熟食卫生许可证
1. 熟食店现在办不了卫生许可证,可以直接办理营业执照吗
开餐饮店,需要先办理食品卫生许可证然后再办理个体工商户营业执照。
营业执照
开店之前首先得拥有一个合法的经营主体,通常来说,开个餐饮店,办理个体户营业执照便能满足日常经营需要,但如果日后可能想要开连锁店、或者让更多人加盟,经营规模较大的,可以办理公司的营业执照。主要结合日后发展规模、经营需要、资金来综合选择。
食品经营许可证
有了营业执照之后,便可以开始办理食品经营许可证了,需要注意的是,不能先办理食品经营许可证,再办理营业执照,因为办理食品经营许可证的一个必备条件是要有营业执照。在过去,是办理食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证,现在已为统一办理食品经营许可证,那么原本已有食品流通许可证的,在有效期内仍然可以使用的。
食品安全管理员证
如申请人的主体业态和经营项目在50平方-1000平方以上,申报食品经营许可证的时候,需要提供食品安全管理员证,经营场所面积在50平方米及以下的餐饮单位、仅销售预包装食品的经营单位改为简易纸质试卷考核。
《食品卫生法》第四十七条规定,凡是在中华人民共和国境内从事食品生产经营活动的,均需先取得卫生许可后方可向工商部门申请登记。
(1)熟食卫生许可证扩展阅读
(1)食品销售经营者:包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。
其中商场超市应满足:食品经营面积大于200 ㎡,含200 ㎡;
实体门店食品销售者:食品经营面积小于200㎡;
(2)餐饮服务经营者:包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。
(3)单位食堂:包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。
其中特大型餐饮:加工经营场所使用面积为3000㎡以上;大型餐饮:加工经营场所使用面积为500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡);中型餐饮:加工经营场所使用面积为150~500㎡(不含150㎡,含500㎡);小型餐饮:加工经营场所使用面积为30~150㎡(不含30㎡,含150㎡);微型餐饮:加工经营场所使用面积小于30㎡(含30㎡);
食品安全管理员证
如申请人的主体业态和经营项目在50平方-1000平方以上,申报食品经营许可证的时候,需要提供食品安全管理员证,经营场所面积在50平方米及以下的餐饮单位、仅销售预包装食品的经营单位改为简易纸质试卷考核。
2. 熟食店需要办理公共场所卫生许可证有要求吗
公共场所卫生许可证的发证范围有一项是“饭馆”,因此有部分地区对于熟食店之类的饭馆也是发放公共场所卫生许可证的,但也有相当部分区域因为熟食店的经营面积小而不发证,建议向当地区县卫生监督所咨询。
3. 如何办理食品卫生许可证
办理食品卫生许可证的步骤如下:
1、提出申请并应准备的材料。申请要提交的材料众多,除了申请书外主要还有《企业名称预先核准通知书》、法定代表人身份证明、销售经营场地使用证明、公共场所地址方位平面图(示意图)、相关的卫生管理制度、组织架构、从业人员的健康证明。
(3)熟食卫生许可证扩展阅读:
《食品安全法》
第二十九条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。
第三十条
县级以上地方人民政府鼓励食品生产加工小作坊改进生产条件;鼓励食品摊贩进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。
第三十一条
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,决定准予许可;对不符合规定条件的,决定不予许可并书面说明理由。
第三十二条
食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
参考资料:中华人民共和国食品安全法——中国政府网
4. 开熟食店必须要办卫生许可证么 办的话是不是很麻烦 在装修时需要注意什么 需要买什么器材
申办人需提交如下申办材料:
1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份(依据京卫疾控字[2002]71号《北京市食品卫生许可证发放管理办法》);
2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)(依据同上);
3、生产经营场所场地平面布局图二份。应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能用房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制(依据同上);
4、生产经营场所地址方位示意图二份。应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系(依据同上);
5、卫生许可证申请书三份。申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章(与营业执照申请单位名称一致。个人不盖章)。单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写(依据同上);
6、建设项目卫生审查申请书一份。“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写(依据同上);
7、餐饮企业应有企业卫生管理制度(依据同上);
8、餐饮企业生产经营场所位于地下空间的,需提供环保部门开具的批文;餐饮企业生产经营场所位于居民住宅楼内的,需提供不扰民证明(依据《北京市餐饮业、商业服务业以及文化娱乐行业环境保护管理规定》第七条、京工商发[2002]109号《关于在居民住宅楼内设立企业有关问题的通知》);
9、法人或负责人培训证明(依据同上);
10、《新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书》(依据同上);
11、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》或《工商营业执照》复印件(依据同上)。
标准:
1、属本科管辖权限范围内的项目;
2、申办人提交的申办材料齐全、规范、有效。
本岗位责任人:区卫生局卫生监督所审批科受理人员。
岗位职责及权限:
按照受理标准查验申办材料。
对申办材料符合标准的,必须即时受理,填写审批流程表,将申办材料转审核人员。
对申办材料不符合标准的,不予受理,但必须即时将需要补齐补正材料的全部内容、要求及申办人的相关权利、投诉渠道以书面形式一次性告知申办人。
时限:1个工作日。
二、审核:
标准:
1、饮食建筑用地符合食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计的卫生要求(依据中华人民共和国主席令第59号《中华人民共和国食品卫生法》第十九条);
2、饮食建筑建地应考虑周围无污染源和远离有毒有害场所(依据《北京市餐饮业、商业服务业以及文化娱乐行业环境保护管理规定》(试行)第七条);
3、饮食建筑在平面布局上,应防止厨房的油烟、气味、噪声及废弃物等对临近建筑物的影响(依据北京市餐饮业、商业服务业以及文化娱乐行业环境保护管理规定》第七条)
4、餐饮业生产经营场所应具备与生产经营相匹配的功能用房(餐厅、库房、粗加工间、细加工间、冷荤间、面点间、消毒间、更衣室等)和设施,设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物(依据中华人民共和国主席令第59号《中华人民共和国食品卫生法》第八条);
5、饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置(依据《饮食建筑设计规范》);
6、饮食建筑室内应当有良好的采光、照明、通风等设施(依据《饮食建筑设计规范》、中华人民共和国主席令第59号《中华人民共和国食品卫生法》第八条);
7、餐饮生产经营企业应具有与生产经营规模相适应的库房,库房应有防鼠、防虫、防潮等设施,库房内储藏的食品要隔墙离地、分类分架、生熟分开、易腐食品要冷藏(依据《饮食行业(含集体食堂)食品卫生管理标准和要求》);
8、餐饮生产经营企业应具有与生产经营规模相适应的消毒区域和设施,包括消毒清洗池、消毒柜、密闭碗柜、密闭垃圾柜等设施(依据同上);
9、制售冷荤凉菜和制作含乳类冷食品,应具有冷荤间,做到专人、专室、专用工具、专用消毒设备、专用冷藏设备(依据北京市人民代表大会常务委员会公告第51号《北京市实施〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》第十一条、第十二条,京卫防字[1998]133号《北京市小型餐饮业生产经营场所及设施卫生标准》);
11、饮食建筑室内墙壁结构材料应考虑耐高温、高湿等生产特点(依据同上);
12、餐饮生产经营企业应有企业卫生管理制度(依据京卫疾控字[2002]71号《北京市食品卫生许可证发放管理办法》);
13、位于或临近风景名胜区的应符合风景名胜区管理规定的要求(依据《风景名胜区管理办法暂行条例》第七条、第八条);
14、位于或临近居民住宅楼的应符合北京市工商行政管理局规定(依据京工商发[2002]109号《关于在居民住宅楼内设立企业有关问题的通知》)。
本岗位责任人:区卫生局卫生监督所审批科审核人员。
岗位职责及权限:
按照审核标准对申办材料和现场进行审查、核实,并制作《审查意见书》。
对符合审核标准的,填写《建设项目设计卫生审查认可书》,并告知申办人,其建设项目按设计卫生审查认可的标准施工。同时填写审批流程表,转复审人员。
对不符合审核标准的,审核人员应即时将现场整改要求及申办人的咨询方式、相关权利、投诉渠道以书面形式一次性告知申办人。申办人整改后,审核人员再次进行现场审查、核实,整改合格的,按前程序操作,并附审查意见书。
不符合审核标准,整改不合格或拒绝整改的,在审批流程表上填写不予批准的审批意见及理由,转复审人员。
时限:5个工作日(不含申办人整改时间)。
三、复审:
条件:
1、建设项目按设计卫生审查认可的标准施工完毕;
2、取得从业人员健康证明和培训合格证明。
标准:同审核标准
本岗位责任人:区卫生局卫生监督所审批科负责人。
岗位职责及权限:
按照复审标准对全部申办材料和现场进行审查、核实,并制作《现场卫生监督笔录》。
符合复审标准的,填写《生产经营场所卫生设施表》和《建设项目设计竣工卫生验收认可书》,并在《卫生许可证申请书》上签署复审人员姓名,并依据《北京市食品卫生许可证许可项目分类规定》填写申请项目,填写审批流程表后转审定人员。
对不符合复审标准的,复审人员应即时将现场整改要求及申办人的咨询方式、相关权利、投诉渠道以书面形式一次性告知申办人。整改合格后,在审批流程表上注明相关情况及最后复审意见,转审定人员。
不符合审定标准,整改不合格或拒绝整改的,在审批流程表上填写不予批准的审批意见及理由,转审定人员。
时限:7个工作日(不含申办人整改时间)。
四、审定:
标准:同审核标准
本岗位责任人:区卫生局疾病控制与卫生监督科科长。
岗位职责及权限:
按照审定标准进行审定。
同意复审意见的,在审批流程表上填写审定意见,加盖审批章,转受理人员。
不同意复审意见的,应与复审人员沟通情况,交换意见后,提出审定意见及理由,按原渠道退受理人员。
时限:2个工作日。
五、校核、收费、核发
(一)、校核
工作标准:
1、《卫生许可证申请书》填写规范、完整;
2、全套申办材料符合受理要求;
3、审核、审定人员签字齐全;
4、将全部申办材料录入计算机,并打印制作《卫生许可证》。
本岗位责任人:审批科内勤人员。
岗位职责及权限:
按照工作标准进行校核,制作《卫生许可证》。
对符合标准的,在《卫生许可证申请书》上填写发文号、发放日期,打印制作《卫生许可证》。
对格式、文字需要修改的,及时提出修改意见,并尽快通知受理人员修改。
时限:2个工作日。
(二)、收费
工作标准:
1、及时办理收费;
2、收费符合收费标准。
本岗位责任人:卫生监督所收费人员。
岗位职责及权限:
按工作标准检验缴纳卫生许可证收费金额。
对符合收费标准的,签收支票或收取现金,开具收据。
对不符合收费标准的,当场与审核人员核对、重新计算。核对无误后,按前款规定收费。
时限:即时。
5. 餐饮卫生许可证需要什么证
一,做餐饮业需要营业执照,食品经营许可证两种证件即可。
二,原来实行的食品卫生许可证,餐饮服务许可证全部作废了。
6. 开一家熟食店需要什么证件
开一家熟食店需要的证件有:
工商执照,组织机构代码证,营业执照,组织机构代码证,国税地税两种税收证件,因为熟食店属于餐饮业所以必要的办理卫生许可证。
营业执照要花费100元左右,卫生许可证需要50元,价格也因地而异。
(6)熟食卫生许可证扩展阅读:
(1)开熟食店自己注册为个体户就可以了,没有注册资金的限制,你只需要带上你的身份证,到当地工商局/所领取个体户设立登记表,一般三天左右就可以拿到执照。
(2)领到工商执照后,还要办理一个组织机构代码证(因地方而异,对个体户没有此要求,大城市的个体户已经开始要办理此证了),办理的地方是当地的区/县级技术监督局。
(3)接下来,凭营业执照、组织机构代码证,到税务局/所办理税务登记证,国税和地税两种税收证件。
(4)熟食店属于餐饮行业,因此还需要办理卫生证可证,该项证件的办理,还需要到当地区/县级卫生局办理。另外从事熟食店经营者也需要办理健康证,相对也很简单,到卫生局去领表,然后交钱,到指定的医院做好体检,身体没有健康问题就可以了。
7. 熟食小店如何办理卫生许可证谢谢帮忙!!!!
去卫生局申请办理
要提供工商名称登记许可证,法人身份证复专印件,场地属租赁协议,产权证复印件,场地规划,人员健康证,卫生组织制度等材料。
一般卫生局会到场所去实地查看的。符合条件才颁发卫生许可证。
办理2人的健康证约需100元,别的就没什么费用了。大庆萨区卫生局,在大庆萨区政府院内,大庆宾馆对面。
办理公司,请找大庆禹奥专利商标事务所 0459-6368849
8. 如何办理食品卫生许可证
食品卫生许可证_网络一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口。
需要携带的资料:
1、 食品卫生许可证申请书;
2、 法定代表人、业主或负责人资格证明;
3 、生产经营场地平面图;
4 、食品从业人员健康检查和培训合格证明;
5 、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;
6 、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
(8)熟食卫生许可证扩展阅读
新法对食品安全的监管更为严格,今后不再发放食品卫生许可证,而改由各监管部门分段发放生产、流通许可证和餐饮许可。
食品流通许可证,是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。2014年10月23日之前,国务院规定对食品经营者必须坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续。
9. 食品经营许可证就是卫生许可证吗怎么办理
食品卫生许可证早已经取消办理了,食品销售需要办理食品经营许可证,食品生产需要办理食品生产许可证,都是在市场监督管理部门办理。
第九条
申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条
申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
第十一条
申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
法律、法规规定的其他条件。
第十二条
申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品经营许可申请书;
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
10. 熟食卫生许可证怎么办啊
1.到当地工商所给你的店查询一个店名,比如叫"好运来熟食店",如果没有重名的,你的这个店名版就可以用,工商所权给你打印出一张"名称预先核准通知书",如果重名,那么你再重新起名,直到没有重名为止.因为,卫生许可证上的单位名称就是由工商所给你出具的这个店名.
2.给你店里的食品从业人员办理健康查体,即办健康证,另外还要办卫生知识培训合格证.(当地防疫站办理)
3.准备好你的身份证,房屋租赁合同,房屋平面图等等.
上面的这些材料是在我们这儿办理卫生许可证所需提供的材料,相信你们那儿也差不多.凭上面这些材料到当地卫生监督所或卫生防疫站去申请办理即可.他们会在收到申请后的规定时间内到你店里去验收,如果卫生条件合格了,就发证,如果不合格,就提出改进意见,整改后再重新申请就行了