廈門職業大專有烹飪的

㈠ 廈門有哪些好的專業的烹飪學校

專業的有學歷的學校只有一家,是廈門旅遊職業中專學校,裡面有烹飪專業,現在已經合並成工商職業學校了,在集美,學費大概在五千塊左右,學三年,其他的就是有一些私人辦的烹飪培訓學校

㈡ 大專有廚師烹飪專業嗎

我做教育這一行的，好像還沒有聽到過，大專有和烹飪廚師有關的專業，如果是廚師的話，那麼考證是重點，健康證，廚師證，中式烹調師共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級），你如果是想讀大專，你可以為以後如果你需要轉行來做准備，計算機專業，金融之類的專業都可以。

㈢ 哪些大專有烹飪系

浙江商業職業技術學院
浙江旅遊職業技術學院
浙江農業商貿職業學院
江蘇經貿職業技術學院
武漢商業服務學院
上海旅遊高等專科學校
南京旅遊職業學院
……
（全國至少有40家）

㈣ 廈門哪裡有學烹飪的大專學校

烹飪學校，還要大專啊。那隻有新東方有的吧。就在福州。

㈤ 廈門哪個學校有烹飪專業的啊 急!!!

旅遊學校。現在合並為廈門工商旅遊學校。
不過感覺有點亂，以前有某個事件。

㈥ 大專有烹飪專業嘛 哪個學校有

我做教育這一行的抄，好像還沒有聽到過，大專有和烹飪廚師有關的專業，如果是廚師的話，那麼考證是重點，健康證，廚師證，中式烹調師共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級），你如果是想讀大專，你可以為以後如果你需要轉行來做准備，計算機專業，金融之類的專業都可以。

㈦ 有烹飪專業的大專學校有哪些

我上學那會兒，我們學校還叫四川烹飪高等專科學校，自詡是全國唯一一家以烹飪命名的學校。我們學校有亞洲最大的，兩萬多平米的烹飪實驗樓（小嘚瑟一下，當年我還是實驗樓辦公室主任的助理，手持幾十個實驗室的鑰匙隨便逛，幾千萬設備隨便摸，開心），學校有高爾夫球場，有烹飪類書籍藏書最多的圖書館。

不過等我到了大三，學校申請升二本院校成功，食品科學、酒店管理等專業都升為本科專業了，但政策限制，烹飪專業只能停留在專科，學校便開始嫌棄「烹飪」這兩個字不夠高大上，後來乾脆將學校改名為四川旅遊學院。現在烹飪專業在我們學校里，也遠不比之前那麼昌盛了，有些感慨呀。

下面說正題，我學的中餐，我們的課程大致如下。

1.烹飪工藝：
這是我們最重要的課程，課程包括兩個部分，理論知識和實踐操作，各有一本教材。

理論部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。
即使是教我們理論的老師，一般也都是在行業里幹了很多年的大廚，有川菜大師、中國烹飪名師之類的頭銜。相對來說，確實比新東方好很多。新東方呢，他們每年都會來我們學校招畢業生的，我們這些畢業生去了，過兩個月就可以在那裡當老師講課了。

實踐部分還是比較開心的。
實踐課要去實驗室，實驗室就是一個有10口爐灶的廚房。
實踐的內容和理論部分相對應的。比如理論課學了刀工，就給我們發蘿卜、面團什麼的，練習切不同的刀法。比如理論課學了滑炒，那可能實踐課就是做魚香肉絲、白油肉片之類的。
實踐課一般是一周一次，6個課時，4個半小時左右。前兩個課時老師進行操作，如果是做菜，通常是3個菜，老師做完，我們一人一筷子嘗一嘗。然後就是自己操作，分組做菜，3個小時的時間，每個人做出把老師教的3盤菜做出來，給老師打個分，點評幾句，就結束了。（當然，這些菜我們就理所當然的收入腹中）

㈧ 大專與烹飪有關的專業有哪些

基本所以的學校是一樣的，有烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、管理學原理、餐飲管理與實務

㈨ 廈門有幾所烹飪學校哪家好

總共有2所烹飪學校'，1個是中餐烹飪學校，另外一個叫西餐專科。

㈩ 廈門有大型的烹飪學院嗎什麼都能學的那種

可以考慮去學門技術，這個社會缺的就是有技術的人，有技術走到哪裡都能找到工作。如果學技術，可以考慮學廚師，現在川菜是一個很有前途的行業，所以現在學川菜的人挺多的。