衛生許可證分類
❶ 衛生許可證跟食品經營許可證是一樣的嗎
食品衛生許可證取消了,食品濟陽許可證就是原來的食品流通許可證。 第九條申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。 企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。 機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。 第十條申請食品經營許可,應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。 食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態後以括弧標注。 食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。 列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。 國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。 第十一條申請食品經營許可,應當符合下列條件: (一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離; (二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施; (三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度; (四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物; (五)法律、法規規定的其他條件。 第十二條申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料: (一)食品經營許可申請書; (二)營業執照或者其他主體資格證明文件復印件; (三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件; (四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。 申請人委託他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。 第十三條申請人應當如實向食品葯品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責,並在申請書等材料上簽名或者蓋章。
❷ 關於衛生許可證。急!!急!!急!!
在《消毒產品分類目錄》的二、衛生用品(五)其他的一次性衛生用專品 1、紙巾(紙)中明確規定的屬是紙巾,捲筒衛生紙應該屬於衛生紙巾的范圍,如果他們一定要是說不屬於衛生紙行業的,那你就正式向他們提出衛生許可申請,不管是不是他們應該給你一個書面資料,這是行政許可法規定的,《行政許可法》第三十二條第一款第(二)項「申請事項依法不屬於本行政機關職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,並告知申請人向有關行政機關申請」,你就拿著不予受理決定書去工作要求辦營業執照。
❸ 衛生等級劃分在哪辦的需要什麼材料
從2002年4月開始,衛生部開始實施一種被稱之為「量化分級管理」的食品衛生監督模式。該監督模式對食品生產經營單位評出A、B、C、D四個信譽度等級,等級高的減少監督次數,等級低的加大監督力度,甚至不予發給衛生許可。
食品衛生信譽度等級分為A、B、C、D四級,A級為示範單位,B級為規范單位,C級為合格單位,D級為不合格單位。對被評為D級的單位,衛生監督部門將責令其限期整改,經整改後仍未達標的單位,將不予發放衛生許可證。
標准一般有衛生許可、管理制度、食品原料的采購貯存、環境衛生、設備設施衛生、食品加工過程、餐用具消毒以及專間衛生等八個方面內容。
衛生許可證評定的級別一般在衛生許可證右上角有標注。
[概念解讀]
◎食品衛生監督量化分級管理,是指根據食品衛生生產經營單位衛生許可審查和經常性衛生監督量化評價的情況將其分級,並確定相應的監督檢查頻率,等級高的減少監督次數,等級低的加大監督力度,甚至不予發給衛生許可。
◎具體做法是:先對食品生產經營單位的硬體設施進行打分,確定為ABCD四個等級中的某個等級;在此後的一年之中進行跟蹤監督,一年以後再根據企業的管理水平等軟體,給予等級評價;軟體和硬體兩者的綜合得分就是該單位的最終得分。
◎在評出的A、B、C、D四個信譽度等級中,衛生行政部門將對A級單位進行簡化監督(2次/每年),B級單位進行常規監督(4-6次/每年),C級單位則進行強化監督(6-10次/每年),D級單位不予衛生許可。
❹ 我開了一個面館 衛生許可證上 經營類別:小吃店 備註:不含冷盤 請問這有矛盾嗎小吃店都是包括什麼
不矛盾,這的冷盤是指你自己做加工生產的,以前我給一個朋友辦了一個許可證的,當時我也想不通,工商的人如是給我解釋
❺ 衛生許可證和餐飲服務許可證的區別
衛生許可證和餐飲服務許可證的區別主要有以下幾個:
1、發證部門不同。衛生許可證由衛生行政部門發放,而餐飲服務許可證由食品葯品監督管理部門發放;
2、針對行業不同。餐飲服務許可證是針對飲食行業的,而衛生許可證針對的行業更加廣泛;
3、針對區域不同。衛生許可證是對營業場所各種衛生指標提供合格檢測報告的證明,而餐飲服務許可證是食品從采購到出菜的過程,最後到餐具的清洗和廚房垃圾回收的整個流程合格檢測的證明。
經營麻辣牛筋面的小店取得餐飲服務許可證後,還需要辦理衛生許可證。因為餐飲服務證是允許進入餐飲行業的資格證,而衛生許可證則是正對餐飲業衛生的要求。
(5)衛生許可證分類擴展閱讀:
餐飲服務許可證的申請條件:
1、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
2、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度;
4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。
❻ 所有干餐飲的衛生許可證都一樣嗎和乾的種類有區別嗎
餐飲服務許可證,中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法,中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證,取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。
衛生許可證是單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批准後,發給的衛生許可憑證,有注冊備案的許可證號。
飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下:
1.特大型餐館:是指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
2.大型餐館:是指經營場所使用面積在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐館。
3.中型餐館:是指經營場所使用面積在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數在75~250座(不含75座,含250座)的餐館。
4.小型餐館:是指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的,餐館類別以其中規模較大者計。
(二)快餐店:是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。
(三)小吃店:是指以點心、小吃為主要經營項目的單位。
(四)飲品店:是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
(五)食堂:是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點(場所),供內部職工、學生等就餐的單位。
(六)集體用餐配送單位:指根據集體服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。
(七)中央廚房:指由餐飲連鎖企業建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或半成品加工製作,並直接配送給餐飲服務單位的提供者。
❼ 公共場所衛生許可證的分類
公共場所:
(一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;
(二)公共版浴室、權理發店、美容店;
(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、(歌)舞廳、音樂廳;
(四)體育場(館)、游泳場(館)、公園;
(五)展覽館、博物館、美術館、圖書館;
(六)商場(店)、書店;
(七)候診室、候車(機、船)室、公共交通工具。
❽ 食品衛生等級是怎麼劃分的,每個等級代表啥
食品衛來生監督量化分級管自理是指借鑒國外食品安全監管經驗的基礎上,通過對食品生產經營單位進行風險度和信譽度量化評價和分級,確定監管重點,對高風險、低信譽的企業進行重點監管的科學監管模式。
食品衛生信譽度分級 衛生許可 審查結論 經常性衛生監督審查結論
風險度分級 監督類別
A 良好 良好 低度 簡化監督
B良好 一般 中度
一般 良好 中度 常規監督
C 一般 一般 高度 強化監督
D良好或一般 差 極高 不予驗證或停業
差 差 極高 不予許可
(8)衛生許可證分類擴展閱讀:
主要內容
(一) 按食品生產經營單位的風險性水平和信譽度確定監管重點。
企業風險性水平和信譽度決定食品衛生水平,分級管理充分考慮了企業自身的因素,對達到良好等級的企業實行以自身管理為主的方式,衛生行政部門將集中衛生監督資源,把監管的重點放在存在問題較多的食品生產經營單位。
(二)對監督項目進行量化,加強關鍵環節的重點控制
監督量化是在原有監督項目的基礎上,對監督事項進行量化監督項目做出降級處理的生產經營單位要限期改進,其生產、質量負責人應重新參加崗位的衛生知識培訓。
食品衛生監督量化分級管理
❾ 衛生監督是如何分類的
1、大類:公共衛生、醫療衛生機構
2、專業:
(1)飲水衛生:集中式供水、二內次供水、管道分質供水、現制容現售水
(2)公共場所:各類公共場所
(3)職業衛生:存在職業病危害因素的用人單位、職業衛生服務機構
(4)放射衛生:使用放射裝置的各單位
(5)傳染病管理:與傳染病防治相關的各單位
(6)消毒衛生:消毒產品生產、銷售單位,消毒服務機構,醫療衛生機構等
(7)醫療機構:取得《醫療機構執業許可證》的各單位
(8)醫務人員:醫、葯、護、技等人員
(9)母嬰保健:與母嬰相關的機構、技術和人員等
(10)血液管理:血液的採集、處理、保管和使用等
(11)醫療事故:醫療事故、醫療糾紛處置
(12)學校衛生:中小學、高校
各地分類有所差別,隨著衛生部門職能轉換也有所差別,曾經也是衛生監督對象的還有:環境保護(最早)、醫療保健、食品衛生、化妝品等等。
❿ 衛生許可證跟食品經營許可證有哪些區別
食品衛生許可制證跟食品經營許可證是一個證件。
2009年6月1日《食品安全法》實施停止發放衛生許可證,被「餐飲服務許可證」「食品流通許可證」「食品生產許可證」所取代。
2015年10月1日起國家食品葯品監督管理總局實施《食品經營許可管理辦法》,食品流通許可和餐飲許可合並為食品經營許可。食品經營許可證代替食品流通許可證。
(10)衛生許可證分類擴展閱讀:
國家食品葯品監督管理總局關於啟用《食品經營許可證》的公告(2015年第199號):
一、國家食品葯品監督管理總局負責制定《食品經營許可證》正本、副本式樣(附件1)。各省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門負責組織本行政區域《食品經營許可證》的印製、發放等工作。
二、原食品流通、餐飲服務許可證有效期未屆滿的繼續有效;食品經營者在原食品流通、餐飲服務許可證有效期內申請更換為食品經營許可證的,許可機關應按照有關規定予以更換;原食品流通、餐飲服務許可證有效期屆滿,由原發證機關予以注銷。
三、三、食品經營者應當妥善保管《食品經營許可證》,應當在經營場所的顯著位置懸掛或者擺放《食品經營許可證》正本。