比利時巧克力品牌

『壹』 誰知道這什麼品牌的巧克力，就知道是比利時的

1.包括攙和過程的方法。此法將酒精和卵磷脂在攙和之前或之後混入巧克力原料專，在攙和之後5分鍾之內屬開始冷卻，冷到20℃以下。2．不包括攙和過程的方法。此系統先在30～70℃將酒精和卵磷脂混入巧克力形原料，混入之後10分鍾之內（最好5分鍾）開始冷卻，冷卻到低於 20℃。大豆磷脂（如卵磷脂）已用作巧克力的乳化劑，將大豆磷脂的用量增加到0.5～5.0%(重)，可以使較多的酒精直接混入巧克力，這樣結合的酒精能夠穩定地在巧克力中保持6個月以上。

『貳』 比利時為什麼巧克力有名

1、歷史及原料優勢：多數可可豆產自非洲，而比利時曾經將剛果變成它的殖民地和巧克力原料產地。
2、工藝優勢：比利時有多達400多家巧克力知名工廠，每家都有獨門秘籍，生產工藝精湛，巧克力美味
3、品牌優勢：比利時巧克力有300多個知名品牌，而世界前十大巧克力品牌就佔四個：吉利蓮 迪克多 多利 belgten 而瑞士只有一個

『叄』 世界四大巧克力品牌（製造商）分別是

世界四大巧克力品牌分別是：瑞士蓮、吉利蓮、費列羅、馬克西姆。

1、瑞士蓮，始於1845年，史賓利父子在蘇黎世創立了自己的巧克力商店。1899年，史賓利公司收購了魯道夫·蓮的生產設備以及工藝秘方，並以其姓名「Lindt」作為產品名稱，紀念他在巧克力發展史上的卓越成就。

2、吉利蓮，是比利時著名的巧克力品牌，有「巧克力王國中的至尊」之稱，是海洋貝殼巧克力的始祖，現主要有 「貝殼「（金貝殼）、」雪球」、「精典」、「寶石」、「情人」及「世界之粹」7大系列。

3、費列羅，是義大利費列羅集團旗下的產品，集團是全球第四大巧克力製造商，並擁有一系列優質創新的產品。

4、馬克西姆，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，並以黃金杯子每天喝50CC，是屬於宮廷成員的飲料。

(3)比利時巧克力品牌擴展閱讀：

好的巧克力，外形整齊，表面光亮、平滑、細膩均勻，掰開之後沒有氣泡（氣孔）。純味巧克力呈棕褐色；頂級的純巧克力與可可豆的顏色相同，呈紅褐色；牛奶巧克力顏色略淺些，呈金褐色；白巧克力一般呈奶黃色。

品質優良的巧克力，具有濃郁而獨特的香氣。為了補充和豐富這種香氣，在巧克力中還常常添加產生其他香氣的原料，如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。如果巧克力芳香氣味淡薄，則質量差。

『肆』 巧克力品牌世界排名是怎樣的

根據2019年，巧克力品牌世界排名：瑞士蓮、吉利蓮、費列羅、馬克西姆、迪克多、健達繽紛樂、多利是、M&M's 、白麗人、樂飛飛。

1、瑞士蓮lindt chocolate（瑞士）：一百多年以來，「SWISS THINS瑞士蓮」傳承了6代，已經成為了傳奇的巧克力製作商。Swiss Classic, Excellence，Swiss Tradition，Lindor，等這些都是瑞士蓮史賓利公司的巧克力產品。

2、吉利蓮GUYLIAN（比利時）：「吉利蓮」選用西非優質可可及地中海優質榛仁，是吉利蓮Logo榛仁醬和最純正的液態巧克力的最完美的結合，工藝嚴謹考究，每一塊「吉利蓮」巧克力都是比利時精湛手工藝和先進設備的完美結合，無論形狀、顏色、口感都是世界頂級。

9、白麗人BELGIAN（比利時）：Belgian白麗人品牌成立於1956年，是比利時優秀的巧克力生產商和出口商，在世界各地建立了良好的聲譽。Belgian代表著傳統的製作技藝、高品質的美味和具有吸引力的合理價位。

10、樂飛飛TOFFKFEE（德國）：創始於1973年的Toffifee，盡管在包裝上做了多次改變，但並沒有繼續研發新產品。獨一無二的焦糖太妃糖配方，一直持續到現在。

『伍』 巧克力品牌哪個最好

世界巧克力排名

瑞士
1.首推「瑞士蓮」巧克力(Lindt)，被公認為世界巧克力中的極品.
Lindt生產出了世界首塊入口即能溶化的巧克力，種類繁多，主要可分為：排裝、薄片裝、寶鑽濃情系列、夏威夷果仁、薄荷等等
2.位於伯爾尼舊城區內克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯爾尼市一家老字型大小的巧克力店，80年歷史，在東京、倫敦也設有分店，更可以透過其網址直接訂購巧克力，相當便利，據店家表示，人氣最旺的要算Tuffes Glacees的純巧克力！

3.在瑞士建造第一家巧克力廠的甘椰(Cailler).
Cailler 自1929年以來歸入雀巢(Nestlé旗下
.4.按照阿爾卑斯山的樣子，將三角形作商標的瑞士三角巧克力.

5.在瑞士還有幾家可以自製巧克力的店：
庫爾：麥勒茨餅干店（Merz）製作海蒂形狀的巧克力；
格林德瓦爾德：在城市的餅干鋪做巧克力；
普昂沙（Prangins）：小型巧克力製造廠，可以參觀生產過程及品嘗巧克力，還有機會體驗製做巧克力；
布羅克（格魯耶爾郊外）：參觀有名的甘椰/雀巢工廠、看錄像及品嘗，這里還有附加設施-小賣部。

比利時

1.在眾多的比利時巧克力品牌中，最有名氣的要數
高迪瓦牌/Godiva巧克力,1926年由比利時人Joseph Draps創立,自1968年起，Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌，不愧是最貴氣的巧克力。在Godiva製造的超過200款的巧克力當中，有3款是為比利時皇室的盛事而特別設計的，其中最新的一款名為「Mathilde」，是為紀念1999年比利時王子大婚而特別以王妃的名字命名的。除了比利時皇室，很多世界名人如美國前總統柯林頓（Bill Clinton）、女星伊麗莎白?泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠實Fans。當然她的價格也是...呵呵

2.著名的巧克力店Mary』s.

3.里奧尼達斯/Leonidas，以著名的「瑪儂「牌/MANON白巧克力而倍受青睞。

『陸』 比利時的特產除了巧克力還有什麼

一、鑽石復

比利時的設計之都安特製衛普的鑽石加工行業可謂是全球領先，安特衛普火車站旁邊幾條其貌不揚的小巷裡，天然鑽石交易竟然可以達到80%的比例。像這種奢侈品一樣的商品，可以要求退稅單，是省錢的一個好方法。

二、酒

比利時啤酒中最負盛名的修道院啤酒 Trappistes 是由修道院中的修道士來釀造的，據說當年他們發明這些濃郁芬芳的液體，就是為了能度過齋戒時光。就像巧克力一樣，比利時人以他們的啤酒為驕傲。喝啤酒就像中國人喝茶一樣普遍，甚至更加。

三、炸薯條

據說發明薯條的直正發源地是比利時的法蘭德斯地區，即現在的荷蘭語區——歷史上曾經是法國人的領地。比利時人喜歡吃薯條，炸的薯條自然也很好吃。

四、華夫餅

Waffle, 亦稱格子餅，有如中國街頭現做的小吃，當然可以帶走，但是如果在布魯塞爾或比利時其它城市的話，可以選擇當場品嘗，價格也一般一歐兩歐的樣子。

五、焦糖餅

這是近年來在中國的淘寶上倍受歡迎的比利時零食。一種添加了焦糖的餅干，看起來與普通的餅干並無二致，只是吃起來，獨特的焦糖味讓不少人回味無窮。在比利時買這種餅干，相比中國的進口價格並不太貴，直接在一般的超市中選擇Lotus和情品牌就可以。

『柒』 全世界最好吃的巧克力有哪些

一、義大利——DOMORI多莫瑞

2、比利時——Pierre Marcolini皮埃爾 馬克里尼

3、瑞士——Teuscher

4、比利時——Leonidas列奧尼達斯

5、比利時——Godiva歌帝梵

6、法國——Richart理查德

7、比利時——Guylian 吉利蓮

8、日本——ROYCE』巧克力

『捌』 比利時紐豪斯巧克力是世界十大頂級巧克力品牌嗎

這位知友，以下是世界十大巧克力品牌：Guylian/吉利蓮、Ferrero Rocher/費列羅、Lindt/瑞士蓮、HERSHEY'S/好時、Godiva/歌帝梵、Cadbury/吉百利、DOVE/德芙、Baci/芭喜、Teuscher、M&M'S/瑪氏。

• 吉利蓮是比利時著名的巧克力品牌，有「巧克力王國中的至尊」之稱，是海洋貝殼巧克力的始祖，現主要有 「貝殼「（金貝殼）、」雪球」、「精典」、「寶石」、「情人」及「世界之粹」7大系列。它是比利時王室曾授予金質獎章的巧克力品牌。

• 費列羅（FERRERO ROCHER）是義大利費列羅集團旗下的產品，集團是全球第四大巧克力製造商，並擁有一系列優質創新的產品，費列羅巧克力（FERRERO ROCHER）更是享譽全球的著名品牌。

• 瑞士蓮史賓利公司始於1845年，史賓利父子在蘇黎世創立了自己的巧克力商店。自那時起，公司經歷了不同的歷史時期，但企業家精神以及創作高品質巧克力的熱情從未褪去。目前它已經被業界公認為極具創新力的高檔巧克力製造商，在世界100多個國家均有銷售，在全球4大洲均設有銷售公司。

• 好時(HERSHEY'S)，北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商。

• 在眾多的比利時巧克力品牌中，最有名氣的要數歌帝梵（Godiva）巧克力，1926年由比利時人Joseph Draps創立。

• 吉百利史威士股份有限公司（Cadbury Schweppes）是一家國際性公司，集團公司總部位於英國倫敦，主要生產、推廣及分銷糖果（巧克力、糖製糖果、口香糖等）及飲料產品。吉百利公司是全球第一大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大軟飲料公司。

• 德芙是世界最大寵物食品和休閑食品製造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品，1989年進入中國。

• 義大利perugia是著名巧克力Bacio Perugina（芭喜）的生產地,被譽為是義大利國寶級巧克力。佩魯賈和都靈是義大利兩大著名巧克力產地，著名的Baci（一種名為「吻」的巧克力）更是成為佩魯賈的代表。

• Teushcer 於1932年，在瑞士的蘇黎世創立。其創始人（Adolf Teuscher）熱衷於巧克力的創新，在店面創立後的幾年內，他在世界范圍內搜集，尋找最好的可可，乾果，水果等，做了上千次的實驗，終於形成了現有的Teuscher的巧克力。

• 瑪氏公司是一家由私人家族弗蘭克·馬斯（弗瑞斯特·瑪氏）於1911年創立的跨國公司，主要業務涉及零食類（糖果巧克力）、寵物類、主食和電子產品的製造和營銷。糖果巧克力類產品和寵物類產品銷量分別位居全球同類產品首位。

『玖』 比利時最好的巧克力牌子

比利時最好的巧克力牌子：Godiva(高迪瓦)

高迪瓦Godiva巧克力,起源於比利時布魯塞爾，1926年由比利時人，巧克力大師Joseph Draps一手創辦，並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已有超過75年歷史。

據說大約在1040年，統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅，支持軍隊出戰，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦，決定懇求伯爵減收徵稅，減輕人民的負擔。Leofric伯爵勃然大怒，認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求，實在丟臉。Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街，僅以長發遮掩身體，假如人民全部留在屋內，不偷望Godiva夫人的話，伯爵便會宣布減稅。翌日早上，Godiva夫人騎上馬走向城中，Coventry市所有百姓都誠實地躲避在屋內，令大恩人不至蒙羞。事後 ，Leofric伯爵信守諾言，宣布全城減稅。這就是著名的Godiva夫人傳說。時至今日，掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像，以示表揚。

『拾』 全球十大巧克力品牌有哪些