專利蝦油
❶ 南極磷蝦油主要治老年人什麼毛病
南極洲是地球上唯一沒有受到污染的大陸。南極大陸曾被譽為「潔白無瑕」的世界,地球上的最後一塊「凈土」。南極大陸周圍的海洋被稱為富饒、潔凈的「海上牧場」。 南極洲終年被冰雪覆蓋,十分寒冷。但是,海洋里卻充滿了生機,那裡有海藻、珊瑚、海星和海綿,大海里還有許許多多叫做磷蝦的微小生物,它是南極洲眾多的魚類、海鳥、海豹、企鵝以及鯨類賴以生存的食物,它在南大洋食物鏈中起著十分重要的作用。南極磷蝦是繼糧食、石油、煤炭之後的地區第四大資源。
南極磷蝦的蘊藏量十分驚人, 而且營養價值極高。它是人們今天已經發現的含蛋白質最高的生物,蛋白質含量達百分之五十以上,而且還含有極為豐富的人體組織所必需的氨基酸和維生素A。
南極磷蝦油取自純正野生南極磷蝦,利用專利超低溫萃取的方式提取,是大自然饋贈給人類的天然健康食品,含有其他食品不能替代的功效。
功效
編輯
心血管[1]
1、調節「三高」,預防和改善心腦血管疾病,降低膽固醇、預防腦溢血、腦血栓。
2、降低血液黏稠度、促進血液循環,預防高血壓。
3、健腦益智,活躍思維,預防老年痴呆症。
神經
1、保護神經細胞膜,增強注意力和記憶力、理解力
2、孕婦補充,促進胎兒腦部發育。
3、抗疲勞,積極情緒支持。
4、健腦益智,活躍思維,預防老年痴呆症。
骨與關節的幫助
1、消炎抗感染,減輕關節炎,緩解痛風和類風濕關節炎。
2、減少僵硬,腫脹和觸痛關節。
延緩衰老
1、減輕紫外線傷害,預防皮膚癌,延緩肌膚衰老,抗自由基,延緩老化。
2、明顯改善皮膚皺紋深度乃至消除。
其他
1、提高免疫力。
2、支持視力健康。
3、改善婦女經前不適症狀
❷ 特色小吃 一塊油炸的餅 鹹的 裡面花生 蔥花
炸豆腐
??這是江南冬季特定的地方小吃。
??小型學校出去到街上跑,當然,這是一些錢在口袋裡。穿過小巷,過了橋,就可以聞到香味的油炸豆腐。工作炸豆腐薄,老人,所有的白色眉毛和胡須,他總是挑選的負擔,負擔其實在前面放置一個盒子,盒子是木頭做的豆腐,醬油,辣椒醬和一堆中小板,罐頭瓶,停留幾雙筷子。一個保險箱的背後站著一個小煤爐和鍋。
??老人總是站在街道的拐角處,集中引起的油炸豆腐。有沒有聽到他的哭聲,但許多食客的芬芳來站成一個圈之前,他的負擔。他的臭很獨特的第一眼黑不溜湫和其他臭略有不同,但鍋里,然後成為一個泛金色,香,塗醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自製的,鮮紅的,辛辣的香氣,辣的舒服),黃紅,煞是好看。小心翼翼地咬上一個非常熱,黃色和白色外內,外酥里和內嫩,辛辣刺激在這個時候沒有吃的舌頭,但卷的名稱下咽。
??老人一次總是只炒炒幾件幾件賣了幾件,和其他人吃,其他人共同行注目禮。人們吃油炸豆腐,其中大部分是婦女和兒童,真的很奇怪,南部的婦女是不辣的??,但在此之前,負擔一個成為「辣妹子」,塗也塗了厚厚的辣椒醬層,女人無論斯文直接吃紅的嘴唇,涕淚交加,熱汗直冒。老人只是不能說:辛辣結棍,不想吃網格許多。說,他不會去阻止。因此,老人每天消費了一瓶辣椒醬。
??在那個時候,我的父親給我每月50美分,至少有一半的錢是在豆腐的貢獻。臭一分錢,吃了一隻,這一天是安靜的。有時沒有計劃超支,那麼,我不要去那裡跑,怕自己的眼睛,總裁的勾內斂。但是,我不小心滑倒的老人的負擔,老人總是什麼都知道,如果在我的口袋裡沒有半分錢,面帶微笑,炒酥嫩給我吃。不好意思吃是免費的,所以當下個月,他的父親送的錢,我會回到他身邊,老人也接受,但一定要多給我炒臭。
??發表的江南小鎮20年來,我從來沒有吃過這么好吃的炸豆腐(雖然我已經吃了,油炸豆腐等南方城市,但味道似乎總是不完全)。它總是出現在我的夢里出現,甚至不知道名字的薄白鬍子白眉毛老人。
??肉骨頭粥
??我只吃過肉骨頭粥。
??這是南方的冬天星期天的早上,一直很節儉阿姨突然給我吃的肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地跟在她身後,生怕她突然改變了主意。
??沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的食品市場,變成一條小巷。遠遠看見一個小店鋪氣味陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。阿姨把我領進這個店,該店已經被擠得水泄不通。每個人都被稱為稀里嘩啦喝肉骨頭粥的東西,如果它是真的很好吃的東西。
??老闆娘帶領我們進入爐下歉意地說:「你在這里吃飯。」老闆娘40歲的女性,齊耳的頭發,細致的黑色發卡機構做耳。我擔心的阿姨恐怖,連忙說:「可以。」結果惹阿姨兩個白眼作出決定。 「好了,一碗肉骨頭粥。」老闆娘一手抄起大鐵勺,一手??打開大蓋,突然一個熱浪席捲肉粥的香味撲鼻而來。她有一個大鐵勺在鍋里攪拌攪拌均勻,把它遞給了我,有一個大碗里的粥。一碗稀飯是灰色的,飯熟已經看到了樣機,還點綴著幾小塊的肉骨頭粥面。小心啊,我嘗到了香香糯糯,粘呼呼的。真的不需要吃,只要喝就行了。所以我站在火爐旁,背著一個大呼啦呼啦的喝了有史以來第一次肉骨頭粥一碗。最後,像小狗一樣,幾塊肉骨頭啃干凈。這一碗稀飯花阿姨5美分。
??後來,阿姨告訴我了很多的麻煩,煮熟的豬肉骨頭。首先要肉骨頭(骨頭附加了一些肉),煮了幾個小時,然後把米淘好包,做飯。不能煮焦,關鍵是要掌握火候,文火煮沸的工作。最後,把鹽和味精。所以,一般的家庭是沒有肉骨頭粥,不費力的飲料。她還警告我,不能吃的粥肉骨頭在街上,因為有些老闆省錢的客人吃的骨頭再次放入鍋中。我不知道她說的是真或假。總之,從那時起,我從來沒有吃過肉骨頭粥,而不是因為害怕不衛生的,但在口袋裡的錢還不夠分配。
??不過,我還是常常回家的肉骨頭粥店和去,想看看他們是如何處理吃骨頭。老闆娘似乎明白了我的意圖,總是面帶微笑,向我打招呼:「姑娘,吃了一碗啊。」然後,我Satui就逃。
??陽春面
??的陽春面好聽的名字,很高貴的樣子,江南大多數人喜歡吃最便宜的質量因而最爽氣的錢麵食。 ,上海晨在資本主義許一得公共和私營部門夥伴關系,以,以避免Zhuangqiong,叫小加為好友陽春面送午餐是可見的,陽春面勞苦大眾的專利。至於為什麼採取這種曲高和寡的名稱,取其反義,但我敢肯定,這個名字是不是下里巴人。
??20年前,叔叔1似乎特別喜歡吃陽春面,每個星期天叔叔帶領全家鎮的面館吃陽春面。兩個表弟興高采烈,但我不喜歡。此外撒上一些蔥花陽春面沒有別的,赤裸裸的,一點味道沒有吃的第一口,不??想吃第二口。每次我有沒有方法來一碗陽春面吃,我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩,至少有一點點肉。但舅舅堅決不肯,說餛飩太貴了,吃同樣的一分錢陽春面吃得好,和餛飩只能堅持你的牙齒。本山大叔的牙齒還是不錯的。不喜歡吃,陪每個星期天叔叔家吃,因為這是他們的節日,整整兩天,他們都在等待著這一天。這家面館在鎮已經知道他的叔叔,在同一時間,沒有人告訴你,即將結束陽春面,然後,叔叔,一開始努力工作,創造幸福的聲音。每次我看著前面的陽春面皺眉。
??陸文夫特別提到在「美食之都」陽春面說,第一鍋陽春面最清新,最美味的,因此,很多人早吃魚頭湯。我覺得叔叔誰是絕對不會吃的陽春面。但無論如何,我陽春面是不感興趣的,和的胃口早在二十多年前就回來了。
??光餅
??福州光餅小吃。據說是短期和一定的民族英雄戚繼光紀念館。
??小,站在高高的桶火爐前,總是喜歡看師傅做光餅。做光餅師傅無處不在,一個案板,一個爐子是所有的道具。法師的光餅袖子捲起,把面團鹼性和鹽的下降瓣的聲音,然後分為手拍各地的子代理,一個小的圓形蛋糕走了出來,然後用竹簽戳一個洞中間,和潛在的桶爐壁,等待,很快,爐上飄出的香味。估計差不多了,光餅師傅巧妙地用小鏟一鏟,黃色的光餅來了。
??光餅是艱苦的,完全黃色,咬得很辛苦,沒有一口好牙和頑強的拼搏精神是無法處理的,但一旦入口時多咀嚼香越嚼越香,最後總是吃一想帶走的第二塊。光餅耐嚼耐貯藏,把它十個半月沒有問題,堅韌不拔,很有民族精神,也許這是它和戚繼光。光餅很便宜,一分錢一分時間經常光顧光餅爐,買上12,嚼在學校的方式。
??的冬天光餅師傅的幸福,守著火爐溫暖,苦夏,赤膊上陣,或大汗淋漓,大汗淋漓的聲音琦琦在爐子上。我不敢買,因為光餅,光餅師傅辛勤的汗水。
?前一段時間,提到在福建「老鄉」的光餅,他們說,那件事好,??對牙齒有益,經常嚼嚼絕對比「白箭」綠箭「的效果,但我不知道現在有沒有?很多年沒有吃過。我們希望,這光餅爐可以看到福州的街角。
??太郎水果
??芋頭,如果福州較早的一個,也被稱為三角形的蛋糕。據說是剝皮碾碎成糊狀,再混合檳榔芋頭煮熟的糯米粉混合。然後,切下一塊三角形的形狀,入油鍋炸,直煎兩面焦黃,平移。吃一個包芋頭的下端(因為它是石油),如果一個角落裡為突破口,咬了一口,內(外焦內的顏色為灰色)招標,有啊,美味的芋頭香味非常。
??炸芋頭水果攤位隨處可見,清晨,你可以看到從地攤的街道分支,煙霧繚繞,香氣四溢,買芋頭果捧著一個碗或一個小竹籃,等待太郎果盤上。通常炸開鍋買鍋。購買,但不能完成它的其餘部分並不重要,擱在兩個小時的,味道很香,它不會像油條,降落很快就成了咀嚼閱歷。所以,賣芋頭水果攤很滿足,有時上午九十點鍾,但他沒有收到攤位,悠閑地守著賣了幾件芋頭水果。他們知道總有肚子容易餓,被發現在香港以外。
?福州,市民通常是一碗的湯糊加解決一個芋頭水果早餐的,既美味又也真是的,吃,玩一個完整的策略去上班後,革命干勁足不能說。
??鍋邊糊
??菅直人一旦上台,和他的同事們吃,我說,要在食物上,或福州的鍋邊糊,味道鮮美。他們異口同聲的問道:鍋邊糊嗎?剛平日吃遍天下無敵手的傢伙,居然不知道的東西。我很自豪地向他們介紹福州小吃 - 鍋邊糊。
??在福州鍋邊糊,即使是在福建的很多地方,但在現場,但我從來沒有見過,沒有產生所謂的「蝦子醬油調味醬湯不添加蝦油不鍋邊糊的領域。
??,鍋邊糊製作非常復雜的,我們首先大米淘凈浸泡了幾個小時,然後磨成糊狀的立場。支持一個大鍋里,煮了一鍋湯,湯放蝦干,蟶干,香菇,洋蔥,大蒜,芹菜,終於進入了蝦油幾勺必須要做出這道湯。這還沒有結束,在長征的第一步。倒入湯中的其他設備,根據清潔水燒七成熱鍋邊幫助傳播花生油,然後舀一碗米糊周圍的鍋澆一圈,蓋上鍋蓋。三分鍾後,看到鍋邊米漿的體積,用鍋鏟鍋鏟放入水中,然後加水和重復的行為。澆注時獲得了第四名最後被放置在一個湯材料,(如適用),然後放入鮮蝦醬和其他輔助香料。熟盛開在另一鍋內,用微火保持溫度,銷售。
??總之,這是一個反復的過程,並沒有做到這一點的耐心。因此,一般的家庭不鍋邊糊,吃了就到街上買。福州大飯店攤位的街道上有買,很便宜。粘貼的湯的味道特別,海鮮味濃,體積每件作品的名稱,米糊,白色,像管青蔥,很清爽,再配上黃蝦,蟶干,香菇,大蔥大蒜,尖銳顏色,它是食慾大開。
??聽到同事的??喉嚨移動。然後討論時前往福建,一定要去試試這??個鍋邊糊。加入福建,鍋邊糊,點心早餐和八卦是,不要把它作為一餐,它可能是管吃,因為它無論飽和。想想一個單一的本地物種和膩甜的零食,大家都說:福建人民真的很高興。
??福建人啊,真的很高興。
??餛飩
??我想大概沒有什麼小吃餛飩的知名度和各種命名。扁肉餛飩在福建,四川叫抄手,所謂的餛飩在雲南和廣西地區,只在南方叫餛飩。
??的內容,形式有一定的差異。福建餛飩注重新鮮,加入蝦油的一大特點。孩子,我總是喜歡吃餛飩的母親支出,買餛飩,買了買漲,買了經驗。要知道,在街上的餛飩味道是??太強大了,我們必須盡快進食後的灌溉水街的盡頭,餛飩味道不錯,就是,我看到的皮膚,但不是肉體,穿過幾條街道,野生店說,野生的,是無法打開,因為打開時,彷彿一切都取決於所有者權益。的餛飩量充足的味道最正宗的,每個餛飩白色雕花中間紅色的肉若隱若現,再配上幾粒蔥花,如果一個年輕的白蓮花池。福建餛飩一般都是節儉,小棒肉泥點,然後進一步餛飩皮一翻,餛飩完成,往往是可以處理一天能賣餛飩肉泥。女生一般都是吃餛飩,他們可以不關心收益和損失,悠閑地翹起蘭花指,仔細地用小勺子舀起餛飩櫻桃小口發送。因此,相對於其他小吃,福建餛飩更女性化一些。
??四川餛飩獨特的陽剛味十足。首先,一大特色的湯,第二個特點是熱過嘴也沒有忘記。年到成都的研究,特別是餃子形餛飩擔任訪問「餛飩湯」,誰知道幾個干ADO,上面還澆了一層鮮紅的辣椒油。仗著自己吃辣的,還是有一些技巧,奮力碗「抄手」吞。結果,除了辣的,我不記得它有沒有其他的味道。
??南部地區,餛飩是最常見的小吃,這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩2種的。大餛飩餡更新鮮的肉和蔬菜,但它是在北方的餃子皮厚和毛絨足江南人始終不肯北方人引誘包餃子風格,他們始終保持餛飩的傳統,即使是大量的素質的不斷小家碧玉。江南小餛飩餛飩被放大,看起來像一個修女的帽子足湯的大量,平均每人吃了一碗,將有7個十足的感覺。
?正宗的南部,江南大部小餛飩的文化品位,包裝精美,可以看到圖案的碗碗,確實是細如蟬陰涼處。肉是瘦的,很細膩的處理渣,燒然而,這個小餛飩,現在用完了,做餛飩,皮革,水晶彈力「白里透紅,與眾不同,像一個美麗的白蝴蝶。在這個時候,注意將不能吃。吃人似乎已經錯過這一優良的心情。,滿街都是公開的的餛飩,包裹在一個簡單的,箱皮不卷,買現成的。
??學校在北部,失蹤餛飩(福建江南),小姐是咬牙切齒。北方學生強烈反對,美味的嗎?清湯寡水,不如我們北方餃子真的。
??是的,為了真正吃北方餃子,為了苗條,江南餛飩吃。
??羊肉串
??很奇怪,我從來沒有吃羊肉的,但羊肉串來者。
??第一次在北京吃羊肉串。那一天,在北京信息庫中找到附近的白石橋,那裡是一個酒店的餐廳和小吃攤,轉危為安。先買御食饅頭,吃酸性水飛,頭發如慈禧太後的胃口怎麼這么好對付的抱怨烤羊肉串的攤子前站。本來不想吃,味道確實香的那種膻中穴的誘惑內管。
??學生,也有南方人,不要吃羊肉,但他的大膽設想的精神和勇氣,我很佩服。他第一次買了三串,然後視死如歸的說:「我來試試。」他小心翼翼地在吃之前翻翻眼睛,然後加快頻率。我盯著他的嘴裡上下翻飛,問:「哎,不關心吃,和到底好是不好?」 「嗯」伸手只完成了三根弦接觸的肚子非常滿意:「不要吃傻」快點錢,這個字元串用一隻手咬了一口,的字元串的咬了一口,真的很好吃,肥而不膩,燒焦的,有一個獨特的,說沒有了味道怪怪的(以及後來的新疆學生在聽,說,小茴香的味道)。因此,我們邊走邊吃,吃,反正買的羊肉串攤位隨處可見。略有羊的氣味,不能吃東西,然後直接吃了足夠的食物,我們要成為牧民。
??本來以為是美味的羊肉串,誰知道新疆學生說:什麼樣的羊肉串是什麼?真正的美味,讓我們的新疆羊肉串,羊肉串,這是他的家。真的好羨慕新疆人第一次感到,新疆是個好地方。
?我們還沒有機會去新疆,把在北京時,新疆的羊肉串。
???回到南方,看到的羊肉串,但不僅規模小,的外觀意思是味道完全變了,如果說,北京的羊肉串是仿名牌,南羊肉串是假冒偽劣的。但也有例外,一次出差到南京新街口店的羊肉串,那種味道,看起來和北京。再一次,我站在南京顧氏文大嚼起來的街道上。剛去南京後,應試圖偷偷新街口已經令人愉快的。
?但始終之後,有事沒事總鼓動老闆:「我們還去了烏魯木齊讀者協會?
??羊肉泡饃
??的羊肉串底部,似乎有膽量去西安吃羊肉泡饃。
??雄赳赳氣昂昂的兵馬俑,感動了楊貴妃的沐浴池,逃跑的小商小販圍攻,吃剛採摘的草莓園(Strawberry Fields),當然,要翻越的大雁塔和古鍾樓,下一個步驟是嘗試西安小吃的時間。
??西安小吃零食最有代表性的肉夾饃,羊肉泡饃。不過,肉夾饃,我什至看,沒有看到一個大胖子插在一個餡餅,肥油繼續飛行,盡管肉蒸大師說如何如何好吃,我是因為沒飯吃。怕胖,但長大後不要吃脂肪。肉夾饃放棄,但必須吃羊肉泡饃。
??於是,他去了。古樓附近轉,轉累了就坐在一個小地攤。只有坐在對面的一位老人集中誘發的工作:的硬饅頭PH顆粒。他看起來專心不緊不慢地打破你打破粉用小手指輕彈下跌口。他在做什麼?沒有牙口不好?正想著,看到老人倒入大海充滿了一碗糊湯的碗,碗里的湯突然打破了良好的產品。老人有滋有味碎片的喝了一碗糊,他的腳殘留物擦他的棍子上的鬍子,砸出了一個響亮的飽和略,臉上是幸福的。突然間似乎明白了什麼,並迅速得到了的傢伙問:「那是什麼?」羊肉泡饃啊。 「上帝啊,這種混亂的事情是著名的羊肉泡饃嗎?討厭的小麵包放入湯中,軟物質和味道沒有品嘗到味道沒有品嘗到美味的麵包,然後喝的湯了泥濘。
??因此,令人遺憾的是,最大的收獲在西安買了一堆民間工藝品,在吃,但它是空的。
??讀賈平凹寫的陝西小吃,花費了大量的詞彙來形容的美妙的羊肉泡饃,但我仍然沒有他煽動幾乎要流口水。我看歷史書上吃罕見的。
??朝鮮冷麵
??第一個到達的在東北的第一次看到正宗的韓國和朝鮮文或做文章,更討人喜歡。然後開始盤算著如何深入的朝鮮民族和文化的了解,如他們的飲食文化,更具體地說,如何在學校周圍圍繞朝鮮的小吃店吃。
??因此,一些去偵察的泡菜攤子前,買泡菜的韓國大媽棉,問道:「道拉和是什麼意思?」韓國的老阿姨很喜歡的「突然襲擊」,讓善良的老阿姨,她耐心地回答了這個問題的幼兒園水平的,還建議我買泡菜的傑作 - 桔梗。嘗到的桔梗有信心在韓國小吃。
??那一天,零下18°,房子一直是灰色和白色的世界。頭發凍成柴時,堅持從澡堂。一點也不覺得冷,只是口渴的速度不夠快。要查找的水,但後來發現一旁的朝鮮冷麵「的幌子下被飄揚在微風中,涼面,只是為了解渴。遭遇滑鐵盧,幾乎是一個完整的家,每個人都背著一個大海碗冷麵條往肚子里的填充,很舒服的樣子。所以也碗。服務,覺得好像有什麼東西是錯誤的。邦紅菜湯,麵食當然,潛伏在湯,但此湯,怎麼看都覺得是剛出來的自來水,感冒,也有股味道的漂白劑。犯罪嫌疑人歸懷疑,我真的是太渴了,不管三七二十一,再喝。因此,口渴的解決方案,但我的身體,點悶熱的路程。然所有的方式回到宿舍,覆蓋熱水袋是灌溉用水,折騰了半天才融化一塊冰疙瘩胃。
??我犯了一個致命的錯誤。東北和南方人不應該有,他們可以吃的冰和雪凍梨吃冰棍,那是因為他們有一個強大的胃童年鍛煉。因此,他們可以吃冷麵包裹在大棉襖,我只能穿短袖。
??但是,我還有勇氣去享受的朝鮮冷麵。即使是思想的話,我的胃開始呼吸。
?不要責怪朝鮮冷麵,只能責怪自己。
??道口燒雞
??說來慚愧,他走了,研究了幾年,最吸引眼球的花吃了。其原因,一是是學校食堂無聊的餐,所以經常挨餓,由於自然的,「民以食為天」嘛,當然也不例外。
??所以,到了即將在長春打聽說過道口燒雞非常獨特的,忙碌的人訪問。說真的,放置在窗口中的雞糞招標,黃燦燦,熱,撒發迷人的香氣,他們看到一長排的隊買雞的人,證實這雞不辜負它的名字。未來三年內,只要你的錢包留下了一點錢,就趕緊到發送的雞店,買不起全買一半,另一半買不起,買了雞雜碎(雞肝,雞蛋,口感極佳便宜的,貧困學生最親睞的事情)。背著小書包宜人的步行無法形容的雞種,只是覺得它有多好,住在那一刻。去研究書一合,厚,然後在「磚頭」毫不費力地「咬」了,這??是道口燒雞的力量。有時候,人的食慾比頭是更重要的,換句話說,物質有時可以毫不客氣地擊敗的精神。
??逢到生日宿舍的女同胞,無一例外,應該買只道口燒雞讓大家都滿意。雞放在桌子上,它往往不是這樣打開塑料袋,拿起傢伙嘗試一下。香山,熱雞肉嫩無渣,骨頭很脆的一塊雞肉在舌頭上有機會留在滑落到肚子去。通常情況下,兄弟回首的氣味不請自來,坐下大嚼起來說「生日快樂」。當時的兄弟的行為,要求或關閉,他們要求我們採取行動的話,固定的價格:一個道口燒雞。
??長春三可以說是伴隨著道口燒雞潮流的味道。 (雖然我們不能吃,但離學校不遠的一個雞店每天不懈美妙的香氣,我們的閱讀生活變得有滋有味起來。)
??臨畢業的時候,有人告訴我,一個麵包店專業肉餅,味道也沒有提到。不幸的是,沒有機會了。否則,現在將我的回憶,就像味道鮮美。
❸ 本人急需寫風味小吃的作文!!!!
自己看吧!http://xszw.xiaoshanwu.com/zuowen/list.asp
❹ 關於美食的作文
麥熟將至,外出路過南方一個小鎮,有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾轉兒。吃著這久違了的美食,當年的那種對其情深意切的慾望不禁又重現於心頭。
那是我童年時代,正直國家困難時期,農村百姓過著食不飽腹的生活。人們想盡辦法,把能入口的東西都吃凈了,就連門前的老榆樹也不能倖免於難,人們把樹皮剝光,充當了口中食糧。盡管如此,仍難解飢餓之急。
母親不忍心我們挨餓,早早地許下願:給我們做碾碾轉兒。我們無不從心底里高興。等啊盼啊!終於有一天,母親說地里的麥子可以吃了,讓我們跟著她去地里拔麥子。地里的麥子還不十分熟,而這也正是做碾碾轉兒最好的時機。由母親指點,專門挑選那些能用的麥子。做碾碾轉兒用的麥子特別嚴格,嫩了不行,因為麥子的漿水還沒凝固;老了也不行,因為麥粒熟透了就太幹了。必須選那些既成熟而又沒干透了的、麥粒綠而飽滿且已經有了一定硬度的麥子。母親捨不得多拔,因為那將是我們一家的口糧。等我們帶著兩捆麥子回家後,已累得直不起腰來了。其實活是輕微的,只是人已餓得沒了力氣。為了能吃到這美食,我們不得不堅持著和母親一起做下去。
我們先是把麥穗一個個掐下,然後放入鍋里悶熟,再把悶後的麥穗撮成粒。不等所有的工序結束,我就耐不住飢餓,將一把麥粒放入口中了,經母親再三勸說,才沒再多吃。等麥穗都撮成粒,母親把麥粒端到自家的石磨旁(當時農村差不多家家有石磨)。將石磨的上扇掀起,把一玫銅錢墊在磨臍上,再將石磨放好。將收拾干凈的麥粒倒在磨盤上,在磨眼上插一根秫桔桿兒,我們幾個和母親一道推的推,拉的拉,圍著磨道轉了起來。因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著,磨扇間有著一定的空隙,所以推起來比磨面省些力氣,即便如此,我們還是費盡了全身之力。磨盤上的麥粒不斷下落,磨盤周圍不斷地落下了一個個的小面卷兒,不是太長,如同一根根斷了的火柴棒。
我們個個臉上淌著汗,心情卻是很好的,因為馬上就有飽飯可吃了,而且是上好的美食。我們的汗珠不斷增多,磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來,等磨盤上的麥粒全不見了,我們才氣喘噓噓地停了下來。
母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒,又掀起石磨的上扇,仔仔細細地將兩扇磨盤打掃干凈,我們這才隨母親來到上房。等急了的我,也顧不得看清母親准備了什麼輔料兒(可能有些大蒜汁什麼的吧,那年頭兒沒有上好的講究的),狼吞虎咽地吃了起來,那種感覺真的勝過吃法國大餐!
時間過得好快,這難忘的童年轉眼已成往事。隨著人們生活水平的提高和科技的進步,各種傳統名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。人們可以在工作之餘,心情舒暢地品嘗著人間美味,可是對我而言,最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾轉兒,這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。
願所有的人們永遠不再有我的那種感覺,願所有的人都能以恬靜的心態去品嘗這人間的美食——碾碾轉兒!
❺ 南極磷蝦油
南極磷蝦油對抗氧化,延緩衰老,養護心腦有明顯作用。北京金曄的南極磷蝦油就很不錯。
❻ 一篇關於美食的作文,400字
鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃。
鴨血粉絲湯味兒好,看相也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里,一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝,泛白的鴨腸散落其間,真是令人垂簾三尺!
鴨血粉絲湯做法很簡單:來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹製的漏勺里,在熱湯里來回的晃動,燙上一兩分鍾。將燙書的粉絲倒進碗里,再撈出些鴨血和油果子,加上湯水,撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜,喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油,一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時,我喜歡一根一根的吃,找到粉絲的「頭」以後。「噓」地一下吸進嘴裡,真是順滑爽口呀!吃油果子、鴨肝、鴨血,我先用舌頭舔一舔它的「粗」味道,再細細地詛嚼,品嘗它的「細」味道。有一天有一天我吃鴨血粉絲湯時,由於吸粉絲過猛,湯濺得我滿臉都是,弄得我狼狽不堪。從此,我給鴨血粉絲湯取了個別名--「樂開花」。
讀了前面這位同學的習作,你是否有一種垂涎欲滴的感覺?
俗話說「民以食為天」,幾乎每個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線,山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。
❼ 寫食物的作文500字左右要突出形色香味
美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終於如願以償了.小籠包一個個白生生,皮薄薄的,裡面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。 一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡,它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴裡,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子鬆了下來,鮮美無比 媽媽說:「吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把裡面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸鹹的,讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來後,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:「美!真是美味之極。」一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。 怎麼樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉的小籠包吧!
油炸臭豆腐
這是江南冬天特有的地方小吃。
小的時候,一放學就往街上跑,當然,這是在口袋裡有幾個錢的時候。穿過小巷,翻過小橋,就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人,眉毛鬍子全白了,他總是挑一副擔子,擔子其實是木頭做的箱子,前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子,還有一個罐頭瓶,裡面插著幾雙筷子。後面一個箱子安放著一隻小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角,專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲,但總有許多食客尋著香味而來,在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和別的臭豆腐沒有什麼兩樣,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,塗上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自製的,紅艷艷的,辣得香,辣得舒服),黃黃紅紅,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙),外黃內白,外酥內嫩,香辣刺激,此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊,炸好幾塊賣幾塊,所以等的人都是一個吃,其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到這擔子前就都變成「辣妹子」了,辣椒醬塗了厚厚的一層還要塗,女人此時也不管斯文了,直吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。老人只是不住地說:辣得結棍,勿要吃得格許多。說歸說,他也不去阻擋。所以,老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時,我父親每月給我五毛錢,至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢,吃完一塊,這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了,那麼,我就剋制住自己不往那裡跑,怕自己的眼睛裡會長出鉤子來。不過,那樣的時候,只要我不小心溜到老人的擔子前,老人總會洞察一切,好象發現了我的口袋裡沒有半分錢,就會笑眯眯地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃,等下個月父親寄錢來的時候,我馬上就去還給他,老人也收下,但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了,我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐,但是味道好象總是差了一點)。它總是出現在我的夢里,和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白鬍子白眉毛的瘦老人。
肉骨頭粥
我只吃過一次肉骨頭粥。
那是江南冬日的一個星期日的早晨,一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身後,生怕她又突然改變主意。
沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的菜市,拐進一條小巷。遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領著我走進這間鋪子,鋪子里已經座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。
老闆娘把我們領進里間的灶旁,滿臉歉意地說:「就在這里吃吧。」老闆娘是一個40來歲的女人,頭發齊耳,一絲不苟地用黑色的發卡別在耳後。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說:「可以可以。」結果招來舅母兩個白眼。「好吧,來一碗肉骨頭粥。」老闆娘一手抄起大鐵勺,一手揭開大鍋蓋,頓時一股熱浪席捲著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經煮得不見原形,粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要「吃」,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最後還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得乾乾凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
後來,舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時,然後再把新米淘好放進去,再煮。不能煮焦,關鍵是要掌握火候,細火慢熬才行。最後放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費時費力還不經喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因為有的老闆為省錢把客人吃過的骨頭,又重新放進鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以後,我再也沒有吃過肉骨頭粥,不是因為害怕不衛生,而是口袋裡的錢還不夠分配的呢。
不過,我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們怎麼處理吃完的骨頭的。可老闆娘好象明白我的意圖,總是笑眯眯的招呼我:「小姑娘,來吃一碗啊。」然後,我撒腿就逃。
陽春面
陽春面名字挺好聽,很高貴的樣子,其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾麵食。《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮,叫小伙計送的午飯就是這個陽春面,可見,陽春面是屬於勞苦大眾的專利。至於為什麼取這樣一個陽春白雪的名字,可能是取其反義吧,但我敢肯定,取這個名字的人絕不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面,每到星期天,舅舅就必定帶領全家到鎮上的面館去吃陽春面。兩個表弟興高采烈,但我卻很不喜歡。陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了,光溜溜的,一點味道都沒有,吃了第一口就不想吃第二口。每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完,我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好,至少還有點肉味。但舅舅堅決不肯,說餛飩太貴,又不經吃,同樣一角錢,陽春面吃得飽飽的,而餛飩卻只能塞牙縫。舅舅的牙縫好大。不喜歡吃,但每個星期天都得陪舅舅全家去吃,因為這是他們的節日,整整六天他們都在等著這一天。鎮上那家面館都認識舅舅,每次一來不用吩咐,就很快端上陽春面來,然後,舅舅一家就開始埋頭苦幹,並製造出幸福的聲響來。每當此時,我就望著面前的陽春面愁眉苦臉。
陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面,說第一鍋的陽春面最清爽最可口,因此,很多人都趕早去吃頭湯。我想,舅舅們吃得絕對不是這種陽春面。但不管怎麼說,我對陽春面是沒有興趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
光餅
光餅是福州的小吃。據說是記念戚繼光而來的,總之和這位民族英雄有一定的關系。
小的時候總喜歡站在高高的桶爐前面,看師傅做光餅。做光餅的師傅到處都有,一個案板,一個爐子就是全部的道具。光餅師傅把袖子卷得高高的,把放了鹼水和鹽水的面團摔得啪啪作響,然後分成一個一個劑子,用手左右一拍,一個小圓餅就出來了,再用一根竹簽往中間戳一個小洞,就勢往桶爐內壁一貼,等著吧,不一會,爐內就飄出香味來。估計差不多了,光餅師傅就用小鐵鏟利索地一鏟,焦黃的光餅就跳出來了。
這光餅硬梆梆、黃通通的,咬得很費勁,沒有一口好牙和頑強的拼搏精神是對付不了它的,但一旦入口就越嚼越香,越香越嚼,最後總是吃了一塊還想帶走第二塊。光餅耐嚼還耐儲藏,放它十天半月沒有問題,堅韌不拔,很有民族氣概,可能這就是它和戚繼光的關系吧。光餅很便宜,一分錢一塊,那時經常光顧光餅爐,買上一兩塊,一路嚼著上學校。
冬天光餅師傅比較幸福,守著爐子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上陣還是大汗淋漓,汗水滴在爐子上嗤嗤作響。我就不敢買了,因為那光餅里必定也有光餅師傅勤勞的汗水。
前段時間,在福建「老鄉」處提到光餅,他們都說那玩意好吃而且對牙齒有利,經常嚼嚼絕對比「白箭」「綠箭」效果好。但不知現在還有沒有了,都好多年沒有吃過了。但願,這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。
芋頭果
芋頭果是福州的早點之一,也稱三角糕。據說是把檳榔芋煮熟後剝皮碾成糊狀,再摻入米粉揉合而成。然後,切成一塊一塊三角形狀,放到油鍋里去炸,直炸得兩面焦黃,出鍋。吃的時候,用一張紙包著芋頭果的下端(因為很油),以一個角為突破口,咬一口,外焦內嫩(內色灰白),還有一股芋頭的清香,嗯,味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有,每天一大早,就可看到街頭巷尾支起的一個個攤子,煙霧繚繞,香氣四溢,買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃,等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的,擱一兩個時辰也不要緊,吃起來還是很香的,它不象油條,登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以,賣芋頭果的攤主都很自得,有時候上午九十點鍾了,還不見他們收攤子,慢悠悠地守著還沒有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一隻芋頭果就解決了早飯問題,既好吃也實在,吃完後,打一個飽咯去上班,這革命干勁足得沒法說。
鍋邊糊
一次在辦公室里和同事們侃吃,我說要論吃,還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問:什麼叫鍋邊糊?這幫平日里吃遍天下無敵手的傢伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。
鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有,但在外地我卻從來沒有看到過,不出產的原因可能是外地沒有一種叫「蝦油」的調味品,而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。
鍋邊糊的製做很復雜,要先把大米淘凈浸泡幾小時,然後磨成糊狀待用。支一口大鍋,煮上一鍋湯,湯里放上蝦米、蟶干、香菇、蔥、蒜、芹菜,最後放進必不可少的蝦油若干勺,這濃湯就做成了。這還沒有完,萬里長征第一步。將湯倒出另裝,下清水若干燒到七成熱時,鍋邊抹勻花生油,然後舀一碗米糊繞鍋澆一圈,蓋上鍋蓋。三分鍾後見鍋邊米漿起卷時,用鍋鏟鏟入清水中,再加入清水,重復上述行為。當最後也就是第四次澆完時,放入一份濃湯料,並視情再加入蝦油等輔助調料。煮熟後盛放在另一口鍋中,用微火保持溫度,待售。
總之這是一個循環反復的過程,沒有耐心是做不成的。所以,一般家庭是不做鍋邊糊的,要吃就到街上去買。福州的大街小巷飯店小攤都有買,而且很便宜。鍋邊糊味道特別,海鮮味濃,每片米糊都打著卷,白白的,象一管管青蔥,非常爽口,再配上黃黃的蝦米、蟶干,黑黑的香菇,綠綠的蔥蒜,色澤鮮明,令人食慾大開。
聽到這里,同事們的喉嚨都動了一下。然後商量,什麼時候能去福建出差,一定要去嘗嘗這鍋邊糊。我補充說,在福建,鍋邊糊都是作為早點和茶餘飯後的點心的,並不把它當正餐,大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發膩的小吃,大家都說:福建人民真是幸福。
是啊,福建人民真幸福。
餛飩
我想,大概沒有什麼小吃有餛飩那麼普及和名稱多樣了。餛飩在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在雲南廣西一帶叫雲吞;只有在江南才叫餛飩。
內容差不多,形式卻有些差別。福建的餛飩注重鮮,加蝦油是它的一大特色。小時候總是被喜歡吃餛飩的母親支出去買餛飩,買來買去,也就買出經驗來了。知道街頭的那家餛飩味太濃,吃完後就要趕緊灌開水;而街尾的那家餛飩味道尚好,就是只見皮不見肉;最好的是穿過幾條街的那家「野」店,說它野,是因為時開時不開的,好像全憑主人興趣。這家的餛飩量足味最地道,每隻餛飩雪白剔透,中間一點紅紅的肉餡若隱若現,再配上幾粒蔥花,就好象一池秋水中的白蓮。福建的餛飩一般都很節儉,一根小木棍往肉泥上一點再往餛飩皮上一翻,一隻餛飩就完成了,往往一盤肉泥可以對付一天所要出售的餛飩。吃餛飩的一般都是女孩子,她們可以不計較得失,慢悠悠地翹起蘭花指,用小調羹小心翼翼地舀起餛飩往櫻桃小口裡送。所以,較之其他小吃,福建餛飩更顯得女人味一些。
而四川餛飩則個性鮮明,陽剛味十足。首先一大特色是沒有湯,第二大特色是辣得過口不忘。那一年去成都調研,特地拜訪「抄手」,誰知端上來的是幾只乾巴巴的結結實實的餃子狀餛飩,上面還澆了一層紅彤彤的辣椒油。仗著本人吃辣還有一些功底,掙扎著把這碗「抄手」給吞了。結果,除了辣,我已經不記得它還有沒有其它味道。
江南一帶,餛飩是最常見的小吃,這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。大餛飩里餡比較多,有鮮肉的也有青菜的,但它又不同北方的餃子那樣皮厚餡足,江南人總是不肯象北方人那樣乾脆利落地做出餃子風格,他們總要保持餛飩的傳統,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不變。江南大餛飩是放大了的小餛飩,樣子象修女的帽子,湯多量也足,一般人吃一碗也就有了七分飽的感覺。
正宗的江南小餛飩是最具江南文化味的,皮擀得講究,貼著碗能看到碗里的花紋,真正是薄如蟬翳。肉要精瘦的,處理得細膩無渣,燒好後的餛飩,皮子晶瑩舒展,「白里透紅,與眾不同」,象一隻只美麗的白蝴蝶 。這時候的注意力就不會在吃上了。不過,這樣的小餛飩現在已經不多了,做的人和吃的人好象都已經缺少了這份精緻的心情。取而代之的是滿街都是的大眾小餛飩,簡單一裹,完事,連皮也不擀了,買現成的。
在北方讀書的時候,思念餛飩(福建的江南的),思念得咬牙切齒。北方同學很不以為然,說,那有什麼好吃的?清湯寡水的,不如咱北方餃子實在。
是的,要想實在,吃北方餃子;要想苗條,吃江南餛飩。
羊肉串
很奇怪,我向來不吃羊肉,但對羊肉串卻來者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天,從北京圖書館查資料出來,拐到白石橋附近,那裡有一片飯店餐館和小吃攤點。先買了仿膳食品窩窩頭,吃得直冒酸水,發了一通諸如慈禧太後的胃口怎麼這么好對付之類的牢騷後,就站到了烤羊肉串的攤子前。並沒有想要吃,的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。
同學也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢乾的精神令我佩服。他先買了三串,然後視死如歸地說:「我先吃吃看。」他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴,直問:「哎,別顧吃啊,到底好吃不好吃?」他「嗯嗯」地一氣吃完了三串,才摸摸肚子很滿意地說:「不吃真傻。」趕緊掏錢,一手抓一把,這串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不膩,焦香十足,還有一種特有的,說不出來的怪怪的味道(後來才聽新疆的同學說,那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃,吃完了,就地再買,反正羊肉串攤子到處都有。直吃得飽咯里都帶羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我們非得變成草原牧民了。
本來以為羊肉串就是這樣好吃了,誰知新疆的同學說:那算什麼羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。第一次那麼羨慕新疆人,真正覺得新疆是個好地方。
咱也沒有機會去新疆啊,就把北京的羊肉串當新疆的吧。
回到南方後,也見過羊肉串,但不僅外貌小里小氣,味道也完全變了樣,如果說北京的羊肉串是仿名牌,那麼南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外,一次到南京出差,在新街口發現了久違的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。以後只要去南京,都要想方設法地溜到新街口去過過癮。
但總是心有不甘,有事沒事總鼓動頭兒:「咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯誼會?」
羊肉泡饃
有了羊肉串墊底,去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。
看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑,摸過楊貴妃的洗澡池,躲過小商小販的圍追堵截,吃過田裡剛採下來的草莓,當然也爬過大雁塔和古鍾樓,接下來就是品嘗西安小吃的時間。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。不過,肉夾饃我連看都不看,一塊大肥肉塞在一塊大餅里,肥油直冒,盡管肉饃的主人說怎麼怎麼好吃,我就是吃不下去。不是怕胖,而是從小就不吃肥肉。肉夾饃是放棄了,但羊肉泡饃是一定要吃的。
於是就去找。在古樓附近轉來轉去,轉累了就在一個小攤子上坐下來。坐定後才發現對面一個老頭在專心致致幹活:把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。他神態專注地不緊不慢地掰呀掰,掉下來的粉末都用小指捺到嘴裡。他在幹嘛?是不是牙口不好?正想著,又見老頭把掰好的產品倒進一個盛滿濃湯的大海碗里,那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊,站起身子,抹了抹沾在鬍子上的殘留物,打了個響亮的飽咯,滿臉都是幸福感。突然好象明白了什麼,趕緊找來伙計問:「那是什麼?」「羊肉泡饃啊。」老天,這糊里糊塗的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃?小的時候就最恨把饅頭放進湯里 ,軟不啦及的,要口感沒口感要味道沒味道,再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。
所以,很遺憾,在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品,而在吃上,卻是一片空白。
看了賈平凹寫的陝西小吃,其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩,但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。這在我看關於吃的書籍的歷史中是少見的。
朝鮮涼面
初到東北,第一次看到正宗的朝鮮人和朝鮮文字還是大驚小怪的,後來看多了,就見怪不怪了。然後就開始琢磨如何深入了解朝鮮民族文化,比如,他們的飲食文化,更具體地說,如何吃遍學校周圍的朝鮮小吃店。
於是,先去朝鮮泡菜攤子前偵察一番,和買泡菜的朝鮮族老大媽套近乎,問:「道拉及是什麼意思?」朝鮮族老大媽真的很象《奇襲》里的老大媽那樣慈祥,她不僅耐心地回答我的幼兒園水平的問題,還推薦我買了朝鮮泡菜的代表作——桔梗。嘗了桔梗後,對朝鮮小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白兩色世界。從澡堂出來,頭發一會兒就凍成柴火棒。並不覺得冷,只是渴得慌。就到處找有水源的地方,後來發現一面「朝鮮涼面」的幌子正迎風招展,涼面?正好解渴。一頭扎進去,裡面已是高朋滿座,人人都端著一個大海碗往肚子里灌涼面,很舒服的樣子。於是也要了一碗。等端上來後,才覺得好象有點不對勁。鮮紅的面湯上波瀾不興,面條當然是潛伏在湯底的,只是這湯,怎麼看都好象是剛從自來水龍頭里出來,冷不說,還有股漂白粉的味道。懷疑歸懷疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再說。結果,渴是解了,但我體內的那點余溫可全給帶走了。一路跑著回到宿舍,又是捂熱水袋又是灌開水,折騰了半天,才把胃裡的那塊冰坨融化掉。
我犯了一個致命的錯誤。東北人和南方人本來就不一樣,他們冰天雪地里可以吃凍梨吃冰棒,那是因為他們有從小就鍛煉出來的堅強的胃。所以他們可以裹著大棉襖吃涼面,而我,只能在穿短袖的時候。
但,我還是沒有勇氣再去品嘗朝鮮涼面了。甚至一想到這四個字,我的胃就開始冒涼氣。
不怪朝鮮涼面,只能怪我自己。
道口燒雞
說來慚愧,自己在外求學幾年,大部分的注意力花在吃上。究其原因,一是學校食堂乏味的飯菜,使自己時常處於飢餓狀態;二是天性所致,「民以食為天」嘛,自己當然也不例外。
於是,剛到長春不久,就打聽到「道口燒雞」挺有特色,忙親臨考察。果真,擺在櫥窗里的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰,撒發著迷人的香氣,又看到買燒雞的人排成了長隊,更證實了此燒雞的名不虛傳。此後三年間,只要錢包里有點余錢,便忙不迭地往燒雞店送,買不起整隻就買半隻;買不起半隻就買雞雜碎(雞肝、雞卵等構成,便宜而味極佳,是窮學生最親睞之物)。那種拎著一小袋燒雞走路的愉快,無法言喻,只覺得生活在那一刻是多麼美好。此時若去攻讀書關,再厚的「磚頭」也能毫不費勁地「啃」下來,這就是「道口燒雞」的威力。有時,人的胃口會比腦袋重要得多,換句話說,就是物質有時也能毫不客氣地戰勝精神。
逢到宿舍里的女同胞過生日,無例外地都要買只「道口燒雞」以饗大家。雞上檯面後,往往還沒等打開塑料袋,大家就已經操起傢伙躍躍欲試了。那香噴噴、熱騰騰的燒雞,嫩而無渣,連骨頭都是酥的,一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子里去了。而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到,說句「生日快樂」就一屁股坐下來大嚼起來。那時候,要求師兄師弟辦事或反過來他們求我們辦事,都言不二價:一隻道口燒雞。
在長春的三年,可以說是伴著「道口燒雞」的香味渡過的。(雖不能常吃,但離學校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味,使我們的讀書生活變得有滋有味起來。)
臨畢業的時候,有人告訴我,有一家大餅店專營夾肉大餅,味道好得沒法提。可惜沒有機會了。要不然,現在又會有一樣好吃的供我回味了
❽ 遼漁磷蝦科技有南極磷蝦油的專利嗎
有啊,去專利總局是官網上查啊,20餘項國家專利技術,從首批且國內唯一一家獲得南極磷蝦油「新食品原料」企業。所有的資料均可以查到的。
❾ 作文《味道好極了》_
我的家鄉在上海,我最愛吃上海的特產———南翔小籠。那滋味,準保你版吃了還想吃。
有一次,爸爸權特地帶我去品嘗南翔小籠。十分鍾後,一客小籠上桌了,還冒著熱氣呢!它的外皮極薄,一個個玲瓏剔透,微微泛著油光,裡面的餡料若隱若現。看得出餡料中還加入了蔥末,隱隱透出一絲綠意,好看極了,讓人垂涎三尺。聽爸爸說,吃小籠還有幾大「秘笈」呢!傳授完「秘笈「,我就迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠,蘸了點醋,撅起小嘴,輕輕地在皮上咬了一個小口,開始輕輕地吮吸裡面的湯汁,真是鮮美無比。吸得差不多了,我馬上將小籠包子一口送進嘴裡。慢慢地咀嚼著薄薄的皮和富有韌性的餡,這感覺真是妙極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子彷彿永遠也不會飽似的。再看看周圍的人們,一個個都吃得那麼津津有味。
南翔小籠還有一段悠久的歷史呢!聽爺爺說,南翔小籠饅頭最初叫做南翔大肉饅頭,可以追溯到清代同治十年,南翔鎮日華軒點心店主黃明賢是南翔大肉饅頭的最初創始人。因味道鮮美,膾炙人口,同行紛紛效仿,使黃明賢生意受到影響,於是他對大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,改良成為「南翔小籠」,流傳於世。