黃茶品牌
① 茶葉店十大高端品牌
第一名:西湖龍井
西湖龍井出自風景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。
第二名:洞庭碧螺春
俗話說的好,庭山有洞庭東山、和洞庭西山,位於遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺的太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧彌漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
碧螺春茶條索緊結,捲曲成螺,白毫密被,銀綠隱翠。號稱「三鮮」即香鮮濃、味道醇、色鮮艷,花香果味,沁人心脾,別具一番風韻。
第三名:黃山毛峰
黃山毛峰出自中國安徽秀麗的黃山中,黃山毛峰成茶外形細嫩扁曲,多毫有鋒,色澤油潤光滑,沖泡杯中霧氣繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
且是中國著名的歷史名茶, 由於其色、香、味、形俱佳, 品質風味獨特,1955年被中國茶葉公司評為全國「十大名茶」 ,1982年又獲中國商業部「名茶」稱號,1983年獲中國外經貿部「榮譽證書」 ,1986年被中國外交部定為「禮品茶」。
第四名:廬山雲霧
不知道大家是否還記得李太白的那句「廬山秀出南斗傍,屏風九疊雲錦張。」他口中的廬山便是江西九江境內的廬山,也是廬山雲霧的生長地。
因廬山的茶樹主要生長在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽峰、小天池、仙人洞等地,常年雲霧繚繞,一年中有霧的日子可達195天之多。從明代起始稱「廬山雲霧茶」,至今已有300多年歷史。
第五名:六安瓜片
六安瓜片產於安徽省六安地區的齊山等地,其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產的最佳。它最先源於金寨縣的齊山村,現在也以齊山村蝙蝠洞區域所產的品質最佳,故又名「齊山瓜片」。
六安瓜片外形似瓜子,色澤翠綠,香氣清高,味鮮甘美,耐沖泡。片茶指全由葉片製成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有「齊山雲霧瓜片」之稱。
第六名:君山銀針
君山銀針的產地在中國湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶,產量少,所以名貴!沏泡後黃湯黃茶,芽尖很輕,經沏泡張開後,在杯中根根直立不倒,如同「刀山劍硭」,並上下運動。芽片很嫩,喝完茶後殘茶可以吃。
有人會搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區別呢。
白毫銀針是白茶,大家千萬不要搞錯了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫,而君山銀針沒有這白毫。
第七名:信陽毛尖
信陽毛尖,產於河南省信陽市的西南山區,比如說車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨等。信陽毛尖茶屬於綠茶。
是河南省著名的特產。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名「毛尖」,又因產地在信陽故名「信陽毛尖」。以「細、圓、光。
第八名:武夷岩茶
武夷岩茶是中國烏龍茶中的極品,多產與懸崖絕壁,茶農利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶,有「盆栽式」茶園之稱。因為有「岩岩有茶,非岩不茶」之說,岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分為兩個產區:名岩產區和丹岩產區。泡好的武夷紅茶,味道十分醇厚,香甜!
② 中國黃茶哪家品牌好
湖南嶽陽為中國黃茶之鄉。這里不說哪家的好,您可以根據下面介紹來了解一下哦。
黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽;如溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質特點是「黃葉黃湯」。
黃茶屬輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在乾燥過程的前或後,增加一道「悶黃」的工藝,促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。其加工方法近似於綠茶,其製作過程為:鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、乾燥。黃茶的殺青、揉捻、乾燥等工序均與綠茶製法相似,其最重要的工序在於悶黃,這是形成黃茶特點的關鍵,主要做法是將殺青和揉捻後的茶葉用紙包好,或堆積後以濕布蓋之,時間以幾十分鍾或幾個小時不等,促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化,形成黃色。
③ 茶葉的品牌及種類
根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法,分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。
一、紅茶
紅茶沖泡出來的茶湯是紅色,可以養胃,抗癌症,抗衰老等作用。
1、霍山黃牙
該茶是產於安徽省的霍山縣,茶葉形狀如同雀舌,嫩綠批毫,香氣清香持久,味道濃厚,湯色黃綠,葉底嫩黃有光澤。
2、君山銀針
君山銀針的產地是湖南,茶葉滿披銀毫,香氣清純,味道鮮爽,湯色橙黃。
六、黑茶
黑茶的材料是粗老的,製作的黑茶發酵時間長,茶葉的顏色是暗褐色的,被叫做黑茶。
1、廣西六堡茶
六堡茶的品質獨特,六堡茶和普洱茶的熟茶的湯色,工藝,口感相似。
2、雲南普洱茶
普洱茶的產地在雲南,使用雲南大葉曬青為原料製作,茶葉的色澤是褐紅色,湯色紅濃,味道醇厚,有消食等保健作用。
④ 茶葉排行榜前10名分別是哪些品牌
1、 武夷山大紅袍
上榜理由:產於福建省武夷山,武夷岩茶四大名樅之首,素有「茶中之王」的美譽,以精湛的工藝特製而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
2、 西湖龍井
上榜理由:產於杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有'院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅'美稱。
9 、君山銀針
上榜理由:產於岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有'黃茶之冠'的美譽。
10 、福鼎白茶
上榜理由:產於福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效。
⑤ 中國黃茶有哪些
品種
海馬宮茶
海馬宮茶產於貴州省大方縣的老鷹岩腳下的海馬宮鄉。
海馬宮茶采於當地中,小群體品種,具有茸毛我,持嫩性強的特性。穀雨前後開采。採摘標准;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉,三級茶為一芽三葉。
霍山黃芽茶
霍山黃芽觀產於佛子嶺水庫上游的大優坪、姚家畈、太陽河一帶,其中以大化坪的金雞塢、金山頭;上和街的金竹坪;姚家畈的烏米尖,即「三金一烏」所產的黃芽品質最佳。
鹿苑毛尖茶
遠安縣古屬峽州,唐代陸羽《茶經》中就有遠安產茶這記載。據縣志遠載,鹿苑茶起初(公元1225)年為鹿苑增寺側載值,產量甚微,當地村民見茶香味濃,便爭於相引種,遂擴大到山前屋後種植,從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
君山銀針茶
君山銀針與白毫銀針不同,不是白茶,與銀毫也不同,不是綠茶。他是黃茶中獨具一格的名茶。產於湖南省岳陽市君山區洞庭湖邊的君山,君山是一個小島。
路丁茶
山西的路丁茶,是以早期的治療高血壓而聞名,與傳統黃茶不同,是以碎,衛生的包裝為主。後演變為的高檔黃茶,湯色金黃,口感獨特,且容易保存,越陳越香醇.路丁茶實為各種天然中草葯提取物,天然本草提取物 萃取植物精華。路丁茶讓每一個中國人健健康康。《神農本草經》、《唐本草》、《神農本草》都有記錄路丁茶的作用。
分類
黃芽茶原料細嫩、採摘單芽或一芽一葉加工而成。主要包括:湖南嶽陽洞庭湖君山的「君山銀針」,四川雅安、名山縣的「蒙頂黃芽」和安徽霍山的「霍山黃芽」。
君山銀針
黃芽茶之極品,其成品茶,外形茁壯挺直,重實勻齊,銀毫披露,芽身金黃光亮,內質毫香鮮嫩,被譽為「金鑲玉」。湯色杏黃明凈,滋味甘醇鮮爽,香氣清雅。若以玻璃杯沖泡,可見芽尖沖上水面,懸空豎立,下沉時如雪花下墜,沉入杯底,狀似鮮筍出土,又如刀劍林立。再沖泡再豎起,能夠三起三落。在國際和國內市場上都久負盛名,身價千金(現北京市場零售價每市斤已逾千元)。 君山銀針的特點:
1.茶形緊實挺直
2.芽身金黃.色澤潤亮
3.香氣高
4.湯色杏黃清澈
4.茶味爽甜醇厚
5.葉底嫩黃明亮。
安徽霍山黃芽
亦屬黃芽茶的珍品。產於安徽省大別山區的霍山縣,霍山茶的生產歷史悠久,霍山古屬壽州,從唐代起即有生產其所產黃芽既為名茶極品,明清時更被列為宮廷貢品。對此《唐國史補》.《群芳譜》等均有記載。霍山黃芽要求鮮葉細嫩新鮮,一般當天采芽當天製作,分殺青。初烘.攤放.復烘.足烘五道工序,在攤放和復烘後,使其會潮變黃。
霍山黃芽的特點:1.茶形細嫩多亮.形如雀尖 2.茶色嫩黃。 3.香氣栗香 4.湯色黃綠清明 5.茶味醇厚有回甘 6.葉底黃亮嫩勻厚實。
四川蒙頂黃芽
黃茶
產於四川省名山縣蒙山。蒙山產茶的歷史十分悠久,蒙頂茶自唐至明清,都是有名的貢茶。乃有不少茶館.茶莊懸掛「揚子江中水,蒙頂山上茶」的對聯,可見蒙頂茶影響之深遠。每年春分時節開始採制蒙頂黃茶,選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展,經殺青.處包.復炒等八道工序製成。
蒙頂黃芽的特點:1.茶行 扁直,芽毫畢露 2.茶色色澤微黃 3.甜香濃郁 4.湯色黃亮 5 .葉底嫩黃勻亮
黃小茶
採摘細嫩芽葉加工而成。主要包括:湖南嶽陽的「北港毛尖」,湖南寧鄉的「溈山白毛尖」,湖北遠安的「遠安鹿苑」,安徽的「皖西黃小茶」和浙江溫州、平陽一帶的「平陽黃湯」。
湖南嶽陽的北港毛尖:岳陽自古以來為游覽勝地。其產北港茶在唐代就很有名氣。北港發源於梅溪,全長2公里余,因位於南港之北而得名。岳陽市康王鄉北港湖一帶,是現今的北港毛尖產地。北港毛尖一般在清明後5-6天開采,鮮葉標准為一芽二、三葉,選晴天採摘,不採蟲傷葉、紫色葉、魚葉不帶蒂嫩度分特號、1-4號五個檔次。
湖南寧鄉的溈山白毛尖:產於湖南省寧鄉縣西部的大溈山,商品銷甘肅、新疆等省。溈山白毛尖製造分殺青、悶黃、輕揉、烘焙、揀剔、熏煙六道工序,煙氣為一般茶葉所忌,更不必說是名優茶。而悅鼻的煙香,卻是溈山白毛尖品質的特點。溈山白毛尖的品質特點是,外形葉緣微捲成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,湯色橙黃明亮,松煙香芬芳濃厚,滋味醇甜爽口,葉底黃亮嫩勻。溈山白毛尖頗受邊疆人民喜愛,被視為禮茶之珍品。
黃大茶
採摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料製作而成。主要包括:安徽的「皖西黃大茶」,安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所產的「黃大茶」和廣東韶關、肇慶、湛江等地的「廣東大葉青」。
安徽的皖西黃大茶
皖西黃大茶為安徽霍山、金寨、大安、岳西所產。品質最佳者當數霍山縣大化坪,漫水河,金寨縣燕子河一帶所產,干茶色澤自然,呈金黃,香高、味濃、耐泡。
黃大茶的品質特點是,外形梗壯葉肥,葉片成條,梗葉吉相連形似釣魚鉤,梗葉金黃顯褐,色澤油潤,湯色深黃顯褐,葉底黃中顯褐,滋味濃厚醇和,具有高嫩的焦香,黃大茶產品按品質優次分3級6等。
黃大茶大枝大葉的外形在我國諸多茶類中確實少見,已成為消費者判定黃大茶品質好壞的標准。前些年一些茶區也仿製黃大茶,但因外形缺少"大枝大葉",故而"魚目混珠"。
廣東的大葉青
為廣東的特產。製法是先萎凋後殺青,再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。其產地為廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質特點是,外形條索肥壯、緊結、重實,老嫩均勻,葉張完整,顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。產品分1-5級。
貴州海馬宮茶
產於貴州省大方縣的老鷹岩腳下的海馬宮鄉。海馬宮茶采於當地中,小群體品種,具有茸毛,持嫩性強的特性。穀雨前後開采。採摘標准;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉,三級茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結捲曲,茸毛顯露,青高味醇,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮的特點。
⑥ 中國比較有名的茶葉品牌是哪些
中國茶葉品牌繁多,中國十大名茶,個中較為知名的茶葉品牌別離有:中茶、八馬、吳裕泰、竹葉青、大益、天福、張一元、徽六、君山、藝福堂等。
⑦ 中國出名的茶葉品牌
中國茶的製作工藝中,有一道重要工序叫「發酵」。茶葉的顏色,營養成分和口感等都是依賴於茶葉的發酵程度,發酵的好,茶葉才能色香味俱全。而發酵程度是我們用來分辨茶葉種類的重要依據。根據茶葉發酵的程度我們可以把中國的茶葉分為六大類,它們分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶(烏龍茶)黑茶、紅茶。
綠茶:是一杯清晨的提神茶,讓你開始精神飽滿的一整天。綠茶五行屬木,屬於不發酵茶。
綠茶比較完整地保留了鮮葉內的天然成分,礦物質豐富,對抗輻射、防衰老、增強抵抗力等均有特殊效果,為其他茶類所不及。中國綠茶茶品多達上千種,造型各異,是最具「藝術欣賞」價值的茶類。茶葉僅經過「殺青」保留其綠色外表,然後經過不同製作工藝成型。
代表名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、恩施玉露、信陽毛尖等。
白茶:恰似初戀,淡淡地卻令人回味悠久。
白茶製作方法採用天然晾乾的方式,從而茶味非常自然純凈。白茶成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。
白茶五行屬金,是福建的特產,屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。白茶在中國的產量不高,但因其茶味比較淡,廣為歐美人士喜愛。
代表名茶:銀針白毫、貢眉、白牡丹等。
黃茶:如一抹晚霞,溫情無限好。
黃茶的製作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序,這種悶堆渥黃工序,使黃茶具有「黃葉黃湯」的特點。黃茶芽葉細嫩,顯毫,香味鮮醇。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質。
鮮葉中天然物質保留有85%以上,而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果。
代表名茶:霍山雪芽、溫州黃湯、君山銀針等。
烏龍茶,亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。
其主要特點:湯濃韻明不很香,其香氣濃郁,入口甘甜,湯水色澤相對清淡,尤其頭泡、二泡茶更是如此,三泡之後,其湯色呈黃綠色,湯水入口,細攪可感其帶微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。酸中有甘,甘中帶香,水香長流。
代表名茶:武夷岩茶大紅袍、水仙、肉桂、廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音、台灣凍頂烏龍等。
紅茶:是一杯溫暖的下午茶,陪你度過一段閑暇浪漫的愜意時光。
紅茶因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。因其完全發酵,比較溫和,因此在養胃方面的功效特別突出,特別適宜胃寒的人群飲用。其他功效包括幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能;抗菌力強。
紅茶五行屬火,屬於全發酵茶類,是以茶樹的一芽二三葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。
代表名茶:川紅功夫、滇紅功夫、祁門功夫等。
黑茶:是暗夜裡遠處的青山,充滿歲月的滄桑厚重。
黑茶最常見的種類為普洱茶。而普洱茶根據其發酵種類分為生茶與熟茶。普洱生茶主要可以清理腸道,有降脂、提神、降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
黑茶五行屬水,屬於後發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,製造過程中往往要渥堆發酵較長時間,所以葉片大多呈現暗褐色,因此被人們稱為「黑茶」。
代表名茶:雲南普洱熟茶、安化黑茶、梧州六堡茶等。
⑧ 全國茶葉品牌前十位
1、 武夷山大紅袍
上榜理由:產於福建省武夷山,武夷岩茶四大名樅之首,素有「茶中之王」的美譽,以精湛的工藝特製而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
2、 西湖龍井
上榜理由:產於杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱,有'院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅'美稱。
3 安溪鐵觀音
上榜理由:始於1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發酵茶類,介於綠茶和紅茶之間,以其獨特的韻味和超群的品質備受青睞。
4 洞庭碧螺春
上榜理由:產於江蘇省吳縣太湖洞庭山,捲曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬於綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
5 普洱茶
上榜理由:產於雲南普洱/西雙版納/臨滄等茶區,1700多年歷史,屬於黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨特陳香。
6 、六安瓜片
上榜理由:產於皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統歷史名茶。
7 、黃山毛峰
上榜理由:產於安徽黃山,別稱徽茶,中國傳統名茶,屬於綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉。
8、 信陽毛尖
上榜理由:產於河南省信陽,又稱豫毛峰,屬綠茶類,具有細/圓/光/直/多白毫/香高/味濃/湯色綠的獨特風格,被譽為綠茶之王。
9 、君山銀針
上榜理由:產於岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有'黃茶之冠'的美譽。
10 、福鼎白茶
上榜理由:產於福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯/身披白毫/挺直如針/色白如銀,有退熱降火解毒之功效。