品牌農產品
❶ 農業品牌如何打造
京東商城CEO劉強東種米, 柳傳志做品牌食品……造電腦的、賣果汁的、搞房地產的明星企業,紛紛攜巨資進軍風險大見效慢的農業。知名學者鄭風田分析稱此舉是為了搶耕中國農業這片「品牌荒地」。近年來,地方政府、合作社、農業企業也提出要建設農業品牌,如何破解模式創建、營銷技巧、推廣策略方面的難題?三農直通車特邀浙江大學CARD農業品牌研究中心胡曉雲主任和農業品牌營銷專家婁向鵬,在網上與各位網民探討農業品牌的打造之策。 打造農業品牌,規模化是前提 婁向鵬 :目前農民專業合作社,主要是生產貿易型的,還不是品牌營銷型的。專業合作社有一定的規模,有一定的組織,還需要在產品品質外在化、標准化和品牌化上提升,著力提升品牌的溢價能力 胡曉雲 :沒有完全自由經濟,特別是農業,要擺脫或改變小農經濟的提籃小賣形式,必須組織起來,形成集聚效應,否則,沒有力量打造品牌。政府的重視、政府的觀念改變和觀念更新非常重要。這是就農產品區域公用品牌而言尤為重要,除此之外還要有協會牽頭,企業支持,全員觀念的更新,以及找到適合自己的方法。比如四川蒲江縣「蒲江雀舌」,今年發展勢頭非常好。 婁向鵬 :自給自足,是典型的小農經濟,與社會化大協作大流通大交換相悖。打造農業品牌的前提條件是,農產品的生產和經營必須上一定的規模,有賴於土地等經營要素向少數人手裡集中。現在這個條件越來越具備,農村務工人員減少,土地流轉制度向市場化轉變,工業化大企業看好農業投資,都促進著品牌農業進程加速。 婁向鵬 :做品牌不等於大投入的廣告傳播,低成本做品牌有許多,第一,產品是品牌的第一載體,產品品質要過硬,最好要獨特,而且要始終如一;第二,在銷售市場上,要集中力量開辟自己的戰略根據地,不要到處開花,要集中相對小的區域形成口碑,口碑就是品牌。 胡曉雲 :我曾經對農業品牌打造總結過20條智慧,其中,品牌包裝廣告化、品牌廣告新聞化、品牌終端媒體化等,就是實現低成本打造農業品牌的智慧。我們很多的農業企業或農戶不重視符號化建設、不重視包裝體系建設,不重視銷售終端的媒體化運用,所以,花了大錢,卻做不成好品牌。 婁向鵬 :第一步就是先做好一個有市場有差異化有地域特色的品類,集中力量做出品質,進而做出銷量做出品牌。 胡曉雲 :中國農業並非「品牌荒地」。品牌是產品與消費者及其相關利益者之間的關系。起源於權益的保護,起源於差異化後得到的權益保障和個性凸現。上世紀80年代之後,許多有識之士將用於打造工業品牌的方法用於締造農業品牌,也獲得了很大的成功,如農夫山泉、如那麼多的地標品牌。但是,和中國地大物博,資源豐富的基礎相比較,由於過去我們不重視,也不懂得科學創造品牌,中國的農產品品牌還是不多。 婁向鵬 :做品牌要善於挖掘價值支撐,原產地、品種、工藝、文化等諸多因素都能成為品牌獨特的價值。另外,考慮到企業實力,一般來說,應該先聚焦資源,在一個區域市場取得優勢地位,完善盈利模式,再逐步擴展。 胡曉雲 :確實是,要成就一個品牌,首先是要埋頭做事。品種、品種是品牌的前提。 胡曉雲 :除了我常說的要好資源、好品種,好品質、好文脈之外,品牌創造的組織體系架構也很重要。 胡曉雲 :要成就一個品牌,首先是要埋頭做事。在品種開發和品質管理方面作好打造品牌的前提。好產品是好品牌的保障。如果沒有好產品,就不可能有行業里長期的影響力、品牌的長久生命力。有了消費者需求的好產品,然後通過符號化、形象化,強化與消費者的好關系,才是打造品牌的正確之道。 婁向鵬 :品牌不是幽靈可以魂不附體,品牌與銷量是相伴相生的。先做品牌還是先做銷量,是個偽命題。 胡曉雲 :在市場的立場來看,品牌不是品牌主的,品牌決定於它和消費者之間的關系。打造品牌不是短期行為,更不可能一蹴而就。要將一個產品和消費者建立起一種從認知到認同到忠誠的關系,是一個戰略選擇。作為戰略,不能迷信「特效葯」。 很多的人主張用打造快消品品牌的方式打造農產品品牌。這要看不同產品的可能性。從定位而言,同樣是茶,可以是柴米油鹽姜醋茶,也可以是琴棋書畫茶。前者可作為快消品,後者則是奢侈品。如果將奢侈品作為快消品,也許就不能夠創造更多的品牌溢價能力,也不能滿足人們在象徵世界中的需求。 婁向鵬 :這是非常好的一隻力量,但要注意的是,政府行為往往把品牌打造成籠罩品區域所有產品的區域品牌,這樣就會產生熱銷後,大家都透支品牌,誰都不珍惜,公共資源成了公廁,一個假冒,全部受損,比如五常香米事件,最典型的就是陽澄湖大閘蟹的例子。 農產品的營銷 網民 :中國現行的農貿市場銷售農產品模式對農業品牌的打造是否是較大的阻力,如果是以超市為主銷售農產品的模式,想必對推行精細化農產品及品牌農產品是很好的推動力。 胡曉雲 :這是一個關於農產品品牌銷售渠道的問題。每一種產品,可以進入的渠道有許多。對農產品而言,傳統的有農貿市場,現代些的有超市、專賣、連鎖等,更現代的有網路銷售,如淘寶網店、微博互動銷售等。選擇渠道要看該品牌的定位,特性,典型消費者的消費階層與習慣,消費者的生活方式與該品牌的結合點。 婁向鵬 :微博營銷是手段,目前應該重視,但不是農業品牌營銷的決定性因素,只是手段之一,而且大家用多了,就與現在漫天遍野的廣告一樣,同樣跳不出來。 婁向鵬 :微博在整體上救不了農產品,因為微博只是手段。當大家全在微博里吆喝賣難時,一切又回到了起點。利用互聯網打造農業品牌,與線下打造品牌沒有本質區別,而且更要關注誠信,要使線上線下的溝通渠道和物流、資金渠道全部暢通才行 胡曉雲 :研究證明,微博平台上的良性互動、口碑傳播、劇場效應等對微博使用者的品牌態度改變、消費意願的產生等都能夠產生效應。
❷ 品牌對農產品的生產和銷售,有什麼意義和作用
農產品的生產和銷售是緊密相連的,而品牌對於農產品的生產和銷售能直到直接的促銷作用。這里以山西小米和土豆為例做一闡述。
一、農產品品牌化案例
三、品牌助力合作社經營,促進生產銷售一體化
品牌就是個名字,有好聽的,也有不好聽的,客戶信了,這個品牌就是個好品牌。在品牌基礎上,若做不好生產和銷售,終會是一場空。
不管是小米,還是土豆,在統一品牌下進行種植管理,這是比較難的一件事。質量如何穩定,產量如何提升,價格如何確定,市場如何把控,都是一個體系。而當前應運而生的種植專業合作社正給這個作物管理蹚出了一條路。
種植專業合作社與大戶合作,或者與小眾農戶合作進行農產品種植,保證期間的農資產品供應,統一進行作物病蟲害管理,統一進行農產品收購和銷售,使農民可以專心種地,不用擔心銷售的問題。而合作社也同時與政府取點互信,解決資金問題、銷售渠道問題,這一個產業鏈就基本形成了,與大品牌的靠攏就更近了。現在一些合作社也逐步形成了自己的品牌,利用地域和資源優勢,將農民緊密地聯系在一起,共同分享經營成果,與政府形成合力,共同享受品牌紅利,這對於農產品發展有非常大的作用,起到了合作社的紐帶作用了。
以上拙見,農產品在種植和銷售過程中,利用大品牌的優勢,創造自己的小品牌利於滿足生產的需要,同時完成了銷售的難題。所以我們說,品牌的優勢可以大幅度地給種植帶來機遇,也給農業產業化帶來解決辦法。合作社經濟的實施為農產品品牌化創造了可行性。”農資人實錄“為您解答,有不同意見歡迎下方評論,有問必答。
❸ 除了「褚橙」,中國還有哪些比較成功的農產品品牌化的案例
褚橙走得是情懷路線,褚時健的傳奇經歷故事感動了想創業的年輕一代。加上品內質確實容不錯,所以2015年可以在網上大賣。
五常大米、陽澄湖大閘蟹、普洱茶做得也非常成功,原因在於:
第一品質確實優秀,用產品的質量說話,客戶體驗好,自然形成了良好的口碑,用戶推薦導致客戶群體越來越大。
其實褚橙真的就是講了個故事,國內尤其雲南類似的農產品數不勝數。如果我有一定的知名度,那麼什麼農產品都能成為故事,如昭通蘋果,假如讓張豐毅冠名,就可成為「張果」,如雲南野生菌如果讓黃曉明冠名,就可成為「黃蘑菇」等等,差的就是故事而已。
❹ 品牌農業的農產品打造品牌的八大法則
法則一:搶占公共資源
創建農產品品牌戰略的第一步,就是發現、發掘和搶占公共資源,包括產地資源和品類資源,將其「據為己有」。即將產地和品類資源「企業化」,出於產地,高於產地,占據品類,打自己的品牌,做產地和品類的代表。
這些資源對於創建農產品品牌來說是最重要的戰略資源,這是與做工業品品牌最大的不同。
法則二:以快制勝做老大
做品牌,就要搶做老大品牌。如果你不是老大,就要尋找能夠做老大的行業或者品類市場。
一個行業一個品類只能有一個老大,老大的資源越來越少,企業家們應該有責任感和緊迫感。做老大,就是要以品牌佔位,以傳播稱王!
法則三:用文化塑造提升品牌
飲食承載著文化,文化影響著飲食。
農產品從田間地頭來到廚房餐桌,要想賣得多賣得貴賣得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創建品牌的必需。
與農產品相關的文化資源包括:消費者認知、消費習慣和飲食習俗,比如食品概念、飲食習俗、口味方法,諸如南甜北咸,中辣西酸就是這種資源,還包括人文歷史資源,比如產品傳說,名人故事等。
法則四:內在品質差異化、外在化
面對高度均質類產品怎麼辦?將內在品質差異化、外在化!
一是從種養方式和品種改良入手,在產品上製造不同。
特別的品種有的會帶有獨特的外在差異性,這是這類地域特產備受消費者追捧的原因之一,甚至為此津津樂道。營銷者要擅於將這些產品獨特的差異性與品牌相連,使之成為自己品牌的特徵,像標志標簽一樣成為消費者辨識這個品牌的依據。
同樣是獼猴桃,紐西蘭從中國引種後,對原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進行了改良,推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種——黃金奇異果。2012年紐西蘭佳沛國際奇異果佔全球市場份額的28%,遠遠超過奇異果的故鄉中國的出口量。
二是挖掘提煉產品和品牌差異化價值並加以彰顯傳播
農產品市場是一個天生高度同質化的市場,這就是前面說的「高度均質」問題。如果產品本身現成的差異化不足,那麼需要下功夫挖掘,在產品和品牌價值上製造出不同。
盛產大桃的北京平谷,挖掘桃子本身吉祥長壽的涵義,通過並不復雜的技術讓桃子長成壽星的模樣,一個賣到100元的高價。
法則五:外在形象品質化、差異化
人靠衣裝,佛靠金裝。
要設法讓產品和品牌在外在形象上表現出差異,用外在形象彰顯和提升內在價值,即內在品質外在化,外在形象品質化、差異化,這就是品牌和產品形象的塑造。
主要有以下手段:
1. 創意建立品牌識別符號
2. 選准品牌代言人,做正確的廣告
3. 好包裝彰顯價值和差異
4. 利用新型產業模式創造差異,利用終端設計塑造形象
法則六:創建領先或者獨特的標准,引領行業
這里說的標准分兩種。一種標準是國標體系,另一種標準是消費者評判標准。
在品類或者行業中,創建領先或者獨特的品類或者行業標准,引領行業,甚至引導國家標準的形成,取得先手,讓競爭對手淪為跟進者、模仿者,或者為消費者樹立一個評判產品的「主觀」標准,從而在消費者購買決策時提供依據,這是在農產品搶市場、做老大、做品牌的有效法則。
某種意義上說,知識產權比知識本身重要,技術標准比技術本身重要,擁有消費者心中標准比實際標准重要。擁有標准,就有話語權,就有主動權,也擁有更強的競爭力。
如果你是創新者,請放開手腳大膽創新,創意出與眾不同的標准,大張旗鼓地宣傳這一標准,把標准做到消費者心裡。
法則七:雜交創新
許多涉農企業第一次踏入高度競爭的現代市場,做品牌更是第一次,他們有的營銷觀念模式陳舊,有的完全從零做起,沒有成熟的模式和經驗,因此特別需要雜交創新。
雜交創新就是指大膽借鑒、疊加、互補和融合其他行業的優秀思想、資源、技術、模式和方法,從而催生出全新的產業、品類(產品)或者營銷思路,獲得競爭優勢,實現突破。
雜交創新的兩大類型:
第一個類型是,不同行業間的互動、借鑒與合作。比如獐子島海參借高端酒水渠道雙贏,比如淳牌有機魚與酒店合作,實行獨創的專賣政策。
另一個類型是,將不同行業間的營銷要素的整合進來,為我所用,改良產品或者其它營銷要素的DNA,使它產生變異,創造出(1+1)n的幾何倍增效應,從而產生巨大的營銷能量。比如雅克V9和果維康VC含片,食品功能化與功能食品化,你中有我,我中有你。雜交變異後的產品與原來大不一樣了,顯現出更為強勁的優勢基因;比如哈根達斯入鄉隨俗,創造出「月餅冰激凌」;比如湛江國聯水產,借鑒速凍水餃經驗,請名廚研製成功中國第一款速食「水煮蝦」。不通廚藝或者沒有時間下廚房的人,只需把「水煮蝦」下鍋煮5分鍾,就能享受到五星大廚級的美味。
法則八:深加工,讓產品徹底與眾不同
農產品市場是個天生高度同質化市場,常見的產品其產品價值和附加值都低,越是生鮮食品,同質化越是嚴重。常規的想法是,這樣的產品放到市場里唯一可以拼的只有價格了,結果,誰也賣不出好價錢。
怎麼辦,對產品進行深加工,改變產品原始形態,大幅度提升產品的附加價值,使原來相同的產品變得徹底與眾不同。
農產品做品牌的難度與加工深度成反比,即隨著加工程度越來越深,做品牌的難度逐漸降低,反之亦然。冷鮮肉做品牌的難度很大,可是把鮮肉深加工做成火腿腸,做品牌就相對容易得多;同樣,新鮮的蔬菜水果做品牌的難度很大,
經過深加工後,蔬菜水果罐頭、果蔬片做品牌就相對容易一些。事實確實如此,火腿腸的品牌早於冷鮮肉,蔬菜水果罐頭品牌更是很早就出現了。
深加工正是產品差異化、增值化的魔術師。深加工可以大大增加農產品食用的方便、衛生程度,易貯存和運輸,這些增值在消費者的需求上找到了落腳點。
1公斤鮮辣椒價格約為1.2元;曬製成干辣椒後,收購價格約為每公斤5元;把1公斤干辣椒製成辣椒醬,市場價格最高也不過10元左右。當同樣的辣椒,換成深加工方法,得到的是令人振奮的新答案案:1公斤干辣椒中可以提取辣椒紅色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克,還可以提取辣椒鹼,剩餘的椒粕和籽粕等下腳料作飼料賣。這樣一來,1公斤干辣椒能增值到35元,是干辣椒價值的整整7倍!
❺ 我國品牌農產品有哪些
我國品牌農產品
我國法定的農產品質量安全認證
第一, 我國法定的農產品質量認證機構有哪些?
2003年我國成立了農業部農產品質量安全中心。該中心下設的種植業產品、畜牧業產品和漁業產品的3個分中心為法定的農產品質量安全認證機構,負責全國各類無公害農產品的認證工作。其中農業部農產品質量安全中心漁業產品認證分中心,掛靠在中國水產科學研究院,分工負責漁業產品的具體認證工作。
第二, 我國農產品質量的高低關鍵在於流通
在我國,農產品交易市場大部分是在農產品集貿市場基礎上自發形成的,這種自發形成的交易市場沒有嚴格的制度約束,售賣活動往往由散戶進行,易進易出,所銷售的產品沒有統一的規格限制,產品采購一般由散戶自己進行,這就嚴重影響了農產品交易市場的運行效率。在農產品生產方面,由於農產品交易市場的自發性,難以形成集體采購經營,農產品就難以形成集體合作生產,很難達到規模經濟,生產效益下降趨勢明顯。在農產品采購方面,我國農產品從田間到廚房的環節太多,農產品要進入市場銷售至少要經歷4個環節,農戶負責生產農產品並將生產出來的農產品集中賣給農產品經紀商,農產品經紀商將收購上來的農產品批發給商販,商販再批銷給農貿市場或超市,最終由農貿市場或超市賣給居民消費。這種復雜的流通模式延長了農產品的流通時間,增加了鮮活農產品的損耗,又加上近期油價上漲,每一個環節產生的新損耗也增加,這就使每一個環節至少加價5%到10%,大大的提高了農產品的流通成本,推高了農產品的價格,降低了我國農產品市場的價格競爭力。
上海市商委與中國物流技術協會主辦的「第四屆中國冷鏈物流產業大會」在上海開幕。大會首發《國家發改委農產品冷鏈物流發展規劃》,旨在為全國的冷鏈物流企業樹立統一的指導思想和發展目標。
記者從《規劃》中獲悉,我國是農業生產和農產品消費大國,目前蔬菜產量約佔全球總產量的60%,水果和肉類產量佔30%,禽蛋和水產品佔40%。近年來,我國生鮮農產品產量快速增加,每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域,冷鏈物流比例逐步提高。目前我國果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別達到5%、15%、23%,冷藏暑運率分別達到15%、30%、40%,冷鏈物流的規模快速增長。
長期以來,我國農產品產後損耗卻十分嚴重,果蔬、肉類、水產品流通腐損率分別達到20%—30%、12%、15%,僅果蔬一類,每年損耗金額達1000億元以上。而在歐美發達國家,果蔬流通腐損率一般僅為5%—6%。也就是說,物流公司同樣運送10噸蔬菜,在歐美國家只會「浪費」幾百公斤,在我國卻要「蒸發」2—3噸。物流環節的消耗多了,零售終端的成本自然上升,居民需承受的蔬菜價格也自然水漲船高。
流通環節菜價漲幅大
目前,一顆在田頭僅售1元錢的蔬菜,通過層層流通、批發,到居民桌頭,售價可能高達3元錢。但奇怪的是,每個環節的中間商,卻都用手捂緊荷包,聲稱自己「沒賺錢」。
在重慶市潼南縣桂林鎮,菜農以每公斤0.9元的價格把蘿卜賣給蔬菜收購商;蔬菜收購商把蘿卜運到潼南縣盤溪蔬菜批發市場,與批發商的成交價是每公斤1.1元;批發商賣給菜販是每公斤1.2元;菜販把蘿卜拉到南坪正揚農貿市場,以每公斤1.4元批發給市場終端攤販;攤販將蘿卜按照大小,標價每公斤2.7元、2.8元、3元。就這樣,這批蘿卜從田頭到縣城的菜場,價格漲了3倍,流通環節加價幅度達每公斤2.1元。
在上海浦東新區,一家扁豆生產合作社向菜農收購扁豆的價格是每斤1.1元,到批發市場,成交價是每斤1.4元;在崇明,合作社向菜農收購一斤白菜的價格是0.5元,經過批發市場和菜販環節後,零售價超過1.5元。
浦東新區的扁豆運輸者表示,所得到的每斤0.3元差價中,0.05元是企業的毛利,0.25元是物流、人工和其他費用。重慶的蔬菜批發商也強調,物流環節的加價,很大一部分是為了抵消農產品在運輸途中的損耗。
專家建議降低流通損耗是關鍵
「這些在運輸途中的無謂損失,間接導致農產品零售終端售價高昂,城市居民生活成本居高不下,同時,農民增產不增收,也漸失種植、養殖的積極性。」
在冷鏈產業大會上,不少與會代表都表示,在「十二五」期間進一步發展冷鏈物流,切實降低農產品在流通環節的腐損率,可為城市居民減輕來自「菜籃子」的壓力。
上海市商務委市場體系建設處劉敏處長表示,流通環節中最大的成本就是物流,政府的長遠措施、職責是搭好台、培育好市場,從社會范圍降低物流成本。「上海在平抑菜價方面已採取不少措施,下周還會出台一些具體舉措。」
鄭州思念食品公司副總裁秦鵬更是大膽預言,如果蔬菜、肉類在運輸中間的損耗能降下來,目前城鎮居民菜價還有一成左右的降價空間。
第三, 我國農產品品牌建設實例,萬全品牌農產品暢銷國內外市場
近年來,萬全縣食品加工業呈現出規模大、標准高、輻射廣的產業化發展態勢,形成了大農產品加工企業「龍頭」帶動,小農產品加工企業星羅棋布的可喜局面。目前,全縣已發展起農產品加工企業210多家,其中「禾久」、「康希」等30多個品牌產品不僅暢銷全國各地,還出口日、韓、美、加拿大、俄羅斯等國家和地區。
小食品成就大品牌。該縣藉助農業資源優勢發展食品加工業,突出抓好「鮮食玉米」和「燕麥加工」兩個龍頭項目,積極為各類型農產品加工企業提供服務。按照「農場+工廠」、以銷定產的集約化經營模式,促進中綠(河北)食品開發有限公司實施玉米深加工和蔬菜保鮮出口項目,輻射萬全、沽源等6縣區數千農戶,產品全部出口日本、韓國和東南亞等地。「康希」牌燕麥片、「萬綠田園」牌燕麥粉、燕麥米等七種燕麥產品,通過中國綠色食品發展中心審核,獲得綠色食品A級產品認證,佔到全縣燕麥產品銷售總量的1/3多。
標准化串起產業鏈。農企龍頭積極響應縣委、縣政府實施產業化、標准化、國際化戰略的號召,提出了「標准化提升產業化」的口號,強化措施,大力推廣農業標准化生產。以《萬全縣無公害生產技術規程》、《綠色食品標准》等標準的制定為契機,該縣「龍頭」農企大力發展 「企業+基地+農戶」、「龍頭企業+專業組織+入股農戶」等經營模式,把農民、土地、企業有機結合起來,強化生產、加工、銷售等環節的標准化,成為農村發展的重要推動力。許多龍頭企業也開始自覺採用國家標准和國際標准,促進企業上檔升級。全縣有100多個農產品進行了標准登記,有9家企業獲得了自營出口權,全縣食品年出口額達700多萬美元。
❻ 農產品較好的品牌有哪些
海吉星、谷登農商友供應商。。。
❼ 如何創建自己的農產品品牌
我覺得你要創立自己的農產品品牌,首先得給你的產品進行【定位】。
產品版包括四個層權次,依次向外擴展是:核心產品、實體產品、擴展產品、心理產品。
作為品牌產品,我覺得「心理產品」很重要,你這個產品在客戶心理是什麼樣的?
【定位】:你產品的特點、賣點與買點。名稱、標識、宣言、宣傳。
品牌的創立不是一朝一夕的,是需要經過時間的積累,客戶的口碑等等所得來的。
❽ 舉幾個中國農產品的品牌力不足的例子
從市場角度來看
我國農業有十萬億的市場,但是農產品品牌數量屈指可數。日常消費的農產品,大多是沒有品牌的。
產品溢價能力低,是農產品品牌力不足最主要的體現,沒有品牌的農產品就沒有溢價能力,更難帶動當的產業發展。
從產品角度來講
標准化低,現在的農產品基本是都小農種植,大規模種植的偏少,這就造成了一片區域內,農產品種植的種類,品種多種多樣,種植過程中的標准化,比如施肥量,農葯等等無法把控,產品質量沒有保證,沒有質量保證的產品怎麼做品牌。
產業化發展緩慢,農業產業化的發展比較緩慢,農業種植收入低,很多時候入不敷出,所以越來越多的人不願意務農,農業產業化也受到影響,不能形成產業,就無法進行品牌打造。
從政策角度來看
國家提出的鄉村振興,出台的各項政策,正在大力扶持農業發展,從產品的生產種植到推廣等等,都在重點推動三農的發展,相信不久的將來會有較好的發展。
從市場需求角度來看
消費升級的帶動:國家統計局發布,過去三年,中國最終消費支出對國內生產總值增長貢獻率穩定在60%左右。消費者對產品和服務提出更高要求表現為追求品質,將就品牌,尋求商品情感價值,呈現出個性化、多樣化、高端化、體驗化的消費特點。
品牌爆發環境的成熟:中國人均GDP已經超過8000美元,近三十年我國經濟快速發展,國際地位日益提升。中國品牌秉承傳統文化與工匠精神,新時代文化擔當將進一步推動自主品牌發展。縱觀美日消費品牌發展歷史,中國消費品牌即將迎來大爆發時期。
從社員網的交易數據來看,大宗農產品的區域限制越來越薄弱,農業企業的品牌意識越來越強,不少企業開始著手做企業和產品的品牌,相信在品牌和品質共同推動下,我國農業品牌會有較好的發展。
❾ 如何打造農業產品品牌
一、中國品牌農業發展階段
行業機會看趨勢,選擇比努力更重要。到底是什麼決定了企業的成功呢?企業要成功一定要找准所在行業的階段焦點、認清競爭形勢。如今很多行業已經進入品牌壟斷的平衡期階段,比如牛奶行業,行業增長放緩、市場寡頭壟斷,企業要再想做這個行業幾乎已經沒有取得巨大成功的機會了。然而,目前為止,我國大部分的農產品行業還處於導入期,還沒有形成強勢品牌,大量品牌資源被閑置,正是企業品牌佔位的黃金時期,只要企業選對了行業,成功是事半功倍的事。
二、千載難逢的品牌農業商機
品牌農業是中國未來5年最大商機,在中國品牌農業發展的過程中,必將誕生世界級的企業和品牌。
(一)消費者日益增長的品牌化需求與品牌缺失帶來的商機
近年來,瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故頻發,消費者極度渴望安全健康的農產品;而生活水平提高、健康意識增強,使得消費者越來越傾向於選擇優質農產品。而在消費者心目中,品牌化的農產品則代表了信賴、放心和高品質。現在,消費者對品牌農產品的需求已經向農業全產業鏈延伸,例如品牌糧油、品牌蔬菜、品牌肉製品、品牌餐飲等等。但是,我國大多數農產品還處於無品牌階段,優秀品牌農產品更是嚴重缺失。吃什麼?成了一個重要的問題。想吃放心的、可信賴的品牌農產品卻買不到;從米面糧油到瓜果蔬菜,從豬羊雞肉到海鮮山珍,讓消費者耳熟能詳、值得信賴的品牌少之又少。然而,這無疑是企業創建品牌的絕佳時期,誰能填補品牌農產品的空白,誰就能把握住商機。
(二)區域品牌沒落與企業品牌崛起帶來的商機
在我國,由於地理環境、歷史人文的不同,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區域名品,例如煙台蘋果、西湖龍井、陽澄湖大閘蟹等等。但是,很多名優特產並沒有發揮出應有的品牌效應,還處於「有名無牌」的階段——知名度高但品牌化程度低,並且魚龍混則、真假難辨,還有很多三無產品,市場混亂。由於經營主體與受益主體不明確以及區域品牌的「共有性」特徵,區域品牌正在被「濫用」。很多區域農產品還出現「株連」危機,一家的產品出現問題,整個區域品牌都會受到牽連。例如,五常大米摻假事件,使得消費者懷疑所有的五常大米都是假的。區域品牌正處於沒落時期。之於企業來講,區域品牌蘊含著巨大的產地資源、口碑資源,還有品類資源,只要企業搶佔了區域名品資源就一定能塑造出偉大品牌。我國的地域名品資源多數還處於未開發狀態,其中蘊含著巨大的市場機遇,等待著企業家們的探尋並標明印記。
(三)新土地流轉政策為農業品牌建設提供了基礎
2014年,對於土地承包,一號文件首次允許承包土地的經營權向金融機構抵押融資,承包地所有權、承包權、經營權「三權分離」。三權分離的土地政策,使得中國的土地規模化種植成為可能。土地規模化經營可以提供以下優勢:
土地規模化是建設農產品品牌的前提。沒有規模,就無法進行大規模統一生產、加工和營銷;體量小,市場影響力無從談起,甚至產品的質量也無法保證。新土地政策為農產品食品企業的品牌建設提供了基礎保障。
(四)互聯網時代帶來的農業品牌迅速崛起的商機
邁上認為品牌建設已成為農業經濟發展不可逆轉的趨勢,但是舉步維艱的渠道建設、高昂的傳播費用以及信息不對稱帶來的產銷不平衡問題,使農產品食品經營者在塑造品牌時一籌莫展。褚橙、柳桃、三隻松鼠等互聯網農業品牌的迅速崛起,讓傳統農業企業看到了希望。通過互聯網技術以及思想的運用,可以從金融、生產、渠道、傳播、銷售等各個環節改造傳統農業,並塑造出新型互聯網農業品牌。隨著農產品食品網購的逐漸普及,將農產品食品搬上電商平台,運用互聯網的思維建設農產品食品品牌,有著巨大的商業潛力和發展機遇。網易、聯想、京東等互聯網公司紛紛進軍農業,無一不是在搶占商機!未來5年,最有可能和阿里巴巴分庭抗禮的,一定是農產品交易平台。
三、搶佔先機,做大品牌
(一)搶占品類
如今,食品、工業品的品類已經無限細分,而農產品品類的細分才剛剛開始,如果企業能夠在消費者心智中搶先佔據了某個品類,並且成為品類裡面最優秀的那個,就是最成功的。例如,魯花搶佔了花生油品類,六個核桃搶佔了核桃露品類,加多寶搶佔了涼茶品類。
(二)搶佔地域資源
企業要搶占所在區域的地域品牌,有一個形象的說法是:地域品牌是還沒有嫁出去的姑娘,誰能娶回家就是誰的。如果從法律層面講,區域名品屬於農產品公共品牌資源,企業是不能獨占的;但是企業可以搶占區域品牌的消費者心智資源。區域農產品為什麼會成為名品?是因為其獨特的地理環境、產品品質、歷史人文等特點在消費者心中留下了美好印象。企業只要將這種美好印象據為己有,即搶占消費者心智資源,就會贏得市場。
(三)賦予品牌價值
企業一定要給自己的品牌賦予價值,品牌的獨特價值是企業成功的基礎。企業賦予和提升品牌價值,可以從兩個方面著手,一是提升品牌附加值,二是賦予品牌表現價值。提升品牌附加值,有三個途徑:差異化創造附加值;信息不對稱創造附加值;心理價值創造附加值。什麼是賦予品牌表現價值呢?產品說得再好,消費者一看就不喜歡,肯定不會選擇。所以一個好的商品一定是一秒鍾看上,一分鍾愛上,一輩子賴上,否則企業是沒有機會的,這就是我們所說的品牌形象鑽理論。品牌形象鑽,是一套快速建立品牌價值形象的工具,如果你掌握了這套工具,哪怕你是剛剛出道的新品牌,也會迅速在消費者心智中建立高價值的形象。
四、品牌發展之路:如何從名品到名牌
第一個階段:策劃一個好產品
不是所有的產品都能夠成為品牌,但每一個強勢品牌,都有至少一個好產品的支撐。企業發展的初步階段,最關鍵的是要有一個好產品推向市場,能迅速打開市場賺到錢。在這個階段,企業要踏踏實實把產品做好,把產品的市場力做到位。具體地說,企業需要在選好產品的基礎上進行產品的有效策劃:首先給產品明確的品類定位;大類確定後,要明確產品的目標市場定位;然後挖掘一個適合目標市場的獨特賣點;再給產品取一個目標消費者喜歡的名字;創意一條能夠把你的想法傳遞給目標消費者的溝通語;然後策劃一個最吸引目標消費者最喜歡的包裝;最後把產品放在目標消費者最容易光顧的銷售渠道中,給產品本身賦予強大的市場力,相信好產品自己會賣貨。
第二個階段:打造產品品牌
策劃出一個有市場力的好產品,而且在產品有了一定的銷量之後,這時候要考慮將產品品牌化,打造一個強勢的產品品牌。塑造產品品牌關鍵的是要提煉出品牌的核心價值,賦予品牌價值感。另外要賦予品牌獨特的個性,和同業競爭者區隔,並把品牌的個性主張和消費者有效溝通。在這個階段,企業要強化對於品牌價值的傳播,運用整合傳播的原則,整合資源,統一主題,在目標消費者心中快速形成品牌的價值感,營造強烈的產品品牌氛圍。
第三個階段:塑造名牌產品
產品品牌經過較長時間的推廣,知名度和美譽度快速提升,市場佔有率大幅提升,消費者對產品品質充分信任,對品牌的獨特價值深信不疑,喜愛並追隨品牌的個性主張,帶動了大量的重復購買,品牌忠誠度快速提升,品牌已經進入「名牌」階段。這個階段,企業要做的最重要的事情是品牌的維護和管理。對品牌的管理一般從以下幾個方面入手:一是要進行企業內部品牌管理組織變革;二是要保持一致性溝通和品牌接觸點管理;三是要運用品牌重塑保持品牌基業常青。
第四個階段:打造名牌企業
一個企業首先有了名牌產品,才能夠帶動整個企業品牌的發展。隨著名牌產品的塑造,企業品牌也要進行相應的規劃和提升。企業品牌的規劃不同於產品品牌,首先在品牌聯想方面,更主要的是對其品質的認同、對消費者的態度、社會責任感和口碑以及其在市場上的影響力。企業品牌的價值主張、企業遠景等更具有高度、延伸性和包容性。在長期的品牌塑造過程中,企業對於產品創新能力的要求、對品質的把握、對經營環境的重視等,逐漸形成了獨特的企業文化和價值觀。要保持品牌基業長青,必須做好以下幾個關鍵方面:要保持長久的偉大的產品創意、在不同的品牌發展階段賦予品牌意義深遠的有效定位、保持持續強勢的營銷活動,同時還不能忽視數量可觀的媒體廣告。
❿ 現在什麼品牌的農產品比較好呢
正大下面的農產品比較好一些,還有光大下面那些農產品也比較好一些,因為這都是國內比較知名的牌子。