湯圓品牌

1. 什麼湯圓品牌好吃

只要是口碑好的品牌，都是可以的。
湯圓，別稱「元宵」「湯團」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。

2. 湯圓/元宵什麼牌子好

科迪

3. 湯圓有什麼品牌

正月十五全家人團團圓圓一起圍坐吃元宵、湯圓，是中國春節里的傳統時刻。同樣白白胖胖的小團子，因地域的差異，叫法與製法卻不盡相同。北方叫做元宵，是將糖餡放入笸籮中不斷滾搖，用類似滾雪球的方式，使糯米粉逐漸包裹在糖餡外製作而成。南方叫作湯圓，則是用上好的精緻糯米粉和成面團，再揉捏入餡料的方法製作而成。

食材
豬板油：
雖然植物性油脂比動物性油脂更健康，但從傳統製法的角度上來說，用豬板油調餡味道更加厚重、潤滑、香甜。所以在製作過程中可根據各自的情況酌情調整豬板油的用量。豬板油的兩面均有一層筋膜，製作時要事先用手撕掉，為了便於操作，購買時最好挑選較厚的豬板油。
黑芝麻：
黑芝麻的挑選較為簡單，應選購顆粒完整、顏色均勻的黑芝麻，且質地乾燥，並有淡淡的芝麻清香，其中不應有其他顏色的雜質為上品。
綿白糖：
含水量較高，易吸收水分，並且有較好的融解性。所以作為餡料非常合適，可以快速、充分地與其他餡料混合得親密無間。
湯圓粉：
即是糯米粉。傳統做法是將糯米長時間浸泡，在用石磨磨成米漿，瀝干水分後製成乾乾的湯圓粉。 如今市場上早已有現成的湯圓粉出售，所以自製湯圓時可省去磨粉的繁瑣步驟，直接購買湯圓粉即可。 湯圓粉的種類與質次較多，應挑選顏色白皙、粉末均勻且細膩的袋裝湯圓粉。 盡量避免購買散裝湯圓粉，此種湯圓粉中會有摻入其他雜粉的可能，對一般人來說，其質量不易分辨。
制湯圓餡
1
取100g上好的黑芝麻，放入平底鍋中，用小火耐心翻炒，待聽到鍋中的黑芝麻發出「啪啪」聲，且能聞到明顯的芝麻清香時，黑芝麻就算炒好了。

2
將黑芝麻倒在案板上攤開，再稍稍放涼，接著用擀麵杖擀壓成黑芝麻碎。 或放入打碎機中攪打成黑芝麻碎。

3
選120g較厚的豬板油，用手從豬板油邊緣處將筋膜揭開，再小心地完全撕下，接著將另一面的筋膜用同樣的方法撕下，再把豬板油切成小丁。

4
把黑芝麻碎、豬板油小丁和綿白糖（100g）放入大碗中，戴上衛生手套，用手不斷地攪拌抓攥，使3種餡料充分揉和在一起，形成一整塊，看不到白色的豬板油即可。 （注意：豬板油中的筋膜較多，如果在攪拌過程中發現殘余的筋膜要挑出去除，以免影響餡料的口感。）

5
將黑芝麻餡料用手均分成若干份，每份約10g重，再用手搓成小圓球。

END
包湯圓
1
在400g湯圓粉中逐漸調入250ml溫開水，並用手不停混合攪拌。

2
最後和成一個軟硬適中的面團，再靜置30分鍾，接著將面團搓成長條狀，再切成大小均勻的小段。

3
用手將粉團搓成圓球狀。

4
保持雙手的乾爽，將粉團放入手中，小心地捏成酒盅狀湯圓皮。

5
在每個湯圓皮中放入1枚黑芝麻餡料塊，再將麵皮邊緣向上端收起，直至將黑芝麻餡料塊完全包裹住。

6
再將粉團搓和成圓球狀，製成湯圓生坯。

END
煮湯圓
1
湯鍋中放入適量清水，大火燒沸後放入湯圓生坯。

2
用湯勺沿鍋邊推轉，大火煮制約3分鍾，待湯圓逐漸浮起。

3
湯水沸騰時，再倒入少許冷水，繼續用大火煮制3分鍾，最後待湯圓再次全部浮起。

4
最後湯水燒沸後，將湯圓及湯一起盛入碗中即可。
END
注意事項
湯圓好吃只有細嚼慢咽才能品出其中的滑糯香甜。另外，其中的餡料因含有豬油，遇熱融化後溫度會非常高，且由外皮包裹，溫度不易下降，如果囫圇吞下會有燙傷口舌的危險，品嘗時還需多加小心。
正宗的寧波湯圓，最後在盛出的湯圓上還會調入少許綿白糖和糖桂花，可根據各人喜好，酌情添加。
學會了黑芝麻湯圓的做法後，還可以舉一反三，加入其他的餡料，製成例如：豆沙餡、山楂餡、咸豬肉餡等多種口味上佳的湯圓。

4. 什麼牌子的湯圓好

1 三全凌湯圓 (中國名牌,中國馳名商標,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)

2 思念湯圓 (中國名牌,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)

3 龍鳳湯圓 (中國名牌,國家免檢,十大湯圓品牌,於台灣,上海名牌)

4 科迪湯圓 (中國名牌,十大湯圓品牌)

5 甲天下湯圓 (十大湯圓品牌,知名品牌,汕頭海霸王食品出品)

6 稻香村湯圓 (十大湯圓品牌,於1895年(清光緒21年),中華老字型大小)

7 好利來湯圓 (十大湯圓品牌,知名品牌,大型糕點連鎖企業)

8 佑康湯圓 (中國馳名商標,中國名牌,一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)

9 六味齋湯圓 (一線品牌/牌子,十大湯圓品牌)

10 安井湯圓 (一線品牌/牌子,十大湯圓品牌,華東地區大型速凍企業)

5. 十佳湯圓/元宵品牌有哪些

1.三全 2.思念食品 3.祐康Youcan 4.安井anjoy 5.龍鳳 6.科迪 7.稻香村 8.好利來 9.津樂園 10.六味齋

6. 什麼牌子的湯圓最好吃

1號：思念-寧波風味湯圓黑芝麻





芝麻味道香，皮很黏糯，餡兒足，甜度湊合，中內規中矩。容

2號：龍鳳-黑芝麻湯圓



芝麻很香，皮不粘牙，沒那麼糯，甜度正好。

3號：三全-水晶湯圓



黑芝麻界高富帥，除了長得好看，味道並沒有出彩，價格偏高，不過皮很利口！

4號：灣仔碼頭-黑芝麻湯圓



芝麻味蠻香的，但皮不好有點粘牙！

5號：廣州酒家-利口福芝麻湯圓

7. 哪個牌子的湯圓最好吃

三全凌湯圓，思念湯圓，龍鳳湯圓，祐康湯圓，科迪湯圓，五豐湯圓，稻香村湯圓這些都是不錯的牌子，都是上榜品牌十大網maigoo上的湯圓十大品牌排行榜的牌子，在各大超市都是有賣的，你可以參考下。我自己買過稻香村的，我覺得很不錯，你可以考慮下，不過我自己有時間的話還會自己做，我覺得自己做的更好吃些，而且也安全。

8. 哪個牌子的湯圓好

選購湯圓要注意三點哦。一是盡量到信譽好、有保障的大商場去購買。二是要選擇質量穩定的知名品牌。三是注意食品包裝標識是否齊全，按照國家規定，食品外包裝上必須標明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標准號等內容。至於牌子的話三全凌湯圓，思念湯圓，龍鳳湯圓，科迪湯圓，甲天下湯圓，稻香村湯圓這些都是比較不錯的，是我在10大品牌門戶網那幫樓主查詢的，希望對樓主有所幫助哦。口味的話也是比較多的，有芝麻，花生等等，我個人是比較喜歡芝麻的，不知道樓主是不是也喜歡呀，呵呵。

9. 湯圓哪個牌子最好吃

這就看個人口味了哈，有很多牌子的湯圓的，我們要選自己喜歡的，根據自己的口回味和愛好答來哈，湯圓作為一種甜點也非常受人歡迎啦,我們對於食物的品牌選購要慎重啊，湯圓是吉祥的象徵，是節日的喜慶，我們都愛吃，我比較喜歡到中國十大品牌網maigoo找到的至於牌子的話像 三全，思念，龍鳳，科迪，五豐 等都是值得去選購去看看的品牌，樓主可以參考，這些口碑、廠家信譽度都蠻不錯的，樓主可以參考下，如果還需購買的話不妨先去購物網goo55上面看下購物導航，上面很多購物信息的，可以考慮看看喲,很不錯的哈。。。

10. 湯圓品牌有哪些

1、三全2、科迪3、海霸王4、桂冠5、安井
6、祐康7、思念8、灣仔碼頭9、龍鳳10、好利來
益利思 湯圓
益利思—是濟南市益康食品廠有限公司旗下品牌，專注於月餅、粽子、湯圓、蛋糕、桃酥、麵包、速凍大包、速凍餡餅等中西式糕點和中式面點的研發、生產與製造，【益利思】用責任和良心鑄就食品安全，【益利思】是健康、安全、放心食品的倡導者。