所式酒庄，企業或財團為主要投資者或購買者，主要作為自身的商務度假平台；
四是別墅式酒庄，別墅功能與酒庄文化的有機結合，提升了私家度假或生活居住的品味；
五是別院式酒庄，淡化會所及別墅概念，突出紅酒的生產及品鑒，回歸自然，享受貴族般的田園生活。
但無論哪一類主題功能的酒庄，具體功能上均有相通或相近之處，只不過各有側重。從國內投資及市場環境來看，無論酒庄大小和類別差異，一般要實現生產、居住、休閑、接待（客房）、商務、娛樂、健身、展示等功能，概而言之是生產、窖藏、生活、商務、展賣、旅遊這六大功能，其中生產、窖藏是兩大必備功能，生活、商務、展賣、旅遊是四項選擇性功能：
（1）生產功能，如工藝流程圖所示，在生產車間，葡萄成熟採摘後，要經過分選除梗到罐裝成品的全過程。主要設備包括：榨汁機、過濾機、離心機、冷凍機、S型添加機、發酵罐、保濕罐、離心泵、螺桿泵、熱處理器等；
（2）窖藏功能，是酒莊重要的儲酒空間，紅酒一般要經過0.5～2年的儲藏才可達到成品酒的品質。原則上設置在地下，通過自然或機械方式使其達到12～18度，濕度70%的環境溫度。酒窖一般分為桶裝區、瓶裝區及品酒區；
（3）生活功能，是酒庄建築的重要組成部分，功能設置、交通流線的組織，要滿足高端人群對生活的需求，做到動靜分區、潔污分區、內外有別。一般分為生活休息區、娛樂休閑區、後勤服務區；
（4）商務功能，商務平台、形象窗口、企業名片。該功能區包括辦公室、會議室、洽談室、衣帽間、會客室、接待室、紅酒吧（品酒區）、餐廳包間、公共衛生間等；
（5）展賣功能，文化展示、紅酒品賣，紅酒文化欣賞和展示室、紅酒的品鑒售賣台（廳）等；
（6）旅遊功能，包括生產線參觀、紅酒文化鑒賞、婚紗攝影及婚宴婚慶等旅遊項目。

B. 酒庄設計領域哪家規劃設計公司比較好的

酒庄設計領域哪家規劃設計公司比較好的？基於我國近年來葡萄酒市場的快速發展，順應"紫色浪潮"浪漫來襲的大勢，為更好的為政府和企業提供葡萄產區產業發展研究、酒庄設計、酒庄地產策劃、葡萄庄園規劃、酒庄旅遊開發及相關市場研究等專業化服務，北京綠維創景規劃設計院在業界率先成立了葡萄產業及酒庄設計中心，完成了十餘項同類案例，並在編制方案的同時，專派技術骨幹遠赴法國等地進行了學習訪問，且對國內重要酒庄進行了深入的考察研究。立足扎實的案例基礎和專項的考察學習，在酒庄功能定位、工藝結構布局、酒庄投資模式、葡萄酒市場前景、酒庄建設土地利用、酒庄建築風格選擇以及規劃設計方法創新等方面積累了豐富的經驗，形成了系列研究成果。

C. 酒庄設計選址要注意什麼

酒庄設計選址要注意什麼？北京山合水易規劃設計院酒庄設計研究中心的專家認為：
在酒庄設計之初要選對地址，好的酒庄出好酒、 好葡萄是釀造好酒基礎。只有注重葡萄質量，完全可以釀出好葡萄酒。而要提高葡萄質量，就必須嚴格控制畝產量，這是設計酒庄的第一要素。
酒庄設計選址的第二要素：限產。對葡萄平均產量有著嚴格的控制，在葡萄生長過程中會去除過多的果穗，以達到限產的目的。葡萄株行距必須合理，採用單桿雙臂或水平龍干架式樹形，讓陽光充分照射每串葡萄；每株葡萄枝條修剪後僅留芽20至30個，疏果後僅保留10至15穗葡萄，嚴格限產，使留下的每串葡萄都能獲取充足營養，以獲得最佳質量的葡萄原料。
酒庄設計選址的第三要素：優良品種。葡萄品種最好是優良釀酒葡萄品種抗病、抗蟲、釀出的酒口感要好。
酒庄設計選址的第四要素：選擇適合的地理環境和氣候。選擇好的適合種植葡萄的土地山坡地勢，富含石灰質的礫石混合土壤，土質疏鬆，透氣性好，土質排水性要好，能夠有效反射陽光和儲存熱能，並能促進葡萄根系向土壤深層紮根吸收養分。才能讓這里的土地種植出得葡萄樹根須不斷伸向大地深處，形成深達5米的龐大根系，得以吸收更豐富的養分。

D. 酒庄設計施工公司哪家好

北京山水裝飾工程有限公司，簡稱山水工程，成立於1995年，有著23年的施工設計經驗，尤其在酒庄設計施工方面經驗豐富，參與設計施工的張裕酒庄系列有：卡斯特酒庄、酒文化博物館、煙台張裕「酒城之窗」、北京愛斐堡國際酒庄、煙台張裕丁洛特酒庄等十幾個酒庄項目。23年專注於設計施工一體化服務，公司地址在北京東城區和平里九區甲2號（地壇小學）東門

E. 酒庄裝修設計效果哪種好

酒庄設計說明酒庄設計比較獨特，因為酒庄不僅僅是為了釀酒、儲酒，而是和旅遊休閑等相結合，形成一道獨特的風景線。所以酒庄設計要考慮諸多因素，不是隨便一個地方都可以設計成酒庄，只有各個方面都滿足，才算是一個綜合性的完美酒庄。
1、定位在有了想要設計一個酒庄的念頭以後，便開始為酒庄定位，然後結合想要達到的效果去選址最適合的地址。
為酒庄定位需要考慮以下幾個問題：①酒庄以什麼酒品為主②酒庄面積需要多大③酒庄除了釀酒、儲酒功能外，還需要兼備什麼功能
2、選址選址是酒庄設計的第一步，也是極其重要的一步。地址選址正確與否，直接影響到酒庄的生存和發展。選址要考慮以下幾點：①自然條件必須滿足生產優質葡萄酒的需要;②周圍環境要好;③交通方便，離城市較近，最好能在旅遊點附近或旅遊線路上。
3、酒庄設計酒庄設計分為主體建築、周圍的廣場或庭院以及葡萄園3方面。主體建築：釀酒車間、地下酒窖、葡萄酒展示、品嘗室、辦公區及生活區;廣場或庭院：創造一種休閑、恬靜的自然環境。葡萄園：既要有釀酒品種，又要有生食品種。酒庄設計是一項系統工程，與酒庄的面積、定位、酒品等密不可分，通過酒架、酒櫃、空間規劃等來實現，既個性化十足又有著需遵循的諸多原則，只要多下點功夫，酒庄設計便能如自己所願。

F. 酒庄設計規劃哪家實力強

不知道這個實力你從哪些方面來考慮，過去的經驗？對想法落成的把控？還是完美融合生產、旅遊、銷售和營銷的設計風格。藍裕文化和華庭酒窖都是不錯的公司，我想具體的實力還是要以事實說話，張裕瑞納城堡酒庄已經吸引力國家的注意力，成為首批工業旅遊創新單位，張裕北京的愛斐堡，寧夏的摩塞爾，在當地那都是名聲在外，看看這些酒庄，應該就知道誰實力強了。

G. 北京山水裝飾工程有限公司酒庄設計靠譜嗎怎麼樣

山水工程，比復較典型制的服務項目是張裕北京愛斐堡國際酒庄及其愛斐堡小鎮，設計施工一體化單位，歐式風格田園小鎮的格調，也凸顯了山水工程設計師們的別出心裁和獨具匠心。同時山水工程還是張裕七大酒庄設計施工一體化的服務商，實力可見一斑了，不在話下。

H. 酒庄設計發展模式有哪些

酒庄來的發展模式，源源於在打造酒庄時候最原始的定位，也與未來的發展方向相關。按照功能不同，可以分為觀光型酒庄和休閑體驗型酒庄，按照其所承載的文化，可以分為傳統文化酒庄和現代時尚酒庄，按照其所面向的消費人群不同，分為高端奢侈型酒庄和大眾酒庄，按照開發主題不同，綜合體式酒庄和主題化酒庄等等。按照閑逛產業空間聚集性載體和開展規模的不同，可以分為以下集中發展模式：
一、"區域化模式"
指規劃鎮區，職能包括葡萄優質品種選育、種植技術培訓、經營信息收集、品牌策劃宣傳、旅遊接待服務等；如秦皇島盧龍柳河山谷——東方葡萄酒休閑山谷。
二、"村落化模式"
指以葡萄酒庄園為中心，帶動周圍村落的發展，主要為農民居住地，同時配合發展旅遊服務業；
三、"庄園化模式"
由葡萄酒庄及其外圍的葡萄田組成，它將葡萄的種植、旅遊觀光、葡萄酒文化展示匯聚一體，在酒庄內建設葡萄酒作坊、酒窖、酒庄展館、餐室、鄉間旅館等，形成生產、旅遊相結合的小型單元；
四、"基地化模式"
指的是工業園區，是葡萄酒、葡萄食品、葡萄副產品的加工製造基地。通過"葡萄聚落"，使得圍繞葡萄的產業在空間上各得其所，並形成一個緊密聯系的有機體系。

I. 酒庄設計的理念是什麼請問下酒庄設計一般都有哪些風格

酒庄設計有很多種風抄格，例如舊世界的古典主義風格，以及新世界的現代主義風格。當然還有看你想要設計什麼樣的酒庄，中式風格的還是歐洲風格的，一般法式城堡酒庄屬於很普遍的酒庄設計風格。當然也有不少新世界的現代主義風格酒庄給您舉幾個例子：現代主義改建的典範——新白馬酒庄、獨樹一幟的後現代主義代表——伊休斯酒庄、誇張叛逆的後現代主義典範——瑞格爾侯爵酒庄。這三家酒庄都屬於很有特色的現代主義風格酒庄。
答案提供者：北京藍裕文化發展有限公司

J. 酒庄設計中的景觀要怎樣設計

酒庄設計中的景觀要怎樣設計？北京山合水易規劃設計院解析，酒庄設計回中景觀設計答是規劃設計的先導。保持生態格局的結構性平衡，創造結合人居需要的新的景觀品質是本項目景觀設計的要點。
景觀設計力圖勾勒出特有的山林意境：晨曦第一縷金色的陽光撒向半島、河畔、山岡，喚醒又一個愜意而溫馨的日子；午後閑暇間推窗遠眺如黛遠山，迎面而來的是掠過林梢的清風，來自水面的點點波光映入窗簾；傍晚時分，在河畔拾階與酒同坐，靜靜感受遼闊天穹下的斗轉星移，不遠的半島隱約有梵厄鈴的悠揚曲調彌漫開來。景觀設計實質是在渲染一種生活的意境。