北方專有水果
1. 北方有什麼水果
北方水果主要有:葡萄,蘋果,梨,桃,李子,杏,草莓,柿子,山楂,紅棗,櫻桃等……
葡萄
能補諸虛不足,延長壽命。食用對於心性、腎性及營養不良性等水腫及胃炎、腸炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、皰疹、痘瘡有功效。葡萄含天然聚合苯酚,能與細菌及病毒中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病能力,對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用。總之,葡萄能滋養強壯,補血氣,壯筋骨,利小便。用治氣血虛弱,心悸盜汗,肺虛咳嗽,風濕痹痛,小便不利,水腫,淋症。葡萄是營養價值很高的果品,特別是含糖量很高,因此食用過多容易產生內熱,導致陰虛內熱,津液虧損,故便秘者不宜食。由於含有豐富的葡萄糖和果糖,可很快轉化成熱量,故對於消除疲勞有效
李子
性平味甜酸,能清肝熱、生津液,利水健胃。李子含各種氨基酸,酸甜可口。中醫認為鮮李或李干可治骨節間勞熱,胃痛嘔惡,肝病宜食之。鮮食李子可治肝腫硬腹水,對遷延性肝炎和肝硬化患者有輔助治療作用,可清肝養肝
桃
"果大色美、皮薄肉厚、汁多味甜、香氣濃郁,桃作脯食,為益顏色、肺之果,肺病宜食之。"。其果實細膩、口感好、容易消化,適合於各種年齡層的人食用,更適宜中老年人、婦女、小孩及體弱病人。桃有健美皮膚、清胃、潤肺、祛痰利尿的功能。營養學家在分析比較後,認為桃蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨多七倍。鐵的含量比蘋果多三倍,比梨多五倍。因此在國內外水果市場上被稱為"果中皇後"。桃還含有一些維他命C,其它的維他命和礦物質含量少,不過,其成分可使腸的功能活潑化、促進廢物的排泄
梨
性寒涼,含水量多,且含糖分高,其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,並含多種有機酸,故味甜,汁多爽口,香甜宜人。食後滿口清涼,既有營養,又解熱症,可止咳生津、清心潤喉、降火解暑,可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時,常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食慾的作用,梨能潤肺涼心、消痰降火、清解酒毒、祛痰凈血等,對於發燒、呼吸困難、糖尿病、氣喘病等更為有效。水汁特別多,常吃不但能爽潤喉舌,而且還可預防喉病,並有利尿作用,可防止便秘。但是,因為梨性寒涼,因此那些脾虛寒,消化不良及產後血虛的人,不可多食。<
蘋果
肉含糖量高,其中主要是果糖、還原糖和蔗糖,易為人體吸收;還含有機酸及芳香醇類,使果實香馥濃郁、甜酸爽口,可增進食慾,促進消化。蘋果中還含有較多的鉀(每100克果肉含100毫克鉀),較少的鈉(僅14毫克)。鉀含量高的果品可促進體內鈉鹽排出,對水腫患者及高血壓患者有較好療效。蘋果中含有多量果酸和鞣酸,有幫助消化和收斂作用,可治慢性腹瀉。將蘋果去皮、核做成的果泥給小兒食用,既可增加營養,對小兒腸炎、腹瀉也有較好效果。蘋果含有各種礦物質,特別是含有豐富的溶解性磷和鐵,大約每公斤蘋果中含有9毫克磷和0.3毫克鐵。這種磷和鐵有補惱助血、安眠養神的作用,並有防積食、中和過多胃酸和促進腎臟泌尿的功能。蘋果還含有較多的纖維素、有機酸,可促進腸的蠕動,增加糞便體積,使之松軟易排出,並防止膽固醇增加,減少血糖含量,治療糖尿病等。故每天吃上1-2個蘋果,可以治療便秘並對糖尿病、神經性結腸炎、肺結核的初期患者有一定療效。據日本研究,蘋果對高血壓患者有顯著的預防作用,每天吃3個蘋果的人,血壓維持比較正常。法國發現,蘋果具有降血膽固醇的妙用。蘋果汁對人體缺鋅症早有驚人的療效。因為缺鋅症是由於糖尿病排泄增加、食豆類過多、過度飲酒和使用抗菌素葯劑等引起,從而引起皮膚炎和脫毛等病症。據研究,用蘋果汁治療比以往採用鋅制劑治療更易被消化吸收,其療效也好於富含鋅的牡蠣。高濃度的果汁療效更好。蘋果屬生理鹼性食物,每天飯後吃上l~2個蘋果,可以緩和肉食的生理酸性,調節血液的酸鹼平衡。孕婦妊娠反應期間吃蘋果,一方面能補充維生素C等營養素,另一方面可調節水鹽及電介質平衡,防止因頻繁嘔吐而引起的胃不適。蘋果是天然的美容佳品,既可幫助減肥,又能使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是低熱量果品,所含營養極易被吸收,蘋果中含有的銅、碘、錳、鋅、鉀等元素能有效地防止皮膚老化、乾燥、奇癢及易裂的毛病。蘋果是瘦身的風雲水果,它有豐富的果膠,具有排毒功效並降低熱量吸收。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果,將成分釋放出來,不僅有飽足感,而且他的熱量也不高。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果;心血管病患者,需要吃一些甜蘋果。蘋果含有A1、B、C、D等維他命。可治消化不良、潤腸健胃,還能消除體內多餘的脂肪,作減肥葯劑。</FONT>
柿子
俗語雲,一日一蘋果,醫生遠離我,但要專講預防心臟血管硬化,柿子的功效遠大於蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。這個紅橙色的水果含有大量的纖維,礦物質和石炭酸成份。這些都是預防動脈硬化的要素。如果要對照柿子和蘋果的營養成份,柿子的纖維含量比蘋果多一倍;石炭酸(一種抗氧化劑)和鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質成份高得多;只有銅和鋅的含量少於蘋果。每天吃一個中等大小,約一百克的柿子,就足以預防動脈硬化--心臟病突發、中風的主因。柿子還含有豐富的維他命C,具利尿作用,可促進體內廢物的排泄。另外含有一種單寧酸,有收斂性,能使大便固結,對蛋白質亦有凝固作用。因此,蛋白質含量多的食物最好不要和柿子共食。醫學上有記載:"柿子可治腸胃病、解酒毒、止渴、消痰、潤肺以及小兒補脾等功效"。但柿子性寒,最好不要在晚上食用。</FONT>
櫻桃
含鐵量位居水果之首。維生素含量高於蘋果,其他礦物質磷、鉀的含量也很高,是最佳的補血益氣滋養品。可增強體質、健腦益智,它能使皮膚嫩白光滑,去皺除斑。市面上十分搶眼的櫻桃,就是很有價值的天然葯食,櫻桃的果肉,能去除毒素和不潔的體液,因而對腎臟排毒具有相當的功效。同時還有溫和的通便作用。選擇時,最好選擇果實飽滿結實,帶有綠梗的櫻桃。
杏
鈣、磷、鐵、蛋白質的含量,在水果中都是較高的,並含有較多的抗癌物質,每百克中含胡蘿卜素1·79毫克,為蘋果的22倍,含維生素C7毫克,除棗和柑橘外在水果中含量最高。經常適量吃杏,杏干或杏仁,對防癌保健十分有益。杏仁,還有止咳、平喘、潤腸、通便之功能。杏,除鮮食外,可製成杏脯、蜜餞、果醬、果酒、果醋等,都是很好的健身食品。紅杏的仁既是滋補良品又是珍奇的美食。把它加糖炒酥,放盤里置於酒席上,是一道氣味清爽的佳餚;把它磨成粉、製作飲料或加工成"杏仁霜",可謂兒童和老人的最佳滋補品。甜杏仁和凍粉攪拌製成的"杏仁豆腐",是夏季耐用的清涼美餚。杏是心的果,有心臟病的人宜多食用。特別是老人,經常吃杏仁,會讓人老而健壯,心力不倦,並能滋陰生津、寬中下氣、軟化血管等,實屬滋補良葯。
草莓
是不可忽略的排毒水果,熱量不高,而且又富含維他命C,其維他命C的含量是柑橘類的兩倍以上,在自然療法中,草莓可用來清潔腸胃道,治便秘有效,並強固肝臟。不過對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人,不宜多食用。<BR>總之,水果具有一下營養特點:新鮮水果的營養成分,主要含維生素和無機鹽,尤其是維生素C。據營養專家分析,新鮮大棗維生素C的含量高達540mg/100g,是一般蔬菜和其它水果含量的30~100倍;酸棗的含量更高,達830~1170mg/100g。人體內的利用率也高,平均達86.3%。紅黃色水果,如杏、柿子等均含有較多的胡蘿卜素。葡萄和紅棗中,含有較高的碳水化合物,葡萄中以葡萄糖為主,可以直接吸收利用,此外還含有十幾種氨基酸是營養價值較高的果品。另外,水果中也含有較多的Ca、P、Fe、Cu、Mn等無機元素。水果中蛋白質含量不到1.5%。有的水果,如葡萄、杏、梨和柿子等不含脂肪或含量極微。每天食用適量的水果,是滋養身心的最佳方法 來自網路
2. 北方有水果嗎,都有什麼
蘋果、梨子、桃、西瓜、葡萄、石榴、棗、柿子、甜瓜、香瓜、李子、杏、草莓、山楂、櫻桃、櫻珠、無花果、桑葚等等
3. 請介紹一下中國北方的所有水果
三春(農歷一~三月)水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧
夏季(農歷四~六月)水果專:草莓、蓮霧、屬桃、李、西瓜、菠蘿、杧果、檸檬、百噴鼻果、烘籃果、杏、荔枝、獼猴桃、噴鼻蕉、椰子、櫻桃
秋季(農歷七~九月)水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、烘籃果、羊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃
冬季(農歷十~十二月)水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦
4. 有哪些水果是北方特有的
由於南北氣候和自然條件的差異,我國南方是盛產水果的地區,而北方的水果種類就比較少。很多南方的水果,北方並沒有盛產,甚至是見都沒有見過。但是,北方也有著特有的水果,是南方人吃都沒吃過的。下面我就向大家介紹北方特有的3種水果,南方人見都沒見過,北方人愛不釋口。
小金果
小金果別名吊樹干,主要生長在新疆一帶,是我國的西北地區。南方人把這種水果叫做杏,而且是只吃新鮮的,但是北方人叫做吊樹干,是需要在樹上自然烘乾,然後形成杏干。這種果子在新疆被稱為極品的杏干,如果去他們家裡做客,他們便會拿出這種美食來款待你哦。不少北方人愛吃吊樹干,喜歡那種酸甜可口的味道,想想都還會流口水呢。
5. 北方盛產什麼水果
北方地區盛產溫帶水果,比如蘋果,梨,桃,杏,柿,棗,葡萄等。地方特產也很豐富,著名的有「東北三寶」(人參,鹿茸,貂皮)、洛陽牡丹、蘭州白蘭瓜等。
2. 中國北方地區主要是溫帶,亞熱帶季風氣候。氣候特點是一年四季分明,夏季高溫多雨,冬季寒冷乾燥。北方地區年降水量多在400-800毫米,降水集中在 7、8兩月,多暴雨,此時河水暴漲,河流易泛濫成災;。而每年的春季少雨,常有乾旱(春旱嚴重,夏季暴雨)。
3. 北方地區氣候雨熱同期,適宜農作物生長。一些省份是產糧大省,如黑龍江(總產最高)、吉林(單產最高)、河南、山東、遼寧等省。東北地區主要種植玉米、水稻、大豆、高粱、春小麥等農作物,華北地區主要種植冬小麥、玉米、大豆等農作物。東北地區主食為大米,出產優質的東北大米。華北地區主食為麵食。
6. 中國北方盛產什麼水果
梨是盛產於我來國北方地區的一種水自果。每年春天,萬物復甦,北方梨園中的梨樹吐出了新綠,滿樹白色的梨花,伴隨著蜜蜂彩蝶的飛舞,在春天的陽光照耀下顯得格外的好看。
京城多梨樹,京味稱「鴨兒梨」,許多農戶又喜將鴨子(製作北京烤鴨的優良品種)露放於梨園中,啄食嫩草小蟲。落日西下時,童嬉兒戲,鳥語花香,儼然一派「世外梨園」之景象。秋天一到,憨態可掬的肥鴨和掛滿枝頭的「鴨兒梨」相映成趣,鴨身酷似梨型,雪白金黃煞是養眼。
「鴨兒梨」採摘時節臨近中秋佳節,人們就將象徵著團圓的月餅和象徵吉祥富貴的鴨梨饋贈親友。月圓之夜,庭院小桌擺上月餅鴨兒梨,一家人圍坐一起,邊吃邊賞月,盡顯歡樂吉祥!
鴨梨屬大眾水果,色澤金黃,皮薄汁多,淡甜爽口,富含氨基酸、維生素等多種營養。雖比不上荔枝龍眼那般富貴,但因其價格低廉、味道甜美,實在是百姓消費得起的一種水果。
7. 北方有什麼水果
由於便利的交通,高超的培育技術,現在北方基本可以買到各種時令水果,包括南方的亞熱帶,熱帶水果也都有。
除了蘋果,梨,葡萄,桃,杏等之類的常見水果外,榴槤,楊桃,荔枝,菠蘿,檸檬,木瓜等也都很多。
8. 北方水果有哪些
三春(農歷一~三月)水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧
夏季(農歷四~六專月)水果:草屬莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、杧果、檸檬、百噴鼻果、烘籃果、杏、荔枝、獼猴桃、噴鼻蕉、椰子、櫻桃
秋季(農歷七~九月)水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、烘籃果、羊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃
冬季(農歷十~十二月)水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦
9. 北方的水果有哪些
三春來(農歷一~三月)水果:番石榴、青棗自、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧
夏季(農歷四~六月)水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、杧果、檸檬、百噴鼻果、烘籃果、杏、荔枝、獼猴桃、噴鼻蕉、椰子、櫻桃
秋季(農歷七~九月)水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、烘籃果、羊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃
冬季(農歷十~十二月)水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦
10. 適合北方種植的水果有哪些
適宜種植蘋果、梨、桃、棗、核桃、板栗、山楂,杏、柿、櫻桃、石榴等多內種果樹,果樹資源十分豐容富。
北方的秋季7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,還有荔枝和龍眼。9~10月水果種類最為豐富,蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。後面還有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟,或者不同品種在不同季節成熟,比如芒果和菠蘿。這時候是豐收的季節。。多吃是正常的但一定不要過度。