太太樂授權

❶ 哈爾濱工業大學的食品科學專業怎麼樣

選什麼專業不好，幹嘛總有那麼多不明真相的人選擇食品類專業呢？！！

拜託網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，再也不能坑害不知情的懵懂學子們了，再也不能毀滅了他們前途了！！他們十年寒窗容易么？他們父母的血汗錢來的容易么？不能錯誤的上一個垃圾專業，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業的本科和碩士么？你們對該專業的博士就業了解多少么？不清楚的，麻煩看一看真相吧！我以一個食品人（某985食品碩士）身份告訴你們真相！

一定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業畢業生收入、發展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫學影像、輪機、機械、建築等工科就業好多了，起薪也高多了

食品和生物專業轉行的最多，只因就業困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業和生物專業在國內是臭名昭著的爛中爛專業！！說句難聽話，在中國這些專業就是一坨屎；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎麼樣的大學教書

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業生也無一倖免悲慘就業和狹窄的發展，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，這樣的都不能例外！

千萬別搞食品了，就連江南大學的食品碩士待遇都不行，行業悲劇！！本人好友南京農業大學食品碩士畢業，他們實驗室待遇和起薪都很差，普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎麼生存？？？？？？？？

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\葯品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業進一所一般般的高校，其他出路都很差了（除極個別能星雲擠入中糧、馬氏、益海嘉里等這類企業的，情況會相對好一丁點）；

多數食品類畢業生不得不為了糊口和經濟獨立而選擇食品、飲料、葯物等企業，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班，面對紊亂的生物鍾、無規律的生活、緊張的節奏、高度的精神壓力、身體的疲憊...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！！！大錯特錯！！！食品，這個道貌岸然的專業，不僅辛苦，而且低薪，這就是食品行業，這就是和生物一樣的專業，這就是中國最垃圾的專業之一！！！！即便你是食品第一學府江南大學的碩士高材生畢業，也不得不面對同樣的結局 —— 可憐巴巴的薪水和陀螺一樣的生活。

食品行業屬於快速消費行業，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業的技術含量基本都很低，很少有企業願意不惜血本做研發，大環境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環境；自己去查查大陸食品企業還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬於台灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢收購！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或並購。

所謂的食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右，想想多可憐了吧；更多的食品研究生只有3000左右；這樣的待遇連計算機、軟體工程、通信等優勢院校的本科生都不如！這樣的行業差距你能看下去么？ 你不覺得惡心么？你覺得公平么？

我們的政府應該睜開一隻眼吧！！！ 否則民族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧！！！！！！

我們回憶下蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題吧，現在終於知道這個行業多惡心、多沒前途、多不受重視了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有特供！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有的將來准備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，冷漠食品吧，這里只有辛酸、淚水、不公、辛勞、黯淡的前途！！

❷ 能幫我介紹一下雀巢公司的基本情況嗎

[雀巢公司介紹]企業歷史

雀巢公司年銷售額達到477億美元以上，其中的大約95%來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品製造商，也是最大的跨國公司之一。公司以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇，目前擁有適合當地市場與文化的豐富的產品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥國家中共建有400多家工廠，所有產品的生產和銷售由總部領導下的約200多個部門完成。雀巢銷售額的98%來自國外，因而被稱為「最國際化的跨國集團」。
19世紀中葉，瑞士的一個學者型食品技術人員享利•內斯特爾（Henri
Nesti）發明了一種育兒用乳製品，即把果糖和營養劑加入奶粉中，是當時很優秀的育兒食品，但產量很少，內斯特爾仍主要從事科學研究工作。
1865年，一位朋友告訴內斯特爾，由於嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來，改變了嬰兒不喝牛奶的習慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息後，內斯特爾在1867年終於創立了育兒奶粉公司，以他的名字Nestle為其產品的品牌名稱，並以鳥巢圖案為商標圖形。因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一並譯為「雀巢」。實際上，內斯特爾（Nestle）英文的含義是「舒適安頓下來」和「依偎」；而雀巢圖形自然會使人們聯想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，「雀巢」育兒奶粉的銷路一直很好。
1905年，雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合並，取名雀巢英瑞煉乳公司；1949年為另一家瑞士公司購進，改為現名雀巢食品公司。20世紀初，公司開始實行多樣化生產，並在世界各地收購並建立企業，成為世界規模最大的食品製造商，其分支機構開設在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號，總部設在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元，主要產品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力製品、糖果、速飲茶等數10種。
其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因為產品質量過硬，再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到「舒適」、「依偎」的感覺。1991年，據美國蘭通公司的調查結果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115．49億美元。
從總體看，似乎「雀巢」品牌唾手而來，並沒有費多大力氣。內斯特爾（Nesti）用自己的名字為品牌命名，但其名字在英文中卻有「舒適安頓下來」和「依偎」的含義。由於其名字的特定含義，自然要與英文同一詞根的「Nest」（雀巢）相聯系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會使人聯系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營養的雀巢產品。可見，輕而易舉而來的「雀巢」品牌不但具有其豐富的內涵，而且完全符合商標定位的基本要求。
首先，「雀巢」作為品牌名稱顯著性就很強。雖然這一名詞很一般，但往往人們所熟悉的事物才能加深人們的印象，才能產生很多聯想，從而才貼近生活、貼近消費者。其次，一般中才體現出與眾不同。人人都知道的「雀巢」，卻只有內斯特爾使用在商標上，成了世界上獨一無二的公司代名詞，樹立和壯大了公司形象，從而就變成不一般了。再次，「雀巢」名稱與「雀巢」圖形的緊密結合，這在西方商標史上也是少見的。兩者的緊密結合，可以使人們見圖形而知名稱，見名稱而知其圖形，是名符其實的組合品牌。最後，「雀巢」品牌定位充分體現了具體的功能定位和情感定位。

[雀巢公司介紹]發展戰略 ★★★

[雀巢公司介紹]發展戰略

雀巢人習慣於將自己的性格形容為"沉穩"，作為一家總部在瑞士的公司，雀巢保持了瑞士人一慣嚴謹、認真的特點。一些人把雀巢的這些特點稱為"慢性子"，有時候雀巢甚至被它的競爭對手指責為保守，然而雀巢確實又充滿了活力。
把眼光放遠些
在中國，雀巢一直強調要為中國人提供適合中國人口味的優質食品。配合公司的整體發展策略，從上個世紀80年代雀巢進入中國到現在，雀巢生產的產品已經從奶粉、咖啡，拓展到了飲用水、冰激凌等領域。
然而，雀巢在生產和銷售領域，並不追求短期利潤，而是著眼於長遠。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候，面對中國人傳統的喝茶的習慣，雀巢首先做的是培養中國人喝咖啡的習慣，雀巢用廣告等多種手段，著意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流，成功的吸引了一群年輕人對茶"背叛"之後選擇了咖啡，接著才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。
雀巢承認，它在培養市場、提高產品品質方面有著足夠的耐心。
上個世紀80年代初，雀巢即開始與我國政府談判黑龍江雙城奶製品的生產項目，但7年後才開始投入生產，真正進入高速發展期則是在90年代。之所以用了如此長的時間，是因為雀巢是把它作為一項系統工程來做的，雀巢花大量時間在當地建起了包括有完善環保設施的生產車間，而且還幫助當地的農戶改良了奶牛。雀巢在東莞建廠生產咖啡也經歷了類似的過程，東莞雀巢公司成立前曾經歷了一年半的談判，而公司開始運行後，並沒有"大幹快上"，而是先到雲南去做咖啡種植的"援助計劃"。
1997年雀巢在涉足中國飲用水市場的時候，根據中國消費者飲用水的特點，決定在北方生產礦泉水，在南方生產純凈水，接下來雀巢在考察水源，決定產地的問題上花了3年時間；雀巢冰激凌項目則把大量的時間用在研究"中國消費者的口味"上，增加中國人喜歡的配料，開發適合中國人口味的產品品種。
從注重親和力到品質訴求
對於雀巢公司來說，2002年可以說是一個多事之秋。五、六月份，雀巢連續被指責產在咖啡和巧克力食品生產方面出了問題；年底，雀巢公司被指責在亞洲銷售的食品中含有不明基因。
盡管雀巢會面臨突發的危機事件，但雀巢仍然在消費者心目中留下了良好的印象。這與雀巢重視"可持續方展"，強調"要溶入所在國家的文化和傳統"密不可分。
20世紀80年代，雀巢產品再次進入中國，在宣傳策略上就強調要使用中國人的形象，讓黃皮膚、黑頭發的中國婦孺，有活力的中國青年出現在雀巢的廣告片、招貼畫中間，一句經久不變的廣告語"雀巢，味道好極了"，拉近了雀巢和中國民眾的距離。
雀巢在宣傳促銷中很注重宣傳自己和中國民眾親和的形象，雀巢在食品包裝設計上既保留了雀巢的特點，又能體現中國的文化。雀巢非常重視在中國傳統節日的宣傳促銷活動，並且在食品禮盒上都印上體現中國傳統的喜慶、祥和的圖案來吸引消費者。
雀巢還積極贊助和中國人息息相關的公益活動。例如：北京申奧，雀巢積極支持。在北京申奧期間，雀巢與全國少工委辦公室合作，共同舉辦了"新北京、新奧運，大家一起來描繪"百萬少年盼奧運知米長卷繪畫創作活動，並贊助6名來自不同民族的少先隊員代表，組團赴國際奧委會所在地也是雀巢總部所在地的瑞士，表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。樹立了雀巢和中國人站在一起的形象。
雀巢不斷強調自己產品的營養和高品質，1999年，在雀巢中國公司CEO穆立先生的倡導下，雀巢在中國銷售的食品包裝袋上，開始打上了"選品質、選雀巢"的字樣，雀巢把這稱為"雀巢品質證章"，目的在於給消費者一個品質承諾。2001年，雀巢還在上海成立了雀巢研究和研發中心，從事應用科學、營養研究，為中國消費者開發價格合適、營養豐富的食品。
踩著"巨人"的腳印
雀巢公司陸續在中國的天津、青島和東莞等地建起了自己的工廠，1999年秋天，雀巢成功地收購了太太樂集團80%的股份。之後，雀巢又於2001年與中國第二大雞精生產廠家豪吉公司合作，成立了合資四川豪吉食品有限公司。
雀巢在市場上咄咄逼人的態勢，讓它的競爭對手感到巨大的壓力，國內一個乳製品企業的管理人員將雀巢形容為一個食品領域的"巨人"，隨時都可以在相關的競爭領域發起攻勢。
而雀巢的一些競爭策略也正在被雀巢的競爭對手效法。由政府支持發展起來的力神咖啡，就把雀巢作為行業內的領導品牌，強調要學習雀巢培育市場的手法、品牌宣傳策略，甚至包括雀巢在原料選配、加工方面的技術手段，通過學習，來推動自身的發展。

[雀巢公司介紹]雀巢的競爭對手

聯合利華
主營食品，聯合利華食品（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，主要品牌包括家樂和立頓。生產家樂牌雞精、雞粉、速食湯料、色拉醬、花生醬、立頓紅茶、綠茶，茉莉花茶等；
冰淇淋，和路雪（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，生產夢龍、百樂寶、可麗波、可愛多等和路雪冰淇淋。
蒙牛
集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前後四期工程佔地面積
55萬平方米、建築面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬餘人。蒙牛乳業集團黨工團組織健全,並積極開展工作,有力地促進公司快速、持續、健康發展，帶動了和林經濟的發展。蒙牛乳業集團在抓企業生產經營的同時，還不忘國防建設，堅持依法辦民兵，率先於2001年9月組建了民兵營。
與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。
開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。
五年多來，蒙牛在內蒙古地區扶持和發展奶農約 30萬戶，促進了產業結構調整，推動了內蒙古農業產業化進程。
五年多來，蒙牛直接招收員工萬餘人，創造的間接就業崗位達數十萬個，產業鏈條輻射 120萬農牧民 。
伊利
伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉和原奶四大事業部，所屬企業八十多個，生產的具有清真特色的「伊利」牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產品600多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利雪糕、冰淇淋連續十年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續七年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量一直穩居全國前三位
星巴克
美國Starbucks Coffee International公司為全球第一大的咖啡零售業者Starbucks
Coffee Company之經營授權公司；Starbucks Coffee Company
總裁霍華.蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持采購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營星巴克咖啡成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為咖啡王國傳奇。

達能
達能集團業務范圍廣泛，產品遍布全球。其乳製品、瓶裝水和甜味餅干三大主導產品銷量均居世界第一。達能集團不斷擴展在中國的業務，目前在中國已擁有十多家合資企業，在餅干、礦泉水、乳製品市場中銷售均位居前列。中國達能餅干在中、高檔餅干市場中銷售額穩居第一。公司在發展業務的同時，同樣注重人力資源的開發。公司擁有較系統的培訓計劃。積極提倡"開放心態，熱忱向上，以人為本"的集團價值觀，為員工提供良好的工作環境。

[雀巢公司介紹]雀巢在中國的發展

雀巢大中華區/在中國的發展
雀巢大中華區北京總部
總部位於瑞士的雀巢集團，是世界上最大的食品公司，在中國有著長久的歷史。一個世紀以來，中國消費者已經非常熟悉並信任雀巢品牌，因為早在上世紀的1908年，雀巢公司就在上海開設了它在中國的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進入中國的外商之一，對中國有著堅定的承諾。八十年代初，雀巢就開始與中國政府商談在中國投資建廠，並將其在營養品和食品加工方面的世界上頂尖的專有技術和豐富的專業知識轉讓給中國。1990年，雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運營，隨後又建了多家工廠。雀巢通過利用本地原材料在本地製造同等高品質的食品，替代進口產品，幫助中國在這方面節約了大量外匯。現在雀巢在中國大陸銷售的產品中99%是在本地製造的。

抓住機遇，面對挑戰－我們已為當前和未來做好一切准備。
重要的投資基地
在過去的十五年中，雀巢從瑞士對大中華區的直接投資已累計達七十億元人民幣。雀巢大中華區的總部設在北京，經營二十一家工廠，其中四家在上海地區、三家在廣東省、四家在天津地區、三家在四川省、兩家在山東省、一家在黑龍江省、一家在江蘇省、一家在內蒙古自治區、一家在北京地區，還有一家在香港特別行政區。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研發中心。這一研發中心致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。
2004年，雀巢在大中華地區的年度銷售額達一百零七億元人民幣，繳納各項稅款超過十億元人民幣。
對社會的貢獻
自公司成立以來，雀巢開展業務的基本方式就一直是向有關各方承諾長期可持續發展的價值。
無論在世界哪個地方開展新業務，雀巢始終關注長期可持續的業務發展，而不是只重視短期利潤。在中國，雀巢通過積極開拓和發展本地可持續的鮮奶生產和咖啡種植業來幫助中國偏遠的農民大大改善了生活水平。
對中國社會的貢獻:
從瑞士引進的直接外國投資累計：70億元人民幣
帶來世界最大食品公司在營養和食品及飲料方面的先進經驗和技術
以本地生產取代進口（中國大陸銷售的產品99%是本地生產的）
發展富有競爭力的出口（2004年超過5億元人民幣）
為本地員工提供富有吸引力的工作機會，並提供國際培訓
對本地產品及相關產業帶來創新
可靠的納稅企業（2004年納稅額超過10億人民幣）
對中國農民的貢獻:
將大量易變質的農產品加工成優質食品
重要而可靠的本地原材料和包裝材料采購商
1.每天收購1500多噸鮮奶
2.每年收購4000噸咖啡豆
為黑龍江、雲南、山東省和內蒙古的農民提供穩定的現金收入
為農民提供日常技術支援，以改善質量、提高產量和效率（累計超過1億元人民幣）
對中國消費者的貢獻:
提供具有足夠營養價值的產品
成立於2001年的上海雀巢研發中心，致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。它是雀巢全球研發系列的一部分，並作為科學技術的交流平台，與中國領先的大學及研究機構在食品與營養領域保持著密切的聯系。

豐富多樣的系列產品
「雀巢」已成為在大中華地區消費者心中最馳名並且最信任的外國品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國際質量標准製造的產品，包括奶粉、液體奶、酸奶、嬰兒配方奶粉、嬰兒米/麥粉、甜煉乳、成長奶粉、早餐穀物、速溶咖啡、咖啡伴侶（植脂末）、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、飲品、雞精和調味品。屬於雀巢集團的愛爾康公司也在大中華區製造和銷售眼科產品。

❸ 安琪雞精是什麼

就是湖北安琪生物集團有限公司生產的雞精了，就像安琪酵母一樣了，往下看

包裝盒(安琪雞精)
申請號/專利號： 99336164
申請日： 1999年08月30日
公開日：
授權公告日： 2000年05月03日
申請人/專利權人： 湖北安琪生物集團有限公司
申請人地址： 湖北省宜昌市中南路24號
發明設計人： 俞學鋒;李知洪;餘明華;楊明;胡玉操
專利代理機構： 宜昌市三峽專利事務所
代理人： 鄒瓊
專利類型： 外觀設計專利
分類號： 0903C0152

❹ 食品質量與安全專業考研情況如何

食品質量與安全專業考研的人還是比較多的，因為考研方向相對不錯，下面是關於食品質量與安全專業考研方向的一些介紹，你可以了解一下：
食品質量與安全專業考研方向1：食品科學
專業介紹：食品科學專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力

研究方向：
01食品化學與工程；
02食品加工與保藏應用技術；
03保健功能食品研究；
04食物資源開發利用；
05生態食品科學與生物技術。
食品質量與安全專業考研方向2：食品工程

食品工程是糧食、油料加工，食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。其工程碩士學位授權單位培養從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發的高級工程技術人才。

本領域與化學工程、輕工技術與工程、生物工程、計算機技術、控制工程、環境工程、農業工程、材料工程、機械工程等工程領域密切相關。

領域主要的研究方向有：食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品分析與檢測、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝技術、食品工廠質量管理體系、功能性食品開發。

食品質量與安全專業考研方向3：食品科學與工程

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

食品科學與工程專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

研究方向:

01食品化學與工程；

02食品加工與保藏應用技術；
03保健功能食品研究；
04食物資源開發利用；
05生態食品科學與生物技術。
食品科學與工程專業考研推薦院校：中國農業大學、南京農業大學、浙江大學、華中農業大學、華南理工大學、南昌大學、中國海洋大學、華南農業大學等。

❺ 太太樂雞精的品牌與文化

以品牌建設帶動產業價值鏈
處在雞精產業鏈核心的太太樂將品牌建設作為帶動雞精產業價值鏈快速成熟的重要手段。
技術、工藝、品質、控制、渠道服務等諸多環節構成了太太樂品牌大廈的根基部分，另外，大手筆的整合營銷傳播又為太太樂的品牌建設插上了騰飛之翼。
「高品質、好滋味」是太太樂產品所追求的理想境界。太太樂設立了高於國際標準的企業品質標准，太太樂所獨有的生產關鍵控制手段，包括生產工藝中的危害分析、關鍵控制點管理、致病菌的嚴格監控管理以及質量監控計劃分析等，為太太樂雞精的高品質提供了保證。
太太樂自主研發和設計的一整套的雞精加工生產流水線，從原料精選、配料准備、投料加工、制粒乾燥、高溫滅菌及自動包裝等工藝技術，都達到了國際先進水平，確保了太太樂雞精擁有好的滋味。
短短十餘年太太樂已擁有一個覆蓋全國的銷售網路，每天有三千萬家庭和二十萬家餐館在使用著太太樂的產品。1993年創建於洛山磯的美國東錦公司將經過不斷改革創新並與國際潮流接軌的太太樂產品推向海外市場，尤其在北美市場太太樂一枝獨秀，展現品牌魅力。
太太樂公司1996年成立了消費者俱樂部，這一舉措別出心裁，開創了食品行業的服務營銷先例。太太樂服務營銷的典型案例發生在2004年，價值千萬的世界頂級名車——勞斯萊斯落戶太太樂，他們把乘坐這輛世界頂級名車的機會提供給了消費者俱樂部的會員們，這一舉措充分體現了太太樂「至尊、至味、至誠」服務理念，成為媒體關注的焦點，提升了太太樂的品牌影響力。
練好內功的基礎上，太太樂在利用現代整合營銷手段方面也毫不遜色。1998年，太太樂與國際知名廣告公司合作，拍攝了第一個廣告作品，該廣告取得很好的宣傳效果，其後陸續推出的媽媽篇、大廚篇、親情篇等廣告，也獲得消費者認可，對於太太樂品牌的提升起到重要作用。
1999年起太太樂先後與多家頂級的飲食類欄目合作，先後贊助中央電視台的《天天飲食》、《滿漢全席》、鳳凰衛視的《美女私房菜》、東方衛視的《貝太廚房》和上海生活時尚頻道的《天天廚房》和《新食尚》等欄目，太太樂的品牌知名度和美譽度直線上升，直接拉動了終端消費的增長。
2005年9月1日，中國名牌戰略推進委員會根據國家質檢總局的授權，正式公布2005年中國名牌產品名單，上海太太樂食品有限公司的太太樂雞精率先獲得雞精類中國名牌產品稱號。

❻ 請問雀巢公司都又什麼產品啊

[雀巢公司介紹]企業歷史

雀巢公司年銷售額達到477億美元以上，其中的大約95%來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品製造商，也是最大的跨國公司之一。公司以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇，目前擁有適合當地市場與文化的豐富的產品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥國家中共建有400多家工廠，所有產品的生產和銷售由總部領導下的約200多個部門完成。雀巢銷售額的98%來自國外，因而被稱為「最國際化的跨國集團」。
19世紀中葉，瑞士的一個學者型食品技術人員享利•內斯特爾（Henri
Nesti）發明了一種育兒用乳製品，即把果糖和營養劑加入奶粉中，是當時很優秀的育兒食品，但產量很少，內斯特爾仍主要從事科學研究工作。
1865年，一位朋友告訴內斯特爾，由於嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來，改變了嬰兒不喝牛奶的習慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息後，內斯特爾在1867年終於創立了育兒奶粉公司，以他的名字Nestle為其產品的品牌名稱，並以鳥巢圖案為商標圖形。因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一並譯為「雀巢」。實際上，內斯特爾（Nestle）英文的含義是「舒適安頓下來」和「依偎」；而雀巢圖形自然會使人們聯想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，「雀巢」育兒奶粉的銷路一直很好。
1905年，雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合並，取名雀巢英瑞煉乳公司；1949年為另一家瑞士公司購進，改為現名雀巢食品公司。20世紀初，公司開始實行多樣化生產，並在世界各地收購並建立企業，成為世界規模最大的食品製造商，其分支機構開設在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號，總部設在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元，主要產品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力製品、糖果、速飲茶等數10種。
其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因為產品質量過硬，再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到「舒適」、「依偎」的感覺。1991年，據美國蘭通公司的調查結果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115．49億美元。
從總體看，似乎「雀巢」品牌唾手而來，並沒有費多大力氣。內斯特爾（Nesti）用自己的名字為品牌命名，但其名字在英文中卻有「舒適安頓下來」和「依偎」的含義。由於其名字的特定含義，自然要與英文同一詞根的「Nest」（雀巢）相聯系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會使人聯系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營養的雀巢產品。可見，輕而易舉而來的「雀巢」品牌不但具有其豐富的內涵，而且完全符合商標定位的基本要求。
首先，「雀巢」作為品牌名稱顯著性就很強。雖然這一名詞很一般，但往往人們所熟悉的事物才能加深人們的印象，才能產生很多聯想，從而才貼近生活、貼近消費者。其次，一般中才體現出與眾不同。人人都知道的「雀巢」，卻只有內斯特爾使用在商標上，成了世界上獨一無二的公司代名詞，樹立和壯大了公司形象，從而就變成不一般了。再次，「雀巢」名稱與「雀巢」圖形的緊密結合，這在西方商標史上也是少見的。兩者的緊密結合，可以使人們見圖形而知名稱，見名稱而知其圖形，是名符其實的組合品牌。最後，「雀巢」品牌定位充分體現了具體的功能定位和情感定位。

[雀巢公司介紹]發展戰略 ★★★

[雀巢公司介紹]發展戰略

雀巢人習慣於將自己的性格形容為"沉穩"，作為一家總部在瑞士的公司，雀巢保持了瑞士人一慣嚴謹、認真的特點。一些人把雀巢的這些特點稱為"慢性子"，有時候雀巢甚至被它的競爭對手指責為保守，然而雀巢確實又充滿了活力。
把眼光放遠些
在中國，雀巢一直強調要為中國人提供適合中國人口味的優質食品。配合公司的整體發展策略，從上個世紀80年代雀巢進入中國到現在，雀巢生產的產品已經從奶粉、咖啡，拓展到了飲用水、冰激凌等領域。
然而，雀巢在生產和銷售領域，並不追求短期利潤，而是著眼於長遠。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候，面對中國人傳統的喝茶的習慣，雀巢首先做的是培養中國人喝咖啡的習慣，雀巢用廣告等多種手段，著意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流，成功的吸引了一群年輕人對茶"背叛"之後選擇了咖啡，接著才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。
雀巢承認，它在培養市場、提高產品品質方面有著足夠的耐心。
上個世紀80年代初，雀巢即開始與我國政府談判黑龍江雙城奶製品的生產項目，但7年後才開始投入生產，真正進入高速發展期則是在90年代。之所以用了如此長的時間，是因為雀巢是把它作為一項系統工程來做的，雀巢花大量時間在當地建起了包括有完善環保設施的生產車間，而且還幫助當地的農戶改良了奶牛。雀巢在東莞建廠生產咖啡也經歷了類似的過程，東莞雀巢公司成立前曾經歷了一年半的談判，而公司開始運行後，並沒有"大幹快上"，而是先到雲南去做咖啡種植的"援助計劃"。
1997年雀巢在涉足中國飲用水市場的時候，根據中國消費者飲用水的特點，決定在北方生產礦泉水，在南方生產純凈水，接下來雀巢在考察水源，決定產地的問題上花了3年時間；雀巢冰激凌項目則把大量的時間用在研究"中國消費者的口味"上，增加中國人喜歡的配料，開發適合中國人口味的產品品種。
從注重親和力到品質訴求
對於雀巢公司來說，2002年可以說是一個多事之秋。五、六月份，雀巢連續被指責產在咖啡和巧克力食品生產方面出了問題；年底，雀巢公司被指責在亞洲銷售的食品中含有不明基因。
盡管雀巢會面臨突發的危機事件，但雀巢仍然在消費者心目中留下了良好的印象。這與雀巢重視"可持續方展"，強調"要溶入所在國家的文化和傳統"密不可分。
20世紀80年代，雀巢產品再次進入中國，在宣傳策略上就強調要使用中國人的形象，讓黃皮膚、黑頭發的中國婦孺，有活力的中國青年出現在雀巢的廣告片、招貼畫中間，一句經久不變的廣告語"雀巢，味道好極了"，拉近了雀巢和中國民眾的距離。
雀巢在宣傳促銷中很注重宣傳自己和中國民眾親和的形象，雀巢在食品包裝設計上既保留了雀巢的特點，又能體現中國的文化。雀巢非常重視在中國傳統節日的宣傳促銷活動，並且在食品禮盒上都印上體現中國傳統的喜慶、祥和的圖案來吸引消費者。
雀巢還積極贊助和中國人息息相關的公益活動。例如：北京申奧，雀巢積極支持。在北京申奧期間，雀巢與全國少工委辦公室合作，共同舉辦了"新北京、新奧運，大家一起來描繪"百萬少年盼奧運知米長卷繪畫創作活動，並贊助6名來自不同民族的少先隊員代表，組團赴國際奧委會所在地也是雀巢總部所在地的瑞士，表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。樹立了雀巢和中國人站在一起的形象。
雀巢不斷強調自己產品的營養和高品質，1999年，在雀巢中國公司CEO穆立先生的倡導下，雀巢在中國銷售的食品包裝袋上，開始打上了"選品質、選雀巢"的字樣，雀巢把這稱為"雀巢品質證章"，目的在於給消費者一個品質承諾。2001年，雀巢還在上海成立了雀巢研究和研發中心，從事應用科學、營養研究，為中國消費者開發價格合適、營養豐富的食品。
踩著"巨人"的腳印
雀巢公司陸續在中國的天津、青島和東莞等地建起了自己的工廠，1999年秋天，雀巢成功地收購了太太樂集團80%的股份。之後，雀巢又於2001年與中國第二大雞精生產廠家豪吉公司合作，成立了合資四川豪吉食品有限公司。
雀巢在市場上咄咄逼人的態勢，讓它的競爭對手感到巨大的壓力，國內一個乳製品企業的管理人員將雀巢形容為一個食品領域的"巨人"，隨時都可以在相關的競爭領域發起攻勢。
而雀巢的一些競爭策略也正在被雀巢的競爭對手效法。由政府支持發展起來的力神咖啡，就把雀巢作為行業內的領導品牌，強調要學習雀巢培育市場的手法、品牌宣傳策略，甚至包括雀巢在原料選配、加工方面的技術手段，通過學習，來推動自身的發展。

[雀巢公司介紹]雀巢的競爭對手

聯合利華
主營食品，聯合利華食品（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，主要品牌包括家樂和立頓。生產家樂牌雞精、雞粉、速食湯料、色拉醬、花生醬、立頓紅茶、綠茶，茉莉花茶等；
冰淇淋，和路雪（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，生產夢龍、百樂寶、可麗波、可愛多等和路雪冰淇淋。
蒙牛
集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前後四期工程佔地面積
55萬平方米、建築面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬餘人。蒙牛乳業集團黨工團組織健全,並積極開展工作,有力地促進公司快速、持續、健康發展，帶動了和林經濟的發展。蒙牛乳業集團在抓企業生產經營的同時，還不忘國防建設，堅持依法辦民兵，率先於2001年9月組建了民兵營。
與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。
開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。
五年多來，蒙牛在內蒙古地區扶持和發展奶農約 30萬戶，促進了產業結構調整，推動了內蒙古農業產業化進程。
五年多來，蒙牛直接招收員工萬餘人，創造的間接就業崗位達數十萬個，產業鏈條輻射 120萬農牧民 。
伊利
伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉和原奶四大事業部，所屬企業八十多個，生產的具有清真特色的「伊利」牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產品600多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利雪糕、冰淇淋連續十年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續七年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量一直穩居全國前三位
星巴克
美國Starbucks Coffee International公司為全球第一大的咖啡零售業者Starbucks
Coffee Company之經營授權公司；Starbucks Coffee Company
總裁霍華.蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持采購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營星巴克咖啡成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為咖啡王國傳奇。

達能
達能集團業務范圍廣泛，產品遍布全球。其乳製品、瓶裝水和甜味餅干三大主導產品銷量均居世界第一。達能集團不斷擴展在中國的業務，目前在中國已擁有十多家合資企業，在餅干、礦泉水、乳製品市場中銷售均位居前列。中國達能餅干在中、高檔餅干市場中銷售額穩居第一。公司在發展業務的同時，同樣注重人力資源的開發。公司擁有較系統的培訓計劃。積極提倡"開放心態，熱忱向上，以人為本"的集團價值觀，為員工提供良好的工作環境。

[雀巢公司介紹]雀巢在中國的發展

雀巢大中華區/在中國的發展
雀巢大中華區北京總部
總部位於瑞士的雀巢集團，是世界上最大的食品公司，在中國有著長久的歷史。一個世紀以來，中國消費者已經非常熟悉並信任雀巢品牌，因為早在上世紀的1908年，雀巢公司就在上海開設了它在中國的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進入中國的外商之一，對中國有著堅定的承諾。八十年代初，雀巢就開始與中國政府商談在中國投資建廠，並將其在營養品和食品加工方面的世界上頂尖的專有技術和豐富的專業知識轉讓給中國。1990年，雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運營，隨後又建了多家工廠。雀巢通過利用本地原材料在本地製造同等高品質的食品，替代進口產品，幫助中國在這方面節約了大量外匯。現在雀巢在中國大陸銷售的產品中99%是在本地製造的。

抓住機遇，面對挑戰－我們已為當前和未來做好一切准備。
重要的投資基地
在過去的十五年中，雀巢從瑞士對大中華區的直接投資已累計達七十億元人民幣。雀巢大中華區的總部設在北京，經營二十一家工廠，其中四家在上海地區、三家在廣東省、四家在天津地區、三家在四川省、兩家在山東省、一家在黑龍江省、一家在江蘇省、一家在內蒙古自治區、一家在北京地區，還有一家在香港特別行政區。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研發中心。這一研發中心致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。
2004年，雀巢在大中華地區的年度銷售額達一百零七億元人民幣，繳納各項稅款超過十億元人民幣。
對社會的貢獻
自公司成立以來，雀巢開展業務的基本方式就一直是向有關各方承諾長期可持續發展的價值。
無論在世界哪個地方開展新業務，雀巢始終關注長期可持續的業務發展，而不是只重視短期利潤。在中國，雀巢通過積極開拓和發展本地可持續的鮮奶生產和咖啡種植業來幫助中國偏遠的農民大大改善了生活水平。
對中國社會的貢獻:
從瑞士引進的直接外國投資累計：70億元人民幣
帶來世界最大食品公司在營養和食品及飲料方面的先進經驗和技術
以本地生產取代進口（中國大陸銷售的產品99%是本地生產的）
發展富有競爭力的出口（2004年超過5億元人民幣）
為本地員工提供富有吸引力的工作機會，並提供國際培訓
對本地產品及相關產業帶來創新
可靠的納稅企業（2004年納稅額超過10億人民幣）
對中國農民的貢獻:
將大量易變質的農產品加工成優質食品
重要而可靠的本地原材料和包裝材料采購商
1.每天收購1500多噸鮮奶
2.每年收購4000噸咖啡豆
為黑龍江、雲南、山東省和內蒙古的農民提供穩定的現金收入
為農民提供日常技術支援，以改善質量、提高產量和效率（累計超過1億元人民幣）
對中國消費者的貢獻:
提供具有足夠營養價值的產品
成立於2001年的上海雀巢研發中心，致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。它是雀巢全球研發系列的一部分，並作為科學技術的交流平台，與中國領先的大學及研究機構在食品與營養領域保持著密切的聯系。

豐富多樣的系列產品
「雀巢」已成為在大中華地區消費者心中最馳名並且最信任的外國品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國際質量標准製造的產品，包括奶粉、液體奶、酸奶、嬰兒配方奶粉、嬰兒米/麥粉、甜煉乳、成長奶粉、早餐穀物、速溶咖啡、咖啡伴侶（植脂末）、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、飲品、雞精和調味品。屬於雀巢集團的愛爾康公司也在大中華區製造和銷售眼科產品。

❼ 太太樂的品牌與文化

處在雞精產業鏈核心的太太樂將品牌建設作為帶動雞精產業價值鏈快速成熟的重要手段。
技術、工藝、品質、控制、渠道服務等諸多環節構成了太太樂品牌大廈的根基部分，另外，大手筆的整合營銷傳播又為太太樂的品牌建設插上了騰飛之翼。
「高品質、好滋味」是太太樂產品所追求的理想境界。太太樂設立了高於國際標準的企業品質標准，太太樂所獨有的生產關鍵控制手段，包括生產工藝中的危害分析、關鍵控制點管理、致病菌的嚴格監控管理以及質量監控計劃分析等，為雞精的高品質提供了保證。
太太樂自主研發和設計的一整套的雞精加工生產流水線，從原料精選、配料准備、投料加工、制粒乾燥、高溫滅菌及自動包裝等工藝技術，都達到了國際先進水平，確保了雞精擁有好的滋味。
短短十餘年太太樂已擁有一個覆蓋全國的銷售網路，每天有三千萬家庭和二十萬家餐館在使用著太太樂的產品。1993年創建於洛山磯的美國東錦公司將經過不斷改革創新並與國際潮流接軌的太太樂產品推向海外市場，尤其在北美市場太太樂一枝獨秀，展現品牌魅力。
太太樂公司1996年成立了消費者俱樂部，這一舉措別出心裁，開創了食品行業的服務營銷先例。太太樂服務營銷的典型案例發生在2004年，價值千萬的世界頂級名車——勞斯萊斯落戶太太樂，他們把乘坐這輛世界頂級名車的機會提供給了消費者俱樂部的會員們，這一舉措充分體現了太太樂「至尊、至味、至誠」服務理念，成為媒體關注的焦點，提升了太太樂的品牌影響力。 練好內功的基礎上，太太樂在利用現代整合營銷手段方面也毫不遜色。1998年，太太樂與國際知名廣告公司合作，拍攝了第一個廣告作品，該廣告取得很好的宣傳效果，其後陸續推出的媽媽篇、大廚篇、親情篇等廣告，也獲得消費者認可，對於太太樂品牌的提升起到重要作用。
1999年起太太樂先後與多家頂級的飲食類欄目合作，先後贊助中央電視台的《天天飲食》、《滿漢全席》、鳳凰衛視的《美女私房菜》、東方衛視的《貝太廚房》和上海生活時尚頻道的《天天廚房》和《新食尚》等欄目，太太樂的品牌知名度和美譽度直線上升，直接拉動了終端消費的增長。
2005年9月1日，中國名牌戰略推進委員會根據國家質檢總局的授權，正式公布2005年中國名牌產品名單，上海太太樂食品有限公司的雞精率先獲得雞精類中國名牌產品稱號。 《中視購物》
CCTV-11
播出時間：周一~周日
6：00；8：42；19：17；20：55；22：40；23：40
《美女私房菜》
鳳凰衛視
首播：星期六、星期日12：10-12：25
重播：星期六07：40-07：55 17：30-17：45
星期日07：40-07：55 18：15-18：30

❽ 有誰知道太太樂的歷史

太太樂歷史：
1984年，作為中國食品工業協會的技術專家，榮耀中帶著扶貧任務分別到了河南省南樂縣和四川省普格縣這兩個國家級貧困縣。
他發現當地物產較少，但許多農民都養雞卻苦無銷路。能否將雞肉做成調味料以便外運銷售？經過艱苦努力，他們生產出了以雞肉為基料的第三代復合鮮味料，將其命名為「雞精」，該項目經國家科委鑒定獲科技成果獎。
河南南樂縣雞精項目第一次實現了雞精產品的商品化，但終因朴實的農民不懂得如何吆喝和經營管理而一波三折，最終沒有走向更為廣闊的市場。而四川普格縣的雞精項目由於當地政府的支持及企業領導人的堅持不懈，使其成功地從大涼山走向全省市場。
1988年，榮耀中下定決心走實業扶貧之路，以「雞精」產品為契機，建立起一條全方位的產業價值鏈。1989年，太太樂雞精工廠在上海建成投產，並提出了一個宏偉目標——讓十三億人嘗到更鮮美的滋味。
作為復合鮮味料，雞精在鮮度上高於味精80%，在營養上、口感上優於味精，在溶解性和安全性上勝於味精，成為一種更新換代產品。
1994年，太太樂雞精的產銷量突破三千萬大關，為我國新型鮮味工業打下了產業化基礎，而太太樂也走上了高速發展之路。1995年，太太樂5.6萬噸雞精工程奠基，樹立了其第一戰略階段年產銷量突破5.6萬噸的戰略目標。
領先只因責任在肩
高速發展中的太太樂始終以「讓十三億人嘗到更鮮美的滋味」為企業發展的目標，在這句話的背後，蘊含著太太樂帶領整個調味品行業發展的使命，乃至為國家解決「三農」問題而承擔的社會責任。
2000年前後，雞精行業的快速發展，也迅速引來一些跟風者，一時之間，假冒偽劣雞精產品充斥市場，而即使是正規廠家生產的產品，也因沒有一個行業標准而顯得良莠不齊。
2002年太太樂牽頭起草了中國雞精調味料的行業標准，並於2004年7月1日正式頒布執行。實際上，太太樂的企業標准遠遠高於這個行業標准，但這個行業標準的確給雞精行業的規范化發展帶來了重要影響，提高了雞精行業的整體水平。
2007年7月1日太太樂牽頭起草的《中國雞粉行業標准》也已實施。
有關業內人士指出，我國龐大的人口基數和農村地區未被開發的市場，成為我國調味料行業高速成長的重要原因。另一方面，即使是在生活水平較高的城市，雞精等新鮮調味料的市場也未飽和。根據日本、韓國等地的統計，其雞精等鮮味料佔到調味品的比例高達70－80％以上。據預測，10年後，我國調味品市場，雞精等鮮味料將從目前的不到10％增長到30％左右。
面對中國高速增長的經濟環境和對未來良好的發展預期，太太樂敏銳地認識到這是千載難逢的歷史發展機遇。榮耀中為太太樂又制定了第二戰略階段的發展目標，除了各類產品要達到預期目標，還制定了持續推進品牌建設規劃，讓太太樂成為中國調味品領域最有價值和最具影響力的品牌。
採用世界一流的研發和品質管理技術的新一期十萬噸級的調味品產業園區已全面動工。這標志著太太樂又邁上了新的發展里程，同時也將會把調味品產業鏈帶向新的高度，在實現企業目標的同時，為消費者和社會創造更多的價值。
品牌與文化：
處在雞精產業鏈核心的太太樂將品牌建設作為帶動雞精產業價值鏈快速成熟的重要手段。
技術、工藝、品質、控制、渠道服務等諸多環節構成了太太樂品牌大廈的根基部分，另外，大手筆的整合營銷傳播又為太太樂的品牌建設插上了騰飛之翼。
「高品質、好滋味」是太太樂產品所追求的理想境界。太太樂設立了高於國際標準的企業品質標准，太太樂所獨有的生產關鍵控制手段，包括生產工藝中的危害分析、關鍵控制點管理、致病菌的嚴格監控管理以及質量監控計劃分析等，為太太樂雞精的高品質提供了保證。
太太樂自主研發和設計的一整套的雞精加工生產流水線，從原料精選、配料准備、投料加工、制粒乾燥、高溫滅菌及自動包裝等工藝技術，都達到了國際先進水平，確保了太太樂雞精擁有好的滋味。
短短十餘年太太樂已擁有一個覆蓋全國的銷售網路，每天有三千萬家庭和二十萬家餐館在使用著太太樂的產品。1993年創建於洛山磯的美國東錦公司將經過不斷改革創新並與國際潮流接軌的太太樂產品推向海外市場，尤其在北美市場太太樂一枝獨秀，展現品牌魅力。
太太樂公司1996年成立了消費者俱樂部，這一舉措別出心裁，開創了食品行業的服務營銷先例。太太樂服務營銷的典型案例發生在2004年，價值千萬的世界頂級名車——勞斯萊斯落戶太太樂，他們把乘坐這輛世界頂級名車的機會提供給了消費者俱樂部的會員們，這一舉措充分體現了太太樂「至尊、至味、至誠」服務理念，成為媒體關注的焦點，提升了太太樂的品牌影響力。
練好內功的基礎上，太太樂在利用現代整合營銷手段方面也毫不遜色。1998年，太太樂與國際知名廣告公司合作，拍攝了第一個廣告作品，該廣告取得很好的宣傳效果，其後陸續推出的媽媽篇、大廚篇、親情篇等廣告，也獲得消費者認可，對於太太樂品牌的提升起到重要作用。
1999年起太太樂先後與多家頂級的飲食類欄目合作，先後贊助中央電視台的《天天飲食》、《滿漢全席》、鳳凰衛視的《美女私房菜》、東方衛視的《貝太廚房》和上海生活時尚頻道的《天天廚房》和《新食尚》等欄目，太太樂的品牌知名度和美譽度直線上升，直接拉動了終端消費的增長。
2005年9月1日，中國名牌戰略推進委員會根據國家質檢總局的授權，正式公布2005年中國名牌產品名單，上海太太樂食品有限公司的太太樂雞精率先獲得雞精類中國名牌產品稱號。
大事記：
2007年7月 受中國調味品協會委託，太太樂牽頭起草的《中國雞粉行業標准》正式頒布實施
2007年2月 5.6萬噸項目紀念碑隆重揭幕
2007年1月 開放太太樂工廠，成為上海工業旅遊景點
2006年12月 榮獲「2006中國食品行業領軍企業百強」稱號
2006年12月 太太樂雞精突破5.6萬噸產銷大關
2005年12月 太太樂新十萬噸工程項目開始籌備
2005年12月 公司更名為上海太太樂食品有限公司
2005年12月 太太樂宴會醬油榮獲國家質量監督檢驗檢疫總局質量免檢資格
2005年12月 與分眾傳媒合作，在全國各大賣場、超市投放LCD廣告
2005年9月 太太樂經銷商親情關愛基金（100萬）正式啟動
2005年9月 太太樂雞精榮獲「中國名牌」殊榮
2005年4月 由馮小剛執導、蔣雯麗為品牌形象代言人的太太樂親情廣告片在全國各電視台播放
2005年1月 太太樂冠名贊助中央電視台《美味中國》視覺大餐
2005年1月 香港鳳凰衛視全新推出《太太樂美女私房菜》
2004年12月 親情中國大型公益活動在中央電視台啟動，榮耀中總經理與全國人大副委員長、全國婦聯主席顧秀蓮等共同按下啟動按鈕
2004年12月 太太樂產品參加Superbrands—超級品牌展，獲榮譽獎
2004年9月 太太樂以988萬元，拍得勞斯萊斯百年幻影，為消費者提供「至尊、至味、至誠」服務
2004年7月 受中國調味品協會委託、太太樂負責起草的《中國雞精行業標准》獲得通過並頒布實施
2004年6月 在中國烹飪協會第四屆會議上，太太樂被推選為協會常務理事，榮耀中總經理被推舉為特邀顧問
2004年6月 在第三屆中國兒童慈善日表彰大會上，榮耀中總經理獲最高榮譽獎—「中國兒童慈善家」稱號，太太樂被授予「公益明星企業」
2003年 全程贊助中國餐飲界「奧斯卡」_第五屆全國烹飪技術比賽，太太樂金裝雞粉成為頂級賽事專用調味料；
2003年11月 榮獲第五屆中國國際調味品專業博覽會組委會「中國味界風雲榜十大風雲企業」
2003年1月 太太樂與中國調味品協會共同主辦的第三屆鮮味科學國際研討會在上海舉行，榮耀中總經理作了「鮮味科學原理及應用」演講
2002年9月 太太樂廚師俱樂部成立，創辦並發行《大師之家》
2002年9月 太太樂免費消費者服務熱線800—820—2518開通
2002年8月 太太樂釀造醬油獲國家質量監督檢疫總局免檢殊榮
2001年12月 榮獲中國食品工業協會「1981—2001中國食品工業突出貢獻企業」
2001年1月 與中國烹飪協會、中央電視台強強聯手，全力贊助《滿漢全席?廚藝爭霸》太太樂杯全國電視烹飪擂台賽，為品牌傳播又佔領一個新的制高點
2000年12月 太太樂雞精產銷量在全國第一個突破萬噸大關，並持續保持42%以上市場佔有率
2000年1月 與中央電視台簽約，獨家贊助新鮮出爐的《天天飲食》欄目，佔領行業廣告制高點
2000年1月 全面推行雀巢質量管理體系（NQS）第一優先水平制度
2000年1月 成立新產品研發中心
1999年9月 太太樂與瑞士雀巢公司合作成功，成為雀巢大家庭一員
1999年7月 5.6萬噸雞精工程全面完工投產
1999年 太太樂雞精在香港市場推出並銷至東南亞及澳大利亞地區
1998年 與國際著名廣告公司——奧美公司合作，策劃、製作新的雞精廣告片《提琴篇》和雞精全新包裝，提升太太樂品牌形象
1998年10月 榮耀中總經理向上海市婦聯捐贈,建立「太太樂巾幗創新業專項基金」
1998年1月 國家統計局公布，太太樂雞精獲97年度市場佔有率第一名
1997年11月 榮耀中總經理在美國喜赴南加州華人歡迎江主席訪美盛宴
1997年10月 企業更名為「上海太太樂調味食品有限公司」
1997年7月 與中國食品工業協會在人民大會堂共同主辦「新一代調味品在中國現狀與發展國際研討會」
1996年6月 成立太太樂消費者俱樂部並創辦了《太太樂報》
1996年起 聘請全球知名會計事務所畢馬威會計師行用國際會計標准進行財務審計
1996年5月 更改原「家樂」商標，建立「太太樂」品牌
1995年8月 5.6萬噸雞精工廠在上海奠基
1993年12月 太太樂產品出口美國並銷至加拿大等國家
1989年1月 太太樂雞精工廠在上海嘉定建成投產
1985年 榮耀中先生以技術專家身份在四川省普格縣進行扶貧幫困考察，將一個倒閉的果糖加工廠改造為雞精工廠
1984年 榮耀中先生在河南省南樂縣幫助建立了一條初級雞精生產線，實現了第一次雞精的商品化
1984年 太太樂創始人榮耀中先生開發了以雞肉為基料的第三代復合鮮味料，取名雞精，意為「鮮雞之精華」

❾ 雀巢標志的含義

[雀巢公司介紹]企業歷史

雀巢公司年銷售額達到477億美元以上，其中的大約95%來自食品的銷售，因此雀巢可謂是世界上最大的食品製造商，也是最大的跨國公司之一。公司以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇，目前擁有適合當地市場與文化的豐富的產品系列。
目前，雀巢在五大洲的60多哥國家中共建有400多家工廠，所有產品的生產和銷售由總部領導下的約200多個部門完成。雀巢銷售額的98%來自國外，因而被稱為「最國際化的跨國集團」。
19世紀中葉，瑞士的一個學者型食品技術人員享利•內斯特爾（Henri
Nesti）發明了一種育兒用乳製品，即把果糖和營養劑加入奶粉中，是當時很優秀的育兒食品，但產量很少，內斯特爾仍主要從事科學研究工作。
1865年，一位朋友告訴內斯特爾，由於嬰兒喝了他的奶粉，都健康地成長起來，改變了嬰兒不喝牛奶的習慣，為母親們排了憂解了難。聽到這一消息後，內斯特爾在1867年終於創立了育兒奶粉公司，以他的名字Nestle為其產品的品牌名稱，並以鳥巢圖案為商標圖形。因為英文雀巢（Nest）與他的名字為同一詞根，所以中文一並譯為「雀巢」。實際上，內斯特爾（Nestle）英文的含義是「舒適安頓下來」和「依偎」；而雀巢圖形自然會使人們聯想到慈愛的母親哺育嬰兒的情景。因此，「雀巢」育兒奶粉的銷路一直很好。
1905年，雀巢育兒奶粉公司與美國人辦的另一食品公司合並，取名雀巢英瑞煉乳公司；1949年為另一家瑞士公司購進，改為現名雀巢食品公司。20世紀初，公司開始實行多樣化生產，並在世界各地收購並建立企業，成為世界規模最大的食品製造商，其分支機構開設在美國、日本、德國等20多個國家已有1200多家工廠、商號，總部設在瑞士的韋維。公司1990年銷售額達333億美元，主要產品為速溶咖啡、煉乳、奶粉、嬰兒食品、乳酪、巧克力製品、糖果、速飲茶等數10種。
其中的雀巢咖啡銷量最大，主要是因為產品質量過硬，再就是品牌名稱使得消費者在飲用時也確實體會到「舒適」、「依偎」的感覺。1991年，據美國蘭通公司的調查結果，雀巢咖啡這一品牌被列為世界10大著名品牌之一，其品牌價值1994年被確定為115．49億美元。
從總體看，似乎「雀巢」品牌唾手而來，並沒有費多大力氣。內斯特爾（Nesti）用自己的名字為品牌命名，但其名字在英文中卻有「舒適安頓下來」和「依偎」的含義。由於其名字的特定含義，自然要與英文同一詞根的「Nest」（雀巢）相聯系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會使人聯系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營養的雀巢產品。可見，輕而易舉而來的「雀巢」品牌不但具有其豐富的內涵，而且完全符合商標定位的基本要求。
首先，「雀巢」作為品牌名稱顯著性就很強。雖然這一名詞很一般，但往往人們所熟悉的事物才能加深人們的印象，才能產生很多聯想，從而才貼近生活、貼近消費者。其次，一般中才體現出與眾不同。人人都知道的「雀巢」，卻只有內斯特爾使用在商標上，成了世界上獨一無二的公司代名詞，樹立和壯大了公司形象，從而就變成不一般了。再次，「雀巢」名稱與「雀巢」圖形的緊密結合，這在西方商標史上也是少見的。兩者的緊密結合，可以使人們見圖形而知名稱，見名稱而知其圖形，是名符其實的組合品牌。最後，「雀巢」品牌定位充分體現了具體的功能定位和情感定位。

[雀巢公司介紹]發展戰略 ★★★

[雀巢公司介紹]發展戰略

雀巢人習慣於將自己的性格形容為"沉穩"，作為一家總部在瑞士的公司，雀巢保持了瑞士人一慣嚴謹、認真的特點。一些人把雀巢的這些特點稱為"慢性子"，有時候雀巢甚至被它的競爭對手指責為保守，然而雀巢確實又充滿了活力。
把眼光放遠些
在中國，雀巢一直強調要為中國人提供適合中國人口味的優質食品。配合公司的整體發展策略，從上個世紀80年代雀巢進入中國到現在，雀巢生產的產品已經從奶粉、咖啡，拓展到了飲用水、冰激凌等領域。
然而，雀巢在生產和銷售領域，並不追求短期利潤，而是著眼於長遠。例如當初雀巢在中國推出速溶咖啡的時候，面對中國人傳統的喝茶的習慣，雀巢首先做的是培養中國人喝咖啡的習慣，雀巢用廣告等多種手段，著意來宣傳喝咖啡是一種時尚、潮流，成功的吸引了一群年輕人對茶"背叛"之後選擇了咖啡，接著才是雀巢咖啡在市場上的銷量增加。
雀巢承認，它在培養市場、提高產品品質方面有著足夠的耐心。
上個世紀80年代初，雀巢即開始與我國政府談判黑龍江雙城奶製品的生產項目，但7年後才開始投入生產，真正進入高速發展期則是在90年代。之所以用了如此長的時間，是因為雀巢是把它作為一項系統工程來做的，雀巢花大量時間在當地建起了包括有完善環保設施的生產車間，而且還幫助當地的農戶改良了奶牛。雀巢在東莞建廠生產咖啡也經歷了類似的過程，東莞雀巢公司成立前曾經歷了一年半的談判，而公司開始運行後，並沒有"大幹快上"，而是先到雲南去做咖啡種植的"援助計劃"。
1997年雀巢在涉足中國飲用水市場的時候，根據中國消費者飲用水的特點，決定在北方生產礦泉水，在南方生產純凈水，接下來雀巢在考察水源，決定產地的問題上花了3年時間；雀巢冰激凌項目則把大量的時間用在研究"中國消費者的口味"上，增加中國人喜歡的配料，開發適合中國人口味的產品品種。
從注重親和力到品質訴求
對於雀巢公司來說，2002年可以說是一個多事之秋。五、六月份，雀巢連續被指責產在咖啡和巧克力食品生產方面出了問題；年底，雀巢公司被指責在亞洲銷售的食品中含有不明基因。
盡管雀巢會面臨突發的危機事件，但雀巢仍然在消費者心目中留下了良好的印象。這與雀巢重視"可持續方展"，強調"要溶入所在國家的文化和傳統"密不可分。
20世紀80年代，雀巢產品再次進入中國，在宣傳策略上就強調要使用中國人的形象，讓黃皮膚、黑頭發的中國婦孺，有活力的中國青年出現在雀巢的廣告片、招貼畫中間，一句經久不變的廣告語"雀巢，味道好極了"，拉近了雀巢和中國民眾的距離。
雀巢在宣傳促銷中很注重宣傳自己和中國民眾親和的形象，雀巢在食品包裝設計上既保留了雀巢的特點，又能體現中國的文化。雀巢非常重視在中國傳統節日的宣傳促銷活動，並且在食品禮盒上都印上體現中國傳統的喜慶、祥和的圖案來吸引消費者。
雀巢還積極贊助和中國人息息相關的公益活動。例如：北京申奧，雀巢積極支持。在北京申奧期間，雀巢與全國少工委辦公室合作，共同舉辦了"新北京、新奧運，大家一起來描繪"百萬少年盼奧運知米長卷繪畫創作活動，並贊助6名來自不同民族的少先隊員代表，組團赴國際奧委會所在地也是雀巢總部所在地的瑞士，表達中國少年兒童支持北京申奧的美好願望。樹立了雀巢和中國人站在一起的形象。
雀巢不斷強調自己產品的營養和高品質，1999年，在雀巢中國公司CEO穆立先生的倡導下，雀巢在中國銷售的食品包裝袋上，開始打上了"選品質、選雀巢"的字樣，雀巢把這稱為"雀巢品質證章"，目的在於給消費者一個品質承諾。2001年，雀巢還在上海成立了雀巢研究和研發中心，從事應用科學、營養研究，為中國消費者開發價格合適、營養豐富的食品。
踩著"巨人"的腳印
雀巢公司陸續在中國的天津、青島和東莞等地建起了自己的工廠，1999年秋天，雀巢成功地收購了太太樂集團80%的股份。之後，雀巢又於2001年與中國第二大雞精生產廠家豪吉公司合作，成立了合資四川豪吉食品有限公司。
雀巢在市場上咄咄逼人的態勢，讓它的競爭對手感到巨大的壓力，國內一個乳製品企業的管理人員將雀巢形容為一個食品領域的"巨人"，隨時都可以在相關的競爭領域發起攻勢。
而雀巢的一些競爭策略也正在被雀巢的競爭對手效法。由政府支持發展起來的力神咖啡，就把雀巢作為行業內的領導品牌，強調要學習雀巢培育市場的手法、品牌宣傳策略，甚至包括雀巢在原料選配、加工方面的技術手段，通過學習，來推動自身的發展。

[雀巢公司介紹]雀巢的競爭對手

聯合利華
主營食品，聯合利華食品（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，主要品牌包括家樂和立頓。生產家樂牌雞精、雞粉、速食湯料、色拉醬、花生醬、立頓紅茶、綠茶，茉莉花茶等；
冰淇淋，和路雪（中國）有限公司，聯合利華獨資企業，生產夢龍、百樂寶、可麗波、可愛多等和路雪冰淇淋。
蒙牛
集團總部設在呼和浩特市和林格爾盛樂經濟園區。前後四期工程佔地面積
55萬平方米、建築面積14萬平方米、綠化面積11萬平方米，目前擁有總資產近40億元，員工萬餘人。蒙牛乳業集團黨工團組織健全,並積極開展工作,有力地促進公司快速、持續、健康發展，帶動了和林經濟的發展。蒙牛乳業集團在抓企業生產經營的同時，還不忘國防建設，堅持依法辦民兵，率先於2001年9月組建了民兵營。
與此同時，蒙牛生產基地在自治區境內以總部呼和浩特為軸心，向西延伸，進入包頭、巴盟等地區；向東延伸，進入興安盟、通遼等地區；向外省延伸，進入北京、天津、山西、山東、湖北、河南、安徽、蘭州、新疆、浙江、黑龍江等地區。
開發的產品有液態奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多個品種。
五年多來，蒙牛在內蒙古地區扶持和發展奶農約 30萬戶，促進了產業結構調整，推動了內蒙古農業產業化進程。
五年多來，蒙牛直接招收員工萬餘人，創造的間接就業崗位達數十萬個，產業鏈條輻射 120萬農牧民 。
伊利
伊利集團下設液態奶、冷飲、奶粉和原奶四大事業部，所屬企業八十多個，生產的具有清真特色的「伊利」牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產品600多個品種通過了國家綠色食品發展中心的綠色食品認證。伊利雪糕、冰淇淋連續十年產銷量居全國第一，伊利超高溫滅菌奶連續七年產銷量居全國第一，伊利奶粉、奶茶粉產銷量一直穩居全國前三位
星巴克
美國Starbucks Coffee International公司為全球第一大的咖啡零售業者Starbucks
Coffee Company之經營授權公司；Starbucks Coffee Company
總裁霍華.蕭茲先生經營咖啡事業著重在人文特質與品質堅持，強調尊重顧客與員工，並堅持采購全球最好的咖啡豆烘焙製作，提供消費者最佳的咖啡產品與最舒適的消費場所，經營星巴克咖啡成為當今全球精品咖啡領導品牌，備受國際學者專家推崇，譽為咖啡王國傳奇。

達能
達能集團業務范圍廣泛，產品遍布全球。其乳製品、瓶裝水和甜味餅干三大主導產品銷量均居世界第一。達能集團不斷擴展在中國的業務，目前在中國已擁有十多家合資企業，在餅干、礦泉水、乳製品市場中銷售均位居前列。中國達能餅干在中、高檔餅干市場中銷售額穩居第一。公司在發展業務的同時，同樣注重人力資源的開發。公司擁有較系統的培訓計劃。積極提倡"開放心態，熱忱向上，以人為本"的集團價值觀，為員工提供良好的工作環境。

[雀巢公司介紹]雀巢在中國的發展

雀巢大中華區/在中國的發展
雀巢大中華區北京總部
總部位於瑞士的雀巢集團，是世界上最大的食品公司，在中國有著長久的歷史。一個世紀以來，中國消費者已經非常熟悉並信任雀巢品牌，因為早在上世紀的1908年，雀巢公司就在上海開設了它在中國的第一家銷售辦事處。雀巢是最早進入中國的外商之一，對中國有著堅定的承諾。八十年代初，雀巢就開始與中國政府商談在中國投資建廠，並將其在營養品和食品加工方面的世界上頂尖的專有技術和豐富的專業知識轉讓給中國。1990年，雀巢在中國大陸的第一家合資廠開始運營，隨後又建了多家工廠。雀巢通過利用本地原材料在本地製造同等高品質的食品，替代進口產品，幫助中國在這方面節約了大量外匯。現在雀巢在中國大陸銷售的產品中99%是在本地製造的。

抓住機遇，面對挑戰－我們已為當前和未來做好一切准備。
重要的投資基地
在過去的十五年中，雀巢從瑞士對大中華區的直接投資已累計達七十億元人民幣。雀巢大中華區的總部設在北京，經營二十一家工廠，其中四家在上海地區、三家在廣東省、四家在天津地區、三家在四川省、兩家在山東省、一家在黑龍江省、一家在江蘇省、一家在內蒙古自治區、一家在北京地區，還有一家在香港特別行政區。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研發中心。這一研發中心致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。
2004年，雀巢在大中華地區的年度銷售額達一百零七億元人民幣，繳納各項稅款超過十億元人民幣。
對社會的貢獻
自公司成立以來，雀巢開展業務的基本方式就一直是向有關各方承諾長期可持續發展的價值。
無論在世界哪個地方開展新業務，雀巢始終關注長期可持續的業務發展，而不是只重視短期利潤。在中國，雀巢通過積極開拓和發展本地可持續的鮮奶生產和咖啡種植業來幫助中國偏遠的農民大大改善了生活水平。
對中國社會的貢獻:
從瑞士引進的直接外國投資累計：70億元人民幣
帶來世界最大食品公司在營養和食品及飲料方面的先進經驗和技術
以本地生產取代進口（中國大陸銷售的產品99%是本地生產的）
發展富有競爭力的出口（2004年超過5億元人民幣）
為本地員工提供富有吸引力的工作機會，並提供國際培訓
對本地產品及相關產業帶來創新
可靠的納稅企業（2004年納稅額超過10億人民幣）
對中國農民的貢獻:
將大量易變質的農產品加工成優質食品
重要而可靠的本地原材料和包裝材料采購商
1.每天收購1500多噸鮮奶
2.每年收購4000噸咖啡豆
為黑龍江、雲南、山東省和內蒙古的農民提供穩定的現金收入
為農民提供日常技術支援，以改善質量、提高產量和效率（累計超過1億元人民幣）
對中國消費者的貢獻:
提供具有足夠營養價值的產品
成立於2001年的上海雀巢研發中心，致力於應用科技和營養研究，並開發中國消費者喜愛的、適合中國人口味和消費能力的營養食品。它是雀巢全球研發系列的一部分，並作為科學技術的交流平台，與中國領先的大學及研究機構在食品與營養領域保持著密切的聯系。

豐富多樣的系列產品
「雀巢」已成為在大中華地區消費者心中最馳名並且最信任的外國品牌之一，該品牌覆蓋了一系列按照國際質量標准製造的產品，包括奶粉、液體奶、酸奶、嬰兒配方奶粉、嬰兒米/麥粉、甜煉乳、成長奶粉、早餐穀物、速溶咖啡、咖啡伴侶（植脂末）、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、飲品、雞精和調味品。屬於雀巢集團的愛爾康公司也在大中華區製造和銷售眼科產品。