桑果醬商標
1. 桑子果醬怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
食材
主料
桑葚子
230克
輔料
細沙糖
150克
步驟
1.桑子用清水加鹽泡洗干凈
2.剪去桑子枝
3.剪好後滴干水份
4.加入細沙糖腌
5.攪拌好用保鮮膜封好放進冰箱里腌一晚
6.腌好的桑子會出很多的桑汁
7.倒入鍋里大火煮
8.煮的過程中要不停的攪拌和壓碎桑子
9.煮到冒的泡不大汁變濃
10.擠入新鮮的檸檬汁
11.關火後攪拌好
12.裝瓶
13.裝瓶後涼了蓋上蓋子放冰箱了保存
小貼士
1.加入檸檬汁後就可以關火攪拌了,不然會煮到汁太干
2.如果其他甜度比較高的水果就可以少量點細沙糖
2. 桑子果醬的做法,桑子果醬怎麼做好吃,桑子果醬的家常
材料
主料:桑葚子230g;
輔料:細沙糖150g
桑子果醬
1
桑子用清水加鹽泡洗干凈
13
裝瓶後涼了蓋上蓋子放冰箱了保存
小貼士
1.加入檸檬汁後就可以關火攪拌了,不然會煮到汁太干
2.如果其他甜度比較高的水果就可以少量點細沙糖
3. 桑甚果的功效與作用
《本草綱目》等多種醫葯典籍中對桑椹的葯用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常採用的一種利尿,保健,消暑的鮮果,在本草綱目中有記載其特殊功效。
4. 桑爾能做果醬
您好,個人覺得桑而可以做果醬的,把桑而在鹽水中浸泡15分鍾,用流水沖干凈,摘掉硬幫,放入冰糖,用火煮開,煮到粘稠,放入瓶中,果醬就可以做好了
5. 桑葚干做果醬的方法
自製桑葚醬】
【食材】:新鮮桑葚500克,白砂糖200克,檸檬半個。
【做法】:
1,剛買回來的桑葚非常新鮮,我們挑選桑葚的時候,應該選紫黑色的,這樣的桑葚是完全成熟的,而且口感很甜。如果桑葚表面起皺,說明桑葚不新鮮了,不建議購買。
2,開始清洗桑葚,在這里教大家一個清洗桑葚的小竅門,洗桑葚的時候在水裡加入少許鹽和澱粉,浸泡5分鍾,然後去掉桑葚蒂,用清水沖洗兩遍,這樣桑葚就能徹底清洗干凈了。
3,將洗好的桑葚瀝干水後放入麵包機里,也可以將桑葚用料理機打碎後再放入麵包機里,我省略了這一步,因為桑葚煮熟後很容易搗碎。熬果醬之前可以先加白砂糖腌制一下桑葚,我直接跳過了這一步。
4,在麵包機里加入適量的白砂糖,桑葚和白砂糖的比例為2:1。
5,啟動麵包機的果醬功能,開始炒制桑葚醬,1個程序結束後,桑葚醬的水分還比較多,繼續用果醬功能熬制。
6,熬至水分變少以後,加入檸檬汁繼續熬煮,直到汁液濃稠後關閉電源。
7,這是熬好的桑葚醬,濃稠度正好,不要太濃稠了,否則冷卻後會變得更加濃稠。
8,將熬好的桑葚醬裝入用開水燙過的玻璃瓶里,把瓶子倒扣著放涼,然後放入冰箱保存,吃的時候用干凈的勺子舀出來即可。
9,熬好的桑葚醬酸酸甜甜,搭配酸奶、吐司風味更好哦!
6. 請問我在美國回到中國我可以帶桑果醬回國嗎
應該沒問題的
7. 桑果醬冷凍時間長了但味道沒變還能吃嗎
可以 它冷凍時間長 也就是延緩了他的保質期 延緩了保值期是可以食用的
8. 桑堪果醬做法怎樣做好吃
桑堪果醬做法
材料
3斤桑椹,檸檬汁,麥芽糖,白糖
做法
1、桑椹用淡鹽水泡半小時左右,倒掉水後再用清水反復清洗兩遍,撈起瀝干水份備用。
2、用一不銹鋼鍋裝入桑椹,再均勻的撒上白糖腌5小時左右。
3、再加半碗清水,沸騰後轉小火,保持沸騰狀就可再加入一個檸檬的汁和適量麥芽糖慢煮。注意要隨時攪拌以免粘鍋底,煮至汁濃稠即可。
4、最後裝入高溫消毒後的玻璃瓶內密封,放涼後入冰箱冷藏保存。
小訣竅
可拌入酸奶做成桑椹酸奶,也可加在蛋糕里烤制桑椹果蛋糕。
材料
桑椹900公克,冷水300㏄,檸檬酸納3公克,果凍粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麥芽糖200公克,檸檬酸3公克
做法
1.將桑椹洗凈,去除粗梗備用。
2.將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
3.把作法2的材料倒入鍋中,以中小火煮至果凍粉完全溶解。
4.將海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解,即轉小火煮至糖度68、溫度103℃時,加入作法1中450公克的桑椹繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
5.在作法4的過程中,將剩餘的桑椹放入果汁機中打成泥,待糖度溫度到達後,將桑椹泥、檸檬酸加入拌勻,當溫度升至60~65℃即關火。
6.趁熱裝入玻璃瓶內,上緊瓶蓋立即倒扣,待涼即完成。
9. 桑果醬怎麼做
桑葚好吃難存放?教你做成桑葚果醬,清香味美口感好,放著慢慢吃
桑葚、草莓等都是春天的應季水果,當季的水果價格實惠、價值豐富且口感美味,而且這兩種水果都是深受大眾喜歡的,所以家家戶戶會采購不少,但我們也可以發現桑葚和草莓的保存時間特別短,不能放的時間長,否則就壞了,其實對於這些口感美味但是卻不易於存放的水果,我們完全可以將其做成果醬,這樣便能延長了保存的時間,這次要分享給大家的便是桑葚果醬的做法,按照食譜中的方法認真去做,便會特別清香味美,做好的果醬延長了保存的時間,放著慢慢吃,下面我便將做法詳細分享給大家。
桑葚果醬的做法:
備用食材:桑葚1300克,黃冰糖600克,檸檬1個;
製作過程:第一步,桑葚准備出適量,將其挑揀一下,選用比較完整的,然後處理好的桑葚放入淡鹽水中浸泡一會,然後小心去掉桑葚的根蒂,將其表面的水分控干;
第二步,然後將桑葚放入一個干凈的容器中,加入黃冰糖,覆蓋保鮮膜腌制一會,差不多2個小時,將其全部導入在不粘鍋中,保證鍋中無水無油;
第三步,開始加熱熬煮,全程小火慢慢熬煮,並且在過程中需要用鍋鏟不斷按壓,待桑葚果慢慢被炒至融化,變得比較粘稠的時候,取一個檸檬;
第四步,將檸檬汁擠入在其中,繼續熬煮一會,待桑葚果醬用鍋鏟提起滴落下來還是比較有型的時候,就說明果醬熬煮好了,准備出事先消毒好的瓶子;
第五步,將果醬趁熱裝入在瓶子中,封住蓋子,倒扣放置,待將其徹底晾涼後,放入冰箱保存即可;
小編總結:桑葚是春天的應季水果,每到這個時候我便時常會買,家裡的小朋友也特別喜歡吃,尤其發黑發紫的桑葚口感更加甜,而對於吃不完的桑葚我便會將其做成果醬,早餐家人本就比較喜歡吃麵包,而我做好的桑葚果醬用來搭配麵包,更能提升口感,打開家人的胃口,讓家人早餐便能吃的特別香,其實桑葚果醬的做法相對來說比較簡單,大家將其中的技巧掌握好,果醬不僅是清香味美,而且還能延長保存的時間,放著慢慢吃,不用擔心會壞掉,趁著應季的時候多買點,做成果醬怎麼吃都好吃。
烹飪小技巧:
1、桑葚果事先放入淡鹽水中浸泡一會,可以幫助去除其中的雜質,使得桑葚更加干凈衛生,要想果醬存放時間長,其中加入的糖便不要少,用冰糖或者是白砂糖都可以;
2、桑葚和冰糖放入一起後,腌制的時間差不多2個小時就可以了,這個過程中可以將冰糖有些許的融化,與桑葚果可以充分融合在一起,做的果醬口感也會特別的豐富;
3、熬煮果醬的時候最好用不粘鍋,並且全程小火慢慢炒,防止粘鍋,做好的果醬趁熱裝入瓶子中並且倒扣放置,熱氣會膨脹起來,使得瓶子的口封緊。
做桑葚果醬,掌握好技巧,細膩口感好還易於存放,如果你認為這個做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是將其分享給更多的人學習!
10. 果醬是多麼好的營養品你對後面故事的預測
這個如果果醬比較好吃的話,確實是一個比較好的營養品,而且你可以放心的進行多吃一點。