鳳梨酥品牌

㈠ 鳳梨酥大家都比較喜歡吃那個牌子的

佳德抄 皮比較薄,不論是襲聞起來還是吃起來都有股奶香味,但是油度較高。佳德的鳳梨酥還是堅持加入了冬瓜餡的,不過你還是能清楚的吃到細小鳳梨纖維的存在,不黏牙,甜度也不算很高,吃完一個並不膩。佳德近來很紅的一個創新口味是蔓越莓鳳梨酥,很受姑娘們喜愛,可以試試看。
俊美 這是台中最出名的鳳梨酥了。 俊美的鳳梨酥依舊是冬瓜鳳梨醬作為餡心的,餡料香軟,可是口感又比較扎實,味道比較偏甜一些。外皮偏硬一點兒,但仍舊保持了酥的感覺 奶香味非常的濃郁,拆開包裝就能聞到。 價格蠻便宜,還挺推薦的。

㈡ 台灣鳳梨酥哪個牌子好吃

鳳梨酥是台灣的著名小吃，外皮酥鬆化口，內餡甜而不膩。也是遊客最愛的台灣手信之一。今天小編就為大家推薦六大知名鳳梨酥店，去台灣的朋友千萬要去試試哦！

而且，來到店家，微熱山丘總會附上一杯熱茶，熱茶的甘苦巧妙的與鳳梨酥的微酸作搭配，堪稱絕配。

㈢ 這是什麼牌子的台灣鳳梨酥

這是聖瑪莉Sunmerry 一口鳳梨酥，
聖瑪莉是台灣的連鎖麵包店。

只有台灣的門市有賣，有2種禮盒，6入和12入，
淘寶沒有，只能請人去台灣買了。

㈣ 有哪些品牌的鳳梨酥比較好吃

如果追求品來牌的話，鳳梨酥的品牌源就有很多了，但是如果想要追求好吃一點的，現在的呈味空間鳳梨酥算是比較有名氣的，因為他們的工藝和其他品牌的工藝不同，做法也不相同，所有的製作標准都非常的嚴格，所以味道自然可以滿足大家的味蕾，而且他是老品牌徐福記旗下的，各方面的品質都有保障一些。

㈤ 台灣的鳳梨酥什麼牌子比較好吃

土鳳梨酥是比較酸的
牌子的話我只吃(俊美)的老牌子很好吃(很香不酸微甜)
微熱山丘也挺好吃的就是貴
糖村建議買牛扎糖就好

㈥ 福州貴府有喜的鳳梨酥是什麼牌子的

用料1(酥皮配料)

低筋麵粉 90克

全脂奶粉 35克

黃油 75克

雞蛋 25克

糖粉 20克

鹽 1/4小勺(1.25ML)

用料2(鳳梨餡配料)

冬瓜（去皮去籽） 900克

菠蘿（去皮） 450克

細砂糖 60克

麥芽糖 60克

鳳梨酥的做法

• 首先製作鳳梨餡（步驟1-10）。冬瓜切去皮，除去籽以後，切成小塊。鍋里燒開水，放入冬瓜，煮15分鍾左右，直到徹底煮熟（水要沒過冬瓜，冬瓜煮到變成透明就表示徹底熟了）

  

• 用這個方法做好其他的鳳梨酥。將鳳梨酥連同模具一起放入烤箱，175度，15分鍾左右，烤到表面金黃即可。取出來並冷卻以後即可脫模。脫模冷卻後，密封放置4個小時以後再食用，口感更佳

小貼士

1、製作鳳梨餡的時候，需要把冬瓜先脫水再剁成蓉。因為鳳梨餡里的冬瓜主要作用是提供瓜肉纖維，擠掉冬瓜里的水分，可以避免冬瓜的味道混入到餡里，影響餡的味道，只留下冬瓜肉纖維讓我們利用，就可以了哈。
2、無論是冬瓜還是菠蘿，採用的都是剁成蓉的方式，而不建議用食品料理機直接打成泥。雖然剁成蓉比較麻煩一點，但這樣不會破壞瓜果里的纖維，使餡的口感更好。
3、包鳳梨酥，雖然看上去簡單，但實際是難度比較大的一個步驟。首先鳳梨餡比較粘軟，其次酥皮面團也較軟易裂，因此包的時候不易控制。注重手法慢慢包裹，反復多練習，才會熟能生巧。一開始如果覺得皮和餡2:3的比例很難包，可以先改成皮和餡1:1或3:2的比例來包，會好包不少。但熟練以後，一定要改回2:3哦，因為，只有「薄皮大餡」的鳳梨酥，才會真正的誘人可口哈。
4、剛做好的鳳梨酥，皮和餡的味道沒有完全融合在一起，所以不用馬上就吃。密封保存4個小時以後，鳳梨餡里的水分和糖分會慢慢向皮里滲透，到時候再品嘗，口感更佳哦。

鳳梨酥，是一道非常著名的甜點。鳳梨，也就是菠蘿，因為地方不同而叫法不同。鳳梨酥起源於台灣，所以一直沿襲了最初的叫法，不管哪個地區的人，都管它叫鳳梨酥，沒有誰會叫「菠蘿酥」的。
鳳梨酥好不好吃，內餡是關鍵。有了好吃的鳳梨餡，才會有好吃的鳳梨酥。相信大家也都知道，現在市面上，因為成本的考慮，很多鳳梨餡幾乎都是冬瓜製作，菠蘿的含量不到冬瓜的5%。誠然，鳳梨餡里確實需要冬瓜纖維來創造口感，但沒有菠蘿的鳳梨餡，能叫鳳梨餡么？
而我們自己製作的時候，可以大大方方的把菠蘿含量提高到冬瓜的50%，這樣的鳳梨餡，自然好吃——自家烘焙的好處，就在於可以對自己隨心所欲的大方一點。

㈦ 廈門鳳梨酥哪個牌子好

徐福記的啦，老品牌了

㈧ 台灣哪個品牌的鳳梨酥最好吃

彰化的微熱山丘_他是土鳳梨酥!!!比較酸~~但好吃
之前一塊35台幣....現在竟然漲價了= =一塊要42台幣了

台中的俊美鳳梨酥_他是老字好的!!!比較便宜~我家都吃這家的喔~~

台中的日出_他是比較有設計感~也是土鳳梨酥...也比較酸!!!!

我是台中人~~所以只知道台中有名的鳳梨酥....

㈨ 台灣鳳梨酥什麼牌子的好吃

最近吃到的，果子手作烘焙坊〜「果子金磚鳳梨酥」，外皮酥又香，土鳳梨內餡酸酸甜甜，真的是一口接一口

㈩ 台灣鳳梨酥哪個牌子最正宗

鳳梨酥哪個牌子最正宗，其實沒有什麼規定，自己吃著好吃的就是最正宗的。