餐飲業衛生許可證

『壹』 有餐飲服務許可證為什麼辦理營業執照要還要衛生許可證

餐飲服務單位屬於公共場所，根據《公共場所衛生管理條例》的規定，該類型的公共專場所需要取屬得「衛生許可證」的。 衛生部門應該是根據該《條例》才要求經營者辦理《衛生許可證》的。但是，大多數地方的衛生部門已經不向餐飲單位合法《衛生許可證》，餐飲服務單位只需要取得《餐飲服務許可證》就足夠了。 《公共場所衛生管理條例》第二條規定，「本條例適用於下列公共場所： （一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；……」 同時，該《條例》第八條規定，「經營單位須取得「衛生許可證」後，方可向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。在本條例實施前已開業的，須經衛生防疫機構驗收合格後，補發「衛生許可證」。「衛生許可證」兩年復核一次。」

『貳』 辦餐飲營業執照和衛生許可證需要帶什麼證件辦理

一、辦餐飲營業執照需要帶證件如下：

本人證件相片、身份證和復印件、店面的房產證明文件復印件（土地證或者房產證等等），店面的租賃合同及復印件，《餐飲經營許可證》原件和復印件。

二、現在不叫衛生許可證，現在叫食品經營許可證，需要提交如下材料：

1.《食品經營許可申請書》；

2.營業執照或法人登記證等主體資格證明復印件（需帶原件校對）。申請單位食堂許可，應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業執照等主體證明文件復印件（需帶原件校對）；

3.《法定代表人（負責人）情況登記表》、《食品安全管理人員、食品安全專業技術人員情況登記表》以及法定代表人（負責人或業主）、食品安全管理員和食品安全專業技術人員的身份證明復印件（需帶原件校對）；

4.餐飲服務經營者應提交食品安全管理員任命書及屬地省級餐飲服務食品安全管理員培訓證明復印件（需帶原件校對）；

5.《從業人員情況登記表》；

6.從業人員健康證明復印件（需帶原件校對；單一銷售有完整包裝食品的不需提交此項）；

7.食品經營場所合法使用的有關證明：

①即符合用途的房產證復印件(需帶原件校對)和由業主出具的場地情況說明（有分拆情況才需提交），或者村（居）民委員會出具的場所使用證明和住所/經營場所《承諾書》，或者提交房地產管理部門的證明，或者購房合同（需帶原件校對）、房屋銷售許可證及竣工驗收備案表復印件（復印件需加蓋房產開發公司的公章）；

②租賃合同復印件（需帶原件校對）；

8.經營場所布局圖，與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；（食品銷售經營者經營項目涉及散裝食品和現場制售食品的和餐飲服務經營者，其經營場所布局圖需電腦制圖，標明單位全稱、標明尺寸）

9.《食品安全設施設備登記表》；

10.企業食品安全管理制度（非注冊為企業性質的食品銷售經營者和中小型餐館、糕點店、飲品店、小餐飲不需提交）。食品安全管理制度包括：從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。餐飲服務企業還應當提交食品添加劑使用公示制度；

11.申請銷售散裝熟食製品、散裝酒的，應當提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同）復印件（需帶原件校對），提交生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》復印件（復印件需加蓋生產單位的公章）；

12.利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料； 13.在餐飲服務中提供自釀酒的經營者，應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告；

14.制售涼茶的飲品店，應當提交所使用的中葯材原料清單備案；

15.網路食品銷售商，應當向許可機關提交具有可現場登錄申請人網站、網頁或網店等功能的設備設施清單，並自其入網之日起30日內將其網址、IP地址以及有關食品經營許可證、經營者聯系方式公示方法等信息向原許可機關備案；

16.申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件復印件（需帶原件校對）。

『叄』 餐飲業要辦理哪些證件辦理衛生許可證所具備的條件和流程，要詳細點！

1、餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。

按歐美《標准行業分類法》的定義，餐飲業是指以商業贏利為目的的餐飲服務機構。在我國，據《國民經濟行業分類注釋》的定義，餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調制，並出售給顧客主要供現場消費的服務活動。

2、2015.10.1日，《食品經營許可管理辦法》頒布實施後，餐飲行業要求必須辦理食品經營許可證，前提是在當地工商部門取得工商營業執照，否則屬於無證經營，違法《食品安全法》第122條。

3、食品經營許可證在所在地食品葯品監督管理部門辦理，辦理程序及流程如下：

第九條申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。

企業法人、合夥企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。

機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。

第十條申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。

食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網路經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括弧標注。

食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；

熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自製飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品葯品監督管理總局批准後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

國家食品葯品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。

第十一條申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規規定的其他條件。

第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；

（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

第十三條申請人應當如實向食品葯品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，並在申請書等材料上簽名或者蓋章。

(3)餐飲業衛生許可證擴展閱讀：

餐飲服務許可證，中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法，中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。

2009年2月底正式出台的食品安全法，確立了中國的食品安全分段監管體制，衛生、農業、質檢、工商和食品葯品監管部門各司其職，分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。

根據這部法律，自2009年6月1日起，由食品葯品監管部門取代衛生監督部門，對餐飲服務環節進行監管，並用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。

為做好換發餐飲服務許可證的工作，國家食品葯品監管局專門下發通知，要求自2009年6月1日起，對餐飲服務經營者申請新發、變更、延續、補發許可證的，各級餐飲服務監管部門應當嚴格按照食品安全法的要求，核發餐飲服務許可證。

同時明確，餐飲服務經營者在2009年6月1日前已經取得食品衛生許可證的，該許可證在有效期內繼續有效，有效期屆滿，按有關規定換發餐飲服務許可證。

國家食品葯品監管局指出，餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。各級餐飲服務監管部門要依照食品安全法的要求和本地餐飲服務監管的有關規定，

依法加強本轄區餐飲服務許可工作，嚴格按照規定的式樣、內容印製和核發餐飲服務許可證，做到餐飲服務許可工作有序開展、依法公正。

分類

餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理。分類方式如下：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯庄等）：是指以飯菜（包括中餐、西餐、日餐、韓餐等）為主要經營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。

1.特大型餐館：是指經營場所使用面積在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位數在1000座以上（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經營場所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位數在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.中型餐館：是指經營場所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位數在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經營場所使用面積在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位數在75人以下（含75座）以下的餐館。如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。

（二）快餐店：是指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。

（三）小吃店：是指以點心、小吃為主要經營項目的單位。

（四）飲品店：是指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。

（五）食堂：是指設於機關、學校、企事業單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據集體服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業建立的，具有獨立場所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工製作，並直接配送給餐飲服務單位的提供者。

『肆』 上海餐飲業衛生許可證的辦理流程

一、衛生許可證的詳細流程 1、法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命文件）一份（依據京衛疾控字[2002]71號《北京市食品衛生許可證發放管理辦法》）； 2、生產經營場地場所的使用證明（房屋產權證明或租賃協議）（依據同上）； 3、生產經營場所場地平面布局圖二份。應標明比例尺（比例為1：100）、室內各功能用房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數），可自行手繪或用電腦繪制（依據同上）； 4、生產經營場所地址方位示意圖二份。應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建築、相鄰單位的關系（依據同上）； 5、衛生許可證申請書三份。申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章（與營業執照申請單位名稱一致。個人不蓋章）。單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以「無」字填寫（依據同上）； 6、建設項目衛生審查申請書一份。「項目類別」一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建，空格處以「無」字填寫（依據同上）； 7、餐飲企業應有企業衛生管理制度（依據同上）； 8、餐飲企業生產經營場所位於地下空間的，需提供環保部門開具的批文；餐飲企業生產經營場所位於居民住宅樓內的，需提供不擾民證明（依據《北京市餐飲業、商業服務業以及文化娛樂行業環境保護管理規定》第七條、京工商發[2002]109號《關於在居民住宅樓內設立企業有關問題的通知》）； 9、法人或負責人培訓證明（依據同上）； 10、《新建、改建、擴建工程的竣工驗收衛生認可書》（依據同上）； 11、申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核准通知書》或《工商營業執照》復印件（依據同上）。 二、工商管理執照 辦理公司營業執照需要提供： 1、股東的個人資料（身份證、法人戶口本復印件或戶籍證明、居住地址、聯系電話） 2、公司注冊地址（房產證和租賃協議） 3、注冊資金，按股東投資比例出資 4、擬注冊公司名稱若干 5、公司經營范圍 辦理流程： 1、企業名稱核准 2、刻章，驗資 3、辦理營業執照 4、辦理組織機構代碼證 5、辦理稅務登記證 6、開立銀行帳戶 7、買發票 備註： 前面列出了辦理公司營業執照的一些常規手續和流程，如果條件的符合，並且注冊資金到位，直接到工商局辦理，辦證費用在2000元左右。

『伍』 衛生許可證和餐飲服務許可證的區別

衛生許可證和餐飲服務許可證的區別主要有以下幾個：

1、發證部門不同。衛生許可證由衛生行政部門發放，而餐飲服務許可證由食品葯品監督管理部門發放；

2、針對行業不同。餐飲服務許可證是針對飲食行業的，而衛生許可證針對的行業更加廣泛；

3、針對區域不同。衛生許可證是對營業場所各種衛生指標提供合格檢測報告的證明，而餐飲服務許可證是食品從采購到出菜的過程，最後到餐具的清洗和廚房垃圾回收的整個流程合格檢測的證明。

經營麻辣牛筋面的小店取得餐飲服務許可證後，還需要辦理衛生許可證。因為餐飲服務證是允許進入餐飲行業的資格證，而衛生許可證則是正對餐飲業衛生的要求。

(5)餐飲業衛生許可證擴展閱讀：

餐飲服務許可證的申請條件：

1、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

2、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度；

4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。

『陸』 餐飲業衛生許可證申請材料怎麼寫

辦理「衛生許可證」
第三條 申請辦理「衛生許可證」的經營單位到衛生防疫機構辦理登記手續：
一、登記要求：准備開業的公共場所，經營者應持其主管部門證明。已開業需補辦衛生許可證的公共場所，經營者應攜帶介紹信和工商營業執照。上述手續齊全者，發給「衛生許可證申請書」一式2份。
二、「衛生許可證申請書」填寫應符合以下要求：
（一）經營者要提供經營場所的平面圖、衛生設施等有關資料及從業人員情況；
（二）「衛生許可證申請書」必須用鋼筆或墨筆填寫，字跡工整、內容准確。填好後由經營者的主管部門簽署意見並加蓋公章，送衛生防疫機構。
第四條 衛生防疫機構接到申報材料後，在45日內逐項檢查申報材料是否齊全、准確，若有漏項、錯誤處應通知其補正。對申報材料合格者，派兩名以上衛生監督員或助理衛生監督員（其中衛生監督員不少於1名）進行現場監督、監測，在「衛生許可證申請書」上填寫衛生評價意見，報送同級衛生行政部門。

『柒』 餐飲業衛生許可證需要什麼材料

1.《餐飲服務許可證申請表》；

2. 營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；

3．法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委託書》及經辦人身份證明的原件及復印件；

4. 餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件：包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批准書》、《國有土地使用證》等。

無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區人民政府、街道辦事處、居（村）委會、社區工作站、園區管委會、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。

5. 餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明；

6.從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度；

7.特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案；

8.申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度；

9.申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和葯品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證；

10.符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員：

特大型餐館（經營場所面積3000㎡以上）、連鎖經營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。

以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員：大型餐館、供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數在500人以上3000人以下的機關和企事業單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員；

11.餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；

12.法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。

(7)餐飲業衛生許可證擴展閱讀：

2016年2月29日經李克強總理簽批，國務院日前印發《關於整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》。

《決定》取消餐飲服務場所的公共場所衛生許可證後，各級食品葯品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為，依法依規依標准進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。

參考資料來源：人民網-整合調整餐飲場所衛生許可證和食品經營許可證

參考資料來源：網路-餐飲服務許可證

『捌』 餐飲營業執照，衛生許可證，辦理詳細流程。

你要復先去衛生局指定製的衛生機構辦理健康證，然後再去衛生局登記，衛生局派人去你店裡考察，環保局部門要查看你的排污標准，基本上辦理下來要15天左右，吃飯你認得人，那也許3天搞定。建議你辦理餐飲備案證，2天就可以辦理好了。

『玖』 想辦個營業執照和餐飲衛生許可證應怎麼辦理

山東現在應來該還未實行商自事登記制度，不能先照後證，而是實行的先證後照，也是就說先辦理許可證才能辦理營業執照。故你需先辦理餐飲服務許可證後，才能辦理營業執照。
個體戶的營業執照辦理簡單，餐飲服務許可證辦理起碼則相對較麻煩，建議：
1、先將店面的裝修設計圖紙（主要是廚房加工區）先拿到葯監部門審查，同意後才按圖施工。如果不提前審查，設計裝修很可能達不到葯監要求，屆時拿證困難。
2、裝修全部完成前五天左右，提交材料。等待葯監局過來審查現場。
3、現場審查合格後，取證。

『拾』 餐飲業衛生許可證辦理流程

你要先去衛生局指復定的衛制生機構辦理健康證，然後再去衛生局登記，衛生局派人去你店裡考察，環保局部門要查看你的排污標准，基本上辦理下來要15天左右，吃飯你認得人，那也許3天搞定。建議你辦理餐飲備案證，2天就可以辦理好了。