工業酒精許可
㈠ 怎麼用簡單的方法區別工業酒精和食用酒精
可以通過看溶液 的顏色:工業酒精顏色呈淡黃色,食用酒精無色;還可以通過聞氣味:工業酒精略臭。
酒精在化工產品里分為食用酒精與工業酒精(非食用酒精)兩種。
食用酒精不是一般的酒精。酒精學名乙醇(C2H5OH),可由微生物發酵和化學合成生產。其中化學合成法酒精往往夾雜異物高級醇類,對人體神經中樞有麻痹作用,不能食用,一般被稱為工業酒精。
食用酒精必須以薯類、穀物,或廢糖蜜為原料,必須通過發酵法釀造。日前食用酒精的質量標准業已出台,其衛生要求下的甲醇、雜醇油及鉛的含量較之固態發酵法白酒更低,因而更衛生、更安全。
食用酒精雖然是國家允許食品工業使用的,但仍含有雜質、異味,必須經過脫臭除雜處理,才能用來配製飲料酒。若是直接飲用,多少都會影響人體健康,乃至酒精中毒,損害人體消化系統、心血管系統和神經系統中的重要器官,例如引起胃腸潰瘍、多發性神經炎、脂肪肝、腦血管硬化、造血功能障礙等。
非食用酒精含有大量有害物質,例如甲醇、雜醇質、醛、鉛、錳等,不僅不能直接飲用,就是加工成配製酒,也是不許可的。因為對工業酒精所含有害成份多少是沒有標准要求的,這類酒精只能用於工業、衛生、國防等工業,絕對不可用於食品工業。人們若誤飲,就會發生中毒事故。
㈡ 零售食用酒精是否需要辦理前置許可
質檢食監函〔2010〕262號各省、自治區、直轄市質量技術監督局,各有關單位: 根據國家質檢總局《關於調整部分食品生產許可工作的公告》(總局2010年第75號公告)的規定,原由國家質檢總局組織實施食用酒精產品的審批發證工作,調整由各省質量技術監督部門組織實施。現就生產許可有關事項明確如下,請遵照執行: 一、食用酒精產品生產許可證有效期及換發證工作 食用酒精產品納入食品管理,證書有效期3年。已經取得食用酒精產品生產許可證的企業,應當在2011年底完成換發食品生產許可證工作。換證過程,應簡化手續。自證書換發批准之日起,原工業產品生產許可證證書有效期不足3年的,新證書有效期按原證書有效期不變;原證書有效期超過3年的,新證書有效期按換證批准日期順延3年。自證書換發批准之日起18個月內,已取得由國家質檢總局核發的生產許可證的企業可以繼續使用已印製的帶有原食用酒精產品生產許可證編號和生產許可證標志的包裝物。 二、食用酒精產品生產許可證證書式樣及編號規則 將現行食用酒精產品生產許可證證書由原工業產品生產許可證證書式樣調整為食品生產許可證證書式樣。具體樣式按照《食品生產許可管理辦法》和《食品生產許可審查通則(2010版)》的有關規定執行。 將由英文字母XK和10位阿拉伯數字組成的食用酒精產品生產許可證編號調整為由漢語拼音"Qiyeshipin Shengchanxuke"的縮寫"QS"和12位阿拉伯數字組成,具體形式為QS**** **** ****,詳細編號規則按照《關於食品生產許可證編號和證書管理的通知》(國質檢監函〔2005〕711號)中食品生產許可證編號規則的有關規定執行。其中,食用酒精的產品類別編號為1506,各省企業序號自0001開始順序編號,不得重復。 三、食用酒精產品生產許可信息報送 各省級局按照《省級食品生產許可工作規范》(國質檢監[2005]336號)文件的有關規定,報送食用酒精產品生產許可信息。 請各級質監部門認真組織,保證工作質量,做好食用酒精產品食品生產許可證證書換發工作。 二〇一〇年十二月二十九日
㈢ 工業酒精銷售許可證怎麼辦理
辦理一個化工工商扏照吧
㈣ 工業酒精和食用酒精有什麼區別
工業酒精和食用酒精區別主要是生產途徑不同:
食用酒精:使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵後,經過過濾、精餾來得到的產品,通常為乙醇的水溶液,或者說是水和乙醇的互溶體,食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。
工業酒精:是石油經過在催化劑和高溫條件下,裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇,現代工業技術的發達可以使乙醇的含量和純度達到人可以食用的程度,但是每個人都知道是有事不能吃的,所以為了與食用酒精有所區別,工業酒精中加入了一定含量甲醇等一些有機有毒物質,在外包裝上也會有明顯的標志和說明。
㈤ 銷售工業酒精需要到安監局辦危化品經營許可證嗎
應該是要辦理的,因為酒精是危險化學品,如果是生產工業的企業銷售不需要辦理經營許可證了。
㈥ 飯店使用工業酒精違法嗎
樓上的回答。。。寧可給客人喝工業乙醇也不許別人自帶酒水?這太狠了點吧。
汗,聽說過用醋酸,用地溝油燒菜,難道現在工業酒精也可以用來燒菜了?
樓主想問的是,加熱或照明用工業酒精行不行是吧?現在飯店裡干鍋類的菜不都是用固體酒精嗎?那個質量有優劣,但都是工業酒精,只要不往菜里放工業酒精就沒事。
㈦ 工業酒精和飲用究竟有啥區別啊
最佳答案白酒的酒精,也就是乙醇。 乙醇是醇類的一種,是我們日常所喝的酒的主要成份,所以又叫酒精。 工業酒精含有少量甲醇; 醫用酒精是濃度為75%左右的乙醇。 酒精有濃酒精,稀酒精,和醫用酒精,工業酒精. 濃酒精是為了運輸方便. 稀酒精是根據使用情況來兌水降低濃度.工業酒精只是純度不高. 醫用酒精都是稀酒精,濃酒精不能殺菌.酒精的殺菌的原理是稀酒精可以滲透到細菌的肌膚,使體內物質凝固,來殺死細菌. 酒精是有毒的絕對不會有食用酒精!!! 酒精和酒不是同種物質,只是文字相近,形態相同,氣味相同.很多人產生誤解.白酒,學名乙醇(C2H5OH),是用液態發酵法生產的優質白酒。它是先生產濃白酒,即液態法普通白酒,然後採用勾兌、調香、串香等方法,使之達到理想的風味特色。 而工業酒精可由微生物發酵和化學合成生產。其學名甲醇.其中化學合成法酒精往往夾雜異物高級醇類,對人體神經中樞有麻痹作用,不能食用. 食用酒精不是一般的酒精。酒精學名乙醇(C2H5OH),可由微生物發酵和化學合成生產。其中化學合成法酒精往往夾雜異物高級醇類,對人體神經中樞有麻痹作用,不能食用,一般被稱為工業酒精。 食用酒精必須以薯類、穀物,或廢糖蜜為原料,必須通過發酵法釀造。日前食用酒精的質量標准業已出台,其衛生要求下的甲醇、雜醇油及鉛的含量較之固態發酵法白酒更低,因而更衛生、更安全。 http://xy.hnkjcg.com/system/technc/showinfo.asp?infoid=24399 酒精在化工產品里分為食用酒精與工業酒精(非食用酒精)兩種。 食用酒精雖然是國家允許食品工業使用的,但仍含有雜質、異味,必須經過脫臭除雜處理,才能用來配製飲料酒。若是直接飲用,多少都會影響人體健康,乃至酒精中毒,損害人體消化系統、心血管系統和神經系統中的重要器官,例如引起胃腸潰瘍、多發性神經炎、脂肪肝、腦血管硬化、造血功能障礙等。 非食用酒精含有大量有害物質,例如甲醇、雜醇質、醛、鉛、錳等,不僅不能直接飲用,就是加工成配製酒,也是不許可的。因為對工業酒精所含有害成份多少是沒有標准要求的,這類酒精只能用於工業、衛生、國防等工業,絕對不可用於食品工業。人們若誤飲,就會發生中毒事故。 最重要的指標是食用酒精的甲醇含量小於0.1%,而工業酒精的甲醇含量大於0.2%,如果甲醇大於0.1,那麼飲這樣的酒就要出人命啦. 鑒別白酒酒精和工業酒精的唯一標准就是看是否含有甲醇,如果含有甲醇就是工業用酒精。 必須藉助專業的化驗才能做出鑒定。
㈧ 2018國家對白酒小作坊許可證有什麼新政策嗎
嚴格依照法律法規、食品安全標准和生產許可條件組織生產。企業要嚴格按照白酒生產許可有關規定和條件組織生產,保證生產條件持續符合規定。在符合相關產業政策前提下,進行生產許可的延續、變更、注銷等。不準倒賣、出租、出借白酒生產許可證,或以其他形式非法轉讓生產許可證。白酒生產許可審查細則修訂工作已啟動,明確將控制塑化劑指標等新問題列入審查細則,從原輔料到生產過程全環節質量安全控制,提出了更嚴格的要求。審查細則修訂發布後,企業在生產許可證有效期屆滿換證時,必須遵照執行。
切實控制白酒中塑化劑污染。企業要切實承擔食品質量安全主體責任,做好白酒中塑化劑污染控制工作:一是繼續排查整改。根據本企業生產實際,切實排查原因,特別是整改後產品仍檢出塑化劑的,必須進一步查明來源,全面徹底整改,不留隱患。不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒。
二是嚴把原料關。自產原酒的企業,應加強原輔材料中塑化劑的檢測和控制;外購原酒的企業,所采購原酒的塑化劑含量要低於國家衛生計生委通報的風險評估值。
三是嚴格生產過程監管。結合生產加工全過程,評估所有可能導致溶出塑化劑的因素,及時採取措施控制塑化劑對白酒的污染。
四是加強成品控制。企業要確保出廠成品中塑化劑低於國家衛生計生委通報的風險評估值。一旦發現成品中的塑化劑高於風險評估值的,一律不得出廠銷售,立即停產整頓,繼續排查原因,並向所在地食品監管部門報告。
不得使用非食品原料生產白酒。企業要切實依照相關法律法規的規定,嚴格執行原輔料采購、生產過程安全管理、貯存管理等食品安全管理制度,保證質量安全問題可追溯。加強對原輔料和成品在貯存、運輸環節的質量安全管理,嚴禁使用甲醇、工業酒精等非食品原料生產加工白酒。購進的食用酒精必須符合《食用酒精》(GB 10343-2008)標准,嚴禁把甲醇當作食用酒精生產加工白酒。
嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。企業要按照相關法律法規和國家標准使用食品添加劑,嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。特別是不準違法違規使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑;採用固態法生產的,不準使用香料香精等食品添加劑勾兌生產白酒。
加強白酒出廠檢驗。企業要嚴格白酒出廠檢驗,落實出廠檢驗記錄制度。嚴格按照白酒強制性標准和企業明示標准,進行產品出廠檢驗,檢驗不合格的,一律不得出廠銷售。要依照《食品安全國家標准蒸餾酒及其配製酒》(GB 2757-2012)等食品安全標准進行檢驗,確保甲醇、氰化物等安全指標檢驗合格後方可出廠。企業不具備氰化物自檢能力的,可委託有資質的食品檢驗機構進行檢驗。企業一旦發現產品中出現甲醇或氰化物等安全指標不合格的,要立即停產、徹查原因、召回產品,並向所在地食品監管部門報告。
嚴格規范白酒標簽。企業要按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品標識管理規定》、《食品安全國家標准預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)、《預包裝飲料酒標簽通則》(GB 10344-2005)、《食品安全國家標准蒸餾酒及其配製酒》(GB 2757-2012)等標准規定,標注白酒標識。不準將液態法白酒、固液法白酒標注為固態法白酒。
使用食用酒精勾調的白酒(液態法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料為高粱、小麥等。以固態法白酒(不低於30%)、食用酒精等勾調而成的白酒(固液法白酒),其配料表必須標注使用的液態法白酒或食用酒精等內容,不能僅標注為高粱、小麥等。
不準虛假標注產品執行標准和配料表等強制標示內容,不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒,不準生產標注「特供」、「專供」、「專用」、「特製」、「特需」等字樣的白酒。
建立質量安全授權人制度。企業法定代表人是產品質量安全的責任人。企業要建立並實行食品質量安全授權人制度,企業法定代表人負責或者授權企業質量管理人員全權負責白酒質量安全,並以書面文件形式授權其對白酒產品質量安全負責,承擔白酒原輔料使用、生產過程式控制制、產品檢驗和產品出廠簽字放行責任,確保白酒質量安全。
拓展資料:
白酒是指以糧谷為原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、貯存而製成的飲料酒。酒體無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,具有以酯類為主體的復合香味。白酒按香型可分類為醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型、芝麻香型、豉香型和特香型等。
㈨ 白酒生產單位如果生產消殺類75度酒精,需要辦什麼手續
1. 生產許可(批件)
2. 營業執照;
3. 檢測COA報告;
4. 衛生安全評價報告;
5. 產品MSDS
一般就要這些資料;另外如果用95%酒精兌成75%的,記得要用去離子水哦,不然會影響消毒效果;食用酒精和工業酒精都是許可證產品。
食用酒精列入食品生產許可1506單元。
工業酒精列入危險化學品有機產品。