有機認證協議

⑴ 有機產品認證具體需要准備的材料

有機產品認證條件(有機食品、有機加工、有機養殖認證所需基本資料)
中國有機農業網 時間：2015.11.26 來源：有機農業
本文主要介紹了有機產品認證的條件和所需基本資料，主要包括有機食品認證條件，有機加工認證條件，有機養殖的認證條件以及各自領域認證所需的基本資料。有機食品認證分為種植類、食用菌類、加工類、畜禽養殖類、水產養殖類的認證。
一、有機食品認證條件所需資料
A、有機種植類認證主要包括蔬菜瓜果、雜糧、林果、野生植物、食用菌等。有機食品認證(種植類)所需基本材料如下：
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、組織機構代碼證(企業提供);
3、種植地塊布局圖及土地/山林承包租賃合同(企業提供);
4、人員任職名單、農業設備及運輸設備清單(企業提供);
5、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
6、管理手冊、基地調查表、管理體系文件(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、灌溉水質檢測報告(野生的不需要檢測灌溉水);
2、土壤農殘重金屬化驗報告(檢驗機構出具);
3、當地大氣無污染合格證明(環保局出具);
4、種子(或菌種)的購買票據以及說明書(野生的不需要);
5、地膜、棚膜、葯品等農資的購買票據(野生的不需要);
6、使用動物糞便購買票據及該糞便的無害化證明(野生的不需要);
7、包裝材料的合格資質(供貨廠家提供);
8、日常的農事出工記錄(認證咨詢師協助提供);
9、查看基地必須遠離化工廠、磚廠、大公路等，上游水源不得存在污染;
【驗收基地合格後抽樣】農產品農殘重金屬化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
B、有機食品認證(食用菌)所需基本材料
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、組織機構代碼證(企業提供);
3、栽培室布局圖及土地承包租賃合同(企業提供);
4、人員名單、農業設備設備清單(企業提供);
5、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
6、管理手冊、基地調查表、種植計劃(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、生產用水質檢測報告(檢驗機構);
2、培養基農殘重金屬化驗(檢驗機構);
3、大氣無污染合格證明(環保局);
4、菌種的購買票據以及說明書(供貨方提供);
5、地膜、棚膜、葯品的購買票據及說明書(供貨方提供);
6、有機培養基的供銷合同、票據(供貨方提供);
7、包裝材料的檢測報告與合格資質(供貨方提供);
8、日常的農事出工記錄(認證咨詢師協助提供);
9、查驗基地必須遠離化工廠、磚廠、大公路等;
【驗收基地合格後抽樣】農產品農殘重金屬化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
二、有機加工認證條件所需資料
有機加工類認證主要包括植物類農產品加工、肉類農產品加工、水產加工。有機食品認證(加工類)所需材料如下：
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、QS許可證或其它許可證(企業提供);
3、組織機構代碼證(企業提供);
4、人員任職名單、生產設備及檢驗設備清單(企業提供);
5、生產車間平面圖、土地證或土地使用合同(企業提供);
6、生產標准、產品工藝流程、各崗位規章制度(企業提供);
7、有關有機手冊、程序文件等(技術咨詢師協助提供);
8、申請表、認證委託協議(技術咨詢師協助提供);
9、管理手冊(技術咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、生產加工用水檢測報告(當地質檢所或疾控中心出具);
2、員工健康證(當疾控中心出具);
3、計量設備檢定證書(當地計量局出具);
4、食品原料和添加劑的購銷合同票據、檢測報告與三證(供貨廠家提供);
5、包裝材料的檢測報告與合格資質(供貨廠家提供);
6、生產車間記錄、檢驗記錄、出入庫記錄、供銷記錄、運輸記錄(技術咨詢師協助提供);
【驗收生產場所合格後抽樣】發證產品的成品檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
三、有機養殖認證條件所需資料
有機養殖類認證主要包括畜類、禽類、蛋、水產品、特種養殖。
A、有機食品認證(畜禽養殖類)所需基本材料如下：
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、動物防疫合格證(企業提供);
3、組織機構代碼證(企業提供);
4、養殖基地場所布局圖，租地合同(企業提供);
5、人員名單、設備清單(企業提供);
6、管理手冊、基地調查表、有機管理體系(認證咨詢師協助提供);
7、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、動物檢疫合格證(動檢站提供);
2、人員資格證和員工健康證(有關發證部門提供);
3、畜禽飲用水監測報告(檢測機構提供);
4、當地大氣無污染合格證明(環保局出具);
5、有機飼料購買發票和合同、檢測報告、資質證書(供貨方提供);
6、不能購買有機飼料的可以種植有機糧食(參照有機種植模式);
7、日常的防疫記錄、飼喂記錄、育種記錄、治療記錄、銷售記錄(認證咨詢師協助提供);
【驗收基地合格後抽樣】樣品的化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
B、有機食品認證(水產養殖類)所需基本材料
【申請時提交的資料】
1、營業執照(企業提供);
2、漁業部門許可證(企業提供);
3、組織機構代碼證(企業提供);
4、養殖基地水域布局圖，淡水養殖的還需要租地合同，海水養殖的還需要海域承包使用合同或相關許可證(企業提供);
5、人員名單、設備清單(企業提供);
6、管理手冊、基地調查表、有機管理體系(認證咨詢師協助提供);
7、申請表、認證委託協議(認證咨詢師協助提供);
【驗收階段查驗的資料】在咨詢師指導下完成
1、檢疫合格證(漁業部門提供);
2、人員資格證和員工健康證(相關發證機構提供);
3、飼養水質檢測報告(檢測機構提供);
4、當地大氣無污染合格證明(環保局出具);
5、有機餌料購買發票和合同、檢測報告、資質證書(供貨方提供);
6、不能購買有機餌料的可以採用野生餌料(企業提供);
7、日常的防疫記錄、飼喂記錄、育種記錄、治療記錄、銷售記錄(認證咨詢師協助提供);
【驗收基地合格後抽樣】樣品的化驗檢測(專家抽樣後送到就近化驗室來檢測，檢測合格後就進入發證程序);
資料來源：中國有機農業網http://www.cnoa360.com/news/28829991.html

⑵ 實施一個完整的有機認證大概需要多長時間

一般從申請到簽訂檢查認證協議約需10-20天，如果申請認證的單位能夠充分滿足有內機認證在文件和材容料方面的要求，則從檢查員實施現場檢查，關閉不符合項至有機頒證一般需要1-1.5個月時間。正常情況下，全部過程約需1.5-2個月左右。但如果申請方准備不充分，檢查後還需要補充相關材料，則相應所需的時間就要延長。所以申請方應在申請前做好充分的准備，在檢查前能滿足認證機構的文件預審要求，在檢查員檢查時能提供所有相關記錄、文件，並能使檢查員看到所有應檢查的場所，則可大大縮短檢查員編寫報告和頒證委員會作出決議的時間。

⑶ 怎麼申請有機食品認證

有機食品是指來自於有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農葯、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標准。值得注意的是，目前有機認證機構眾多，一些認證機構只要花錢就可以出具有機認證資格證書，嚴重擾亂了有機食品市場的正常秩序，相關部門正在清查，因此理事長在選擇有機食品認證機構時一定要注意核實，該認證機構是否經過中國國家認證認可監督管理委員會（CNCA）、中國合格評定國家認可委員會等權威部門認可，擁有正式批准號等。下面以農業部主管的中綠華夏有機食品認證中心（China Organic Food Certification Center，簡稱COFCC）的認證流程為例，說明申請認證有機食品的工作程序：

（1）申請。

① 申請人登陸www.ofcc.org.cn下載填寫《有機食品認證申請書》和《有機食品認證調查表》，下載《有機食品認證書面資料清單》並按要求准備相關材料。

② 申請人提交《有機食品認證申請書》、《有機食品認證調查表》以及《有機食品認證書面資料清單》要求的文件，提出正式申請。

③ 申請人按《有機產品》國家標准第四部分的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。

（2）文件審核。

① 認證中心對申報材料進行合同評審和文件審核。

② 審核合格後，認證中心根據項目特點，依據認證收費細則，估算認證費用，向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》（簡稱《檢查合同》）。

③ 若審核不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。

④ 申請人確認《受理通知書》後，與認證中心簽訂《檢查合同》。

⑤ 根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用，以保證認證前期工作的正常開展。

（3）實地檢查。

① 企業寄回《檢查合同》及繳納相關費用後，認證中心派出有資質的檢查員。

② 檢查員應從認證中心取得申請人相關資料，依據《有機產品認證實施規則》的要求，對申請人的質量管理體系、生產過程式控制制、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。

③ 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。

（4）撰寫檢查報告。

檢查員完成檢查後，在規定時間內，按認證中心要求編寫檢查報告，並提交給認證中心。

（5）綜合審查評估意見。

認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合評審，評審報告提交頒證委員會。

（6）頒證決定。

頒證委員會對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。

當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。

① 同意頒證。申請內容完全符合有機標准，頒發有機證書。

② 有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機證書。

③ 有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「有機轉換產品」銷售。

④ 拒絕頒證。申請內容達不到有機標准要求，頒證委員會拒絕頒證，並說明理由。

（7）頒證決定簽發。

頒證委員會做出頒證決定後，中心主任授權頒證委員會秘書處（認證二部）根據頒證委員會做出的結論在頒證報告上使用簽名章，簽發頒證決定。

（8）有機食品標志的使用。

根據證書和《有機食（產）品標志使用章程》的要求，簽訂《有機食（產）品標志使用許可合同》，並辦理有機/有機轉換標志的使用手續。

（9）保持認證。

① 有機食品認證證書有效期為1年，在新的年度里，COFCC會向獲證企業發出《保持認證通知》。

② 獲證企業在收到《保持認證通知》後，應按照要求提交認證材料、與聯系人溝通確定實地檢查時間並及時繳納相關費用。

③ 保持認證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認證。

⑷ 有機產品認證證書和有機轉換產品認證證書有什麼區別

有機產品認證證書和有機轉換產品認證證書的區別：

1、認證方式不同內：如果被認證方是第一次申容請有機產品認證，則在三年內獲得的認證證書只能是有機轉換產品認證證書，保持有機轉換產品認證證書有效三年後再申請有機產品認證，則可以獲得正式的有機產品認證證書。

2、申請次序不同：先申請有機產品認證得到有機轉換產品認證證書後，保持3年，才能申請獲得有機產品認證證書。

3、獲得難度不同：有機產品認證證書比有機轉換產品認證證書要更難獲得，申請審核會更嚴格。因為種植的基地需要經過三年按照有機標准管理的轉換，這樣才能讓之前的農殘、重金屬等污染物慢慢稀釋或降解。

(4)有機認證協議擴展閱讀

有機產品的特徵：

1、不使用人工合成物質如化學農葯、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等；

2、生產遵循自然規律，與自然保持和諧一致，採用一系列與生態和環境友好的技術，維持一種可持續穩定發展的農業生產過程；

3、不採用基因工程獲得的生物及其產物。

⑸ 辦理有機食品認證怎麼申請

1、申請人向有機食品認證分中心提出正式申請，領取《有機食品認證申請內表》和交納申請費。

2、申請人填寫容《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》文件。

3、有機食品認證中心要求申請人按本標準的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。

(5)有機認證協議擴展閱讀

《有機食品認證管理辦法》中規定：

第六條申請有機食品認證機構資格證書的單位應向有機食品認可委員會提出申請，同時提交下列材料：

(一)法人的資格證明材料；

(二)專職技術人員的資格證明材料；

(三)從事有機食品認證活動的資金、設施、固定工作場所及其他有關的工作條件等情況的證明資料；

(四)有機食品認可委員會要求的其他材料。

第七條有機食品認可委員會自收到申請材料之日起20日內作出是否受理申請的決定，並書面通知申請單位。對不受理的，應說明理由。