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卡路里侵權

發布時間: 2021-03-03 01:52:16

① 使用卡路里的伴奏要給作者多少報酬

商業用途最好聯系歌曲發行公司或者作者同意,否則會構成侵權,具體要看你的用途,如果是改變什麼的都需要獲得授權允許!

② 能量守恆卡路里和卡路里是一個歌詞嗎,會不會火箭少女101告袁姍姍侵權啊謝謝

能量守恆,卡路里和卡路里是一個歌詞,我認為你可以搜一下。

③ 成年男子一天需攝入多少卡路里

大約2000卡路里(成年人)

一個正常成年人, 不包括運動支出,

每小時消耗大概100卡,

睡眠時這個數字大概為版60卡,

也就權是人一天非運動正常需要為2000卡路里左右,

而人體1kg脂肪所能提供的卡數為7700卡;

如果人的每日卡路里攝入低與600卡, 長此以往, 將會危及生命

④ 脂肪、卡路里、熱量(KJ)之間怎樣換算卡和大卡一樣嗎

1、具體換算:

脂肪產生熱量 = 9 大卡/克;

熱量單位卡路里與焦耳之間的專換算單位:1卡路里=4.186焦耳。屬

2、不一樣。

卡和大卡之間的換算單位:1000卡=1大卡。

其他熱量的單位:1千卡 =1大卡;1 千卡 = 4.184 千焦耳;1 千卡: 是能使出1升水上升攝氏1度的熱量。

(4)卡路里侵權擴展閱讀

1、卡路里分為兩種:

(1)大卡,也被記做大寫字母C,最常見於食品標注,相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量,約等於4186焦耳的內能。

(2)小卡,也被記做cal,較多見於科研文檔中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)

2、科學家發現水在不同溫度下的比熱容不同,所以衍生了以下不同的定義:

(1)營養學用的「15度卡路里」:將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量,約等於4.1855焦耳。

(2)「4度卡路里」:將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。

(3)「平均卡路里」:將1克水在1大氣壓下由0℃提升到100℃所需的每度熱量平均數,約等於4.190焦耳。

⑤ 關於食品包裝上的 「卡路里」與「脂肪」是什麼關系

喏,這是你經常能看到的營養成分表

食品標簽似乎會提供消費者需要的所有信息,所以計算食物的卡路里應該是很簡單的。

但是事情並沒有那麼簡單,因為食物標簽上的信息並不完全。

卡路里是一種衡量可用能量的指標。食品標簽上寫的是食物含有多少卡路里,但是問題是——你實際上能夠從中吸收多少卡路里,取決於你對食物的加工程度。

加工過的食品讓你更胖

食品加工過程包括烹飪、混合和搗碎等工藝,還有使用精製麵粉或非精製麵粉的區別。加工過程可能是在你購買之前由食品加工廠完成的,也可能是你自己在家完成的。這個過程的影響很大。如果你吃的食物是未加工過的,可能會有減肥的效果;而同樣是這些食物,加工以後再吃,就可能會增加體重。同樣的卡路里,不一樣的結果。

對於我們的祖先來說,這可能就意味著生與死的差別。幾十萬年前,當原始人類學會烹飪的時候,他們就能夠從食物中獲取更多的能量。這些額外的能量使他們得以形成更大的大腦,更快繁殖出後代,遷徙到更遠的地方。沒有烹飪,我們就不會進化成人類。

更多的加工=更完全的吸收

動物實驗表明,無論能量來源是碳水化合物、蛋白質還是脂類(脂肪和油),加工過程都會影響卡路里的獲取。加工程度越深,食用者就能獲得越多的能量。

比如說碳水化合物,它們幾乎提供了這個世界一半以上的卡路里。它們的能量往往包含在穀物的澱粉里,將被分解為葡萄糖,主要由小腸消化。如果你吃的是未經加工的澱粉類食物,可能會有一半的穀物從小腸經過,而完全沒有被消化。你的身體只能獲得食物所含三分之二的卡路里,甚至更少。其餘的能量可能會被結腸中的細菌利用,也可能被排出體外。

即使是烹飪過的食物,可消化的程度也不一樣。澱粉類食物如果在烹飪以後放涼了,就會變得更不容易消化,因為它會結晶成消化酶不那麼容易分解的結構。所以不新鮮的食物,比如前一天做好的義大利面或者涼的土司麵包,都會比新鮮出爐的食物提供給你的卡路里更少,雖然在技術上說,它們含有的能量是相同的。

比較軟的食物也比較節約卡路里

精加工的食物不僅更容易消化,往往也比較軟,身體在消化它們的時候需要耗費的能量也比較少。研究人員喂給大鼠兩種不同的實驗室食物。一種被製成小硬球的形式,也就是通常喂給實驗室動物的那種形式。另一種的唯一區別則是硬球里包含更多的空氣,就像泡芙一樣。食用兩種食物的大鼠每天吃的食物的重量相同,食物中含有的卡路里也相同,每天活動的量也相同。但是與吃硬食物的大鼠相比,食用軟食物的大鼠長得更重,體內脂肪含量也多30%。

食用軟食物的大鼠之所以獲得了更多的能量,就是因為它們的胃腸不需要工作得那麼費力:軟食物比較容易分解。當大鼠進食的時候,它們的體溫會因為消化作用升高。與吃同樣量的硬食物相比,吃軟食物時體溫的升高比較少。因為消化軟食物需要消耗的能量比較少,所以吃這種食物的大鼠會獲得更多體重和脂肪。

我們人類的身體也是以同樣的方式工作的。在食用經過烹飪、搗碎或充氣而軟化的食物時,身體需要做的工作比較少。想像一下,你正坐在節日的餐桌前,或者在一家豪華的餐廳用餐。我們最喜歡的食物經過精心烹飪擺在你面前,入口即化,不需要經過咀嚼就滑入喉嚨。我們都喜歡這樣的享受。我們所偏愛的,正是盡可能保存珍貴的卡路里的自然方式。

為什麼食品標簽不能告訴你全部信息?

當然,很不幸,對於今天衣食無憂而缺乏活動的人來說,這種自然的方式不再是最好的方式了。如果我們想減肥,就要對本能的慾望發起挑戰。我們應該拒絕松軟的白麵包,而選擇粗糙的全麥麵包;拒絕加工過的乳酪,而選擇天然乳酪;拒絕烹飪過的蔬菜,而選擇吃生的菜。而如果食品標簽能夠告訴我們,吃加工程度較淺的食物能夠少吃多少卡路里,減肥就會變得事半功倍了。那麼為什麼營養學家們卻在這個問題上保持沉默呢?

幾十年來,各種專家委員會和協會就在呼籲改革卡路里計算方法,但是這些呼籲都毫無效果。因為研究者發現,很難精確地計算我們在食用加工程度較深的食物時會多攝入多少卡路里。相反,他們發現,要計算如果某種食物被完全消化,能夠獲得的具體卡路里數,是非常容易的。

因此,在製作食品標簽時就要在兩種方法中選擇一個,哪種都不是十全十美的。第一種方法能夠給出精確的卡路里數字,但是沒有考慮已知的食品加工的影響,所以無法衡量出我們的身體實際上能夠從食物中獲得多少卡路里。而第二種方法考慮了食品加工的影響,但是卻給不出任何精確的數字。

面對這樣的兩難選擇,每個國家都選擇了忽略加工過程的影響,結果就是造成了消費者的困惑。食品標簽上給出的數字,很可能高估了人體可以從未加工食物中獲得的卡路里。食品標簽沒有考慮消化過程的成本——也就是細菌造成的能量損失和消化過程的能量消耗。對於加工過的食物來說,這兩種成本都要低一些,所以加工食品的標簽對於卡路里的高估程度要小一些。

到了做出改變的時機嗎?

既然准確計算卡路里很重要,就該重新展開討論。應該在食品標簽上採取一種類似“紅綠燈”的標注方式,告訴消費者食品是經過深加工的(紅色)、淺加工的(綠色)、還是處於中間狀態(黃色)。

出於公共健康的需要,應該讓消費者了解,我們加工食物的方式對於體重有什麼影響。計算卡路里非常重要,我們不能容忍一種顯然不是最好的標注方法。我們需要投入更多的科學精力來計算食品加工對於可獲得的卡路里數到底有多大的影響。

(原文鏈轉自discovermagazine.com,原作者Richard Wrangham, Rachel Carmody,蝌蚪君編譯。轉載請標注來源。)

凡來源署名為「蝌蚪五線譜」的內容,版權歸蝌蚪五線譜所有,任何媒體、網站或個人未經授權不得轉載,否則追究相應法律責任。申請轉載授權或合作請發送郵件至[email protected]。本網發布的署名文章僅代表作者觀點,與本網站無關。如有侵權,文責自負。

作者:蝌蚪君編譯

⑥ 計算卡路里減肥是否合理

說起來,我讀大學時曾經有段「催人淚下」的減肥史。那段時間,列印了所有主食零食的卡路里貼的寢室到處都是,天天計算怎樣吃才能減肥,面對一堆堆的數字和表格,以及嚴格執行後仍然居高不下的體重,我不禁潸然淚下。現在想想,是誰說計算卡里路就能減肥的?對我來說一點用都沒有。


一天需要多少卡路里

按照性別以及體重的不同,成人每天至少所需的卡路里也不同。但是一般建議,女性每天1200大卡,男性則是1800大卡。那麼,是不是每天真的只能攝入這么多卡路里呢?否則就會長胖?其實並不是,卡路里只是一個科學的概念而已。

減肥是一個漫長且痛苦的過程,如果僅僅只是計算卡路里減肥,會給自己吃飯造成壓力,更嚴重者造成進食障礙、厭食。而且,如果想吃的美食因為卡路里太高,都不能吃還需要剋制忍耐的話,那樣的人生是不是太痛苦?太無趣了?




⑦ 大卡和卡路里

卡、千卡抄、大卡、卡路里、千襲焦都是熱量單位,1卡就是我們所吃的食物燃燒之後,使1克的水溫度上升攝氏1度時的所需的熱量,千卡就是使1公升的水溫度上升攝氏1度所需的熱量,千卡又叫做大卡。
卡路里 (簡稱「卡」,縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。 1千卡等於1000卡路里,約4184焦耳.脂肪的熱量約900大卡每百克;糖類和蛋白質的熱量都只有400大卡每百克。
它們之間的換算是:
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡/1大卡=1000卡
1千卡/1大卡=4.184千焦(kJ)
1卡=4.182焦耳

⑧ 食品包裝上寫的卡路里信息都是錯誤的!

喏,這是你經常能看到的營養成分表

食品標簽似乎會提供消費者需要的所有信息,所以計算食物的卡路里應該是很簡單的。

但是事情並沒有那麼簡單,因為食物標簽上的信息並不完全。

卡路里是一種衡量可用能量的指標。食品標簽上寫的是食物含有多少卡路里,但是問題是——你實際上能夠從中吸收多少卡路里,取決於你對食物的加工程度。

加工過的食品讓你更胖

食品加工過程包括烹飪、混合和搗碎等工藝,還有使用精製麵粉或非精製麵粉的區別。加工過程可能是在你購買之前由食品加工廠完成的,也可能是你自己在家完成的。這個過程的影響很大。如果你吃的食物是未加工過的,可能會有減肥的效果;而同樣是這些食物,加工以後再吃,就可能會增加體重。同樣的卡路里,不一樣的結果。

對於我們的祖先來說,這可能就意味著生與死的差別。幾十萬年前,當原始人類學會烹飪的時候,他們就能夠從食物中獲取更多的能量。這些額外的能量使他們得以形成更大的大腦,更快繁殖出後代,遷徙到更遠的地方。沒有烹飪,我們就不會進化成人類。

更多的加工=更完全的吸收

動物實驗表明,無論能量來源是碳水化合物、蛋白質還是脂類(脂肪和油),加工過程都會影響卡路里的獲取。加工程度越深,食用者就能獲得越多的能量。

比如說碳水化合物,它們幾乎提供了這個世界一半以上的卡路里。它們的能量往往包含在穀物的澱粉里,將被分解為葡萄糖,主要由小腸消化。如果你吃的是未經加工的澱粉類食物,可能會有一半的穀物從小腸經過,而完全沒有被消化。你的身體只能獲得食物所含三分之二的卡路里,甚至更少。其餘的能量可能會被結腸中的細菌利用,也可能被排出體外。

即使是烹飪過的食物,可消化的程度也不一樣。澱粉類食物如果在烹飪以後放涼了,就會變得更不容易消化,因為它會結晶成消化酶不那麼容易分解的結構。所以不新鮮的食物,比如前一天做好的義大利面或者涼的土司麵包,都會比新鮮出爐的食物提供給你的卡路里更少,雖然在技術上說,它們含有的能量是相同的。

比較軟的食物也比較節約卡路里

精加工的食物不僅更容易消化,往往也比較軟,身體在消化它們的時候需要耗費的能量也比較少。研究人員喂給大鼠兩種不同的實驗室食物。一種被製成小硬球的形式,也就是通常喂給實驗室動物的那種形式。另一種的唯一區別則是硬球里包含更多的空氣,就像泡芙一樣。食用兩種食物的大鼠每天吃的食物的重量相同,食物中含有的卡路里也相同,每天活動的量也相同。但是與吃硬食物的大鼠相比,食用軟食物的大鼠長得更重,體內脂肪含量也多30%。

食用軟食物的大鼠之所以獲得了更多的能量,就是因為它們的胃腸不需要工作得那麼費力:軟食物比較容易分解。當大鼠進食的時候,它們的體溫會因為消化作用升高。與吃同樣量的硬食物相比,吃軟食物時體溫的升高比較少。因為消化軟食物需要消耗的能量比較少,所以吃這種食物的大鼠會獲得更多體重和脂肪。

我們人類的身體也是以同樣的方式工作的。在食用經過烹飪、搗碎或充氣而軟化的食物時,身體需要做的工作比較少。想像一下,你正坐在節日的餐桌前,或者在一家豪華的餐廳用餐。我們最喜歡的食物經過精心烹飪擺在你面前,入口即化,不需要經過咀嚼就滑入喉嚨。我們都喜歡這樣的享受。我們所偏愛的,正是盡可能保存珍貴的卡路里的自然方式。

為什麼食品標簽不能告訴你全部信息?

當然,很不幸,對於今天衣食無憂而缺乏活動的人來說,這種自然的方式不再是最好的方式了。如果我們想減肥,就要對本能的慾望發起挑戰。我們應該拒絕松軟的白麵包,而選擇粗糙的全麥麵包;拒絕加工過的乳酪,而選擇天然乳酪;拒絕烹飪過的蔬菜,而選擇吃生的菜。而如果食品標簽能夠告訴我們,吃加工程度較淺的食物能夠少吃多少卡路里,減肥就會變得事半功倍了。那麼為什麼營養學家們卻在這個問題上保持沉默呢?

幾十年來,各種專家委員會和協會就在呼籲改革卡路里計算方法,但是這些呼籲都毫無效果。因為研究者發現,很難精確地計算我們在食用加工程度較深的食物時會多攝入多少卡路里。相反,他們發現,要計算如果某種食物被完全消化,能夠獲得的具體卡路里數,是非常容易的。

因此,在製作食品標簽時就要在兩種方法中選擇一個,哪種都不是十全十美的。第一種方法能夠給出精確的卡路里數字,但是沒有考慮已知的食品加工的影響,所以無法衡量出我們的身體實際上能夠從食物中獲得多少卡路里。而第二種方法考慮了食品加工的影響,但是卻給不出任何精確的數字。

面對這樣的兩難選擇,每個國家都選擇了忽略加工過程的影響,結果就是造成了消費者的困惑。食品標簽上給出的數字,很可能高估了人體可以從未加工食物中獲得的卡路里。食品標簽沒有考慮消化過程的成本——也就是細菌造成的能量損失和消化過程的能量消耗。對於加工過的食物來說,這兩種成本都要低一些,所以加工食品的標簽對於卡路里的高估程度要小一些。

到了做出改變的時機嗎?

既然准確計算卡路里很重要,就該重新展開討論。應該在食品標簽上採取一種類似“紅綠燈”的標注方式,告訴消費者食品是經過深加工的(紅色)、淺加工的(綠色)、還是處於中間狀態(黃色)。

出於公共健康的需要,應該讓消費者了解,我們加工食物的方式對於體重有什麼影響。計算卡路里非常重要,我們不能容忍一種顯然不是最好的標注方法。我們需要投入更多的科學精力來計算食品加工對於可獲得的卡路里數到底有多大的影響。

(原文鏈轉自discovermagazine.com,原作者Richard Wrangham, Rachel Carmody,蝌蚪君編譯。轉載請標注來源。)

凡來源署名為「蝌蚪五線譜」的內容,版權歸蝌蚪五線譜所有,任何媒體、網站或個人未經授權不得轉載,否則追究相應法律責任。申請轉載授權或合作請發送郵件至[email protected]。本網發布的署名文章僅代表作者觀點,與本網站無關。如有侵權,文責自負。

作者:蝌蚪君編譯

⑨ 1千焦=卡路里

1千焦(kj) = 238.9000000卡(卡路里)

千焦是熱量單位,焦耳(簡稱焦,英文縮寫為kJ,不要與kg混淆,kg是公斤)是國際單位的熱量和做功的單位,千焦指一千焦耳。現在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量,人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。

(9)卡路里侵權擴展閱讀:

卡路里,是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯系在一起,但實際上它們適用於含有能量的任何物質。

簡單地說,1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。

我們大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯系在一起,就比如「這瓶汽水含有200卡路里」。實際上,食品包裝上列出的卡路里是大卡,也被記做大寫字母C,相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量,約等於4186焦耳的內能。 (1000卡路里=1大卡)。

所以,實際上這聽汽水含有20萬卡路里(但不要擔心,這一點也適用於鍛煉——當練習圖上說你慢跑2公里燃燒100卡路里時,它的意思是10萬卡路里)。在英文中,「calorie」(首字母小寫)表示卡路里,約等於4.186焦耳,「Calorie」(首字母大寫)表示大卡,約等於4186焦耳。

⑩ 食物包裝上的卡路里計數,真的是正確的嗎

喏,這是你經常能看到的營養成分表

食品標簽似乎會提供消費者需要的所有信息,所以計算食物的卡路里應該是很簡單的。

但是事情並沒有那麼簡單,因為食物標簽上的信息並不完全。

卡路里是一種衡量可用能量的指標。食品標簽上寫的是食物含有多少卡路里,但是問題是——你實際上能夠從中吸收多少卡路里,取決於你對食物的加工程度。

加工過的食品讓你更胖

食品加工過程包括烹飪、混合和搗碎等工藝,還有使用精製麵粉或非精製麵粉的區別。加工過程可能是在你購買之前由食品加工廠完成的,也可能是你自己在家完成的。這個過程的影響很大。如果你吃的食物是未加工過的,可能會有減肥的效果;而同樣是這些食物,加工以後再吃,就可能會增加體重。同樣的卡路里,不一樣的結果。

對於我們的祖先來說,這可能就意味著生與死的差別。幾十萬年前,當原始人類學會烹飪的時候,他們就能夠從食物中獲取更多的能量。這些額外的能量使他們得以形成更大的大腦,更快繁殖出後代,遷徙到更遠的地方。沒有烹飪,我們就不會進化成人類。

更多的加工=更完全的吸收

動物實驗表明,無論能量來源是碳水化合物、蛋白質還是脂類(脂肪和油),加工過程都會影響卡路里的獲取。加工程度越深,食用者就能獲得越多的能量。

比如說碳水化合物,它們幾乎提供了這個世界一半以上的卡路里。它們的能量往往包含在穀物的澱粉里,將被分解為葡萄糖,主要由小腸消化。如果你吃的是未經加工的澱粉類食物,可能會有一半的穀物從小腸經過,而完全沒有被消化。你的身體只能獲得食物所含三分之二的卡路里,甚至更少。其餘的能量可能會被結腸中的細菌利用,也可能被排出體外。

即使是烹飪過的食物,可消化的程度也不一樣。澱粉類食物如果在烹飪以後放涼了,就會變得更不容易消化,因為它會結晶成消化酶不那麼容易分解的結構。所以不新鮮的食物,比如前一天做好的義大利面或者涼的土司麵包,都會比新鮮出爐的食物提供給你的卡路里更少,雖然在技術上說,它們含有的能量是相同的。

比較軟的食物也比較節約卡路里

精加工的食物不僅更容易消化,往往也比較軟,身體在消化它們的時候需要耗費的能量也比較少。研究人員喂給大鼠兩種不同的實驗室食物。一種被製成小硬球的形式,也就是通常喂給實驗室動物的那種形式。另一種的唯一區別則是硬球里包含更多的空氣,就像泡芙一樣。食用兩種食物的大鼠每天吃的食物的重量相同,食物中含有的卡路里也相同,每天活動的量也相同。但是與吃硬食物的大鼠相比,食用軟食物的大鼠長得更重,體內脂肪含量也多30%。

食用軟食物的大鼠之所以獲得了更多的能量,就是因為它們的胃腸不需要工作得那麼費力:軟食物比較容易分解。當大鼠進食的時候,它們的體溫會因為消化作用升高。與吃同樣量的硬食物相比,吃軟食物時體溫的升高比較少。因為消化軟食物需要消耗的能量比較少,所以吃這種食物的大鼠會獲得更多體重和脂肪。

我們人類的身體也是以同樣的方式工作的。在食用經過烹飪、搗碎或充氣而軟化的食物時,身體需要做的工作比較少。想像一下,你正坐在節日的餐桌前,或者在一家豪華的餐廳用餐。我們最喜歡的食物經過精心烹飪擺在你面前,入口即化,不需要經過咀嚼就滑入喉嚨。我們都喜歡這樣的享受。我們所偏愛的,正是盡可能保存珍貴的卡路里的自然方式。

為什麼食品標簽不能告訴你全部信息?

當然,很不幸,對於今天衣食無憂而缺乏活動的人來說,這種自然的方式不再是最好的方式了。如果我們想減肥,就要對本能的慾望發起挑戰。我們應該拒絕松軟的白麵包,而選擇粗糙的全麥麵包;拒絕加工過的乳酪,而選擇天然乳酪;拒絕烹飪過的蔬菜,而選擇吃生的菜。而如果食品標簽能夠告訴我們,吃加工程度較淺的食物能夠少吃多少卡路里,減肥就會變得事半功倍了。那麼為什麼營養學家們卻在這個問題上保持沉默呢?

幾十年來,各種專家委員會和協會就在呼籲改革卡路里計算方法,但是這些呼籲都毫無效果。因為研究者發現,很難精確地計算我們在食用加工程度較深的食物時會多攝入多少卡路里。相反,他們發現,要計算如果某種食物被完全消化,能夠獲得的具體卡路里數,是非常容易的。

因此,在製作食品標簽時就要在兩種方法中選擇一個,哪種都不是十全十美的。第一種方法能夠給出精確的卡路里數字,但是沒有考慮已知的食品加工的影響,所以無法衡量出我們的身體實際上能夠從食物中獲得多少卡路里。而第二種方法考慮了食品加工的影響,但是卻給不出任何精確的數字。

面對這樣的兩難選擇,每個國家都選擇了忽略加工過程的影響,結果就是造成了消費者的困惑。食品標簽上給出的數字,很可能高估了人體可以從未加工食物中獲得的卡路里。食品標簽沒有考慮消化過程的成本——也就是細菌造成的能量損失和消化過程的能量消耗。對於加工過的食物來說,這兩種成本都要低一些,所以加工食品的標簽對於卡路里的高估程度要小一些。

到了做出改變的時機嗎?

既然准確計算卡路里很重要,就該重新展開討論。應該在食品標簽上採取一種類似“紅綠燈”的標注方式,告訴消費者食品是經過深加工的(紅色)、淺加工的(綠色)、還是處於中間狀態(黃色)。

出於公共健康的需要,應該讓消費者了解,我們加工食物的方式對於體重有什麼影響。計算卡路里非常重要,我們不能容忍一種顯然不是最好的標注方法。我們需要投入更多的科學精力來計算食品加工對於可獲得的卡路里數到底有多大的影響。

(原文鏈轉自discovermagazine.com,原作者Richard Wrangham, Rachel Carmody,蝌蚪君編譯。轉載請標注來源。)

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作者:蝌蚪君編譯

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