衛生許可證廚房要求
1. 衛生許可證廚房牆面
看你的來問題我有些懵逼,其實這沒有源什麼聯系啊,就算你沒有廚房你還是需要辦衛生許可證的啊,有廚房的咖啡屋一樣要辦衛生許可證啊。
這里需要知道的是:沒有廚房訴衛生許可證在審批辦理過程中會相對簡單些,有廚房訴在辦理衛生許可證時會有諸多的注意事項,你這要看你做什麼食品,還有就是廚房大小,等等,廚房的一些基本要求是根據廚房大小,必備的有:消毒櫃,洗菜池,洗碗池,落地分菜架,注意肉蔬分類,生熟分開,紫外線室內殺菌等等。如果真要按照最嚴格的要求來檢查的話,這些是必須要有的。如果只是咖啡的飲料的話,就簡單些,消毒櫃,器具杯子定期送檢,做好衛生消毒台賬以備查,無標簽食用品禁止使用等一些比較常規的。
ps:如果你規模不大,一般是不怎麼會為難你的(這裡面水有點深,你懂滴。)
2. 辦衛生許可證對廚房及店面有什麼要求
辦理衛生許可證,在對廚房的要求上,裝修需要簡潔、明亮,干凈,根據相關要求,廚房的面積最小不能低於8平米,內部的設施至少應該有上下水,至少3個洗涮池。
要有密閉的餐具保潔櫥,要有餐具消毒設施,牆壁和頂棚及地面應該用防水防滑材料裝飾。並且有防蠅防塵等設施,對店面無具體要求。
(2)衛生許可證廚房要求擴展閱讀:
辦衛生許可證的程序:
1、申請 : 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。
2、受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容,並發給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式,或申請人按要求提交全部補正材料的,予以受理,出具《餐飲服務許可受理決定書》。
3、審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
4、決定:現場審查符合標準的,做出准予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定並書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
5、許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出准予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
3. 一個小快餐店的廚房,如何裝修才合「衛生許可證」審核要求最低的相關規定有哪些!急!!!
這位朋友你好,來我是自衛生系統的工作人員,曾經發放過衛生許可證。
根據相關要求,廚房的面積最小不能低於8平米。內部的設施至少應該有上下水,即自來水,至少3個洗涮池,要有密閉的餐具保潔櫥,要有餐具消毒設施,牆壁和頂棚及地面應該用防水防滑材料裝飾。並且有防蠅防塵等設施。只有具備了這些,才有可能通過。
4. 辦理餐飲衛生許可證需要准備什麼材料
一、辦理《餐飲服務許可證》需要准備的材料如下:
1、《餐飲服務許可證申請表》;
2、營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件;
3、法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件;
4.、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件;
5.、餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明;
6、保證食品安全的規章制度;
7、符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料;
8、從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件;
9、法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。
二、《餐飲服務許可證》申請程序如下:
1、申請 : 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。
2、受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當場一次告知申請人需要補正的全部內容,並發給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式,或申請人按要求提交全部補正材料的,予以受理,出具《餐飲服務許可受理決定書》。
3、審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
4、決定:現場審查符合標準的,做出准予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定並書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
5、許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出准予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
(4)衛生許可證廚房要求擴展閱讀:
《餐飲服務許可證》辦理注意事項
1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。
2、150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估,還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。
3、食品攤販從事餐飲服務經營活動,按照《食品安全法》有關規定執行。
4、《餐飲服務許可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人(負責人或業主)、類別、許可證號、發證機關(加蓋公章)、發證日期、有效期限及備注等內容,有效期為3年,免費辦理。
參考資料:餐飲服務許可證—網路
5. 開快餐店需要辦理衛生許可證對廚房的裝修有什麼要求嗎
1、需要辦理衛生許可證,在對廚房的裝修上需要簡潔、明亮,干凈,根據相關要求,內廚房的面積最小容不能低於8平米,內部的設施至少應該有上下水,至少3個洗涮池,要有密閉的餐具保潔櫥,要有餐具消毒設施,牆壁和頂棚及地面應該用防水防滑材料裝飾。並且有防蠅防塵等設施。
6. 餐飲類辦衛生許可證要注意哪些
1、食品衛生許可證申請書;
2、法定代表人、業主或負責人資格證明;
3、生產經營場地平面圖;
4、食品從業人員健康檢查和培訓合格證明;
5、新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料;
6、法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料。
二、生產經營場所基本衛生設施要求:
1、生產經營場地應當離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所)10米以上;
2、經營干點、濕點的場地面積應分別不小於8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增;
3、飲食業按照經營面積或就餐座位數分為大、中、小三類型。大型餐飲業經營面積1000平方米以上或座位數為500座以上;中型餐飲業面積300-1000平方米或就餐座位數為150-500座;小型餐飲業經營面積300平方米以下或就餐座位數為150座以下。
4、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小於1:2,烹調場所凈高度不低於2.5米;
5、餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔櫃;供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔櫃;大中型飯店必須採用洗碗機,小型飯店採用相應的專用設備;餐飲具必須採用物理方法消毒。6、熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施,專間的溫度應低於25度;小型飯店的熟食專間面積不應小於5平方米,中型的面積不應小於15平方米,大型的面積不應小於30平方米。並設2次更衣室。
7、必須設置衛生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施,中型的設3個以上專用洗手設施,大型的設6個以上專用洗手設施。
8、設有與經營場所相對應的倉庫,倉庫必須通風、並設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施;
9、經現場審核基本符合上述衛生要求。
三、發放食品衛生許可證的基本條件:
1、場所基本設施符合衛生要求;
2、從業人員經健康檢查和培訓合格;
3、衛生制度健全、應當提供的資料齊全;
4、星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核後取得合格證書的專業人員。
深圳股權變更所需資料、股權變更的流程
1.法定代表人簽署的《企業變更(備案)登記申請書》(原件1份);
2.經辦人身份證明(復印件1份,驗原件);
3.公司關於變更事項的決議或決定(公司決定由法定代表人簽署,蓋公章)(原件1份));
4.修改後的公司章程(由股東簽署,加蓋公章)或者公司章程修正案(由公司法定代表人簽署,加蓋公章)(原件1份);
5.經公證、見證機構公證或見證的股權轉讓協議,劃轉股權的提交有權審批部門的劃轉文件(原件1份)(註:可由我局通過監察局共享系統查驗相關信息的,可無需提交;否則需提交紙質文件);
6.向原股東以外的人轉讓的,提交新股東的主體資格證明(復印件1份,自然人身份證明驗原件,單位資格證明加蓋公章,註明「與原件一致」。股東為深圳市商事主體的可以免提交主體資格證明);
7.因股權轉讓而變更為一人(自然人)獨資有限公司的,應提交一人有限公司承諾書。
流程如下:
公證--營業執照備案(交回舊營業執照)--組織機構備案(新營業執照復印件一張、交回舊代碼證)--稅務登記證備案(新執照、新代碼復印進一張、交回舊稅務證)--銀行備案(法人有變的情況下)
7. 公司食堂辦衛生許可證需要什麼證件
申辦衛生許可證所需申報材料:
1、 生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制;
2、 生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議);
3、 法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份;
4、 生產經營場所地址方位示意圖一份:應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建築、相鄰單位的關系;
5、 法人或負責人培訓證明;
6、 產品配方、生產工藝流程圖和說明,產品包裝材料、標簽、說明書樣稿;
7、 產品或試產樣品衛生檢驗報告(在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告)和產品執行標准(含企業標准);
8、 企業衛生管理的組織和制度的資料;
9、 實驗室設置情況(包括:實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目);
10、 衛生許可證申請書一份:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業執照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產經營范圍和種類,空格處以「無」字填寫;
11、 建設項目衛生審查申請書一份:「項目類別」一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建,空格處以「無」字填寫;
12、 食品的委託加工還需提交委託加工合同書和受委託加工企業衛生許可證,且受委託企業衛生許可證項目中應含有與委託加工產品相同工藝的新產品;
13、 生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料:
(1) 制定學生營養餐的依據及標准;
(2) 學生營養餐的合理營養配餐資料:學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算資料,根據營養成分計算的配料資料,根據食物配料編制食譜;
(3) 合理烹調,防止營養素損失的措施;
(4) 保證學生營養餐衛生安全的管理措施及食品留樣制度;
(5) 生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標准,食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養成分最低含量、裝盒時間、食品時限;
(6) 營養工作人員資料(營養師資格證明);
14、 申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核准通知書》復印件或《工商營業執照》(或副本)復印件;
15、 衛生行政部門認為有必要提交的其他資料。
許可證發放
「地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法,對食品生產經營者發放衛生許可證。」 「食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。」
2009年6月1日《食品安全法》實施停止發放衛生許可證,被「餐飲服務許可證」「食品流通許可證」「食品生產許可證」所取代。
備註:由於《食品衛生許可證管理辦法》已失效,2009年《中華人民共和國食品安全法》的實施食品衛生許可證被食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證所代替。
2015年10月1日實施的修訂版新《中華人民共和國食品安全法》,進行了進一步改革,食品生產企業需要取得食品生產許可證、食品銷售和餐飲服務企業需要取得食品經營許可證。
(7)衛生許可證廚房要求擴展閱讀:
食品衛生許可證
在我國,根據《食品衛生法》的規定,食品生產經營企業和食品商販,必須先取得衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛生許可證的發放管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。
衛生許可證的發放適用對象,包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是葯品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
衛生許可證可適用的行為,包括一切事物的生產(不包括種植業和養殖業)、採集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應、銷售等活動。衛生許可證的使用主體,包括一切從事食品生產經營的單位或者個人,其中也包括職工食堂、食品商販等。
8. 餐飲店衛生許可證,怎麼辦需要什麼條件
雖然你採取的加盟形式,但是比你還是需要辦理營業執照的,
至於辦營業執照的情況有兩種,
第一種是你的加盟店以該總店的分店形式去辦營業執照。
第二種是你辦一個完全屬於你自己的營業執照,只是你的店在經營方向方式上保持和總店一樣,
大多數情況下,所謂的加盟都是第二種情況。
首先你要確定你的店辦個體戶營業執照還是企業營業執照,
建議你辦個體戶營業執照,手續簡單,費用低。
1、首先去工商部門領取《名稱預先核准通知書》(確定你快餐店的名字)
2、拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件以及別的資料(快餐店的房產證明文件以及租賃合同的復印件,身份證以及復印件等等),去當地的衛生防疫部門(或者食品葯品監督管理局)申辦《餐飲經營許可證》(或者叫《食品衛生許可證》),營業執照上的負責人需要取得健康證,好像至少要2個人以上取得健康證
辦這個證需要被實地檢查,建議請上述部門指導如何裝修廚房,問清楚有什麼要求,否則你自己裝修好之後不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了……
此外,辦理《餐飲經營許可證》耗費的時間蠻長的,應盡早去辦理,辦《餐飲經營許可證》的費用各地都不同
3、辦好《餐飲經營許可證》,去工商部門辦理工商營業執照。
大概資料:本人證件相片、身份證和復印件、快餐店的房產證明文件復印件(土地證或者房產證等等),快餐店的租賃合同及復印件,《餐飲經營許可證》原件和復印件,
材料齊全而且符合你那裡工商局的要求的話,一般一周左右就能拿到,辦個體戶的費用是是23塊
不是本地人的話,可能需要提供計生證明文件等材料、
4、拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申辦《稅務登記證》,需要營業執照、房產證明文件、租賃合同、身份證以及復印件等資料,15元/證
如果辦企業執照,請自行到工商局咨詢,手續比較多,在網上說不清楚的,因為涉及什麼到會計師事務所做驗資證明,到銀行開基本戶,公司章程什麼的,如果嫌麻煩,可以找一些.代.理...公司辦你搞定手續,費用大概需要千把塊吧,各地的收費都不同的。
注冊公司還有注冊資金的,一個股東的有限責任公司,注冊資金最低是10萬,兩個或者以上的股東的,注冊資金最低是3萬。
辦完營業執照之後,也需要去辦《稅務登記證》
p.s.各地的辦證手續和程序可能有所不同,具體情況最好還是當面咨詢政府部門,在網上回答你的問題,只能說一個大概
9. 我有一家150平方的餐廳!想辦理衛生許可證,廚房有什麼要求嗎》
生熟要分開,要有消洗區(水池要有一沖、二洗、三消毒)要有獨立的粗加工區,如果還沒裝修可以發個圖紙過來,我幫你設計。
10. 開麻辣燙店辦理衛生許可廚房有什麼要求例如:廚具,裝修,50平米的面積廚房需要多大一些要求
衛生許可證主要是要求你的所有店內工作人員都必須持有健康證,需要去你們當地的防疫站辦理,一般價格在100左右塊錢/人。有了這個才是最主要的!其次要求你的店內環境整潔,主要是牆面地面干凈,其他的就是食品冷,熟,生嚴格分開。洗滌池要一清二洗三浸泡消毒,也就是說最少需要三個洗餐具用的池子。菜品必須採用流動水清洗,洗滌劑必須有國家認證。當然這只是為了通過檢查才要走的手續,別的等開業了還是要跟當地的衛生檢查部門處好關系才可以。50平米的店面廚房面積必須控制在9平米以內!因為你是做麻辣燙,對於後廚要求不高,做好排水系統,鍋僅需要一口,用於熬制高湯以及火鍋底料。主要佔地面積是菜架子,以及冷鮮櫃。菜架子一定要立體復合式的處理,節省佔地面積。冷鮮櫃大約需要1台180升左右的。水池子要好用,洗菜才能出活。剛開業的時候必須想辦法發動所有親戚朋友去給你捧場,在飯口時要保證上座率,不管這些來吃飯的是不是真的顧客,你都要讓店內人氣爆棚,這樣才會吸引那些真正想吃麻辣燙的人來,開業初期麻辣燙底料如果實在做不好一定要買現成的好料子,千萬別湊合。至於麻將蘸料什麼的,別弄得太稀,不差那兩錢的!你忽悠顧客,顧客就忽悠你!最後賺不到錢,白辛苦一場!祝老闆開業大吉,前途輝煌!不知道你的具體經營地點是什麼地方,開麻辣燙50平米的店一年賺10W輕輕鬆鬆!只要你生意上正軌!