生豬定點屠宰許可

『壹』 A類、B類生豬定點屠宰資格證的區別

一、發放對象不同：

1、A證為定點屠宰廠（場），

2、B證為小型屠宰場。

二、銷售范圍不同：

1、取得A證的畜禽定點屠宰企業其產品可以銷往全國各地，

2、取得B證的小型定點屠宰場其產品僅限於本鄉鎮以下的市場銷售。

三、出具證明不同：

1、對A類屠宰企業，相應動物衛生監督部門可以出具《動物檢疫合格證明（產品A）》或《動物檢疫合格證明（產品B）》。

2、對B類屠宰企業，相應動物衛生監督部門只能出具《動物檢疫合格證明（產品B）》。

(1)生豬定點屠宰許可擴展閱讀

根據《生豬屠宰管理條例》

第八條：生豬定點屠宰廠（場）應當具備下列條件：

（一）有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件；

（二）有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具；

（三）有依法取得健康證明的屠宰技術人員；

（四）有經考核合格的肉品品質檢驗人員；

（五）有符合國家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施；

（六）有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；

（七）依法取得動物防疫條件合格證。

第九條：生豬屠宰的檢疫及其監督，依照動物防疫法和國務院的有關規定執行。

生豬屠宰的衛生檢驗及其監督，依照食品安全法的規定執行。

第十條：生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，並附有檢疫證明。

第十一條：生豬定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應當符合國家規定的操作規程和技術要求。

第十二條：生豬定點屠宰廠（場）應當如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向。生豬來源和生豬產品流向記錄保存期限不得少於2年。

『貳』 鄉鎮屠宰場許可證，應該由哪個部門頒發。

申請人應當持生豬屠宰許可證向工商行政管理機關依法辦理登記，領取營業執照後，方可進行生豬屠宰。

為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定本條例。條例中對屠宰地點、監督管理、法律責任進行了限制和說明，省、自治區、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法，由省、自治區、直轄市根據本地區的實際情況，參照本條例制定。

《國務院關於修改的決定》，明確建立問題產品召回制度。生豬定點屠宰廠（場）發現其生產的生豬產品不符合食品安全標准或者可能危害人體健康的，應當立即停止生產，報告畜牧獸醫行政主管部門，召回已銷售的生豬產品，並對召回的生豬產品做無害化處理或者銷毀。

《生豬屠宰管理條例》完善了生豬定點屠宰制度。將生豬定點屠宰廠（場）設置規劃修改為生豬屠宰產業發展規劃。要求省級人民政府畜牧獸醫行政主管部門會同環境保護等部門制定，報本級人民政府批准後實施。

產業發展規劃包括發展目標、政策措施、定點屠宰廠（場）設置等內容。增加規定生豬定點屠宰證書的記載內容，以及生豬定點屠宰證書變更程序等。明確生豬定點屠宰證書的有效期為5年，以及有效期屆滿申請延續的時限和程序。

《生豬屠宰管理條例》完善了生豬進廠（場）查驗登記和生豬產品出廠（場）記錄制度。明確生豬進廠（場）、生豬產品出廠（場）查驗的內容以及相關記錄憑證保存期限不得少於兩年。

《生豬屠宰管理條例》規范了委託屠宰與屠宰行為。要求生豬定點屠宰廠（場）接受委託屠宰的，應當與委託人簽訂委託屠宰協議。規定屠宰生豬要遵守國務院畜牧獸醫行政主管部門制定的生豬屠宰質量管理規范和肉品品質檢驗規程。

《生豬屠宰管理條例》 完善了監督管理。建立生豬屠宰質量安全風險監測制度。規定縣級以上地方人民政府畜牧獸醫行政主管部門應當根據生豬屠宰質量安全風險監測結果，

對本行政區域內的生豬屠宰廠（場）的質量安全管理狀況進行評估，並根據評估結果組織開展監督檢查。要求畜牧獸醫行政主管部門建立健全隨機抽查機制，加強執法。

《生豬屠宰管理條例》加大了處罰力度。對生豬定點屠宰廠（場）注水、出廠（場）未經肉品品質檢驗或者檢驗不合格的生豬產品等行為加大處罰力度。增加規定被取消生豬定點屠宰廠（場）資格的，其法定代表人（負責人）和直接負責的主管人員五年內不得從事生豬屠宰生產活動。

(2)生豬定點屠宰許可擴展閱讀：

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農村地區個人自宰自食的除外。在邊遠和交通不便的農村地區，可以設置僅限於向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

第三條國務院畜牧獸醫行政主管部門負責全國生豬屠宰的行業管理工作。縣級以上地方人民政府畜牧獸醫主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。縣級以上人民政府有關部門在各自職責范圍內負責生豬屠宰活動的相關管理工作。

第四條國家根據生豬定點屠宰廠（場）的規模、生產和技術條件以及質量安全管理狀況，推行生豬定點屠宰廠（場）分級管理制度，鼓勵、引導、扶持生豬定點屠宰廠（場）改善生產和技術條件，加強質量安全管理，提高生豬產品質量安全水平。

生豬定點屠宰廠（場）分級管理的具體辦法由國務院畜牧獸醫行政主管部門制定。

『叄』 生豬定點屠宰制有可能變為許可制嗎

一個建議：廢除生豬定點屠宰 實施許可制
今年全國「兩會」，萬隆只帶來了一個建議：
我國是生豬大國，每年人均豬肉消費42公斤。據不完全統計，全國大小屠宰廠15000家以上，而美國僅有約70家屠宰企業，因此導致監管困難，私屠濫宰屢禁不止，病害肉、注水肉等食品安全問題長期不能解決。
萬隆建議，過去老百姓有句俗話「八個大蓋帽管不住一頭豬」，應廢除生豬定點屠宰，參照發達國家先進的經驗，與其他食品生產企業管理一樣，實行許可制度；鼓勵、實行品牌化經營，各銷售點銷售時應標明豬肉生產企業或商標，便於責任追溯。依法推進現代養殖業、現代屠宰業、現代化肉食品加工，就一定能夠解決好肉食品安全問題，讓老百姓真正吃上放心肉。

『肆』 長春市《畜禽屠宰許可證》審批-二級以上生豬定點屠宰證書辦理條件是什麼

一、在長春市辦理「《畜禽屠宰許可證》審批
二級以上生豬定點屠宰證書」需攜帶如下材料進行申請：
1.一般情況需提供：《肉品品質檢驗員上崗證》(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；詳實准確 。）
2.一般情況需提供：動物防疫條件合格證(紙質：原件1 份；復印件0 份；真實有效。）
3.一般情況需提供：法定代表人身份證明(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；真實有效。）
4.一般情況需提供：環保部門審批意見（批復或批文）(紙質：原件1 份；復印件0 份；真實有效。）
5.一般情況需提供：建設（規劃）用地許可證(紙質：原件1 份；復印件0 份；詳實准確 。）
6.一般情況需提供：填寫真實、完整的《生豬屠宰許可證申請書》、廠區平面圖(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；詳實准確 。）
7.一般情況需提供：屠宰技術人員健康證(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；真實有效。）
二、本事項收費情況：
不收費
三、辦理時限
12個工作日
四、辦理地址
註：若你戶籍地所在行政區域的政務服務中心或公共服務中心不在所列網點內，請先電話咨詢戶籍地政務服務中心或公共服務中心。
網點名稱:凈月開發區政務服務中心 網點地址:長春市凈月區生態大街6666號 網點電話:0431-85213531 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:高新區政務服務中心 網點地址:長春市高新區雙創中心 網點電話:0431-82532700 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:朝陽區政務服務中心 網點地址:吉林省長春市延安大街1149號 網點電話:0431-85090718 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:二道區政務服務中心 網點地址:長春市二道區惠工路與廣德街交匯處惠工路799號 網點電話:0431-89177966 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:長春市政務服務中心 網點地址:長春市普陽街3177號 網點電話:0431-88779017 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:南關區政務服務中心 網點地址:長春市南關區家苑路399號南關交警隊東側 網點電話:0431-89682700 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:寬城區政務服務中心 網點地址:長春市寬城區富城路228號 網點電話:0431-89991639 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:蓮花山區政務服務中心 網點地址:蓮花山度假區泉眼鎮霧九路一號 網點電話:0431-81336520 辦公時間:冬季：9:00-16:30 夏季：9:00-17:00周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:汽開區政務服務中心 網點地址:長春市汽開區東風大街7766號汽開區管委會 網點電話:0431-81501237 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:綠園區政務服務中心 網點地址:吉林省長春市西安大路6665號 網點電話:0431-89625000 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:雙陽區政務服務中心 網點地址:長春市雙陽區鼎鹿廣場南側 網點電話:0431-84285756 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:九台區政務服務中心 網點地址:吉林省長春市九台區長通路與福林大街交匯民生大廈 網點電話:0431-81367322 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:榆樹市政務服務中心 網點地址:榆樹市政務服務中心（榆樹市政府東南） 網點電話:0431-83835541 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:農安縣政務服務中心三樓 網點地址:吉林省長春市農安縣龍府廣場東側德彪街1616號 網點電話:0431-83279001 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:德惠市政務服務中心 網點地址:德惠市德興路與惠新路交匯處西行100米 網點電話:0431-87000815 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）
網點名稱:經開區政務服務中心 網點地址:長春市吉林大路6188號 網點電話:0431-89960186 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）

『伍』 生豬屠宰許可證怎麼辦理，好辦理嗎

生豬定點屠宰證書核發審批流程
一、項目名稱：生豬定點屠宰證書核發
二、項目性質：行政許可審批
三、辦理依據：《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》
四、申報條件：生豬定點屠宰廠（場）應當具備下列條件：
1、有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件；
2、有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具；
3、有依法取得健康證明的屠宰技術人員；
4、有經考核合格的肉品品質檢驗人員；
5、有符合國家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施；
6、有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；
7、依法取得動物防疫條件合格證。
五、申報材料：
（一）申請設立：
1、擬設立生豬定點屠宰廠、場（點）的書面申請；
2、擬設立的生豬定點屠宰廠、場（點）建設項目可行性研究報告，生豬定點屠宰廠、場（點）設計方案、工藝流程及有關圖紙（包括地形圖、總面圖、設備布局平面圖），項目核准部門出具的項目核准文件；
3、城建行政主管部門對擬設立生豬定點屠宰廠、場（點）的規劃選址意見；
4、環境保護行政主管部門對擬設立生豬定點屠宰廠、場（點）的項目環境影響報告書（表）的審核意見；
5、畜牧行政主管部門對擬立生豬定點屠宰廠、場（點）的選址、布局和設計符合國家規定的動物防疫條件的審核意見；
6、擬用生產用水檢驗報告；
7、擬聘屠宰場從業人員健康證明；
8、擬任肉品品質檢驗人員學歷證明及培訓考核合格證；
9、擬任企業法定代表人的身份證、戶口簿及健康證明(申請人是法人的，應提供法人執照、法定代表人身份證)復印件、《企業名稱預先核准通知書》復印件；
（二）驗收及發證：
1、生產用水檢驗報告；
2、廠址及周邊環境布局平面圖、總體布局平面圖；
3、屠宰設備清單、肉品品質檢驗設備、無害化處理、消毒設施、消毒葯品、污水處理設備清單；
4、屠宰場從業人員健康證明；
5、肉品品質檢驗人員學歷證明及培訓考核合格證；
6、企業法定代表人的身份證、戶口簿及健康證明(申請人是法人的，應提供法人執照、法定代表人身份證)復印件、《企業名稱預先核准通知書》復印件、《食品生產許可證》復印件、《動物防疫條件合格證》復印件、《竣工環保驗收批復》復印件；
7、衛生質量、肉品品質控制體系相關材料（包括管理組織、各項管理制度、台帳等情況）（附照片）；
8、生產工藝及流程圖、操作規程；
註：1、換發證企業需提供原由政府批准設立屠宰場文件或政府定點編號文件；改建、擴建企業需提供《組織機構代碼證書》復印件、《營業執照》復印件。
2、申請人應當在申請表及相應的材料逐頁加蓋單位公章，按序號順序排列，裝訂成冊，一式兩份(各種證書均需提供原件核對)。
六、辦理程序：
1、申請設立：窗口受理材料→市政府根據設置規劃組織商務主管部門、畜牧獸醫主管部門、環保部門及其他有關部門審查→書面徵求區商務廳意見→市政府作書面決定→申請人開工建設屠宰場。
2、驗收及發證：窗口受理材料初審→市政府組織商務主管部門、畜牧獸醫主管部門、環保部門及其他有關部門驗收→市政府批准同意→頒發生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。
七、法定時限：無。
八、承諾時限：20個工作日內。
九、收費標准：不收費。
十、收費依據：無

『陸』 在長春如何辦理」《畜禽屠宰許可證》審批-二級以上生豬定點屠宰證書

一、在長春市辦理「《畜禽屠宰許可證》審批 二級以上生豬定點屠宰證書」需攜帶如下材料進行申請： 1.一般情況需提供：《肉品品質檢驗員上崗證》(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；詳實准確 。） 2.一般情況需提供：動物防疫條件合格證(紙質：原件1 份；復印件0 份；真實有效。） 3.一般情況需提供：法定代表人身份證明(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；真實有效。） 4.一般情況需提供：環保部門審批意見（批復或批文）(紙質：原件1 份；復印件0 份；真實有效。） 5.一般情況需提供：建設（規劃）用地許可證(紙質：原件1 份；復印件0 份；詳實准確 。） 6.一般情況需提供：填寫真實、完整的《生豬屠宰許可證申請書》、廠區平面圖(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；詳實准確 。） 7.一般情況需提供：屠宰技術人員健康證(紙質和電子版：原件1 份；復印件0 份；真實有效。） 二、本事項收費情況： 不收費 三、辦理時限 12個工作日 四、辦理地址 註：若你戶籍地所在行政區域的政務服務中心或公共服務中心不在所列網點內，請先電話咨詢戶籍地政務服務中心或公共服務中心。 網點名稱:凈月開發區政務服務中心 網點地址:長春市凈月區生態大街6666號 網點電話:0431-85213531 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:高新區政務服務中心 網點地址:長春市高新區雙創中心 網點電話:0431-82532700 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:朝陽區政務服務中心 網點地址:吉林省長春市延安大街1149號 網點電話:0431-85090718 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:二道區政務服務中心 網點地址:長春市二道區惠工路與廣德街交匯處惠工路799號 網點電話:0431-89177966 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:長春市政務服務中心 網點地址:長春市普陽街3177號 網點電話:0431-88779017 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:南關區政務服務中心 網點地址:長春市南關區家苑路399號南關交警隊東側 網點電話:0431-89682700 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:寬城區政務服務中心 網點地址:長春市寬城區富城路228號 網點電話:0431-89991639 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:蓮花山區政務服務中心 網點地址:蓮花山度假區泉眼鎮霧九路一號 網點電話:0431-81336520 辦公時間:冬季：9:00-16:30 夏季：9:00-17:00周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:汽開區政務服務中心 網點地址:長春市汽開區東風大街7766號汽開區管委會 網點電話:0431-81501237 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:綠園區政務服務中心 網點地址:吉林省長春市西安大路6665號 網點電話:0431-89625000 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:雙陽區政務服務中心 網點地址:長春市雙陽區鼎鹿廣場南側 網點電話:0431-84285756 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:九台區政務服務中心 網點地址:吉林省長春市九台區長通路與福林大街交匯民生大廈 網點電話:0431-81367322 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:榆樹市政務服務中心 網點地址:榆樹市政務服務中心（榆樹市政府東南） 網點電話:0431-83835541 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:農安縣政務服務中心三樓 網點地址:吉林省長春市農安縣龍府廣場東側德彪街1616號 網點電話:0431-83279001 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:德惠市政務服務中心 網點地址:德惠市德興路與惠新路交匯處西行100米 網點電話:0431-87000815 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外） 網點名稱:經開區政務服務中心 網點地址:長春市吉林大路6188號 網點電話:0431-89960186 辦公時間:冬季：8:30-16:00 夏季：8:30-16:30 周一至周五（法定節假日除外）

『柒』 為什麼國家要實行生豬定點屠宰

生豬定點屠宰場質量安全制度包括以下幾方面：

肉品質量安全追溯制度

一、認真做好宰前檢疫檢驗工作，對入廠畜禽嚴格執行索票索證制度。
二、嚴格按照屠宰操作規程和屠宰產品品質檢驗規程的規定進行生產和檢驗，對屠宰加工過程進行質量控制。
三、按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》的規定進行無害化處理，對屠宰加工過程進行肉品安全控制。
四、嚴格執行畜禽銷售台帳管理制度，對畜禽肉品銷售過程進行控制。
五、加強內部管理，落實崗位責任制，建立從畜禽進廠、屠宰加工到銷售全過程的肉品質量安全控制、可追溯的資料台帳記錄體系。
六、承擔屠宰企業信息化管理和肉品可追溯體系所需相關信息的報送責任

肉品出廠檢驗制度

一、宰後檢驗由畜禽屠宰廠肉品品質檢驗人員負責。肉品品質檢驗記錄登記當日宰殺頭數、檢驗部位、檢驗合格頭數。
二、對檢疫檢驗不合格的肉品，肉品品質檢驗人員要監督屠宰場或貨主按照相關規定進行無害化處理，嚴禁出場上市。
三、出廠的肉品必須做到證章齊全，方可出廠。

不合格肉品召回制度

一、嚴格按照《肉品衛生檢驗試行規程》及相關規定，對檢驗中發現不合格肉品，堅決制止出場上市並監督其按照國家有關規定進行無害化處理。
二、檢驗合格的肉品加蓋肉品品質檢驗合格印章，出具肉品品質檢驗合格證明。
三、實行不合格肉品召回制度，召回的肉品按規定進行無害化處理。
四、對不合格肉品的受害者，按有關規定妥善處理。
五、對召回的肉品進行化驗，分析原因並追究相關責任人的責任。

病害肉無害化處理制度

一、屠宰廠內要配置焚燒間和符合技術要求的焚燒爐。
二、屠宰廠附近要有當地政府文件明確指定的掩埋地點或者與當地村民（土地所有人）簽訂掩埋地塊的使用協議。
三、屠宰廠內實施集中焚燒、掩埋的，屠宰廠要配備專用車輛、包裝容器及相關的消毒設施，並建立嚴格的管理制度。
四、屠宰廠要確定無害化處理工作的責任人、操作人、監督人，在制度上明確整套工作的處理程序和要求，建立專門的無害化處理工作台帳，並且在台帳上反映處理的日期、數量、品種及工作人員的姓名，相關責任人都必須按要求在無害化處理單上簽字。

『捌』 廢除生豬定點屠宰實施許可制度是啥意思意思

省長謝伏瞻點題 雙匯集團董事長萬隆回答食品安全問題

中原網訊(鄭州全媒體新聞中心兩會記者 孫娟 張喬普 覃岩峰 武建玲 廖謙 北京報道)昨日上午，十二屆全國人大三次會議河南代表團在河南大廈四層國際會議廳召開媒體開放日。

河南是農業大省，食品企業眾多，「食品安全」成為國內外媒體關注的重點。昨日上午，河南代表團召開媒體開放日後，省長謝伏瞻專門讓全國人大代表、雙匯集團董事長萬隆留下來，點題讓他回答食品安全問題。

談食品產業：應該勇敢「走出去」

萬隆表示，我國的食品工業總體散、亂、差、小，監管混亂，因此食品安全問題比較多，食品企業應勇敢走「走出去」發展道路，引進國外先進技術和設備，走工業化、現代化、規模化道路，重點應該推動產業升級，調整結構，淘汰落後產能，提高產業的集中度，降低成本，優化管理，做大做強龍頭企業。

在采訪中，萬隆特別強調，要抓好食品安全，一定要打破地方保護主義，真正實現合格產品全國大流通。

一個建議：廢除生豬定點屠宰 實施許可制

今年全國「兩會」，萬隆只帶來了一個建議：

我國是生豬大國，每年人均豬肉消費42公斤。據不完全統計，全國大小屠宰廠15000家以上，而美國僅有約70家屠宰企業，因此導致監管困難，私屠濫宰屢禁不止，病害肉、注水肉等食品安全問題長期不能解決。

萬隆建議，過去老百姓有句俗話「八個大蓋帽管不住一頭豬」，應廢除生豬定點屠宰，參照發達國家先進的經驗，與其他食品生產企業管理一樣，實行許可制度；鼓勵、實行品牌化經營，各銷售點銷售時應標明豬肉生產企業或商標，便於責任追溯。依法推進現代養殖業、現代屠宰業、現代化肉食品加工，就一定能夠解決好肉食品安全問題，讓老百姓真正吃上放心肉。