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卫生许可证厨房要求

发布时间: 2021-02-04 13:16:11

1. 卫生许可证厨房墙面

看你的来问题我有些懵逼,其实这没有源什么联系啊,就算你没有厨房你还是需要办卫生许可证的啊,有厨房的咖啡屋一样要办卫生许可证啊。
这里需要知道的是:没有厨房诉卫生许可证在审批办理过程中会相对简单些,有厨房诉在办理卫生许可证时会有诸多的注意事项,你这要看你做什么食品,还有就是厨房大小,等等,厨房的一些基本要求是根据厨房大小,必备的有:消毒柜,洗菜池,洗碗池,落地分菜架,注意肉蔬分类,生熟分开,紫外线室内杀菌等等。如果真要按照最严格的要求来检查的话,这些是必须要有的。如果只是咖啡的饮料的话,就简单些,消毒柜,器具杯子定期送检,做好卫生消毒台账以备查,无标签食用品禁止使用等一些比较常规的。
ps:如果你规模不大,一般是不怎么会为难你的(这里面水有点深,你懂滴。)

2. 办卫生许可证对厨房及店面有什么要求

办理卫生许可证,在对厨房的要求上,装修需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池。

要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施,对店面无具体要求。

(2)卫生许可证厨房要求扩展阅读:

办卫生许可证的程序:

1、申请 : 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

3. 一个小快餐店的厨房,如何装修才合“卫生许可证”审核要求最低的相关规定有哪些!急!!!

这位朋友你好,来我是自卫生系统的工作人员,曾经发放过卫生许可证。
根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米。内部的设施至少应该有上下水,即自来水,至少3个洗涮池,要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。只有具备了这些,才有可能通过。

4. 办理餐饮卫生许可证需要准备什么材料

一、办理《餐饮服务许可证》需要准备的材料如下:

1、《餐饮服务许可证申请表》;

2、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件;

3、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件;

4.、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件;

5.、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;

6、保证食品安全的规章制度;

7、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;

8、从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件;

9、法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。

二、《餐饮服务许可证》申请程序如下:

1、申请 : 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具《餐饮服务许可受理决定书》。

3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

(4)卫生许可证厨房要求扩展阅读:

《餐饮服务许可证》办理注意事项

1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。

2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。

3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动,按照《食品安全法》有关规定执行。

4、《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人(负责人或业主)、类别、许可证号、发证机关(加盖公章)、发证日期、有效期限及备注等内容,有效期为3年,免费办理。

参考资料:餐饮服务许可证—网络

5. 开快餐店需要办理卫生许可证对厨房的装修有什么要求吗

1、需要办理卫生许可证,在对厨房的装修上需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,内厨房的面积最小容不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池,要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施。

6. 餐饮类办卫生许可证要注意哪些

1、食品卫生许可证申请书;
2、法定代表人、业主或负责人资格证明;
3、生产经营场地平面图;
4、食品从业人员健康检查和培训合格证明;
5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;
6、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
二、生产经营场所基本卫生设施要求:
1、生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上;
2、经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的,其场地面积需要另增;
3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数为500座以上;中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。
4、厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于2.5米;
5、餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施,专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。
7、必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施,中型的设3个以上专用洗手设施,大型的设6个以上专用洗手设施。
8、设有与经营场所相对应的仓库,仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施;
9、经现场审核基本符合上述卫生要求。
三、发放食品卫生许可证的基本条件:
1、场所基本设施符合卫生要求;
2、从业人员经健康检查和培训合格;
3、卫生制度健全、应当提供的资料齐全;
4、星级饭店(宾馆)应当设有或者落实食品卫生质量检验机构,食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。
深圳股权变更所需资料、股权变更的流程
1.法定代表人签署的《企业变更(备案)登记申请书》(原件1份);
2.经办人身份证明(复印件1份,验原件);
3.公司关于变更事项的决议或决定(公司决定由法定代表人签署,盖公章)(原件1份));
4.修改后的公司章程(由股东签署,加盖公章)或者公司章程修正案(由公司法定代表人签署,加盖公章)(原件1份);
5.经公证、见证机构公证或见证的股权转让协议,划转股权的提交有权审批部门的划转文件(原件1份)(注:可由我局通过监察局共享系统查验相关信息的,可无需提交;否则需提交纸质文件);
6.向原股东以外的人转让的,提交新股东的主体资格证明(复印件1份,自然人身份证明验原件,单位资格证明加盖公章,注明“与原件一致”。股东为深圳市商事主体的可以免提交主体资格证明);
7.因股权转让而变更为一人(自然人)独资有限公司的,应提交一人有限公司承诺书。
流程如下:
公证--营业执照备案(交回旧营业执照)--组织机构备案(新营业执照复印件一张、交回旧代码证)--税务登记证备案(新执照、新代码复印进一张、交回旧税务证)--银行备案(法人有变的情况下)

7. 公司食堂办卫生许可证需要什么证件

申办卫生许可证所需申报材料:

1、 生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;

2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);

3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;

4、 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;

5、 法人或负责人培训证明;

6、 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿;

7、 产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准);

8、 企业卫生管理的组织和制度的资料;

9、 实验室设置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);

10、 卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章(与营业执照申请单位名称一致,个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写;

11、 建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写;

12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;

13、 生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料:

(1) 制定学生营养餐的依据及标准;

(2) 学生营养餐的合理营养配餐资料:学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料,根据食物配料编制食谱;

(3) 合理烹调,防止营养素损失的措施;

(4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;

(5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准,食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限;

(6) 营养工作人员资料(营养师资格证明);

14、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;

15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。

许可证发放

“地方人民政府卫生行政部门遵守本办法,对食品生产经营者发放卫生许可证。” “食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可,由省级卫生行政部门发放卫生许可证。”

2009年6月1日《食品安全法》实施停止发放卫生许可证,被“餐饮服务许可证”“食品流通许可证”“食品生产许可证”所取代。

备注:由于《食品卫生许可证管理办法》已失效,2009年《中华人民共和国食品安全法》的实施食品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。

2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》,进行了进一步改革,食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。

(7)卫生许可证厨房要求扩展阅读:

食品卫生许可证

在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。

卫生许可证的发放适用对象,包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

卫生许可证可适用的行为,包括一切事物的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体,包括一切从事食品生产经营的单位或者个人,其中也包括职工食堂、食品商贩等。

8. 餐饮店卫生许可证,怎么办需要什么条件

虽然你采取的加盟形式,但是比你还是需要办理营业执照的,
至于办营业执照的情况有两种,
第一种是你的加盟店以该总店的分店形式去办营业执照。
第二种是你办一个完全属于你自己的营业执照,只是你的店在经营方向方式上保持和总店一样,
大多数情况下,所谓的加盟都是第二种情况。
首先你要确定你的店办个体户营业执照还是企业营业执照,
建议你办个体户营业执照,手续简单,费用低。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你快餐店的名字)
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料(快餐店的房产证明文件以及租赁合同的复印件,身份证以及复印件等等),去当地的卫生防疫部门(或者食品药品监督管理局)申办《餐饮经营许可证》(或者叫《食品卫生许可证》),营业执照上的负责人需要取得健康证,好像至少要2个人以上取得健康证
办这个证需要被实地检查,建议请上述部门指导如何装修厨房,问清楚有什么要求,否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次,那就糟糕了……
此外,办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的,应尽早去办理,办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同
3、办好《餐饮经营许可证》,去工商部门办理工商营业执照。
大概资料:本人证件相片、身份证和复印件、快餐店的房产证明文件复印件(土地证或者房产证等等),快餐店的租赁合同及复印件,《餐饮经营许可证》原件和复印件,
材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话,一般一周左右就能拿到,办个体户的费用是是23块
不是本地人的话,可能需要提供计生证明文件等材料、
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》,需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料,15元/证
如果办企业执照,请自行到工商局咨询,手续比较多,在网上说不清楚的,因为涉及什么到会计师事务所做验资证明,到银行开基本户,公司章程什么的,如果嫌麻烦,可以找一些.代.理...公司办你搞定手续,费用大概需要千把块吧,各地的收费都不同的。
注册公司还有注册资金的,一个股东的有限责任公司,注册资金最低是10万,两个或者以上的股东的,注册资金最低是3万。
办完营业执照之后,也需要去办《税务登记证》
p.s.各地的办证手续和程序可能有所不同,具体情况最好还是当面咨询政府部门,在网上回答你的问题,只能说一个大概

9. 我有一家150平方的餐厅!想办理卫生许可证,厨房有什么要求吗》

生熟要分开,要有消洗区(水池要有一冲、二洗、三消毒)要有独立的粗加工区,如果还没装修可以发个图纸过来,我帮你设计。

10. 开麻辣烫店办理卫生许可厨房有什么要求例如:厨具,装修,50平米的面积厨房需要多大一些要求

卫生许可证主要是要求你的所有店内工作人员都必须持有健康证,需要去你们当地的防疫站办理,一般价格在100左右块钱/人。有了这个才是最主要的!其次要求你的店内环境整洁,主要是墙面地面干净,其他的就是食品冷,熟,生严格分开。洗涤池要一清二洗三浸泡消毒,也就是说最少需要三个洗餐具用的池子。菜品必须采用流动水清洗,洗涤剂必须有国家认证。当然这只是为了通过检查才要走的手续,别的等开业了还是要跟当地的卫生检查部门处好关系才可以。50平米的店面厨房面积必须控制在9平米以内!因为你是做麻辣烫,对于后厨要求不高,做好排水系统,锅仅需要一口,用于熬制高汤以及火锅底料。主要占地面积是菜架子,以及冷鲜柜。菜架子一定要立体复合式的处理,节省占地面积。冷鲜柜大约需要1台180升左右的。水池子要好用,洗菜才能出活。刚开业的时候必须想办法发动所有亲戚朋友去给你捧场,在饭口时要保证上座率,不管这些来吃饭的是不是真的顾客,你都要让店内人气爆棚,这样才会吸引那些真正想吃麻辣烫的人来,开业初期麻辣烫底料如果实在做不好一定要买现成的好料子,千万别凑合。至于麻将蘸料什么的,别弄得太稀,不差那两钱的!你忽悠顾客,顾客就忽悠你!最后赚不到钱,白辛苦一场!祝老板开业大吉,前途辉煌!不知道你的具体经营地点是什么地方,开麻辣烫50平米的店一年赚10W轻轻松松!只要你生意上正轨!

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