醫院食堂承包合同書

『壹』 承包醫院食堂應該注意些什麼

醫院和其他的工廠，企業的食堂承包都不一樣，因為食堂是要為病人配餐，內所以一定要結容合病人的身體情況為其合理安排膳食。由於醫院食堂承包的特殊性，所以承包商要讓資歷高的廚師結合醫生的建議合理安排膳食，這一點上，康來富是值得借鑒的

『貳』 承包醫院食堂需要准備些什麼文件

個體工商戶執照--當地工商行政管理局辦理
稅務登記證--國稅局辦理
衛生許可證--當地衛版生防疫權局辦理
個人的健康證--當地衛生防疫局辦理.
四個加起來在1200元左右 各地情況還不一樣 一般不會差太多。餐飲，畢竟
是服務行業，需要自己的絕對特色。
這樣生意才興隆!不管怎樣，先預祝你生意興隆，合家幸福。o(∩_∩)o...

『叄』 飯堂承包責任書 飯堂轉包責任書拜託各位了 3Q

食堂承包安全衛生工作責任書 為了加強後勤公司對各食堂的安全衛生管理工作，保障學院師生身體健康及生命安全，維護學院正常的生活秩序，同時有利於提高餐飲服務經營效益，明確食堂及其主要負責人在安全衛生工作中的職責，根據各級有關法律、法規及政策規定，結合公司實際情況，特擬定本責任書，以便嚴格執行。 一、食堂服務要求： 1、堅持為全校教師服務為原則，做到保質保量、價格合理。對大眾化的米飯、面條、糕點、葷素菜均保持合理價格；相應在貨源采購、加強管理、核算成本，節約用水、用電、用 氣等方面多下功夫，從而確保師生伙食的質量不斷提高。 2、熱心為全院師生服務是全體食堂員工的宗旨，要加強對食堂員工的教育，確保為全院師生提供優質的服務，要供應好一日三餐。 3、盡量豐富飯菜的花色品種，不斷提高廚師的技術水平；冬天要讓師生吃得暖和，夏天要讓師生吃得衛生，節假日要讓住宿生吃得滿意，早、午、晚三餐的主食品要增加品種；要 搞好食堂衛生工作。 4、要繼續做好幫助在校貧困生的工作，在後勤公司領導下食堂要盡最大的努力，去幫助那些生活困難的學生。 5、平時經常聽取廣大師生意見，定期主動請他們來食堂檢查，聽取他們對食堂的意見和建議，發現問題及時改進，好的則要繼續發揚。 二、食堂經營管理責任： 1、食堂必須持有效衛生許可證，到期及時驗換。 2、食堂管理實行"負責人責任制"，即由食堂負責人對本餐廳飯菜質量、菜餚價格、服務態度、衛生狀況、就餐環境、員工配備等全面負責，並對發生的問題承擔相應責任。 3、食堂的服務宗旨是為全校師生提供優質到位的餐飲服務，並根據廣大師生不同需求實行靈活多樣的服務方式，不斷調整花色品種，加強成本核算，開展文明服務，實行科學管理，逐步提高餐廳經營管理水平。 4、認真貫徹執行《食品衛生法》等國家行政法規和學院、公司的有關規章制度，自覺接受上級有關部門的監督與檢查，對檢查發現的問題要及時整改。 5、食堂負責人在營業時間要堅守營業現場進行指揮和管理，認真遵守食品物料采購規章制度，直接參與進貨全過程，不採不用霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）成品原料（對購進的米面、肉、油等發現異常食堂人員要拒絕使用，並及早報告後勤公司，追查原因）。 6、廚房操作責任 （1）廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行"定置管理"，做到擺放整齊有序，干凈清潔，地面做到無污水、無雜物。 （2）用於原料、半成品、成品的刀具、菜板、盛器、揩布及其它工具必須分開使用，標志明顯，定位存放，用後洗凈，定期消毒。 （3）各種食品原料如糧食、蔬菜、肉類、水產品等，在使用前必須將雜質處理干凈後用清水洗凈，蔬菜類、肉類和水產品類要分池清洗。 （4）烹調菜餚時，肉魚豆類菜餚做到燒熟煮透，隔餐菜應回鍋燒透方可出售食用。 （5）加工後的熟食製品應與原料食品或半成品分開存放，原料食品應與半成品分開存放，不觸地，不疊底，標志明顯，防止交叉污染。 （6）針對海南的特殊地理、氣候條件，各食堂應採取多重有效措施做好餐廳防四害工作，採用各種防護措施，將餐廳四害污染減低到最低限度。 7、設備用具管理責任 （1）各種設備設施應指定專人保管、操作和維護，特殊設備操作必須具有上崗證或操作證，設備發生故障或損壞要及時報修，以確保設備設施的正常使用。 （2）大小電器、線路、炊具、氣灶、開關等要規范操作、定期檢查，發現問題及時處理，防範事故發生，保證使用安全。 （3）餐具使用後必須由專用水池洗凈並進行高溫消毒，未經消毒的餐具不得使用，消毒後的餐具必須貯存在餐具專用保潔櫃中備用，已消毒和未消毒的餐具要分開存放並有明顯標記；禁止重復使用一次性使用的餐飲具。 8、就餐服務責任 （1）食堂就餐大廳要保持清潔，做到餐桌無油漬，地面無雜物，牆壁無灰塵，學生就餐時不得清掃地面，學生就餐後要及時回收餐具和清理餐桌。 （2）為師生提供就餐服務時，服務人員要做到衣著整潔，使用禮貌用語，做到文明服務，在任何情況下嚴禁與就餐師生發生爭執。 （3）當就餐學生對所購菜餚進行投訴時，服務人員應及時予以調換，如問題嚴重，應立即向餐廳負責人報告。 9、食堂及員工衛生責任 （1）按照上級主管部門的要求，食堂應定期組織對食堂員工進行身體檢查，取得健康證後方可上崗。 （2）食堂必須按照《食品衛生法》規定的要求，建立健全內部衛生管理制度，劃分衛生專責區，廚房、餐具、餐廳和庫房等衛生要責任到人，落實到每個服務人員身上，在衛生管理上做到人人有專責，處處無死角，天天有檢查，保持清潔。 （3）員工個人衛生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上崗要穿著工作服，不得在食品加工銷售場所吸煙。 （4）餐廳服務人員身體有病要及時報告，並由食堂負責人確定是否應調離工作崗位，病癒後重新上崗時需由醫院出具病癒證明。 10、庫房管理責任 （1）食品存放應當分類、上架、隔牆、離地存放，防鼠防潮，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。 （2）食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。 （3）用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標志；生食品、半成品和熟食品應分櫃存放並加覆保鮮膜。 11、安全衛生突發事件報告責任 （1）用餐師生發生安全事故、食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂應立即停止生產和銷售活動，及時報告有關部門進行處理並上報後勤公司主管部門。 （2）應立即組織對受傷、中毒師生進行救治，盡快協助有關部門查明事故原因，防止事故進一步擴大。 （3）事發食堂負責人應將該事故的詳細情況和處理結果及工作的改進意見形成書面材料及時上報後勤公司。 三、責任追究辦法 1、違反國家、省和公司有關規定，有下列情形之一的，終止承包合同、取消食堂經營資格，並酌情給予經濟處罰；情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任： （1）發現或者員工舉報的重大、特大安全衛生事故隱患不及時治理或者查處的。 （2）重大、特大安全衛生事故發生後，隱瞞不報、謊報、拖延報告或者阻礙、干涉事故調查的。 （3）阻撓、干涉對重大、特大安全衛生事故有關責任人員追究責任的。 （4）未依法履行職責而發生重大安全衛生事故的。 （5）食堂無能力處理的已知重大安全衛生隱患不及時向上級主管部門報告要求治理或者查處的。 2、食堂內發生師生死亡1人或者重傷、重度中毒1－3人安全衛生事故，食堂負責人對事故的發生，依照國家、省和公司的有關規定，根據情節輕重，給予罰款、終止承包合同或取消其食堂經營資格的處分；發生重傷或重度中毒1人的事故，給予罰款、終止承包合同處分；情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。 3、發生重大、特大安全衛生事故瞞報、拖延報告的，對食堂主要負責人給予警告的處分；因瞞報、遲報造成嚴重後果的，根據情節輕重給予罰款、終止承包合同或取消其食堂經營資格的處分；情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。 《這是學校的》

『肆』 職工食堂承包方案

食堂經營承包方案策劃書

尊敬的客戶，為了對貴公司的飯堂加強管理，進一步改善員工就餐的實際情況，我公司結合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經營管理方案，敬請參閱：
食堂承包經營方案
基本情況
通過同貴公司的初步接觸協商，真膳美有以下合作意向：
真膳美承包經營貴公司員工食堂：
合作期限為一年，合同期滿後同等條件優先繼續合作；
具體工作安排如下：

廠方 東莞市真膳美膳食管理有限公司
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供 1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從並全力配合甲方管理
2、廚房設備、餐具等固定資產投資
3、餐廳的管理與支持 2、優質食材的采購、配送及嚴格驗收
4、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查 3、多項的供餐服務，各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐
4、准時、保質、保量的開餐
5、廚務人員的人力安排及薪資、福利等的管理
6、水、電費用按時按量繳納
7、燃氣費用按時按量繳納
8、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議
9、消防事故及工業安全的預防工作
10、其他有待雙方協商之相關事宜

『伍』 食堂內部分包協議

飯堂伙食承包合同

甲方： （以下簡稱甲方）

乙方： （以下簡稱乙方）

為了甲、乙方雙方的權責工作關系，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

甲方無償提供廚房和現有的廚具、水電及乙方員工的住宿。

一、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗由乙方負責（但如果廚房需要加添廚具、由乙

方負責購買），損耗由乙方負責。

二、員工早餐1 元，中、晚餐/餐3.25 元，加班夜宵費用 另 元。

三、員工中、晚餐提供二葷一素一湯。

四、節假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衛生清潔。

五、乙方要定期變換食譜，嚴格執行《食品衛生法》，同時負責廚房范圍的環境、設備、及

用具的衛生及管理工作由乙方負責。

六、甲方員工應自覺維護公共衛生，如（骨頭、萊渣）等不得倒在地面及桌面上，應自覺

把殘渣倒入桶內，不自覺者應有盡有由甲方負責。

七、甲方員工吃到乙方做的飯菜引起食物中毒，經醫院檢查確屬乙方飯菜引起中毒，一切後

果由乙方負責。

八、甲方對乙方飯菜衛生不滿意，提出多次不改，有權隨時解約。

九、就餐方式採用飯卡或者飯票就餐。

十、結算方式按甲方每天實際用餐餐數方式結算。(不含稅金)。

十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以 天結算給乙方，最遲不得超過 天。

十二、乙方廚房員工應遵守甲方廠規，廚房裡面的剩飯，殘渣由乙方負責。

十三、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用和私自跑到廚房裡騷亂，出事均由騷亂者負責。

十四、乙方從 年 月 日開始承包到 年 月 日。期間任何一方要求解約，

須與雙方協商，並提前半個月通知對方。

十五、若甲乙雙方終止合作關系，甲方將終止合同的次日，一次性結清乙方所有未清之伙食費。

十六、如有問題不在本合約，由雙方協商解決，本合約甲、乙方雙方各執一份，經雙方面簽

字、蓋章即日生效。

甲方代表簽字（蓋章）： 乙方代表簽字（蓋章）：

200 年 月 日 200 年 月 日

『陸』 食堂承包合同問題

協商不成 您到當地人力資源和社會保障局投訴，但您要有足夠的心理准備，等待結果。
法律依據 中華人民共和國勞動合同法實施條例
第七條用人單位自用工之日起滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，自用工之日起滿一個月的次日至滿一年的前一日應當依照勞動合同法第八十二條的規定向勞動者每月支付兩倍的工資，並視為自用工之日起滿一年的當日已經與勞動者訂立無固定期限勞動合同，應當立即與勞動者補訂書面勞動合同。

『柒』 飯堂承包責任書 飯堂轉包責任書

食堂承包安全衛生工作責任書 為了加強後勤公司對各食堂的安全衛生管理工作，保障學院師生身體健康及生命安全，維護學院正常的生活秩序，同時有利於提高餐飲服務經營效益，明確食堂及其主要負責人在安全衛生工作中的職責，根據各級有關法律、法規及政策規定，結合公司實際情況，特擬定本責任書，以便嚴格執行。一、食堂服務要求：1、堅持為全校教師服務為原則，做到保質保量、價格合理。對大眾化的米飯、面條、糕點、葷素菜均保持合理價格；相應在貨源采購、加強管理、核算成本，節約用水、用電、用氣等方面多下功夫，從而確保師生伙食的質量不斷提高。2、熱心為全院師生服務是全體食堂員工的宗旨，要加強對食堂員工的教育，確保為全院師生提供優質的服務，要供應好一日三餐。3、盡量豐富飯菜的花色品種，不斷提高廚師的技術水平；冬天要讓師生吃得暖和，夏天要讓師生吃得衛生，節假日要讓住宿生吃得滿意，早、午、晚三餐的主食品要增加品種；要搞好食堂衛生工作。4、要繼續做好幫助在校貧困生的工作，在後勤公司領導下食堂要盡最大的努力，去幫助那些生活困難的學生。5、平時經常聽取廣大師生意見，定期主動請他們來食堂檢查，聽取他們對食堂的意見和建議，發現問題及時改進，好的則要繼續發揚。二、食堂經營管理責任：1、食堂必須持有效衛生許可證，到期及時驗換。2、食堂管理實行"負責人責任制"，即由食堂負責人對本餐廳飯菜質量、菜餚價格、服務態度、衛生狀況、就餐環境、員工配備等全面負責，並對發生的問題承擔相應責任。3、食堂的服務宗旨是為全校師生提供優質到位的餐飲服務，並根據廣大師生不同需求實行靈活多樣的服務方式，不斷調整花色品種，加強成本核算，開展文明服務，實行科學管理，逐步提高餐廳經營管理水平。4、認真貫徹執行《食品衛生法》等國家行政法規和學院、公司的有關規章制度，自覺接受上級有關部門的監督與檢查，對檢查發現的問題要及時整改。5、食堂負責人在營業時間要堅守營業現場進行指揮和管理，認真遵守食品物料采購規章制度，直接參與進貨全過程，不採不用霉爛、變質或不新鮮的貨物和三無（無生產廠家、無生產日期、無保質期）成品原料（對購進的米面、肉、油等發現異常食堂人員要拒絕使用，並及早報告後勤公司，追查原因）。6、廚房操作責任（1）廚房操作間內的設備、設施與用具等應實行"定置管理"，做到擺放整齊有序，干凈清潔，地面做到無污水、無雜物。（2）用於原料、半成品、成品的刀具、菜板、盛器、揩布及其它工具必須分開使用，標志明顯，定位存放，用後洗凈，定期消毒。（3）各種食品原料如糧食、蔬菜、肉類、水產品等，在使用前必須將雜質處理干凈後用清水洗凈，蔬菜類、肉類和水產品類要分池清洗。（4）烹調菜餚時，肉魚豆類菜餚做到燒熟煮透，隔餐菜應回鍋燒透方可出售食用。（5）加工後的熟食製品應與原料食品或半成品分開存放，原料食品應與半成品分開存放，不觸地，不疊底，標志明顯，防止交叉污染。（6）針對海南的特殊地理、氣候條件，各食堂應採取多重有效措施做好餐廳防四害工作，採用各種防護措施，將餐廳四害污染減低到最低限度。7、設備用具管理責任（1）各種設備設施應指定專人保管、操作和維護，特殊設備操作必須具有上崗證或操作證，設備發生故障或損壞要及時報修，以確保設備設施的正常使用。（2）大小電器、線路、炊具、氣灶、開關等要規范操作、定期檢查，發現問題及時處理，防範事故發生，保證使用安全。（3）餐具使用後必須由專用水池洗凈並進行高溫消毒，未經消毒的餐具不得使用，消毒後的餐具必須貯存在餐具專用保潔櫃中備用，已消毒和未消毒的餐具要分開存放並有明顯標記；禁止重復使用一次性使用的餐飲具。8、就餐服務責任（1）食堂就餐大廳要保持清潔，做到餐桌無油漬，地面無雜物，牆壁無灰塵，學生就餐時不得清掃地面，學生就餐後要及時回收餐具和清理餐桌。（2）為師生提供就餐服務時，服務人員要做到衣著整潔，使用禮貌用語，做到文明服務，在任何情況下嚴禁與就餐師生發生爭執。（3）當就餐學生對所購菜餚進行投訴時，服務人員應及時予以調換，如問題嚴重，應立即向餐廳負責人報告。9、食堂及員工衛生責任（1）按照上級主管部門的要求，食堂應定期組織對食堂員工進行身體檢查，取得健康證後方可上崗。（2）食堂必須按照《食品衛生法》規定的要求，建立健全內部衛生管理制度，劃分衛生專責區，廚房、餐具、餐廳和庫房等衛生要責任到人，落實到每個服務人員身上，在衛生管理上做到人人有專責，處處無死角，天天有檢查，保持清潔。（3）員工個人衛生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上崗要穿著工作服，不得在食品加工銷售場所吸煙。（4）餐廳服務人員身體有病要及時報告，並由食堂負責人確定是否應調離工作崗位，病癒後重新上崗時需由醫院出具病癒證明。10、庫房管理責任（1）食品存放應當分類、上架、隔牆、離地存放，防鼠防潮，定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。（2）食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。（3）用於保存食品的冷藏設備，必須貼有標志；生食品、半成品和熟食品應分櫃存放並加覆保鮮膜。11、安全衛生突發事件報告責任（1）用餐師生發生安全事故、食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂應立即停止生產和銷售活動，及時報告有關部門進行處理並上報後勤公司主管部門。（2）應立即組織對受傷、中毒師生進行救治，盡快協助有關部門查明事故原因，防止事故進一步擴大。（3）事發食堂負責人應將該事故的詳細情況和處理結果及工作的改進意見形成書面材料及時上報後勤公司。三、責任追究辦法1、違反國家、省和公司有關規定，有下列情形之一的，終止承包合同、取消食堂經營資格，並酌情給予經濟處罰；情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任：（1）發現或者員工舉報的重大、特大安全衛生事故隱患不及時治理或者查處的。（2）重大、特大安全衛生事故發生後，隱瞞不報、謊報、拖延報告或者阻礙、干涉事故調查的。（3）阻撓、干涉對重大、特大安全衛生事故有關責任人員追究責任的。（4）未依法履行職責而發生重大安全衛生事故的。（5）食堂無能力處理的已知重大安全衛生隱患不及時向上級主管部門報告要求治理或者查處的。2、食堂內發生師生死亡1人或者重傷、重度中毒1－3人安全衛生事故，食堂負責人對事故的發生，依照國家、省和公司的有關規定，根據情節輕重，給予罰款、終止承包合同或取消其食堂經營資格的處分；發生重傷或重度中毒1人的事故，給予罰款、終止承包合同處分；情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。3、發生重大、特大安全衛生事故瞞報、拖延報告的，對食堂主要負責人給予警告的處分；因瞞報、遲報造成嚴重後果的，根據情節輕重給予罰款、終止承包合同或取消其食堂經營資格的處分；情節嚴重構成犯罪的，依法追究刑事責任。 《這是學校的》

『捌』 醫院食堂承包合同

【醫院食堂承包合同一】
甲方：深圳市西鄉正康骨科醫院(以下簡稱甲方)
乙方：深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)
經甲、乙雙方友好協商，雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：
一、食堂地點：深圳市正康骨科醫院(學生打架調解協議書)
二、合同期限：合同期限定為年，即自年月日至年月日。
三、消費方式：甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標准計算，中途加入則按餐費標准增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標准：
1，甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。
2，中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標准為：15元/天。
3，乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。
五、供餐標准：中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時間：中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延後用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。
七、結算方式：乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務：
甲方的權利和義務
1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地。
2.甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負。
3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。
4.甲方質檢人員有現場取證的權利，乙方應予以配合、協助進行質檢工作;
5.甲方有維持就餐秩序、並教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;
6.甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;
7.甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認。
8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
2.乙方的權利與義務
1.乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續)，負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;
2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質量與衛生;
3.乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質保量，按供餐標准確提供服務;
4.乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;
5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責)
6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務;
7.乙方經營食堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標准操作，遵守國家及深圳市的有關法律法規，不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同，並追究違約及損失賠償責任;
8.乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任，並追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;
9.如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標准，適當提高員工餐費標准。
10.乙方工作人員須餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。
11.經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員。
12.發生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任。
13.經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計並製作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化。
九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協商都無法經營時，須經雙方共同協商同意後，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。
十、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方采購。
十一、合同終止
1、乙方在進入甲方食堂開始工作後，未能達到甲方的各項標准要求，甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時，經雙方確認後，甲方有權終止合同;
3、若合同期滿，甲方食堂繼續發包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權。
十二、爭議的解決：一切與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方共同協商後，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，簽字蓋章生效。
甲方：深圳市正康骨科醫院乙方：深圳市金芒果餐飲管理有限公司
代表簽字：代表簽字：
日期：日期：