食品經營許可制度

⑴ 如何獲得食品經營許可證需要具備哪些條件，流程是什麼

一、以黃岡市為例，獲得食品經營許可證的流程如下：

（一）申請

申報人通過黃岡市食品葯品監督管理局網進行網上申報。

（二）受理

網上提交成功後5個工作日內對資料進行審核，材料不齊全或不符合要求的，通過網上審批系統向申請人發出補正材料通知；不屬於本部門職權范圍或申請事項不需行政許可的，不予受理，並通過網上審批系統向申請人發出不予受理的理由及通知；符合申請要求的，向申請人發出電子《受理通知書》。

（三）審查

審查過程中，如有需配合環節，申請人應積極配合。

（四）決定

決定機構作出准予許可或不予許可的決定。

（五）制證發證

1、准予許可的事項，網上即時生成《葯品生產許可證》電子證書（蓋黃岡市食品葯品監督管理局電子印章）(見附件)。生成電子證書的同時，即時通知申請人可獲取行政許可電子證書，或申請人可憑《受理通知單》和身份證領取證件。

2、不予許可的事項，網上發出電子《不予行政許可決定書》（蓋黃岡市食品葯品監督管理局電子印章），系統即時通知企業，並同步在電子證書公示平台上公示。

（六）終止

1、申請人提交的行政許可申報資料，行政受理機構尚未作出受理決定的，原申請人可向行政受理機構書面申請終止申報，行政受理機構應當自收到申請之日起5個工作日內退回其全部申請資料，並註明原因。

2、申請人提交的行政許可申報資料，行政受理機構已受理的，原申請人可向行政受理機構書面提出撤回行政許可申請，行政受理機構應當自收到申請之日起10個工作日內，作出不予許可決定送達申請人，並收回《行政許可受理通知書》。

二、獲得食品經營許可證的條件：

1、具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

2、具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施；

3、有專職或者兼職的食品安全受權人（含食品安全管理人員，下同），食品安全受權人應具備食品相關專業知識、熟悉食品安全法律法規，並通過省局組織的食品安全受權人食品安全知識考核；

4、建立健全食品安全管理制度，包括但不僅限於以下制度：從業人員健康管理制度、食品原料（含食品添加劑、食品相關產品,下同）進貨查驗記錄制度、生產過程（關鍵點）控制管理制度、出廠檢驗記錄制度、消費者投訴處理制度、食品安全自查制度、食品安全追溯制度、食品安全召回制度、食品安全事件應急處置制度等；

5、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(1)食品經營許可制度擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第二十一條 食品生產經營者的生產經營條件發生變化，不符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即採取整改措施；有發生食品安全事故的潛在風險的，應當立即停止食品生產經營活動，並向所在地縣級質量監督、工商行政管理或者食品葯品監督管理部門報告；需要重新辦理許可手續的，應當依法辦理。

第五十五條 食品生產經營者的生產經營條件發生變化，未依照本條例第二十一條規定處理的，由有關主管部門責令改正，給予警告；造成嚴重後果的，依照食品安全法第八十五條的規定給予處罰。

第一百二十二條違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。

違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

⑵ 食品經營許可證提供製度目錄是什麼意思

就是你的食品安全質量管理制度目錄。
以下是我們公司的，請參考。
頒布令

任命內書

組織容質量安全體系機構圖

崗位職責及許可權

崗位職責及任職要求

質量安全管理方針、目標

文件和資料控製程序

記錄控製程序

廠區環境、生產車間衛生管理制度

從業人員健康管理制度

培訓管理制度

檢驗管理制度

實驗室管理辦法

實驗室儀器管理辦法

監視和測量裝置管理制度

生產設備管理制度

計量器具管理辦法

生產線設備維護保養管理程序

過程質量控制制度

過程質量控制及考核制度

原物料倉儲管理規定

成品倉儲、出貨管理制度

采購管理程序

采購作業管理辦法

供應商管理辦法

食品安全事故處置方案

食品安全風險監測信息收集制度

食品添加劑管理制度

產品防護制度

不合格控製程序

不合格品控製程序

不合格產品召回管理制度

標識和可追溯控製程序

食品安全自查制度

設備清洗消毒作業標准書

異常處理作業辦法

⑶ 辦理食品流通許可證的食品安全制度

依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定，申請領取食品流通許可證的食品安全制度主要包括四個方面：一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。

四是具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(3)食品經營許可制度擴展閱讀

辦理食品流通許可證的證件

1、食品經營許可申請書。

2、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

4、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

5、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

⑷ 辦理食品經營許可證需要哪些要求

申請食品經營許可，應當符合下列要求：

一、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

二、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

三、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

四、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

(4)食品經營許可制度擴展閱讀

《食品經營許可管理辦法》中規定：

第四十五條 未取得食品經營許可從事食品經營活動的，由縣級以上地方食品葯品監督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規定給予處罰。

第四十六條 許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品經營許可的，由縣級以上地方食品葯品監督管理部門給予警告。申請人在1年內不得再次申請食品經營許可。

第四十七條 被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品經營許可的，由原發證的食品葯品監督管理部門撤銷許可，並處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內不得再次申請食品經營許可。

⑸ 辦理食品經營許可證需要什麼條件

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規規定的其他條件。