美食品牌

Ⅰ 如何做好一個美食品牌

餐飲行業，一個好的品牌，就是一家店的「金字招牌」。關於食物，大家更熱衷於放心和美味。好的品牌，來自於無數顧客的口碑。那麼，就會有愈來愈多的顧客選擇好的品牌。肯德基，星巴克，全聚德，狗不理包子等等，都是有了口碑之後，品牌長久的存在下來。對於餐飲行業，該如何做好自己的品牌呢？

品牌的核心點是「品牌定位」，這是指「如何讓你的品牌在消費者心智中與眾不同」，簡而言之就是「給消費者一個購買你產品的理由」。「品牌定位」是理解整個投資邏輯中最重要的、也是最難的環節。

定位清晰：
只需一句話就能清晰簡單地告訴消費者你是做什麼的，而且與競爭對手之間有明顯的差異化。有差異才會有選擇，有選擇才會有比較，有比較才會有好壞，有好壞才會有品牌的產生。古往今來，好的餐飲品牌無不是在一眾競爭中脫穎而出的。

專注產品：
很多情況下都是企業在經營第一個品牌的時候遇到瓶頸了，然後就順理成章開辟了第二品牌，這是一種錯誤的選擇。企業在第一品牌都還不夠強的時候推出第二品牌，就好比第一次世界大戰期間德國在戰場上同時面臨東西兩線作戰，幾無勝出的可能性。

粘性顧客：
最初顧客就是指這個品牌最開始的粉絲，能夠用口碑幫你傳播品牌的用戶。比如小米手機的源點顧客就是手機發燒友，追求產品性能；加多寶涼茶的源點顧客是在火鍋店吃火鍋的這一批人。源點顧客在哪裡？源點顧客具備怎樣的特徵？這需要在市場上不斷地進行探索，企業如果能夠搞清楚源點顧客，未來復制起來的可能性才較大。

我們常說「產品做得在好，不如招牌打得響」，「好酒也怕巷子深」，沒有客戶口口相傳的好口碑，如何有源源不斷的新顧客呢？所以，做餐飲行業，品牌很重要！

Ⅱ 中國有哪些品牌的特色小吃

中國地大物博，每個地方都有每個地方的特色小吃

北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃回、艾窩窩、炒肝爆肚答 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉 太原： 栲栳、刀削麵、揪片 西安： 牛羊肉泡饃、乾州鍋盔 蘭州： 拉麵、油鍋盔 新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯 山東： 煎包 江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥 浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯 安徽： 臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯 福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊 台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹簡飯 河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷 湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅 湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐 廣東： 雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等 廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲

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Ⅲ 國內知名的餐飲品牌有哪些

國內比較知名的餐飲：海底撈、小龍坎、凱瑞集團、小天鵝、呷哺呷哺、全聚德、永和豆漿、喜家德、小尾羊、味千、真功夫、老闆戀上魚、腱骨頭等！

Ⅳ 餐飲品牌都有哪些

餐飲品牌有：麥當勞、海底撈、真功夫。

3、真功夫

真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。

Ⅳ 美食優源品牌有什麼產品好不好用

SOSO無憂，有藍帽子不錯的

Ⅵ 2020最受年輕人喜歡的美食品牌有哪些

蛙來噠吧，最近幾年的發展太好了，新潮的夜店風格非常受年輕人喜歡

Ⅶ 你知道的美食品牌

要是說最有名的面，那蘭州拉麵無疑是天下第一。中國之大，風俗各異，口味千差萬別，但幾乎任何一個城市，都能夠找到蘭州拉麵的面館。從新疆到山東，從東北到海南，喜歡拉麵的朋友，到處都可以找到蘭州拉麵。拉麵的特色呢，簡單地一句話概括：湯濃麵筋辣子紅。不過呢，說老實話，蘭州拉麵雖然席捲天下，老許恭稱為天下第一面，但瞧不起它的人也很多，俺以為這里最重要的原因就是，拉麵流傳太廣，製作者學藝不精，還有一個因素是很多拉麵館的衛生條件不好。
蘭州拉麵的歷史已經有85年，正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子於1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麵，他突出一個清字。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出免費的「進店一碗湯」，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉麵名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麵，直到後來名振各方，被贈予「聞香下馬，知味停車」的稱譽。識別蘭州拉麵的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯，正宗必有湯贈，那牛羊肝的湯是明目的，西域人多目光如炬，顯然與喝此湯有關；二看牛肉拉麵的湯是否清，湯濁就不是正宗了.

蘭州拉麵，最正宗的當然是蘭州了，不過很奇怪的是，好像在甘肅別的地方，拉麵遠遠沒有天下第一面的威風。西安的拉麵也不錯，大都是回民開的，藍布條幅做的門頭，上書六個大字「正宗蘭州拉麵」並迴文。在河南，拉麵也很流行，我曾經在河南的一個小縣城前前後後呆了一年多，城裡好幾家拉麵館，味道絕對正宗。我那時候基本上每天一頓，從來沒有吃膩過。尤其是在夏天，一碗拉麵在手，澆上紅紅的辣椒油，灑上翠綠的香菜，喝著道地的牛骨濃湯，吃的口唇麻辣大汗淋漓，怎一個「過癮」了得乎！

下面要說到拉麵不招人愛的地方了，很多人說拉麵不好吃。其實呢，不是拉麵不好吃，而是他吃到的拉麵和真正的拉麵相去甚遠。有時我也感到奇怪，拉麵流傳的時間久、地域廣，應該說製作上已經沒有什麼秘方可言了。但實際上拉麵製作的水平相差非常大，比方說在安徽，幾乎就找不到口味正宗的蘭州拉麵館。大多數號稱賣拉麵的，雖然也掛著「正宗蘭州拉麵」的招牌，但進去一吃就知道遠不是拉麵的味道，我這么愛吃拉麵的人，面對這樣的拉麵都難以下咽。最大的問題是面不筋道、湯不濃厚、辣子無油。而在陝西河南，不論城市鄉村，隨便遇到一家拉麵館，基本都是很純正的口味。晏子曰：桔生淮北則為枳，拉麵東進，出了河南就完蛋了，河南以西，很少有低水平的，河南以東，很少有高水平的。

蘭州拉麵，一般都是小面館，地方不大，幾張桌子，經常是夫妻店，老公揉面拉麵，老婆端盤收錢。投資不大，賺錢不多，客人圖的是實惠，老闆發點辛苦財。這幾年，有些有眼光的人也開始做連鎖，馬蘭拉麵的名氣很大，裡面的環境也好，衛生也不錯，這是個趨勢。

總結一下，蘭州拉麵，在蘭州有絕對的號召力，是麵食中當之無愧的王者。而在其他地方，拉麵最多能占當地麵食的半壁江山。陝西是炒麵、油潑面、臊子面當家；山西是刀削麵為主，各路小面諸侯割據，各領風騷；四川是擔擔面、燃面等稱雄；安徽是青菜面、拆骨面、小刀面的天下；河南有鄭州羊肉燴面，上海有排骨麵、陽春面。。。，但總的來說，蘭州拉麵在各地的麵食中都有它的一席之地，流傳范圍之廣，絕對當得起「天下第一面」這個名頭。

Ⅷ 特色美食餐飲品牌

現如今，湘菜來市場在不斷自擴展，特別是湘土菜發展方面，特色、鄉土、綠色，這些都是賣點。
聽朋友說，有一家立足於湘西大山原材料、湘土菜特色餐飲的，名字叫做背簍人家的餐廳還不錯。
菜品的開發，都是以湘西特色為基礎的，有鄉土鄉情的感覺。
如果樓主有興趣，不妨先去看看他們的網站，然後再仔細詢問考察。
預祝您投資成功！！！！！

Ⅸ 知名餐飲品牌有哪些

,1，西式快餐必勝客,2，西式快餐肯德基，3，西式餐飲麥當勞，4，中式快餐真功夫，5，中式餐飲海底撈，6，新型低投資餐飲程大個小火鍋，7，大型中式文化餐飲湘粵情，8，新文化餐飲外婆印象。

Ⅹ 哪個牌子的傳統美食做得好

順港清暉不錯的，正宗廣式傳統美食。